3 דרכים לערוך מסיבת אוקטוברפסט

תוכן עניינים:

3 דרכים לערוך מסיבת אוקטוברפסט
3 דרכים לערוך מסיבת אוקטוברפסט
Anonim

אוזפט הוא! מסיבות אוקטוברפסט הן חגיגות תוססות וצבעוניות. זריקה אחת תשאיר לאורחים שלך זיכרונות מתמשכים, בתנאי שהם לא ספגו יותר מדי בירות. השתמש בקישוטים כחול ולבן, נגן מוזיקה מסורתית, ושילב בירות טעימות בסגנון אוקטוברפסט עם בייגלה, בראסטורסט ומועדפים בוואריים אחרים. תן לעצמך הרבה זמן לארגן מסיבה מוצלחת, ובקש ממשפחה וחברים קרובים לעזור בהקמה, ניקיון ועקוב אחר הדברים.

רכיבים

בייגלה רך תוצרת בית

  • 1 1/2 כוסות (360 מ"ל) בתוספת 10 כוסות (2.4 ליטר) מים חמים
  • 1 כף סוכר
  • 2 כפיות מלח כשר
  • 1 חבילה שמרים יבשים פעילים
  • 4 1/2 כוסות (בערך 1 ליטר) קמח לכל מטרה
  • 2 גרם (60 מ"ל) חמאה ללא מלח, מומסת
  • שמן צמחי (לציפוי תבנית האפייה שלך)
  • 2/3 כוס (160 מ"ל) סודה לשתיה
  • 1 חלמון ביצה גדול טרוף עם 1 כף מים
  • מלח בייגלה

חרדל דבש בווארי

  • 5 גרם (כ -150 מ"ל) קרם פרש
  • 3 כפות דבש
  • 2 כפות חרדל.

בירה קנצ'רוסט מבושלת

  • 8 נקניקיות, כגון בראסטורסט, קנאקווסט, או ווינר
  • 4 גרם (כ -120 מ"ל) בירה אוקטוברפסט
  • 2 כפות חמאה

Weisswurst בווארית

  • 4 נקניקיות משומרות בויס וורסה (נקניקיה לבנה)
  • כ- 750 מ"ל מים חמים, לא רותחים
  • אפשר להתחמם במשך 10 דקות
  • הגישו אותם עם חמוץ מתוק ובצללים טריים או לחם לבן
  • להסיר את העור הסמיך לפני הצריכה
  • רק מילוי הנקניקיות יאכל
  • מנה של שניים היא כמות רגילה, אך לא מוגבלת

עוף צלוי באוקטוברפסט (בראטהנדל)

  • 1 עוף שלם
  • 1 כפית מלח
  • 1 כפית פפריקה מתוקה
  • 1/4 כפית טימין מיובש
  • 1/4 כפית אורגנו
  • 1 קורט פלפל גרוס
  • 1/4 כפית מיורן
  • 1 קורט רוזמרין טחון
  • 2 כפות חמאה

צעדים

שיטה 1 מתוך 3: יצירת חוויה אותנטית

ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 1
ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 1

שלב 1. אירחו מסיבת חוץ

מסיבות אוקטוברפסט מתקיימות באופן מסורתי בחוץ, כך שאפשר להתארח בחוץ אם אפשר. ערוך שולחנות פיקניק ארוכים, ואם אתה יכול להרשות לעצמך, השכיר אוהלים כדי לחקות את אלה שהקימו מבשלות בירה באוקטוברפסטס במינכן.

בנוסף לאותנטיות ההלוואות, אוהלי בירה גם יעזרו לך להתמודד עם מזג אוויר גשום

ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 2
ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 2

שלב 2. השתמש בעיטורים כחול לבן

כחול קובלט ולבן הם הצבעים הבוואריים המסורתיים. שימו יד על דגלי גרמניה ובוואריה ותלו אותם בחצר האחורית שלכם. חפש באינטרנט או בחנות ציוד המסיבות המקומית שלך לזרמים כחולים ולבנים, מפיות, צלחות וכלי כסף מפלסטיק.

זרי ירוק עד ומרכזי אבן יסייעו גם ביצירת תחושה בווארית אמיתית

ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 3
ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 3

שלב 3. נגן מוזיקה חגיגית ומסורתית

אם אתה רוצה להתפרנס על להקה מקומית שמנגנת מוזיקה גרמנית מסורתית, הקפד להזמין אותן מוקדם, מכיוון שכנראה לוח הזמנים שלהם יתמלא במהלך העונה. תוכל גם לחבר את המכשיר הנייד שלך לרמקולים ולחפש רשימות השמעה של אוקטוברפסט בשירות הסטרימינג המועדף עליך.

