דוחן הוא דשא גבוה אשר מעובד כמזון במשך 3, 000 שנים לפחות. במדינות מערביות רבות הוא גדל בבית כמזון לציפורים, או על ידי חקלאים לשימוש כחציר או כמזון לבעלי חיים. בחצי הכדור המזרחי הוא גדל לעתים קרובות כמזון זול ונגיש לבני אדם. הוא גדל במהירות ועמיד, ומגיע בשפע זנים.
צעדים
שיטה 1 מתוך 2: גידול דוחן בבית
שלב 1. בחר זן דוחן
זרעי דוחן או "תרסיסים" המכילים זרעים נמכרים לעתים קרובות כמזון לציפורים, אך אלה מגיעים בזנים רבים וייתכן שאינם מתויגים באופן מהימן. בעוד שבעלי ציפורים דיווחו על הצלחה בשתילת זרעים אלה, או אפילו בגידולם בטעות על ידי הטלתם בגינה, סביר להניח שסוג זן או צמחים צעירים שנרכשו ממשתלת צמחים יתויגו במין מדויק. זה נותן לך מושג טוב יותר למה לצפות, ועשוי לעזור לך למצוא תשובות ספציפיות יותר לבעיות שבהן אתה נתקל בזמן הגדילה.
- זני "דוחן נוי" כגון סגול מלכות או פוקסטייל דוחן היילנדר מומלצים לחלקות גינה קטנות בשל המראה האטרקטיבי שלהן. הם עדיין מייצרים זרעים אכילים שימשכו ציפורים וחיות בר אחרות.
- כמה זני דוחן, כגון גולדן דוחן, גדלים לגובה של 46–61 סנטימטר (18–24 סנטימטרים), בעוד שזנים נפוצים אחרים דורשים יותר מקום ומגיעים לגובה של 1.5 מטר או יותר. צמח הדוחן שלך עשוי שלא להגיע לגובהו המרבי באקלים קריר.
- אם אתה מתכנן לאכול את הדוחן או להאכיל אותו לציפורים, השתמש בזרעי דוחן אורגניים ואל תטפל בצמח בחומרי הדברה.
שלב 2. לשתול זרעים בבית בתחילת האביב, או בחוץ בסוף האביב
לקבלת התוצאות הטובות ביותר, במיוחד עם דוחן נוי, התחילו את הזרעים בתוך הבית כ- 6-8 שבועות לפני הכפור האחרון של השנה.
לחלופין, אתה יכול להתחיל את הזרעים ישירות בחוץ כל עוד הכפור נגמר וטמפרטורות הקרקע גבוהות מ- 50 ° F (10 ° C), אך שים לב כי הדבר עלול לא לתת לצמח זמן להתבגר ולייצר זרעים עד סוף עונת הגידול
שלב 3. הכינו את האדמה
אתה יכול לרכוש אדמה מתחילת זרעים, או לערבב אדמת עציץ רגילה עם כמות שווה של קומפוסט. השימוש באדמה מהגינה שלך אולי לא יעיל באותה מידה, אבל אתה יכול לנסות לגדל דוחן בכל אדמה שמתנקזת במהירות. מערבבים פרלייט או חול לתוך האדמה אם האדמה מתגבשת או נוטה להישאר רטובה לאחר השקיה.
שלב 4. מניחים זרעים מתחת לשכבת אדמה דקה
אין לקבור זרעים עמוק, אלא להניח במקום זאת יותר מ 1⁄4 אינץ '(0.64 ס"מ) מתחת לפני השטח. באופן אידיאלי, נטע את הזרעים במרחק של 2-3 אינץ '(5.1-7.6 ס"מ) זה מזה. אם אין לך מספיק מקום, תוכל לשתול אותם קרוב יותר זה לזה ולדלל את השתילים הקטנים ביותר לאחר שהנבטים זרעים.
שלב 5. שמור את הזרעים במקום חמים עם אור עקיף
השתילים צריכים לנבוט תוך מספר ימים. זנים רבים של דוחנים מותאמים לאקלים חם, וגדלים בצורה הטובה ביותר אם הם נחשפים לאור שמש בהיר ועקיף במשך רוב שעות היום וטמפרטורות בסביבות 78 ° F (26 ° C). אם הדוחן שרכשת הגיע עם הוראות אחרות, בצע אותן במקום זאת.
שלב 6. דע מתי להשקות את הזרעים
השקו את הזרעים מיד לאחר השתילה כדי לסייע להם לנבוט ולגדול. לאחר מכן, השקה בכל פעם שהאדמה יבשה או כמעט יבשה, אך לא אם היא עדיין מרגישה לחה. וודא שהמים מתנקזים היטב. דוחן לא יגדל היטב אם הזרעים ייספגו במים.
שלב 7. השתלת השתילים לאזורי שמש מלאה ברגע שמזג האוויר מתחמם
לאחר שחלף הכפור האחרון וטמפרטורות הקרקע גבוהות מ- 10 ° C, חפרו את השתילים בנפרד, ודאגו לשמור על שורשיהם על כנם. השתילו אותם לתוך עציצים חיצוניים או ישירות לגינה, בעזרת אותה אדמה בה היו בעבר. נסה לשתול את השתילים באותו עומק שהיו קודם לכן. שמור את הדוחן בשמש מלאה אלא אם כן הוא מראה סימנים של נבילה או צריבה.
- הימנע מקבורת הגבעול שהיה בעבר מעל פני הקרקע.
- הגודל המומלץ של העציץ או מרווח הצמחים משתנה מאוד עם סוג הדוחן.
- אם מזג האוויר חם או שהשתילים עדיין קטנים, שקול לשמור אותם באזור חיצוני עם צל חלקי והגנה מפני הרוח למשך שבוע או שבועיים לפני שתעביר אותם לאזור של שמש מלאה. זה מאפשר להם להסתגל בהדרגה לתנאי חוץ.
שלב 8. התאם את אסטרטגיית הטיפול לפי הצורך
מכיוון שיש אלפי מינים ודוחנים של דוחן, זה לא מעשי לתת הוראות ספציפיות לכל אחד. באופן כללי, צמחי דוחן נהנים מאדמה המנקזת טוב ועושים את הטוב ביותר אם לא ניתן לאדמה להתייבש לגמרי. לא סביר שדוחן ישרוד את טמפרטורות ההקפאה כזרעים או כצמחים בוגרים, ורוב הסוגים משגשגים במזג אוויר חם.
- אם הדוחן שלך נראה לא בריא או שחלק מהצמחים מתים, בקש מבוטנאי או משתלת גן לזהות את סוג הדוחן שלך והציע טיפול ספציפי.
- אם הדוחן שלך נרקב או נראה רזה בבסיס או בשורשים, הפחת את השקיה.
- אם הדוחן שלך מתייבש או נופל, זה עשוי להיות זן שורש קצר. הוסף קומפוסט לאדמה כדי לעזור ללכוד לחות ולספק תמיכה עמידה יותר לצמחים.
שלב 9. קציר זרעים רגע לפני שהם מבשילים
אם אתה רוצה לאסוף זרעים להאכיל חיות מחמד או לשתול שוב בשנה הבאה, יהיה עליך להגיע אליהם לפני ציפורים וחיות בר אחרות. הזמן שלוקח לדירוס להתבגר משתנה מאוד עם מגוון ואקלים, לכן ברגע שהצמחים פורחים, שימו לב לתרמילי זרעים. תרמילים אלה גדלים בין קצות הצמח הרכים, ובסופו של דבר נפתחים לשחרור זרעים.
- מדי פעם יש לפתוח תרמיל כדי לראות אם הזרעים בפנים חומים או שחורים. אם כן, התרמילים מוכנים לאיסוף. אסוף אותם בנפרד, או פשוט חתך את כל הגבעול.
- שים לב כי דוחן הוא גידול שנתי, כלומר הצמח ימות לאחר ייצור זרעים.
שלב 10. למד כיצד להשתמש בזרעים
ניתן להשאיר תרמילי זרעים בשקית נייר לייבוש במשך שבוע או שבועיים. לנער את השקית כדי להפריד זרעים מהחומר האחר (מוץ), ולאחר מכן לאחסן אותם במקום חשוך ויבש לשתילה בשנה הבאה. לחלופין, להאכיל זרעים טריים או יבשים לציפורי חיות בכמויות קטנות כפינוקים. אם יש לך מספיק זרעי דוחן אתה יכול להרתיח אותם לדייסה.
יחד, דוחן ופינוקים אחרים לא אמורים להוות יותר מ -10% מתזונת הציפור שלך
שיטה 2 מתוך 2: גידול דוחן כגידול
שלב 1. בחר זן דוחן המתאים לצרכיך
דוחן הוא מונח כללי לגידולי דשא שנתיים הגדלים בעונה החמה, כך שיש הרבה מינים, זנים וכלאיים לבחירה. חלק מהחקלאים מגדלים דוחן כגידולי מזון או כדי למשוך חיות בר, בעוד חקלאים בהודו, אפריקה או סין קוטפים את הדגן כדי למכור אותם כמזון לבני אדם. הקפד לבחור מגוון המתאים למטרה שלך ולאקלים ולקרקע המקומיים שלך. להלן סוגי הדוחן הנפוצים ביותר, אך שים לב שלכל אחד מהם יש תת סוגים רבים עם מאפיינים משתנים:
- דוחן פנינה הוא גדל בדרך כלל לייצור זרעי ציפורים או עופות בדרום מערב ארצות הברית, או כמזון אנושי בהודו ובאפריקה.
- דוחן זנב פוקס צומח באופן אמין בתנאים צחיחים למחצה, ובעל זמן גידול מהיר המאפשר לשתול אותו מאוחר יותר מאשר גידולים אחרים.
- דוחן פרוסו הוא עוד דוחן עמיד עם זמני גידול מהירים. בתוך ארצות הברית, צמיחתו מתרכזת בקולורדו, נברסקה ודרום דקוטה.
- דוחן אצבע יכול לגדול בגבהים גבוהים יותר או בתנאים גבוהים יותר מאשר גידולים רבים אחרים, והוא מועדף על ידי כמה חקלאים לקיום בשל עלותו הזולה וזמני האחסון הארוכים.
שלב 2. צמח דוחן בטמפרטורות חמות
הדוחן רגיש לקור ויש לשתול אותו רק כאשר טמפרטורות הקרקע בעומק של 2.5 אינץ 'עומדות בעקביות על 65 ° F (18 ° C) ומעלה כדי להבטיח נבטה אמינה. זה בדרך כלל 3 או 4 שבועות לאחר זמן שתילת התירס ושבוע עד שבועיים לאחר זמן שתילת הסורגום באזור שלך.
רוב הדוחן גדל לבגרות בתוך 60 או 70 יום, וחלקן בתקופות קצרות אף יותר אם האקלים חם
שלב 3. הכינו את ערוגת הזרעים
נקו את ערוץ הזרעים מכל העשבים והכינו אותו בהתאם לסוג הקרקע. אדמה עמוקה עד קשה או בעלת מרקם לפירוק קרקעות קשות. אם לאדמתך יש תכולת חימר גבוהה או נשחקת, ייתכן שתזכה להצלחה טובה יותר ללא עיבוד או עיבוד שימור (השארת היבול בשנה שעברה נשארת על האדמה). לצורך עיבוד מוגבל, מומלץ לשתול מאוחר יותר כיוון שזרעים אלה יהיו קרירים יותר.
אתה יכול לשתול כמה סוגים של דוחן על שדות ערווה, אם כי סביר שלא תקבל תשואות מקסימליות אם לא תספק דשן חנקן
שלב 4. דוחן צמח בעומק רדוד
עומקי שתילת הדוחן הסטנדרטיים נעים בין 1⁄2 עד 1.3 אינץ '(1.3 עד 2.5 ס"מ), מכיוון שהזרעים לעיתים רחוקות חזקים מספיק כדי להגיע אל פני השטח אם הם נטועים עמוקים יותר. ייתכן שתרצה לשתול לעומק של 3⁄4 אינץ '(1.9 ס"מ) לזרעים קטנים.
כמה זנים עשוי להידרש למקדח זרע עם מצורף קטן. את הזרעים ניתן לשתול גם ביד בתלמים שנסגרים מעליהם
שלב 5. התאם את המרווח שלך בהתאם למגוון ולתנאים המקומיים
סוג הקרקע, האקלים ומגוון הדוחנים משפיעים כולם על הצפיפות שבה השדה שלך יכול לתמוך, לכן מומלץ לפנות לייעוץ מקומי. ככלל, דוחן יכול לייצר מספוא טוב כאשר הוא נזרע ב -4-5 ק ג/דונם, אך יכול לתמוך בזריעה של עד 20-30 ליברות/דונם אם מוּשׁקֶה.
שורות דוחן החלל רחוקות יותר זו מזו אם מגדלות אותן לגידול ולא למספוא
שלב 6. דשן דוחן עם חנקן
זנים רבים של דוחן יכולים לגדול באדמה דלה או אפילו בשדות נופלים, אך דישון מומלץ לתשואות יבולים גבוהות יותר. מרחו 40–50 ק"ג חנקן לדונם (45–56 ק"ג/חה) לאחר השתילה, ועוד כ -45–56 ק"ג (45-56 ק"ג) לאחר 3 או 4 שבועות. חלק מהקרקעות עשויות לדרוש גם אשלגן, פוספט, מגנזיום או גופרית.
- אם אינך יכול למצוא רמות מומלצות של מינרלים אלה עבור הדוחן שלך, תוכל לפעול בהתאם להנחיות לדרגום במקום זאת.
- יישומי דשן בשורת מקדחה עלולים לפגוע בדוחן, אלא אם כן הדשן הוא זרחן ישר.
שלב 7. חותכים דוחן ומשאירים בשדה אם משתמשים בו לחציר
דוחן זנב השועל, ואולי זנים אחרים, מתדרדרים במהירות אם נותרים לבד לאחר עונת הגידול. סחוט והנח אותם במקום זאת, והשאיר את הצמחים החתוכים בשטח עד סוף הסתיו או תחילת החורף להתייבש לפני שתדחף את התבן.
שלב 8. ודא שכל חומרי ההדברה וההדברה בטוחים לדוחן
דוחן הוא סוג של דשא, ולכן הוא יכול להיהרג על ידי כמה קוטלי עשבים השולטים בדשא; קוטלי עשבים וקוטלי חרקים אחרים אינם בטוחים לשימוש על גידולי מספוא, גידולים מעובדים או שניהם.
- המחלות המדויקות ומזיקי החרקים התוקפים את גידולי הדוחן משתנים מאוד לפי אזור, וניתן להתכונן אליהם בצורה הטובה ביותר בעזרת סיבוב גידולים וטיפול בזרעים.
- למד כמה שאתה יכול מחקלאי דוחן מקומיים או ממחלקת החקלאות האזורית או מהחברה שלך.
שלב 9. דוחן קציר לפני הופעת ציפורים נודדות
עקוב היטב אחר התפתחות הדגנים ופעילות הציפורים, שכן חלון המסיק יכול להיות קצר בין הבשלת הדגן לבין הופעת להקות ציפורים גדולות. שיטות הקציר משתנות לפי זן הדוחן והשימוש המיועד שלה, אך הקפידו לחתוך נמוך מספיק כדי להשיג את כל האוזן.
יש לאחסן את זרעי הדוחן ב -13% לחות או פחות
וידאו - על ידי שימוש בשירות זה, מידע מסוים עשוי להיות משותף עם YouTube
טיפים
- זרעי דוחן נמצאים לעתים קרובות בתערובות זרעי ציפורים, בדרך כלל בזנים אדומים או לבנים.
- כמו בכל גידול, עצות ספציפיות למגוון ולתנאי הגידול שלך יחליפו ייעוץ כללי יותר.
אזהרות
- מזון צמחי יכול להיות מסוכן לשימוש על צמחים קטנים או צעירים. הוסף אותו על אחריותך בלבד והשתמש ב- 1/2 מהכמויות המומלצות או פחות.
- צמחים היברידיים ייצרו זרעים שעשויים להיות בעלי תכונות שונות או לא עקביות בהשוואה לצמח האב. כדי להבטיח יבול טוב מדי שנה, יהיה עליך לרכוש זרעים היברידיים חדשים.
