האם אי פעם רצית לגדל ענבים בעצמך? גפנים הן יפות ושימושיות, והן אחד הצמחים העתיקים ביותר שיש לטפח. ענבים מופקים בדרך כלל מחיתוכים או השתלות; עם זאת, אם אתה נחוש (זה קשה!) וסבלני (זה לוקח הרבה זמן!), אתה יכול לגדל ענבים מזרעים. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד לעשות זאת.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: בחירת זרעי הענבים שלך
שלב 1. בחר את הזן הנכון
ישנם אלפי זני ענבים בעולם. להצלחה הגדולה ביותר בגידול ענבים, בחר את הזן שיתאים לך ביותר. עשו קצת מחקר על זני ענבים, תוך שמירה על הדברים הבאים:
- הסיבות שלך לגידול ענבים. אולי תרצו לאכול את הפירות, להכין ריבה, להכין יין, או פשוט להוסיף את היופי של גפנים לחצר שלכם. גלה אילו זנים הם הטובים ביותר למטרה המיועדת שלך.
- תנאי האקלים שלך. זני ענבים שונים מתאימים יותר לאזורים גיאוגרפיים מסוימים ולתנאי אקלים. למד על ענבים שידועים כביצועים טובים באזור שלך.
- שונות טבעית בין ענבים הגדלים מזרעים. ישנם כמה הבדלים גנטיים אפילו בקרב ענבים מאותו סוג, כך שהענבים שאתה מגדל לא יתגלו בדיוק כפי שאתה מצפה. היכנס לפרויקט שלך בראש פתוח, והתכונן להתנסות.
שלב 2. השג את זרעי הענבים
ברגע שאתה מזהה את מגוון הענבים שאתה רוצה לגדל, קנה את הזרעים שלך. אתה יכול להשיג אותם מענבים שרכשת, ממשתלה, מגפני הבר בחצר שלך (באזורים מסוימים) או מגנן אחר.
שלב 3. ודא שהזרעים קיימים
בדוק את הזרעים כדי לוודא שהם בריאים ובמצב טוב. סחטו את הזרע בעדינות בין שתי אצבעות. זרע בריא יציב למגע.
- תסתכל על צבע הזרע. בזרע ענבים בריא, תוכלו לראות אנדוספרם אפור בהיר או לבן מתחת למעטה הזרעים.
- הכניסו אותם למים. זרעים בריאים וקיימים ישקעו כשהם מונחים במים. זרוק את כל הזרעים שצפים.
חלק 2 מתוך 3: הכנת הזרעים שלך לצמיחה
שלב 1. מכינים את הזרעים
קח את הזרעים קיימא ושטוף אותם היטב להסרת כל עיסה או חומר אחר. משרים אותם בכמות קטנה של מים מזוקקים עד 24 שעות.
שלב 2. ריבוד הזרעים שלך
זרעים רבים דורשים תקופה של תנאים קרים ולחים כדי להתחיל בתהליך הנביטה. בטבע, זה מושג כאשר זרעים יושבים באדמה במהלך החורף. אתה יכול לחקות תנאים אלה באמצעות תהליך הריבוד. עבור זרעי ענבים, הזמן הטוב ביותר להתחיל ריבוד הוא בדצמבר (חורף חצי הכדור הצפוני).
- הכינו מיטה לזרעים שלכם. ממלאים שקית אטומה או כמוסה אחרת במדיום רך כמו מגבות נייר רטובות או חול, ורמיקוליט או אזוב כבול שהורטיב. אזוב כבול הוא הבחירה הטובה ביותר לזרעי ענבים מכיוון שתכונותיו האנטי-פטרייתיות יסייעו לחסל עובש מזיק לזרעים.
- הכניסו את הזרעים למיטה. מכסים אותם בכ -1.25 אינץ '(1.25 ס"מ) של אמצעי גידול.
- מקררים את הזרעים. הטמפרטורה האידיאלית לריבוד היא יציבות של 35-40 ºF (1-3 ºC), כך שהמקרר הוא מקום טוב לתהליך זה. שמור את הזרעים במקרר במשך חודשיים -שלושה. אל תתנו להם להקפיא.
שלב 3. שתול את הזרעים שלך
בתחילת האביב, הוציאו את הזרעים מהמקרר ושתלו אותם בעציצים מלאים באדמה טובה. לשתול זרעים בנפרד בעציצים קטנים, או בעציצים גדולים יותר וביניהם לפחות 3.8 ס מ.
- וודא שהזרעים שלך נשארים חמים מספיק. כדי לנבוט כראוי, הזרעים צריכים טמפרטורות בשעות היום של לפחות 20 מעלות צלזיוס וטמפרטורות לילה בסביבות 60 מעלות צלזיוס (15 מעלות צלזיוס). השתמש בחממה או מחצלות להתחמם כדי לשמור על הזרעים שלך בטמפרטורה הנכונה.
- שמור על אדמה לחה אך לא רטובה מדי. ערפל את המשטח בעזרת תרסיס עדין של מים כשהוא מתחיל להיראות יבש.
- בדוק אם יש צמיחה. בדרך כלל לוקח בין 2-8 שבועות לנבט זרעי ענבים.
שלב 4. השתלת השתילים שלך
כאשר השתילים שלך גדלו לכ 8 ס"מ, השתיל אותם לעציצים של 10 ס"מ. עבור הצמחים הבריאים ביותר, שמור את השתילים שלך בתוך הבית או בחממה עד שהם הגיעו לגובה של 30 ס"מ, יש להם רשת שורשים טובה ויש להם לפחות 5-6 עלים.
חלק 3 מתוך 3: הזזת הגפנים שלך בחוץ
שלב 1. בחר מיקום טוב לגפנים שלך
כדי לשגשג, גפנים זקוקות לכמות השמש הנכונה, לניקוז נכון וצורה של תמיכה.
- בחר מקום שטוף שמש. ענבים צריכים 7-8 שעות של שמש מלאה מדי יום לתוצאות הטובות ביותר.
- וודא שיש לך מספיק מקום. הרווח את הצמחים שלך במרחק של כ -2.5 מ 'זה מזה כדי לאפשר צמיחה.
שלב 2. הכינו את האדמה לפני השתילה
ענבים דורשים אדמה סחוטה היטב. אם יש לך חימר או אדמה סחוטה אחרת, הגדילו אותו עם קומפוסט מפורק, חול או תיקוני אדמה אחרים כדי להגביר את הניקוז. לחלופין, השתמשו במיטה מוגבהת במילוי לחם חולי טוב מעורבב עם קומפוסט.
- בדוק את ה- pH של האדמה שלך לפני שתילת הענבים שלך. סוגים שונים של ענבים משגשגים בצורה הטובה ביותר עם רמות pH שונות של האדמה (5.5-6.0 לילידים, 6.0-6.5 לכלאיים ו- 6.5-7.0 ל- vinifera), ולכן עדיף לשתול באזור עם רמת pH בטווח הנכון., או התאם את ה- pH של הקרקע שלך לפני השתילה.
- אם אתם מתכננים לגדל ענבים ליין, שימו לב כי סוגים שונים של אדמה (למשל, חולי, עפר, עשיר באבן גיר או עשיר בחימר) ישפיעו על טעמו של היין.
שלב 3. לדשן את הענבים שלך לאחר השתילה
שבועיים לאחר השתילה הוסיפו כמות קטנה של דשן 10-10-10 לאדמה סביב בסיס הצמחים הצעירים שלכם. חזור על תהליך זה פעם בשנה בכל אביב לאחר מכן.
שלב 4. תומך כראוי בענבים שלך
גפנים זקוקות לסורג או לשתייה לתמיכה נאותה. השנה הראשונה בכרם (שנתיים לאחר תחילת הזרע), כאשר הצמחים שלך עדיין קטנים, הימורים יספיקו לתמוך בהם ולהרחיקם מהקרקע. ככל שהם גדלים, יהיה עליך לאמן אותם אל הסורג או הסוכה. קשרו את קצה היריות לחוט, ואפשרו לו לצמוח לאורך החוט.
שלב 5. שמור כראוי על הצמחים שלך, והתכונן להמתין
לוקח עד שלוש שנים לגפן לייצר פירות. במהלך הזמן הזה, טיפול והכשרה נכונה של הצמחים שלכם חיוניים לתפוקת הפירות הטובה ביותר.
- שנה ראשונה: שימו לב לצמיחה. בחר את שלושת הזריקות החזקות ביותר בצמח ואפשר לאלו לצמוח. צבט את כל האחרים. שלושת הזריקות הנותרות יתחזקו ונמרצות יותר.
- שנה שנייה: דשן באמצעות דשן איזון. הסר אשכולות פרחים כשהם מופיעים; מתן אפשרות לגפן לפירות מוקדם כל כך יגרום לאנרגיה שלו. הסר כל ניצנים או יורה שצומחים מתחת לשלושת העיקריים שבחרת בשנה הקודמת. לגזום כמו שצריך. לקשור באופן חופשי יורה ארוך לסוכה או לסורג.
- שנה שלישית: המשך להפרות ולהסיר ניצנים ונבטים נמוכים. במהלך השנה הזו, תוכלו לאפשר לכמה אשכולות פרחים להישאר ולייצר יבול קטן של ענבים.
- שנה ד 'ומאוחר יותר: המשך דישון וגיזום. השנה ואילך, תוכלו לתת לכל אשכולות הפרחים פירות אם תרצו.
- תוך כדי גיזום, שימו לב שענבים יניבו עץ על שנה (כלומר עץ שגדל במהלך העונה הקודמת).
וידאו - על ידי שימוש בשירות זה, מידע מסוים עשוי להיות משותף עם YouTube
טיפים
- אל תצפה שהזרעים שלך יניבו את סוג הענבים שממנו הם הגיעו. אתה עלול להיות מופתע מהתוצאה!
- זרעי ענבים יכולים להיות מוחזקים בריבוד לאורך זמן (אפילו שנים), שכן הזרעים יישארו רדומים בתנאים אלה.
- אם הזרעים שלך לא נובטים בניסיון הראשון שלך, החזר אותם לריבוד ונסה שוב בעונה הבאה.
- אם אינך בטוח כיצד לאמן ולגזום את הגפנים שלך, דבר עם גננת או משתלה כדי לקבל עזרה.