תוכלו למצוא רשימות שימושיות של שירים גרמניים ואנגליים המנוגנים בדרך כלל ברשת אוקטוברפסטס באינטרנט

ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 4
ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 4

שלב 4. ללבוש lederhosen ו dirndls

צא ללבוש לבוש מסורתי, ועודד את האורחים שלך לעשות את אותו הדבר. רכישת lederhosen אותנטי לגברים ו- dirndls לנשים עשויה להיות יקרה, אך ניתן לחסוך על ידי רכישת תחפושת באינטרנט או עיון בחנות התלבושות המקומית שלך.

אם כל השאר נכשל, נסה לחפש באינטרנט חולצות לא יקרות עם דגלי גרמניה או בוואריה, או פשוט עודד את האורחים ללבוש כחול לבן

שיטה 2 מתוך 3: תכנון תפריט נהדר

ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 5
ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 5

שלב 1. הגישו בירה ביתית בסגנון אוקטוברפסט כדי לשמור על תקציבכם

החל מאוגוסט ברוב המקומות תוכלו למצוא בירה מקומית (ארה ב) בסגנון אוקטוברפסט במכולת ובחנויות המשקאות. תוכל גם לתמוך בעסקים המקומיים שלך ולראות אם במבשלות בירה בקרבת מקום יש סגנונות אוקטוברפסט.

כדי לחשב כמה בירה אתה צריך לקבל, תכנן שכל אורח ישתה שתי בירות לשעה

ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 6
ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 6

שלב 2. ייבא בירה ממינכן אם אתה רוצה להישאר אותנטי

אם אתם גרים ליד חנות בירה איכותית, אולי תוכלו למצוא מבחר טוב של בירות מיובאות של אוקטוברפסט. אם התקציב שלך אינו מהווה דאגה, תוכל לשלוח בירה מאחת משש מבשלות הבירה במינכן.

  • שש מבשלות המינכן הן אוגוסטינר, האקר-פשור, הופבראו, לוונבראו, פאולנר וספטן. רק האקר-פשור, הופבראו, פאולנר וספטן שולחות לארצות הברית.
  • באופן מסורתי, Spaten צריך להיות החבית הראשונה בה יש להקיש או לפתוח את הבקבוק. כאשר מקישים על החבית או שבקבוקים נסדקים, המארח צריך לומר, "אוזפט הוא!" (הוא נלחץ!)
ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 7
ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 7

שלב 3. החליפו בירה

צמצם את התקציב שלך על ידי עידוד האורחים שלך להביא בירה משלהם בסגנון אוקטוברפסט. בנוסף להפחתת העלויות שלך, החלפת בירה תאפשר לכולם לטעום ממגוון מבשלות.

ציין בהזמנות שלך כי תהיה החלפת בירה, ובקש מהאורחים שלך להביא שישה חבילות מבירה אהובה בסגנון אוקטוברפסט להחלפה

ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 8
ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 8

שלב 4. סובבו כמה בייגלה רך תוצרת בית

למרות שזה תהליך ארוך, הכנת בייגלה משלך מאפס תרשים את האורחים שלך ותשאיל אותנטיות למסיבה שלך. מערבבים יחד מים, סוכר, מלח, שמרים, קמח וחמאה ליצירת הבצק. יוצרים את הבייגלה שלכם, טובלים אותם במים רותחים וסודה לשתיה, מברישים אותם עם שטיפת ביצים ומפזרים עליהם מלח בייגלה ואז אופים אותם במשך 12 עד 14 דקות.

אם אין לך זמן, אתה יכול פשוט לרכוש בייגלה רך מוכן

ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 9
ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 9

שלב 5. הכינו חרדל דבש בווארי לבייגלה שלכם

מקציפים רוטב טבילה מסורתי על ידי ערבוב של 5 גרם (כ -150 מ ל) קרם פרש, 3 כפות דבש ו -2 כפות חרדל. מערבבים אותם היטב, ולאחר מכן מוסיפים מלח וסוכר לפי הטעם.

אם אתה צריך לעשות היצע גדול יותר, פשוט היצמד ליחסים והכפיל או שילש כל מרכיב

ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 10
ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 10

שלב 6. הציעו שלל נקניקיות

מבחר נקניקים יעשה מתאבנים מדהימים למסיבה שלכם. נסה לבשל בראסטורסט מבושל בירה על ידי צלייה של נקניקיות במשך כ -8 דקות, או ממש לפני שהן מסיימות. ממיסים את החמאה בסיר על אש בינונית, ואז מוסיפים את הנקניקיות והבירה. מבשלים את הנקניקיות על אש נמוכה מאוד במשך 20 דקות עד שעה.

  • ככל שתבשלו אותם יותר זמן, טעם הבירה שלהם יהיה חזק יותר.
  • חתכו את הפרחחים שלכם והגישו אותם עם קיסמים כדי שהאורחים יוכלו לשרת את עצמם בקלות. מוציאים אותם עם צלחת כרוב כבוש ובצל מקורמלים עם סוכר חום.
ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 11
ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 11

שלב 7. צולים עוף למנה העיקרית

Brathendl, או עוף צלוי, הוא אחד המאכלים הפופולריים ביותר באוקטוברפסט. שוטפים את העוף מבפנים ומבחוץ, ואז מייבשים אותו במגבת. מערבבים יחד את התבלינים ועשבי התיבול, משפשפים את העוף מבפנים ומבחוץ עם התערובת, ואז מניחים אותו בתבנית צלייה מכוסה בחצי סנטימטר (כסנטימטר) מים.

  • חותכים את החמאה לחתיכות קטנות ומניחים אותן על העוף. צולים אותו בתנור שחומם מראש ל 325 מעלות פרנהייט (בערך 165 מעלות צלזיוס) למשך שעה. מסננים אותו עם מיצי המחבת כל 15 עד 20 דקות.
  • מגישים אותו עם תפוחי אדמה מבושלים, צנון, כרוב כבוש או כרוב אדום.

שיטה 3 מתוך 3: עריכת מסיבה מצליחה

ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 12
ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 12

שלב 1. שמור רשימות צ'ק וקבע תקציב

ערוך רשימות של כל פריטי המתכון, הבירה, הקישוטים וחומרים אחרים שתזדקק להם. קבע תקציב והוסף את העלויות של פריטים אלה לפני שאתה רוכש אותם בפועל. עריכת מסיבת נושא, במיוחד כזו שבמרכזה אלכוהול, עלולה להתייקר.

תן לעצמך חודש -חודשיים לתכנן את המסיבה ולרכוש את הציוד שלך

ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 13
ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 13

שלב 2. הזמן את האורחים שלך לפחות חודש מראש

שלח מדיה חברתית או הזמנות מודפסות הרבה לפני המסיבה שלך, וכלול הוראות RSVP. בקשו מהאורחים שלכם להגיב שבוע עד שבועיים לפני מועד המסיבה שלכם.

  • שליחת הזמנות שיבקשו מהאורחים שלכם להגיש RSVP תעזור לכם לאמוד במדויק את מספר הראש שלכם.
  • הקפד לציין לבוש, פרטים על החלפת בירה, או כל מידע אחר שהאורחים שלך עשויים להזדקק להם.
ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 14
ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 14

שלב 3. גייס עוזרים להתקנה, ניקיון וכדי לפקוח עין על דברים

בקש עזרה מהמשפחה או מהחברים הקרובים ביותר והקצה להם חובות ספציפיות. תן לכמה אנשים לעזור לך להכין קישוטים, אוכל ושתייה ולהשלים משימות התקנה אחרות. גייס את המעגל הפנימי שלך כדי לעזור לך לנקות, כך שלא תצטרך להתמודד עם אסון בחצר הבית בעצמך.

לאחר מספר אנשים שאתה סומך עליהם לפקוח עין על דברים יהיה גם שימושי. בקש מהם לוודא שאנשים נהנים, מתנהגים בעצמם, ולטפל בבעיות או לדווח עליהם

ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 15
ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 15

שלב 4. השתמש בפחי אשפה מלאים בקרח כדי לצנן את הבירה שלך

אתה לא צריך להתיז על צידנית גדולה לבקבוקים שלך או לחבית אם אין לך כבר אחד. שמור את התבשילים שלך קרים על ידי אחסון בקבוקים או חביות בפחי אשפה נקיים מלאים בקרח.

רכשו פח זול חדש או שטפו פח משומש היטב

ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 16
ערכו מסיבת אוקטוברפסט שלב 16

שלב 5. התכוננו לאורחים עצבניים

מכיוון שבירה היא חלק מרכזי במסיבת אוקטוברפסט, כדאי להתכונן לאורחים מפונקים מדי ותעלוליהם. אחסן פריטים וחפצי ערך בחדר מחוץ לתחום. עודד את אורחיך לייעד נהגים מפוכחים או לנסוע בתחבורה ציבורית או באובר. במידת הצורך, משוך אורח סוער הצידה, הציע מים והתייחס בנימוס שהם צריכים להפסיק לשתות.

מוּמלָץ: