יצרתם פעם יצירת מופת קולינרית ורציתם לצלם אותה כדי לפרסם מקום כמו אינסטגרם? תמונות אוכל נהדרות אינן עניין של מזל או הצבע-לחץ-ותקווה. הם דורשים בחינה מדוקדקת של הרכב, תאורה והגדרות מצלמה. להלן כמה רעיונות לשיקולך.
צעדים
חלק 1 מתוך 2: קבלת הציוד הנכון
שלב 1. השתמש במצלמה הנכונה
קבל מצלמה באיכות טובה אם אתה רוצה לצלם תמונות באיכות טובה. ישנם מספר מותגים דיגיטליים מצוינים. ביניהם ניקון, קנון, אולימפוס, מאמיה והאסבלאד. ישנם מותגים רבים וטובים גם של מצלמות (אוטומטיות) ומצלמות. אם אתה עושה זאת רק בשביל הכיף, השתמש במצלמת הטלפון שלך או בכל דבר אחר זמין.
שלב 2. השתמש בעדשת מאקרו או בזווית רחבה
זה מאפשר מיקוד קרוב ותמונות מפורטות מאוד. מראה מרקם הוא דרך טובה להחמיא לאוכל.
שלב 3. השתמש בתאורה הנכונה
זהו שלב מכריע. תמונות עם תאורה עמומה ייראו כהות. בהיר מדי, ותפגע בעיני הצופה שלך, והאוכל לא ייראה במיטבו. לחלק מהמצלמות יש למעשה הגדרת "מזון" ספציפית.
- השתמש בפלאש באופן סלקטיבי, מכיוון שהוא יכול להעניק לתמונה שלך מראה בהיר ומלוטש אך גם יכול להיראות קשוח. צילומי פלאש לרוב אינם מצליחים להציג מזון בצורה הטובה ביותר. זכור שאם אתה מצלם עם פלאש, סביר להניח שחפצים כמו קערות, צלחות וכוסות יראו בוהק. גם צללים עלולים להיווצר, מה שאולי לא רצוי. אם אתה רוצה תמונה מקצועית, השתמש באור מפוזר (משתקף). נסה חשיפות שונות לשינוי ברמת האור.
- צילום האוכל הטוב ביותר מושג בסטודיו באמצעות תאורה בהירה אך מפוזרת. בהיעדר אולפן, חדר פתוח ומואר יעשה. המטרה היא ללכוד כל פרט במזון, ואור הוא המפתח.
- הימנע מאור שמש ישיר או כל אור שמטיל צללים, מה שיכול לגרום לאוכל להיראות פחות טבעי, פחות מושך. השתמש במחזיר אור כדי להשיג מראה כללי ובהיר. יוצא מן הכלל אחד הוא שימוש באור הזרקורים בעת ניסיון להבחין בבוהק על משטח מעוקל (כגון פירות). הצללה עשויה להיות רצויה אם היא משמשת להדגשת העקומה של משטחים מסוימים.
- מיקום צילום טוב נמצא ליד חלון שמודה לאור שמש עקיף.
- תאורה צריכה להשלים את צבעי המאכל. למד את היכולת של המצלמה שלך להשפיע על "איזון הלבן" בהצגת צבע מסוים בצורה הטובה ביותר.
- ניתן להשתמש בצל להדגשת משטחים בזווית (כמו למשל עם אננס).
- צילום נוזלים יכול להיות מסובך בגלל השתקפויות פני השטח. הניחו את התאורה ואת המצלמה כך שלא תתנו לאורות להחזיר את הנוזל.
חלק 2 מתוך 2: הגדרת הצילום שלך
שלב 1. בחר רקע פשוט
לדוגמה, אם אתה במסעדה ואתה מצלם את הארוחה שלך אך אינך רוצה שולחנות ואנשים ברקע, השתמש במטלית או במפית כדי להחזיק מאחורי האוכל שאתה מצלם.
שלב 2. היו יצירתיים
השתמש באבטיח כמו ענן וצימוקים שנופלים כמו גשם. ככל שהתמונה מעניינת ויצירתית יותר, כך תקבלו יותר צפיות.
שלב 3. גוון האוכל שאתה מצלם
השתמש בפירות, ירקות, פסטות וכו '. צילום מאכלים זרים עשוי לעורר עניין רב יותר. כולם ראו תפוח, אך רבים מעולם לא ראו פרי דרקון.
שלב 4. היו יצירתיים במסגור ובקומפוזיציה
נושא התמונה שלך לא חייב להיות במרכז. למעשה, יש דבר כזה "חוק השלישים". חלקו את התמונה בשני קווים אופקיים ושני קווים אנכיים היוצרים רשת דמיונית בת תשעה חלקים. הרעיון הוא למקם נושאי צילום בכל אחד מצמתים של הקווים, ובכך ליצור קומפוזיציה מעניינת יותר.
- אינך צריך לכלול את כל הנושא בתוך המסגרת שלך. אתה יכול לקחת תקריב קיצוני לאפקט מעניין. רק אל תתקרב כל כך שהצופה לא יכול לדעת מה הנושא.
- השתמש במיקוד יצירתי. שינוי אורך המוקד של המצלמה יאפשר לך למקם אובייקטים מסוימים בפוקוס רך יותר על מנת להדגיש את כל מה שנשאר בפוקוס חד.
שלב 5. גוון את זווית המצלמה שלך
ניתן לבחור זוויות צילום לאפקטים שונים. צורות, גדלים, משטחים, מרקמים והצללה כולם ישתנו עם הזווית שבה משתמשים. נסה על ידי צילום בכל מקום, ממש מעל לראש, מעט מתחת לנושא. צלם יריות מלפנים, מאחור ומזוויות צד שונות. המשיכו לחפש דרכים מעניינות להשוויץ באוכל. ניתן להראות אובייקטים עגולים בעלי השפעה טובה מעל תקורה ישירה. נסה עד שתמצא את הזווית המציגה את המשיכה הטבעית של הנבדק.
שלב 6. השתמש בהגדרות המצלמה
מומלץ להתחיל בהגדרות ה"אוטומטיות "של ISO, מהירות תריס וגודל צמצם. מעבר ידני עם כל אחת מההגדרות הללו יכול להוביל לתוצאות מעניינות ומשמחות. ניסוי בעומק המיקוד (גודל הצמצם) יכול להוביל לאפקטים המושכים את העין במיוחד. אל תפחד לנסות דברים חדשים. אתה עלול להפתיע את עצמך!
שלב 7. מכינים את האוכל
לגרום לזה להיראות מושלם! בחר פירות וירקות נקיים ללא פגם (אלא אם כן אתה מנסה להשיג אפקט מסוים). היו מוכנים לרסס (לערפל) את האוכל בתערובת 50/50 של מים וגליצרין בכדי לתת למזון מראה רצוי ולח אם הוא מתייבש במהלך הירי. אדים שמקורם במזון חם יוסיפו את האטרקטיביות שלו. אוכל חם במיוחד נוטה לרדת או להתפרק כשהוא מתקרר. עבודה מהירה תעזור לשמר את המראה הטרי של האוכל במהלך צילום.
שלב 8. השתמש באביזרים
מפיות, כלי כסף, כוסות וצלחות, אפילו תפריט, הם אביזרים טובים לכלול בתמונות שלך. הם מוסיפים עניין ויזואלי ומעניקים אותנטיות ומראה "חי".
שלב 9. שימו לב במיוחד לצורות ולצבעים של כל כלי המשמשים להכנת נוזלים
הכוסות, הכוסות, הספלים, הכוסות והקערות הנכונות יכולות להוסיף רבות להצלחת התמונות שלך.
שלב 10. קח הרבה יריות
הגדל את הסיכויים שלך להסתיים בתמונות אטרקטיביות ומפתות על ידי הצמדת הרבה מהן מזוויות וממרחקים שונים.
שלב 11. נסה להשתמש בתוכניות עריכה
לְנַסוֹת! להפוך את הרקע מטושטש והאוכל פריך או להיפך. שאף למשהו שהיית רוצה להסתכל עליו (כמו ציור). זה הזמן לתקן בעיות עם תאורה או רמות חשיפה.
שלב 12. שלב מאכלים שונים
ערוך את השולחן, וצלם את האוכל. הוסף משקאות. הוסף רקע משלים (או אחר). האפשרויות אינסופיות.
שלב 13. תרגול
תלמד מהטעויות שלך. המשיכו לצלם. התוצאות שלך ישתפרו עם כל צילום.
טיפים
- פרסם את התמונות שלך במספר אתרים כמו פייסבוק, אינסטגרם וטוויטר, כך שלעבודה שלך יהיה סיכוי טוב יותר להיראות.
- חלק מהתוצרת נראית טוב עם עור מבריק. חלק מהצלמים אף השתמשו בלק מבריק להוספת הדגשות לפירות תחת אורות בהירים.
