עיד אול פיטר, או חג הפריצה לצום, הוא חג מוסלמי חשוב שנחגג בסוף הרמדאן, כאשר נגמרו 30 ימי הצום. הוא מתחיל ביום הראשון לשוואל, החודש העשירי בלוח השנה הירחי האיסלאמי. החגיגות נמשכות עד שלושה ימים וכוללות תפילה, חגיגה ומתן מתנות וצדקה.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: תפילת תפילה
שלב 1. התפלל salat ul-fajr, תפילת טרום השחר
ביום הראשון של עיד, המוסלמים מתעוררים מוקדם ומתכנסים במקום חיצוני או במסגד כדי להתפלל. סלט אול-פאג'ר היא אחת מחמש התפילות היומיות הנאמרות מדי יום ללא קשר לחודש, לכן התחל בתפילה זו לפני שתמשיך לתפילות מיוחדות.
בצעו סלט אול-פאג'ר על ידי ביצוע שתי רקטות, או סדרות תנועות, שכל אחת מהן כרוכה בעמידה, קידה והשתטחות
שלב 2. דקלם את הטקביר
לאחר תפילת שחרית ביום הראשון של עיד, המוסלמים חוזרים הביתה להתרחץ ולהתלבש בבגדים חדשים. אחר כך הם חוזרים שוב לקהילה שלהם, מדקלמים את הטקביר, או את הצהרת האמונה, תוך כדי שהם הולכים.
קרא את הטקביר באמירת "אללהו אכבר" מספר פעמים והרם את ידיך לאוזניך. זה מתורגם ל"אלוהים הגדול ביותר"
שלב 3. בצע את תפילת עיד
לאחר שכולם חזרו למסגד או למקום ההתכנסות בחוץ ביום הראשון של עיד, ישנה דרשה קצרה, בדרך כלל על ידי אימאם, ואז כל הגברים והנשים מבצעים את תפילת עיד החובה.
עקוב אחר תנועות האימאם כשהוא מבצע שני רקטות ושישה טקביר
חלק 2 מתוך 3: סעודה וקישוט
שלב 1. התחל את היום באטריות seviyan או vermicelli
קלו את האטריות והגישו אותן יבשות, או הרתיחו אותן והגישו אותן כפודינג חלבי וסופי הנקרא חורמה טהורה. זוהי ארוחת הבוקר המסורתית של עיד בהודו, פקיסטן ובנגלדש.
- תאריכים הם ארוחת בוקר פופולרית שיש לפני שתצא לתפילות לפני עלות השחר.
- ארוחות בוקר מסורתיות אחרות כוללות קוסקוס או חמאת באפלו עם דבש ולחם.
שלב 2. הדלק אורות בביתך
במסגרת החגיגות, המוסלמים מקשטים את בתיהם באורות. הצב אורות מחרוזת, נרות או פנסים מסביב לביתך, והנח כרזות חגיגיות מכוכבי נייר.
שלב 3. אכלו מנות בשר חלאל
ניתן ליהנות ממגוון מנות בשר ב- Eid, אך כולן חייבות להיות חלאל, כלומר אין חזיר או חזירים. אחת המנות הפופולריות ביותר בצפון אפריקה היא טאגין, תבשיל מלוח על שמו של כלי חרס שהוא מבושל בו. מרכיבים אופייניים כוללים עוף, בקר או דגים מעורבבים עם ירקות ותבלינים.
מנות איד פופולריות נוספות הן קבבוני בקר או כבש, ביריאני (מנת אורז בסמטי) והאלם (בשר מבושל לאט עם גרגירים)
שלב 4. אופים פינוקים מסורתיים הנקראים קאהק אל עיד
משפחות מתאספות כדי להכין, להחליף ולאכול את עוגיות הסוכר האלה עבור עיד. לעתים קרובות יש עליהם עיצובים שעשויים עם חותמות מיוחדות ומכילים אחת משלוש מילויים: פיסטוקים, אגוזי מלך או תמרים.
יוצרים בצק בסיסי של קמח, אבקת סוכר, חמאה וחלב. לאחר מכן מגלגלים אותו לכדורים קטנים ולוחצים את האגודל לתוך כל אחד מהם כדי ליצור זריקה למילוי שלכם. לאחר הוספת המלית, מגלגלים מחדש את הכדורים ואופים עד להזהבה
שלב 5. להתפנק במגוון ממתקים
יש עוד ממתקים שנהנים ב- Eid מלבד קאהק, אם כי הסוג תלוי בתרבות. כמה דוגמאות כוללות ח'ייר (פודינג אורז הודי), בקלאווה (מאפה מבצק פילו פופולרי במזרח התיכון) וקנאפה (התמחות טורקית עם גבינה, סולת, אטריות וסירופ).
חלק 3 מתוך 3: מתנות
שלב 1. לתרום מזון לצדקה
כמה ימים לפני תחילת עיד, כל משפחה מוסלמית תורמת תרומה המכונה צדק אל פיטר (צדקה של פריצת מהר). זוהי תרומה של מזון כמו אורז, שעורה ותמרים הניתנים למשפחות חסרות מזל כדי שיוכלו לחגוג ולחגוג בחג.
שלב 2. לתת וללבוש בגדים חדשים
הלבוש הוא מתנה פופולרית לתת לקרובי משפחה וילדים, כך שיוכלו להיראות במיטבם ביום הראשון של עיד. לבשי את הבגדים החדשים שאתה מקבל, אם בכלל (או את הבגדים הטובים ביותר שיש לך), לביצוע תפילת עיד. לצד הלבשת המיטב, כדאי גם לצחצח שיניים, להתרחץ וללבוש בושם.
שלב 3. בקר קרובי משפחה והענק להם מתנות
משפחות עושות סיבוב בביקור בבתיהם של קרובי משפחה ומגיעות את ברכתן לחג. אם המשפחה שלך די גדולה, יש להקצר את הביקורים האלה כך שיהיה זמן לראות את כולם. כשאתה מבקר בבתיהם, העניק לקרובי משפחה בגדים חדשים או פינוקים מתוקים שאפית בעצמך, ובתמורה עליהם להציע לך אוכל שהכינו לחג.
שלב 4. תנו מתנות לילדים
אמנם ניתן להחליף מתנות בין כל בני המשפחה, אך לרוב הן ניתנות לילדים. במדינות אסיה, זקנים נותנים eidi (כסף) לילדים כהפגנת רצון טוב.
