האם כל המתכונים שלך בקופסה? האם אתה מוצא את עצמך מתעייף מהצורך להגיש דרכם? קלסר מתכונים יכול להיות רק התשובה. הם דרך מצוינת לארגן את המתכונים שלך ולשמור עליהם. מאמר זה יראה לכם כיצד להכין ולארגן קלסר מתכונים. זה גם יראה לך איך להכין קלסר כפרי פשוט מאוד.
צעדים
חלק 1 מתוך 4: הכנת הקלסר
שלב 1. מצא קלסר בעל 3 טבעות שעוביו הוא 2 עד 3 אינץ '(5.08 עד 7.62 ס"מ)
אתה יכול לקנות אחד רגיל שכולו בצבע אחד. אתה יכול גם לקנות אחד מפואר עם דוגמה על הכריכה.
תוכל גם להשתמש בקלסר בעל 2 טבעות אם אינך מוצא קלסר בעל 3 טבעות
שלב 2. קנה כמה מגיני דפים כדי לשמור על המתכונים שלך נקיים
נייר מכתים בקלות במטבח. מגן דף מפלסטיק ישמור על המתכונים שלך נקיים. המשטח החלק גם קל לניגוב. הם שרוולי פלסטיק שקופים, בערך באותו גודל כמו דף נייר מדפסת. לרוב כבר יהיו חורים אגרופים בצדדים כדי שאפשר יהיה לעבור את טבעות הקלסר. אתה יכול למצוא אותם בחנויות לציוד משרדי, ובחנויות אמנות ויצירה מצוידות היטב.
שלב 3. מצא כמה מתכונים שאתה אוהב
אולי כבר יש לך כמה בבית שלך. אתה יכול גם למצוא שפע של מתכונים באינטרנט ובמגזינים. לבסוף, אתה יכול גם לשאול את החברים ובני משפחתך אם יש להם מתכונים שהם רוצים לחלוק איתך.
שלב 4. שקול להקליד ולהדפיס את המתכונים החוצה
זה ישמור שהכל נראה עקבי. אם יש לך כתב יד יפה, אתה יכול לכתוב את המתכונים ביד במקום. אתה יכול גם להשתמש במתכונים המקוריים אם לא אכפת לך מהעקביות.
- הימנע מהוספת מספרי עמודים אם אתה מתכוון להוסיף מתכונים נוספים לקלסר מאוחר יותר.
- השתמש במספרי עמודים אם יש לך כבר את כל המתכונים שאתה רוצה ואין בכוונתך להוסיף עוד.
- אם המתכון ארוך, הדפס אותו על דף אחד. אם יש לך כמה מתכונים קצרים ודומים מאוד, נסה לשים אותם על אותו דף. אתה יכול לחלק אותם לפסקאות או עמודות.
שלב 5. הכנס את המתכונים למגני הדפים
אם אינך יכול למצוא מגיני דפים, נסה להזמין כמה באינטרנט. אתה יכול גם לקבל למינציה של הדפים בחנות צילום. לאחר למינציה, חוררים בהם חורים בעזרת אגרוף חור.
שלב 6. החליט אילו קטעים אתה רוצה
קיום קטעים יהפוך את קלסר המתכונים שלך למדהים פחות. הם גם יהפכו את הקלסר שלך למאורגן יותר וקל יותר לגלוש. להלן כמה רעיונות למקטעים השונים שיכולים להיות לך באיגוד:
- מְתַאֲבנִים
- מאפים
- קינוחים
- מַשׁקָאוֹת
- מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
- מועדפים
- סלטים
- מרקים
- פינוקים
שלב 7. צור שער עבור כל קטע
אתה יכול לעצב את שער הכותרת באמצעות תוכנת עיבוד תמונות או תמלילים. אתה יכול גם לעצב אותו ישר על דף נייר. על השער לכלול את שם המדור באותיות גדולות. תוכל גם לכלול גבול ותוכן עניינים המפרט את כל המתכונים שבקטע זה.
שלב 8. החלק את כל שער לדף מגן
שוב, אם אין לך מגיני דפים, נסה לקבל למינציה של הדפים. הקפד לנקב חורים בצדדים.
שלב 9. קנה כמה כרטיסיות חולות ותייג אותן
הכרטיסיות צריכות להתאים לדפי כותרת המדור. לדוגמה, אם יש לך דף שער לקינוחים, כתוב "קינוחים" בכרטיסייה.
שלב 10. צרף את הכרטיסיות לדפי השער של הקטגוריה
מהלך את הכרטיסיות כאשר אתה מדביק אותן על הדפים. כל כרטיסייה צריכה להיות ממוקמת קצת יותר נמוכה מהכרטיסייה הקודמת. בדרך זו תוכל לראות את כל הכרטיסיות בבת אחת כאשר אתה פותח את הקלסר ומסתכל עליו למטה.
שלב 11. הכניסו את כל המתכונים
אתה יכול לשים אותם בכל סדר שאתה רוצה, אך וודא שהם נמצאים תחת החלקים הנכונים.
שלב 12. הניחו את הקלסר במטבח שלכם או העניקו אותו במתנה
קלסרים למתכונים עושים מתנות נהדרות, במיוחד אם הם מלאים במתכונים משפחתיים יקרים שהועברו במשך דורות. הם יכולים גם להכין מתנה אידיאלית לטיול במכללה.
חלק 2 מתוך 4: ארגון הקלסר
שלב 1. דע כיצד לארגן את הקלסר שלך
אתה יכול לסדר את הקלסר שלך אך אתה חושב שהוא יהיה הכי מועיל עבורך. חלק זה ייתן לך כמה רעיונות כיצד לעשות זאת. אינך צריך להשתמש בכל הרעיונות מהקטע הזה.
שלב 2. הכינו יותר מקלסר אחד
אם יש לך הרבה מתכונים, תוכל לחלק אותם עוד יותר בין כמה קלסרים. לדוגמה, אתה יכול לקבל קלסר למאפים ועוד אחד לסלטים. אתה יכול אפילו לקבל אחד מיוחד רק עבור מתכונים משפחתיים.
שלב 3. אלפבית את המתכונים שלך בתוך כל קטע
המשמעות היא שאם יש לך קטע לפשטידות, תוכל לסדר את המתכונים שלך כך: עוגת תפוחים, פשטידת אוכמניות, פשטידת פקאן, פשטידת דלעת, פשטידת ריבס וכו '.
שלב 4. סדר את החלקים שלך בסדר ספציפי
זה יכול לעזור להפוך את הקלסר שלך למראה מסודר יותר. זה גם יכול לעזור לך למצוא מתכונים מהר יותר. להלן כמה רעיונות עבורך:
- אלפבית את הקטעים. לדוגמא: מתאבנים, משקאות, עוגות ועוגיות, קינוחים, פסטה, עופות, סלטים וכו '.
- סדרו את החלקים לפי הסדר שאפשר לאכול ארוחה. לדוגמא: ארוחת בוקר, צהריים, מתאבנים, סלט, מנה עיקרית, קינוח וכו '.
שלב 5. הוסף תוכן עניינים
כך יהיה הרבה יותר קל למצוא את המתכונים.
- התחל בלרשום את שם ספר המתכונים שלך במרכז הדף העליון. השתמש בגופן גדול ומפואר.
- לאחר מכן, רשום את שמות הקטעים בגופן מעט קטן יותר. אתה עדיין יכול להשתמש בגופן מפואר. שמות המקטעים צריכים להיות בצד שמאל של הדף.
- לבסוף, רשמו את שמות המתכונים בפונט קטן יותר, אך רגיל. וודא שהמתכונים נמצאים מתחת לסעיף הנכון. המתכונים צריכים להיות גם משמאל.
- אם לקלסר שלך יש מספרי עמודים, רשום אותם בצד ימין. הגופן צריך להיות זהה לזה שהשתמשת בו עבור שמות המתכונים.
שלב 6. כלול כמה דפים נוספים ריקים בסוף כל חלק
אם אתה חושב שתרצה להמשיך להוסיף לקלסר שלך, אולי כדאי לכלול שניים או שלושה דפים נוספים בסוף כל חלק. בדרך זו, אם אתה נתקל במתכון שאתה אוהב, כל שעליך לעשות הוא להדפיס אותו או לרשום אותו.
שלב 7. הוסף כמה חלקים מיוחדים
חלקים אלה אינם מבוססים על קבוצת אוכל רגילה, כגון מרקים, סלטים, עוגות וכן הלאה. הם ייחודיים וכוללים מנות מקבוצות מזון מרובות. הנה כמה דוגמאות:
- כלול כמה קטגוריות בהשראת מאכלים ממדינות שונות, כגון: סינית, צרפתית, הודית, איטלקית, מקסיקנית, תאילנדית וכו '.
- הוסף קטע למתכונים האהובים עליך.
- הכניסו את כל המתכונים שאתם מעוניינים לנסות במדור משלהם.
- יש קטע מיוחד למתכוני חג. זה יהפוך את מציאת כל המתכונים לחג ההודיה לקלה הרבה יותר.
שלב 8. היו מוכנים לגרוע מכל על ידי הכללת סעיף להחלפות
לפעמים, נגמר לך מרכיב מסוים ואין לך זמן לרוץ לחנות. חקור כמה תחליפים נפוצים והדפס אותם על דף נייר. הוסף זאת לחלק האחורי של הקלסר שלך. כמה תחליפי בישול נפוצים כוללים מרגרינה לחמאה וחומץ לבן למיץ לימון.
תוכל גם לכלול סעיף לתחליפים בריאים, כגון קמח חיטה לקמח לבן, או רוטב תפוחים במקום שמן/חמאה
שלב 9. הוסף סעיף למדידות המרות ושקולות
זה יהיה שימושי אם אתה גר בבריטניה ועובד עם מתכון אמריקאי, ולהיפך. זה יהיה שימושי גם כשאתה צריך למדוד ליטר באמצעות כוסות במקום.
שלב 10. הוסף כמה מחיצות קלסר עם כיסים למתכונים שאתה רוצה לנסות
אתה יכול פשוט להשתמש במגן עמודים ריק. זה נהדר עבור אותם מתכונים שאינך בטוח לגביהם ואינך רוצה להתאמץ להדפיס אותם עדיין.
שלב 11. כלול יומן מתכונים לתיעוד מה שאהבת ולא אהבת
אתה יכול להדביק אותו בחלק האחורי של הקלסר שלך. אתה יכול גם לשמור אותו במגן הדפים שלו. זה יאפשר לך לעקוב אחר המתכונים שניסית ולא אהבת, כך שתוכל להימנע משימוש בהם בעתיד.
חלק 3 מתוך 4: קישוט הקלסר
שלב 1. שקול לקשט את הקלסר שלך כדי שיהיה ייחודי ומעניין יותר
אתה יכול להשאיר את הקלסר כפי שהוא, או להוסיף לו כמה נגיעות מיוחדות. סעיף זה יתן לך כמה רעיונות. עם זאת, אינך צריך להשתמש בכל הרעיונות מהקטע הזה. השתמש באלה שאתה הכי אוהב.
שלב 2. הדפס את המתכונים שלך על נייר נייר נייר במקום נייר רגיל
לנייר נייר מכתבים יש בדרך כלל פנסיון יפה. זה יכול להפוך את המתכונים שלך למעניינים יותר להסתכל.
- נייר נייר מכתבים גם נוטה להגיע בנושאים שונים. בחר נושא שאתה אוהב. תוכל גם להתאים את הנושא לקלסר שלך.
- אם יש לך מדור מיוחד למתכוני חג, כגון חג ההודיה או חג המולד, נסה להתאים את הנייר לחג. לדוגמה, השתמש בנייר שיש בו דלעות או עלי סתיו למתכוני חג ההודיה, ונייר שיש בו פתיתי שלג או עצי חג המולד למתכוני חג המולד.
שלב 3. הוסף תמונות למתכונים
אתה יכול להוסיף תמונות שלב אחר שלב למתכונים שלך. תוכל גם להוסיף תמונה של המנה האחרונה. זה יהפוך את המתכונים לצבעוניים יותר. התמונות גם יתנו לכם מושג איך המנה האחרונה אמורה להיראות בסופו של דבר.
שלב 4. תן לכריכה שלך כיסוי יפה
אתה יכול להפוך את הקלסר הפשוט למעניין יותר על ידי קישוט דף נייר והחלקתו מאחורי הכריכה הבהירה והמגוננת. להלן כמה רעיונות לתחילת העבודה:
- אם אתה רק רוצה כריכה מהודרת, השתמש בדף נייר אלבומים. יתכן שתצטרך לקצץ אותו מעט כדי שיתאים לו.
- תן לכותרת שלך כותרת. כתוב את הכותרת על נייר והחלק אותה מאחורי דף המגן שעל הכריכה. אתה קורא לזה כל מה שאתה רוצה, כגון: ספר הבישול של שמך.
- השתמש בסמן בד אטום כדי לצייר עיצובים על קלסר מכוסה בד. רוב סמני הבד מגיעים בצבעים אטומים ושקופים. אל תשתמש בסמן בד שקוף. הצבעים יתמזגו ישר לתוך הבד ולא יופיעו היטב.
- אם הקלסר שלך כבר מכיל תבנית, תוכל להשתמש במדבקות אותיות כדי לתת לו כותרת.
שלב 5. לקשט את דפי הכותרת של המדור
זו יכולה להיות דרך נחמדה להציג כל חלק. להלן כמה רעיונות"
- אם יש לך קטע סלטים, הוסף תמונה של הסלט האהוב עליך לשער.
- אם יש לכם קטע לקינוחים או מאפים, הוסיפו תמונה של עוגה או פשטידה מהודרת.
- אם יש לך את כל המתכונים שאתה רוצה בחלק זה, שקול להוסיף תוכן עניינים מיני. ממש מתחת לכותרת, רשמו את שמות כל המתכונים המופיעים בחלק זה. זה יעזור להזכיר לך מה יש שם.
שלב 6. צור כרטיסיות מדור משלך
זה יאפשר לך להיות קצת יותר יצירתי ולהתאים את עיצוב הכרטיסייה לשאר הקלסר שלך. הנה איך להכין אחד:
- חותכים מעט נייר צבעוני למלבן בגודל 1.27 על 2.54 סנטימטר.
- תייג את הכרטיסייה.
- חותכים מעט סרט אריזה שקוף לריבוע בגודל 3.81 סנטימטר
- הנח את 1.27 סנטימטר של הקלטת על הצד של מגן הדף.
- הנח את הלשונית מתחת לקלטת. הצד הארוך של המלבן צריך לשטוף עם קצה מגן הדפים. זה צריך להיות גם מרוכז על הקלטת.
- מקפלים את הקלטת ולוחצים אותה כלפי מטה על החלק האחורי של מגן הדף.
חלק 4 מתוך 4: הכנת קלסר מגרסה
שלב 1. אסוף את הציוד שלך
בעזרת כמה פריטים תוכלו להכין קלסר מתכונים כפרי משלכם. להלן מה שתצטרך:
- 2 דפים קרטון דק או לוח איור
- נייר מדפסת
- 2 - 3 טבעות קלסר
- טושים או מדבקות אותיות
שלב 2. מצא שתי חתיכות של קרטון דק או לוח איור
וודא שהם באותו גודל. אלה יהיו הכריכה הקדמית והאחורית של הקלסר שלך.
שלב 3. הדפס את המתכונים שלך על דפי נייר
הנייר בו אתה משתמש צריך להיות מעט קטן יותר מהכריכות.
שלב 4. השתמש בחור כדי ליצור חורים בכריכות ובדפים
תזדקק לשניים עד שלושה חורים. החור העליון והתחתון צריך להיות במרחק של כ- 2.54 סנטימטרים (1 אינץ ') מהחלק העליון והתחתון של המכסים.
שלב 5. מסדרים את הקלסר
הנח את הכריכה האחורית כלפי מטה על שולחן שלפניך, ולאחר מכן ערם מעליו את דפי המתכון. הנח את המכסה הקדמי למעלה. יישר את החורים כמיטב יכולתך.
שלב 6. פתחו שתיים עד שלוש טבעות קלסר והחליקו אותן דרך החורים
סגור את טבעות הקלסר לאחר שכל הדפים, כולל הכריכות, נמצאים עליהם. אתה יכול לקנות טבעות קלסר מחנות לציוד משרדי או מחנות לאומנות ויצירה.
שלב 7. מקשטים את העטיפות
כתוב כותרת באמצעות סמן או מדבקות אותיות. ניתן גם לצייר על גבול באמצעות טושים או צבע נצנצים.
שלב 8. שמור את הקלסר במטבח שלך, או מסור אותו במתנה
מכיוון שהקלסר עשוי מנייר, יהיה עליך לטפל בו במיוחד. אם אתה מודאג מכך שהוא יתלכלך, שקול לשמור אותו בקופסה או בארון.
וידאו - על ידי שימוש בשירות זה, מידע מסוים עשוי להיות משותף עם YouTube
טיפים
- שקול להפוך את הקלסר לכדי ירושה משפחתית. העבירו אותו לילדיכם או לנכדיכם
- תנו לכל המשפחה להצטרף להכנת הקלסר. תן לכולם לתרום מתכון או שניים.
- הוסף סיפורי תקלות בישול מצחיקים וטיפים אישיים לבישול.
