3 דרכים לביצוע סידורי אכילה

תוכן עניינים:

3 דרכים לביצוע סידורי אכילה
3 דרכים לביצוע סידורי אכילה
Anonim

סידורי אכילה הם דרך טעימה, ייחודית ויפה לאחל למישהו יום הולדת שמח או להגיד תודה. הם גם מושלמים למתנות יום נישואין, ומהווים מתנה רומנטית ליום האהבה. סידורים שנרכשו בחנות הם יקרים, אז למה לא לחסוך כסף ולהפוך את המתנה שלך לאישית יותר על ידי הפיכתה לעצמך! בדרך כלל, סידורי אכילה נעשים עם פירות, אך יש גם סידורי ירקות מהנים ויצירתיים שתוכלו להכין, כמו גם זרי פרחים יפים.

צעדים

שיטה 1 מתוך 3: עריכת סידור פירות

ערוך סידורי אכילה שלב 1
ערוך סידורי אכילה שלב 1

שלב 1. קבל את הציוד שלך

יחד עם הפירות שאתה תזדקק להם, תזדקק גם למשהו שיחזיק את סידור הפירות שלך. אתה יכול להשתמש באבטיח או בדלעת מגולפים, באגרטל פרחים, באדנית או בקערה. בחר מחזיק המתאים לגודל ולצורה שאתה רוצה שהסידור שלך יהיה. חומרים נוספים שתזדקק להם כוללים:

  • סכין חדה וקרש חיתוך טוב
  • קצף פרחוני (לחלופין, השתמש בראש כרוב או חסה)
  • שיפודי במבוק וקיסמים
  • חותכי עוגיות מתכת בצורת פרח
  • רדיד אלומיניום וניילון
  • בלר מלון
ערוך סידורי אכילה שלב 2
ערוך סידורי אכילה שלב 2

שלב 2. בחר את הפרי שלך

רוב הפירות מתאימים לסידור אכיל, אך ישנם מרכיבים נפוצים שמתרגלים בגלל מגוון הצבעים, הגודל והמרקם שלהם. מבין הפירות הנפוצים שבהם משתמשים, ניתן לערוך סידור בסיסי עם אחד:

  • אננס
  • קנטלופ וטל דבש אחד
  • ליטר תותים
  • ליטר כל אחד מאוכמניות ואוכמניות
  • שקית ענבים נטולי זרעים
  • צרור קייל או ירוק גדול אחר בעל עלים
ערוך סידורי אכילה שלב 3
ערוך סידורי אכילה שלב 3

שלב 3. שטפו ויבשו את פירות היער, הענבים והקייל שלכם

השאירו את העלים על התותים לקבלת צבע נוסף. הסר גבעולים מפירות אחרים, כגון ענבים. חותכים את הגבעולים העודפים מהקייל. שים את הכל בצד.

ערוך סידורי אכילה שלב 4
ערוך סידורי אכילה שלב 4

שלב 4. חותכים את המלונים לשניים

קוצצים את הזרעים. מנקים את שני חצאי הקנטלופ על ידי גירוף כדורים עם בלון המלון. הניחו את כדורי המלון בצד עם הגרגרים.

  • מקלפים את טל הדבש. מניחים את חצאי המלונים בצד שטוח כלפי מטה על משטח שטוח. עקוב אחר קווי המתאר המעוגלים של המלונים בעזרת סכין להסרת הקליפה.
  • חותכים כל חצי מלון לרצועות בצורת סהר בעובי של כסנטימטר בתחתית. חותכים את הפלחים לחצי לרוחב. אלה ישמשו כעלי פרח.
ערוך סידורי אכילה שלב 5
ערוך סידורי אכילה שלב 5

שלב 5. מכינים את האננס

חותכים את החלק העליון ומניחים אותו בצד עם כדורי המלון והגרגרים. חותכים את הסנטימטר התחתון וזורקים. מבלי לקלף אותו, פורסים את האננס הנותר לעיגולים בעובי של חצי סנטימטר עד שלושה רבעים סנטימטר. השתמש בחותכי העוגיות כדי לדחוף את מרכז כל פרוסת אננס לצורות פרחים.

  • אתה יכול להשתמש בגדלים וצורות שונים, או שאתה יכול להפוך כל נתח אננס בצורת פרח לאותו דבר.
  • אתה יכול גם להשתמש בצורות אחרות עבור האננס, כגון כוכבי לב (נהדר ליום האהבה), או אפילו צורות בנושא חג.
ערוך סידורי אכילה שלב 6
ערוך סידורי אכילה שלב 6

שלב 6. הכינו את הקערה שלכם

ממלאים את הקערה בקצף פרחוני. חותכים את הקצף כך שיתאים במידת הצורך. מכסים את הקצף בשכבת נייר, מכניסים את נייר הכסף בתוך הקערה כדי לכסות את דפנות הקצף. זה ימנע מחתיכות קצף לעלות על הפרי. לאחר מכן, הניחו מעט כרוב מעל כדי לכסות את נייר הכסף. מקמו את הכרוב כך שהעלים נשפכים על דפנות הקערה.

  • ראש כרוב יעבוד גם כבסיס שאליו תוכלו להניח את שיפודי הפירות שלכם. הכניסו אותו לקערה וחתכו אותו במידת הצורך במידת הצורך. להניח מעליו כרוב ולמקם את העלים כך שיחזיקו את החלק העליון של הקערה.
  • הכרוב התלוי יוצר בסיס ירוק נחמד לסידור, ויגרום לו להיראות קצת יותר כמו סידור פרחים מסורתי.
ערוך סידורי אכילה שלב 7
ערוך סידורי אכילה שלב 7

שלב 7. מרכיבים את ראשי הפרחים של האננס

חותכים את הקיסמים לשניים. השתמש בחצאי הקיסם כדי להדק כדור של מלון, ענבים, אוכמניות או אוכמניות למרכז כל פרח אננס. וודא שקיסם לא בולט בחלק העליון של המלון או בחלק האחורי של האננס.

ערוך סידורי אכילה שלב 8
ערוך סידורי אכילה שלב 8

שלב 8. יוצרים את פרחי האננס

עבור כל פרח, תזדקק לשני סהר חצי סהר וראש פרח אננס אחד. שיפוד טריז מלון כך שיבצבץ בניצב לשיפוד כשהסהר פונה לתקרה. שיפדו את הטריז השני באותה צורה אך בצד השני, ועם הסהר כלפי הרצפה.

  • הכנס את החלק העליון של השיפוד דרך החלק התחתון של פרח האננס והכנס אותו בערך באמצע לפרח האננס. וודא שהפרח אנכי, כאשר ראש הפרח פונה כלפי חוץ, ולא התקרה.
  • מקם את שני טריזי המלונים כך שהם יהיו בערך סנטימטר מתחת לתחתית האננס, כמו עלים על גבעול פרח.
  • חזור על הפעולה עד שכל פרחי האננס הונחו על הגבעולים וקיבלו עלי מלון.
  • השתמש במיני מרשמלו או בטיפות מסטיק כדי לאבטח את הפרחים במקומם אם הם לא יישארו מונחים על השיפודים.
ערוך סידורי אכילה שלב 9
ערוך סידורי אכילה שלב 9

שלב 9. שיפוד הפירות הנותרים

ממלאים כל שיפוד בערך במחצית הדרך בפירות שונים: אוכמניות, אוכמניות, ענבים וכדורי מלון. מעל כל אחד מהם תות, כשהקצה המחודד כלפי מעלה (שיפוד קודם את קצה הגבעול).

  • וודא שהשיפוד לא בולט מהחלק העליון של התות.
  • אם נגמרים לך התותים, למעלה את השיפודים שנותרו עם כדור מלון, סהר טל או אוכמניות.
ערוך סידורי אכילה שלב 10
ערוך סידורי אכילה שלב 10

שלב 10. הרכיבו את הסידור

התחל בסידור פרחי האננס. מורחים אותם באופן שווה סביב הסידור, מהדקים אותם במקומם על ידי הדבקתם לתוך הקצף. חותכים את השיפודים באורכים שונים ליצירת עומק. כאשר יש לך את הפרחים במקום, מלא את החורים עם שיפודי הפירות הנותרים. שוב, חותכים את השיפודים באורכים שונים ומניחים אותם באופן שווה סביב הסידור.

  • ניתן גם להשתמש בחלק העליון של האננס כמרכז הסידור, ולסדר סביבו את הפרחים והשיפודים.
  • מלאו את כל השטחים הפתוחים בתחתית עם כרוב כרוב.
ערוך סידורי אכילה שלב 11
ערוך סידורי אכילה שלב 11

שלב 11. עוטפים את הסידור בפלסטיק

שומרים במקרר עד שצריך. כדי להבטיח רעננות והצבעים הבהירים ביותר, הכינו את הסידור שלכם ביום שאתם צריכים אותו.

שיטה 2 מתוך 3: הכנת עץ ירקות

ערוך סידורי אכילה שלב 12
ערוך סידורי אכילה שלב 12

שלב 1. אסוף את הציוד שלך

יחד עם הירקות שלך, תזדקק גם לסכין ולוח חיתוך, קיסמים, מגש הגשה, חרוט קצף פרחוני גדול ורדיד אלומיניום.

ערוך סידורי אכילה שלב 13
ערוך סידורי אכילה שלב 13

שלב 2. בחר את הירקות שלך

אתה יכול להשתמש ברוב הירקות להכנת עץ ירק, אך ברוקולי וכרובית עובדים היטב ליצירת עיקר העץ. אתה יכול להתנסות בירקות אחרים, אבל התחלה טובה תכלול:

  • חבורה של כרוב אדום
  • שלושה או ארבעה גזרים
  • ליטר עגבניות שרי
  • פלפל צהוב ואחד כתום
  • מלפפון אחד
ערוך סידורי אכילה שלב 14
ערוך סידורי אכילה שלב 14

שלב 3. מכינים את הירקות

שוטפים ומייבשים את כל הירקות. הסר גבעולים וזרעים מהקייל, הפלפלים והגזר. מקלפים גם את הגזר.

  • חותכים את הגזר והמלפפון לקוביות באורך שני סנטימטרים, וחותכים כל נתח לאורכו לרבעים.
  • חותכים את הפלפלים לרצועות דקות מאוד.
  • מוציאים את הגבעולים מהברוקולי והכרובית וחותכים אותם לפרחים בגודל ביס.
ערוך סידורי אכילה שלב 15
ערוך סידורי אכילה שלב 15

שלב 4. הכינו את עץ הקצף

מכסים את החרוט בנייר אלומיניום. מניחים אותו במרכז צלחת ההגשה. הקיף את בסיס העצים בקייל.

ערוך סידורי אכילה שלב 16
ערוך סידורי אכילה שלב 16

שלב 5. שיפוד הירקות בעזרת קיסמים

הכניסו את הקיסמים לשאר הגבעולים על פרחי הברוקולי והכרובית ולתחתית מלפפון ומקלות הגזר. משפדים את העגבניות.

ערוך סידורי אכילה שלב 17
ערוך סידורי אכילה שלב 17

שלב 6. הרכיבו את העץ

החל בתחתית, תקע את הקצה השני של הקיסמים לתוך החרוט וצור עיגול של פרחי כרובית וברוקולי לסירוגין סביב בסיס החרוט. נסו לא להשאיר שטחים פתוחים.

  • ממש מעל השורה הזו, הכניסו שורה של ירקות, לסירוגין בין מקל גזר, מקלות מלפפון ועגבניות. המשיכו במעלה העץ, לסירוגין בין שורות ברוקולי/כרובית וירקות אחרים, עד שכיסיתם את כל החרוט כולל הקצה.
  • חפפו את הירקות כמה שיותר כך שלא יהיו שטחים פתוחים.
ערוך סידורי אכילה שלב 18
ערוך סידורי אכילה שלב 18

שלב 7. מקשטים את העץ בפרוסות פלפל

השתמש בעקום הטבעי של פרוסות הפלפל כדי להדביק אותן ברווחים שבין הירקות האחרים ולחגור את הפרוסות סביב העץ כולו כמו סרט.

ערוך סידורי אכילה שלב 19
ערוך סידורי אכילה שלב 19

שלב 8. מסדרים את הירקות הנותרים על הכרוב

אם נותרו לכם חתיכות ירקות, הסירו את הקיסמים וסדרו אותם בבסיס העץ על מצע הקייל. עטפו את העץ בניילון ושמרו במקרר עד שמוכנים להגיש או להגיש אותו.

שקול להגיש את עץ הירק עם מטבל ירקות, חומוס, או מטבל תרד

שיטה 3 מתוך 3: להרכיב זר פרחים אכיל

ערוך סידורי אכילה שלב 20
ערוך סידורי אכילה שלב 20

שלב 1. אסוף את הציוד שלך

כדי לתת את הזר במתנה, תזדקק לנייר טישו, אריזת מתנה מפלסטיק שקוף, רצועת גומי וחוט. קח גם אגרטל שתוכל להשתמש בו כדי לסדר את הזר שלך לפני האריזה.

אתה יכול גם להשאיר את הזר באגרטל אם אתה לא נותן אותו במתנה או לא רוצה לארוז אותו

ערוך סידורי אכילה שלב 21
ערוך סידורי אכילה שלב 21

שלב 2. בחר את פרחי המאכל שלך

אמנם לא כל הפרחים ניתנים לאכילה, אך ישנם רבים והם טעימים בסלטים, מרקים, תה, סורבטים ומנות רבות אחרות. אתה יכול לבחור פרחים על בסיס צבע, מראה או רק מה שיש.

  • פרחים כחולים או סגולים למאכל כוללים: בורג ', זעתר, עירית, סגול, לבנדר, תירס, לילך, תלתן ורקטת דאם.
  • פרחי ורוד או אדום אכילים כוללים: יונק דבש, מזור דבורים, ביגוניות בשעווה, ביגוניה פקעת, פריחת תפוחים, פריחת בננות, חיננית אנגלית וציפורנים.
  • פרחי כתום או צהוב אכילים כוללים: נסטורטיום, חרדל, פריחת קישואים וסקווש, מחמניות, קלנדולה ושן הארי.
  • פרחים ססגוניים או פרחים המגיעים במספר צבעים כוללים: קפיצות ג'וני, ורדים וחרציות.
ערוך סידורי אכילה שלב 22
ערוך סידורי אכילה שלב 22

שלב 3. מסדרים את הפרחים

השאירו את הגבעולים ארוכים, אבל אם אתם צריכים לקצץ אותם, חתכו אותם בעזרת קוצץ גן או סכין חדה. התחל מהפרחים הגדולים ביותר (כולם מאותו סוג) והנח אותם באגרטל. הרווח אותם כך שהם יהיו מאוזנים (אם כי אפילו לא) לאורך כל הסידור. תמיד לעבוד עם מספרים לא אחידים של פרחים.

  • לאחר מכן בחר את הפרחים השניים בגודלם והרחב אותם גם בסידור. סובב כל הזמן את האגרטל כדי שתוכל לראות אותו מכל הזוויות.
  • מלא חללים ריקים עם צרורות של פרחים קטנים יותר, והוסף קצת עומק וגובה על ידי הוספת פרחים גבוהים כמו לבנדר.
ערוך סידורי אכילה שלב 23
ערוך סידורי אכילה שלב 23

שלב 4. עוטפים את הזר

לאחר שסיימת לסדר את הזר, הסר אותו מהאגרטל, היזהר שלא לתת לפרחים לחמוק ממקומם. החזיקו את הזר ליד החלק העליון של הגבעולים והניחו רצועת אלסטיות סביבם בצורה רופפת כדי לשמור אותם במקומם.

מוּמלָץ: