קומפוסט היא אחת הדרכים הפשוטות ביותר להשפעה חיובית על הסביבה. עם זאת, לעתים קרובות אנו מבזבזים את שאריות האוכל והגינה על ידי שליחתם למזבלה.
רוב האנשים לא מבינים שאפשר לעבד 30% ממה שאנו זורקים.
למרות הנתון הזה, מומחית הקיימות קתרין קלוג מציעה שאם יש רק דבר אחד שעלינו לעשות כדי לעזור לכדור הארץ, זה - ניחשתם נכון - קומפוסט.
רוצה לצמצם את בזבוז המזון שלך ולהתחיל לחיות בצורה בת קיימא יותר? בדוק את השלבים הפשוטים הבאים להפעלת ערימת קומפוסט משלך.
צעדים
שיטה 1 מתוך 5: איסוף שאריות מטבח
שלב 1. החליטו כיצד ישמשו שאריות מטבח
לפני שתתחיל לאסוף את שאריות המטבח שלך, עליך לדעת אם תשתמש בהם עבור סל קומפוסט אישי או שהם יגיעו לתוכנית איחוד עירונית. הבחנה זו חשובה מכיוון שאתה יכול לאכל יותר פריטי מזון בתוכנית הקומפוסט העירוני מאשר אתה יכול בבית.
לתוכנית עירונית, אתה יכול לעתים קרובות לאסוף את כל שאריות המטבח המתכלה, כולל בשר וחלב
שלב 2. קבל מיכל קומפוסט קטן לבית
החזיקו פח מיני קומפוסט בתוך הבית שתשמרו ליד אזור הכנת הארוחות. זה צריך להיות משהו שקל למלא, להעביר מדי יום לפח הקומפוסט ולשמור על ניקיון. אתה יכול לשקול מיכל פלסטיק קטן (יש פחי אשפה זעירים עם מכסים) או להשתמש במשהו פשוט כמו קערת קרמיקה שעליה תחתית.
אתר את סל הקומפוסט שלך במקום נוח לגישה, כך שאתה ובני משפחה עודדו אותך להשתמש בו
שלב 3. אסוף את כל שאריות הפירות והירקות
שאריות המטבח הטובות ביותר להוסיף לערמת הקומפוסט שלך הן אותן שאריות פירות וירקות מכיוון שהן מתפרקות במהירות ואינן מושכות מכרסמים וחרקים באותו אופן כמו מוצרים מן החי. הוסף את כל שאריות הפירות והירקות שלך, כולל אלה שבושלו.
שלב 4. השתמש רק במוצרים מן החי בבחירה ביתית
בעוד שכל המוצרים מן החי המשמשים במטבח יכולים להיכנס לפחי הקומפוסט העירוניים, יש רק מעטים שכדאי להוסיף לפחי הבית שלך. אחד ממוצרי החיות הבודדים שיש להוסיף הוא קליפות ביצים, שכן אלו מוסיפות סידן לקומפוסט, מה שיעזור לצמחים שלכם לצמוח.
שלב 5. דע מה לא לקומפוסט
ישנם מגוון פריטים מתכלים שאי אפשר לצרוב בבית מסיבות של בריאות, היגיינה וחוסר יכולת להתפרק. אלו כוללים:
- שאריות בשר ובשר
- עצמות
- דגים ועצמות דגים
- שמן או שומן
- צואת חיות מחמד או אדם (למעט זבל של יצורים אוכלי עשב כגון ארנבים וסוסים)
שיטה 2 מתוך 5: הגדרת ערימת קומפוסט בחצר שלך
שלב 1. בחר מקום לערימת הקומפוסט שלך
הקומפוסט שלך צריך להיות במיקום שאינו קרוב מדי לביתך, כך שכל ריח שייווצר לא יפריע לך וכדי שמכרסמים שיבקרו בו לא יגררו לביתך. זה יכול להיות בשמש או בצל, אבל הבינו שפחי קומפוסט בשמש יתפרקו מהר יותר אך סביר להניח שיצטרכו להוסיף עוד מים. כמו כן, וודא שהערימה נמצאת באזור שבו יש מקום לסובב אותו.
עדיף שתהיה ערימת קומפוסט על שטח אדמה במרחק מטרים ספורים מהצמחים, לא על סיפון או מרפסת, כך שיהיה קל להפוך את הקומפוסט
שלב 2. רכשו סל קומפוסט מוכן מראש
אם אתה רוצה דרך קלה ומהירה להתחיל את ערימת הקומפוסט שלך, יש מגוון פחים שניתן לרכוש בחנויות לשיפוץ הבית או דרך עיריות מקומיות רבות. לרוב מדובר בצינורות פלסטיק שחורים עם מכסה למעלה ותחתון פתוח. הם בדרך כלל זולים לרכישה וקלים להתקנה ולשימוש מייד.
פחי הקומפוסט הפלסטיים השחורים המוצקים גם הם מספקים מעט הגנה מפני מכרסמים או בעלי חיים אחרים שנכנסים לערימת הקומפוסט שלך, בעוד שפחים פתוחים או צדדים פתוחים לא
שלב 3. בנה סל לקומפוסט שלך
אם יש לך צורה או גודל פח ספציפי שאתה רוצה, קל לך להכין סל קומפוסט מותאם אישית משלך. לרוב פחי הקומפוסט הביתי יש מסגרת עשויה עץ ודפנות שיכולות להיות עץ או רשת תיל. בהתאם לצרכים שלך, שאף שהפח יהיה לפחות 1 חצר מעוקבת או מטר מעוקב, מכיוון שזה ייתן לך כמות נאותה של קומפוסט בזמן שלא יתפוס יותר מדי מקום בחצר שלך.
פח הקומפוסט של 1 מטר מעוקב יהיה כ- 0.91 מ 'רוחב והצדדים יהיו ברוחב של 1.2 רגל
שלב 4. שקול להכין ערימה ממש על הקרקע
בעוד שמכלים של קומפוסט שומרים על קומפוסט ויכולים לעזור להדביק מכרסמים ובעלי חיים אחרים, זה גם בסדר להכין ערימת קומפוסט ממש על הקרקע. כל מה שנדרש הוא מקום ייעודי שבו ניתן להצטבר פסולת החצר ושאריות המטבח שלך.
בעוד שיש לך פח ישמור את התהליך מסודר יותר ויעזור להרתיע בעלי חיים אם אתה מייצר שאריות מזון, אך ערימה פשוטה תהפוך את הפיכה ותחזוקת הקומפוסט למהירה וקלה יותר
שלב 5. השתתף בקומפוסט העירוני אם אינך יכול להכין ערימה בעצמך
בעוד שיש לך ערימת קומפוסט בבית מאפשרת לך להכין ולהשתמש בקומפוסט, אתה עדיין יכול להימנע מבזבוז שאריות המטבח שלך על ידי הכנסתם למיכל קומפוסט שנאסף ומשמש את העיר שלך. בערים רבות יש כיום תוכניות אלה, האוספות שאריות מטבח ומוסיפות אותן לתהליכי קומפוסט תעשייתיים.
- בנוסף לא לתת לשאריות שלך להתבלבל, הכנסת פסולת המטבח למיכל קומפוסט במקום האשפה מסייעת לך לחסוך הרבה מקום בפח האשפה שלך.
- צור קשר עם העירייה המקומית שלך כדי לבדוק אם הם יאספו פסולת גן לצורך קומפוסט.
- האופן שבו פסולת מטבח נאספת על ידי ערים משתנה. בחלק מהעיריות אתה יכול להוסיף אותו למיכל פסולת החצר שלך, בעוד שבאחרים יש מכולות נפרדות לשאריות מטבח.
שיטה 3 מתוך 5: מילוי סל הקומפוסט שלך
שלב 1. שכבו את התחתית עם חומר חום קל, במידת האפשר
כדי להתחיל את הערימה בפועל, הוסף עלים או פסולת חצר יבשה אחרת שיש לך. באופן אידיאלי שכבה זו צריכה להיות בעומק של כמה סנטימטרים ותעניק לערימה בסיס טוב ומוצק.
אם אין לך חומר חום לשימוש, אתה עדיין יכול להתחיל את ערימתך. אתה יכול גם להשתמש בזילוף קל של אדמת גינה או בקומפוסט שהסתיים לאחרונה כדי להתחיל את הערימה, שתציג את החיידקים הנכונים
שלב 2. אסוף חומרי קומפוסט ירוקים
חומרים ירוקים, עתירי חנקן, משמשים להפעלת תהליך החום בקומפוסט שלך. כמה חומרים מושלמים המייצרים חום כוללים: עשבים שוטים צעירים (לפני שהם מפתחים זרעים), עלי סיר, חצץ וייחורי דשא. פריטים ירוקים אחרים שמרכיבים היטב כוללים פירות וירקות, שאריות פירות וירקות, גרוסות קפה, עלי תה (כולל שקיות תה כשהסיר מוסר) ועוף, הודו, פרה או זבל סוס.
הימנע במיוחד מדחיסת כמויות גדולות של חומרים ירוקים יחד, מכיוון שהם יכולים להפוך במהירות לאנאירוביים. המשמעות היא שלא יהיה מספיק חמצן כדי שהחיידקים המועילים ביותר ישגשגו ויפרקו את חומרי הקומפוסט שלך
שלב 3. השתמש בהרבה חומרים חומים
חומרים חומים, עתירי פחמן, משמשים כ"סיב "לקומפוסט שלכם. חומרים חומים כוללים עלי סתיו (סתיו), צמחים מתים ועשבים שוטים, נסורת, קש, פרחים ישנים (כולל תצוגות פרחוניות מיובשות, מינוס קבצים מצורפים מפלסטיק/קצף) וחציר.
שלב 4. הוסף פריטים אחרים לפח שלך
פריטים נוספים שניתן לאחזר כוללים: מגבות נייר, שקיות נייר, בגדי כותנה (קרועים), קליפות ביצים ושיער (אדם, כלב, חתול וכו '). עם זאת, השתמש בכל הפריטים הללו במידה.
שלב 5. שכב מגוון חומרים בפח שלך
ערימת הקומפוסט האידיאלית היא בין 3 חלקים חומרים חומים לחלק אחד ירוק עד חצי וחצי, תלוי אילו חומרים יש לכם ביד. פריטים אלה צריכים לבוא במגע זה עם זה ויש להניח אותם בשכבות דקות שעומקן סנטימטרים ספורים בלבד.
שלב 6. מכסים את האשפה או קוברים שאריות מזון מתחת לשכבה של פסולת כללית בחצר
אם אתה רוצה לכלול שאריות מזון בערימת הקומפוסט שלך, עליך להיות זהיר במשיכת בעלי חיים וחרקים וליצור ריחות רעים. כדי לסייע בבעיות אלה, יש לכסות את כל הפח במכסה או פשוט לכסות שאריות מטבח מייד בשכבת פסולת בחצר.
אם אין לך להוסיף גזרי חצר או פסולת חדשים, פשוט תחוב את שאריות המטבח מתחת לשכבה העליונה הקיימת בפח הקומפוסט
שיטה 4 מתוך 5: טיפול בקומפוסט שלך
שלב 1. שמור על הקומפוסט שלך לח
על מנת שפריטים מתכלים יתפרקו במהירות, הם צריכים להיות במגע עם לחות. הדרך הקלה ביותר לעשות זאת היא לפזר כל שכבה במעט מים תוך כדי בניית הערמה. הוסף מים או חומרים רטובים וירוקים אם הערמה נראית יבשה. עם זאת, הוסף חומרים יבשים וחומים אם הערמה נראית רטובה מדי.
- במזג אוויר יבש, מלא את דלי הקומפוסט שלך במים בכל פעם שאתה זורק אותו לערימת הקומפוסט. זה יעזור להוסיף לחות נחוצה.
- הערימה שלך צריכה להיות לחה בערך כמו ספוג שנקלק החוצה.
שלב 2. מועכים חומרי קומפוסט לחתיכות קטנות כדי להאיץ את התהליך
על מנת לסייע להתפרקות הקומפוסט מהר יותר, לגרוס עלים ופסולת חצר אחרת ולמעוך קליפות ביצים. מכיוון שלוקח יותר זמן לפירוקים גדולים להתפרק, זה יזרז את הזמן הנדרש להכנת קומפוסט.
שלב 3. עזור לערימה להתחמם
אתה רוצה שערימת הקומפוסט תהיה חמימה כך שחיידקים ישגשגו וישברו את החומר האורגני שאספת. כיסוי הקומפוסט בבד גן שחור או כיסוי שחור אחר במזג אוויר קר יעזור להעלות את הטמפרטורה.
- הטמפרטורה של ערימת הקומפוסט חשובה מאוד ומהווה אינדיקציה לפעילות המיקרוביאלית של תהליך הפירוק. הדרך הפשוטה ביותר לעקוב אחר הטמפרטורה בתוך הערימה היא להרגיש אותה ביד. אם הוא חם או חם, הכל מתפרק כמו שצריך. אם זו אותה טמפרטורה כמו האוויר שמסביב, הפעילות החיידקית האטה ואתה צריך להוסיף יותר חומרים עתירי חנקן (חומרים ירוקים) לפח.
- כיסוי החלק העליון של המיכל יגרום גם לערמת הקומפוסט להיראות מסודרת יותר.
שלב 4. מערבבים את הקומפוסט
העבר חומר מבפנים כלפי חוץ ומלמעלה למטה. לפרק כל דבר שהוא מגושם או מרופט. אם אתה עדיין מוסיף לערימה, נצל את ההזדמנות בזמן שאתה הופך אותה כדי להציג את החומר החדש ולערבב אותו היטב עם החומר הישן יותר.
- אתה יכול להפוך את הערימה באמצעות קלשון והזזת כל הערימה למקום הבהיר. מערבבים אותו ואז מעבירים אותו בחזרה לפח. ערבוב הערימה בדרך זו מסייע לשמור על זרימת אוויר בתוך הערימה, מה שמעודד פירוק.
- אתה יכול גם לקבל כלי שמיוצר במיוחד לערבוב קומפוסט. מערבל הקומפוסט הזה הוא מוט עם ידית בקצה אחד ומערבבים קצוות בצד השני. אתה פשוט דוחף את הקצוות לתוך ערימת הקומפוסט ואז מסובב את הידית כדי לערבב.
שלב 5. סובב את הערימה פעם בשבוע או 2
כדאי לערבב את הקומפוסט שלך על בסיס קבוע, במיוחד אם אתה מוסיף שאריות מטבח שעלולות להריח ריח אם לא מערבבים פנימה. הפיכת הערימה עוזרת לעודד את צמיחתם של החיידקים הנכונים וגורמת למתוק נחמד ומתוק. ערימה מריחה שתתפרק מהר יותר.
שלב 6. קבע אם הקומפוסט מוכן
בשלב מסוים, ייתכן שתצטרך להפסיק את הוספת ערימת הקומפוסט כדי לאפשר לה "לסיים". תדע שהקומפוסט שלך מוכן לשימוש כשהוא כבר לא חם והוא בצבע חום עמוק לכל אורכו.
- בדרך כלל לוקח בערך 2-3 חודשים עד להכנת הקומפוסט, בהתאם לתנאי מזג האוויר ולתכולת הערימה שלך.
- קומפוסט טרי מאוד יכול לגדל צמחים, אך הוא יכול גם לגזול את אדמת החנקן כשהוא ממשיך להתפרק. אם אתה חושב שהקומפוסט שלך לא נעשה עד הסוף, או השאר את הקומפוסט בפח לזמן מה או פזר אותו בגינה שלך ותן לו לשבת שם כמה שבועות לפני שתשתל בו משהו.
שלב 7. השתמש בקומפוסט שלך
אם הכל ילך כשורה, בסופו של דבר תגלו שיש לכם שכבה של קומפוסט טוב בתחתית האשפה. הסר זאת ופרס אותו או חפר אותו בערוגות הגינה שלך.
- ייתכן שתרצה לנפות אותו במסך רשת גס או להשתמש בידיים או בקלשון כדי להסיר נתחים גדולים יותר שטרם התקלקלו.
- קומפוסט עובד בצורה קסומה ומהירה כמעט. אם אתה מתחיל בחצר מעוקבת של חומרים מתאימים, שמור על לחותו והפך אותו מדי שבוע, אפשר לקבל כמה כמויות גדולות של קומפוסט מדי שנה.
שיטה 5 מתוך 5: הימנעות מטעויות נפוצות
שלב 1. מצפים שהקומפוסט יתחמם
יש אנשים שיוצרים ערימת קומפוסט מודאגים כשהם מסובבים את הקומפוסט שלהם והם מגלים שחם באמצע. למרות שזה לא הכרחי, ערימת קומפוסט שעובדת הכי מהר תתחמם. אם יצרת תערובת טובה, ייתכן שתבחין כי חם מאוד בפנים, אפילו מהביל בבוקר קר. זהו סימן טוב.
שלב 2. החליטו אם להוסיף פריטים נרקבים לאט
ישנם סוגים של פסולת חצר שיכולה להיכנס לקומפוסט אך יידרש להם זמן רב להתפרקות ביולוגית, כגון ענפים קשוחים, זרדים וגזרי גידור. ייתכן שתרצה לאחד אותם בנפרד מכיוון שייקח להם יותר זמן להתפרק, במיוחד באקלים קר עם עונת קומפוסט קצרה יותר מאשר פריטים אחרים.
לגרוס חומרים כבדים, אם אפשר, לפירוק מהיר יותר
שלב 3. היו זהירים לגבי הוספת עשבים שוטים לערימת הקומפוסט שלכם
אתה יכול לשים עשבייה בקומפוסט שלך אך קיים סיכון שזה עלול להפיץ אותם ברחבי החצר שלך. אם אתה בטוח שהם עדיין לא הלכו לזרע, אז הם בטוחים לחלוטין לקומפוסט. עם זאת, אם הם הלכו לזרע, הדבר הבטוח ביותר הוא לשים אותם בפח החצר במקום בפח הקומפוסט.
שלב 4. שמור פסולת של בעלי חיים מחוץ לפח הקומפוסט שלך
למרות שאפשר מבחינה טכנית לצרוב צואת כלבים, יש לנסות זאת רק בתנאים מיוחדים מאוד בפחי הקומפוסט שאושרו על ידי העירייה; בדרך כלל אלה ממוקמים בפארקים מקומיים. אין להשתמש בקומפוסט זה או בקרבת גינות ירק ופירות. פנה לעירייה המקומית שלך למידע נוסף. עודד את העירייה שלך לספק פחים אלה בפארקים ובמסלולי הליכה לכלבים.
לעולם אין להוסיף זבל של כל בעל חיים שאוכל בשר. בעוד שזבל של בעלי חיים אוכלי עשב יכול להיות מצוין לקומפוסטציה, זבל של חזיר, כלב, חתול או אוכלי בשר או טורף אחר יכול לזהם את הקומפוסט והצמחים שלך במחלות המועברות במזון
שלב 5. אל תוסיף מיכלים להרכבה לפח הקומפוסט הביתי שלך
ישנם מגוון מיכלי מזון to-go הנמצאים בשימוש כיום המסומנים כקומפוסט. עם זאת, הם בדרך כלל ניתן לחיבור רק בתהליכי קומפוסט תעשייתיים. הם לא יתפרקו כראוי בתוך סל קומפוסט ביתי מכיוון שהטמפרטורות לא מגיעות מספיק גבוהות שם.
האם אתה יכול לערבב קומפוסט עם קרקע?
שעון
וידאו - על ידי שימוש בשירות זה, מידע מסוים עשוי להיות משותף עם YouTube
טיפים
- שקול לשתף מתקן קומפוסט אם אתה גר במתחם דירות.
- כדי להאיץ את תהליך הכנת הקומפוסט, אתה יכול להוסיף תולעים לפח. אלה תולעים מיוחדות שניתן לרכוש באינטרנט. עם זאת, אם אתה משתמש בפח קומפוסט עם תחתית פתוחה, כנראה שתולעים יכנסו לערמת הקומפוסט שלך לבד.
- אתה יכול גם להכין תה קומפוסט עם הקומפוסט שלך, שהוא דשן שאתה מכין על ידי כיסוי כמות קטנה של קומפוסט במים, לתת לו להשרות במשך שבוע או שבועיים, לסנן את הנוזל ולאחר מכן להשקות את הצמחים בנוזל.
