אם אתם מחפשים להתחיל לגדל חסה בבית, אך אין לכם הרבה מקום לעשות זאת, גידול חסה בסיר היא אופציה מצוינת. החסה צפופה מאוד לחומרים מזינים, צומחת במהירות, ניתן לגדל קרוב זה לזה בסיר, וקשה להורגה! בחר את סוג הקרקע הנכון, הכין את הסיר שלך, בחר את זן החסה שלך, ושמור היטב על החסה שלך כדי שיהיו לך ירוקים טעימים לסלטים שלך בדיוק כשאתה רוצה אותם!
צעדים
חלק 1 מתוך 6: בחירת והכנת הקרקע
שלב 1. בחר אדמה ספציפית לעציצים או ערבב משלך
אדמת עציצים מיוחדת נוטה להיות רופפת וטובה יותר באגירת מים מאשר אדמת גינה רגילה. זה גם לא יתקבץ כל כך הרבה. אדמת גינה רגילה תצטבר לעיתים קרובות בחוזקה ותשלול משורשי החמצן הדרוש להם.
קל גם להכין אדמת עציצים משלכם בבית! מערבבים חלק אחד של פרלייט (זכוכית וולקנית לבנה המשמשת להבהרת קרקעות), חלק ורמיקוליט (מינרל המשמש בקרקעות עציצים כדי להגביר את החזקת המים) וחלק אחד קומפוסט ליצירת תערובת רופפת מאוד הקרובה למדי למה שאתם יכול לקנות בחנות
שלב 2. הרטיב מראש את האדמה שלך על ידי הרטבה בעזרת צינור
השתמש בצינור או פחית מים כדי לתת לאדמה לחות. הרטיבו אותו מספיק כך שיהיה לח, אך לא כל כך בנדיבות שהוא ספוג. הרטבה מוקדמת של הקרקע יכולה לסייע להשתלות חסה להסתגל לסיר וגם יכולה לגרום לזרעים לנבוט מהר יותר.
שלב 3. הוסף חומר אורגני לקרקע כדי להעלות את רמת החנקן
חסה זקוקה לחנקן באדמה כדי להצליח, ואת זה ניתן לעשות על ידי ערבוב של הרבה חומר אורגני. כמה אפשרויות מצוינות הן קומפוסט, זבל נרקב או עובש עלים.
תערובות קרקע שהן 20-50% חומר אורגני פועלות בצורה הטובה ביותר עבור עציצים, מכיוון שהן מונעות מהאדמה להתייבש במהירות. להכנת תערובת אדמה שהיא 20% חומר אורגני, מערבבים 4 מיכלי אדמה עם מיכל אחד של חומר אורגני, כמו קומפוסט
חלק 2 מתוך 6: הכנת הסיר שלך
שלב 1. בחר סיר ברוחב 36 ס"מ לפחות ובעומק 15 ס"מ
סירים רדודים ובצד הרחב יותר נוטים לעבוד בצורה הטובה ביותר. לחסה אין מערכת שורשים עמוקה מאוד, והצמחים עצמם בדרך כלל אינם גדלים לגובה של יותר מ -1.30 רגל.
כאשר מחליטים על גודל העציץ, חשבו איזה סוג וכמה חסה אתם רוצים לגדל. ניתן לשתול חסות בעלות עלים עד 10 סנטימטר זה מזה, אך יש להרחיק חסות ראש גדולות יותר בסביבות 15 ס"מ
שלב 2. בחר בסיר חרס אם אתה חי באקלים חם
באופן כללי, כל חומר, מפלסטיק ועד קרמיקה ועד טרקוטה, יעבוד לגידול הצמחים שלך. עם זאת, אם אתה חי באקלים חם במיוחד שבו הטמפרטורה עולה באופן קבוע מעל 77 ° F (25 ° C), בחר סיר חרס או סוג אחר של מיכל עמיד בחום כדי לתת לחסה שלך את הזריקה הטובה ביותר להישרדות.
כמו כן, זכור את צבע הסיר. סירים בצבע בהיר משקפים את אור השמש ונוטים לספוג פחות חום מאשר סירים בצבע כהה
שלב 3. ודא שבתחתית הסיר יש הרבה חורי ניקוז
זה מאפשר לכל עודף מים להתנקז מהסיר. אם המיכל בו אתה משתמש הוא מפלסטיק, השתמש במקדח חשמלי או בפטיש ובמסמר כדי ליצור חורים בחלק התחתון של הסיר.
אם אתה מתכנן לשמור את הסיר שלך בתוך הבית, הקפד להניח מתחת לסיר שלך צלוחית או צלחת אחרת לאיסוף מים כדי למנוע כל מי ניקוז לחלחל אל הרצפה שלך
שלב 4. ממלאים את הסיר עד לקו האדמה במרחק של כ -2 אינץ '(5.1 ס"מ) משפת הסיר
הימנע ממילוי הסיר עד לפסגה, מכיוון שזה יכול להקל על פגיעה בכתרי החסה בעת הקציר. לחץ בעדינות את האדמה לתוך הסיר כך שהוא נדחס.
חלק 3 מתוך 6: בחירת זן חסה
שלב 1. בחר חסה רומאית אם יש לך מיכל קטן יותר
רומיין היא חסה נהדרת לעציצים קטנים יותר מכיוון שהיא צריכה פחות מקום לגידול. הוא גדל כלפי חוץ ממרכז הדוק ויכול לשרוד בחום מתון. בדרך כלל לוקח לרומיין בערך 75-80 ימים להתבגר.
- ישנם סוגים שונים של חסה רומיין לבחירה, אך האי פאריס, או קוס, הוא הפופולרי ביותר.
- גם חסה רומאית נוטה להסתדר די טוב בתוך הבית.
שלב 2. צמח חסה של קרחון אם יש לך הרבה זמן לתת לחסה שלך לצמוח
חסה של אייסברג היא הצורה המוכרת ביותר של חסה בפריצות. יש לו פחות חומרים מזינים מזנים אחרים, תכולת מים גבוהה וטעם די שטוח. זה לוקח קצת יותר זמן לגדול - כ- 80 עד 95 ימים, ובדרך כלל צריך יותר מקום להתבגר לראשים גדולים.
חסה של אייסברג היא מאוד גידול במזג אוויר קריר, לכן שתלו אותו מוקדם ככל האפשר באביב
שלב 3. בחר בחסה בעלים עלים אם אתה חי באקלים חם יותר
חסה עם עלים רופפים, כגון Oakleaf ו- Deer Tongue, הם המוצלחים ביותר באקלים חם. שימו לב שהם אכן נוטים להיות בעלי טעם חזק יותר מזנים אחרים. לוקח להם 70 עד 85 ימים לגדול.
לחסה בעלים עלים יש הכי הרבה וריאציות בצבע ובטעם, אז עשו קצת מחקר על אילו סוגי עלים רופפים אתה רוצה לנסות
שלב 4. גידל חסה עם חמאה אם אתה רוצה טעם מתוק יותר
חסה חמאה ידועה בטעמה המתוק "החמאתי" ובמרקם העלה הקטיפתי. זה לוקח בערך 45 עד 55 ימים לגדול, אבל באמת אפשר לקצור אותו בכל שלב בהתפתחותו.
Butterhead גם הרבה יותר תזונתי מזני חסה אחרים
חלק 4 מתוך 6: שתילת החסה שלך
שלב 1. לשתול חסה כאשר מזג האוויר קריר יותר
החסה גדלה בצורה הטובה ביותר בטמפרטורות אוויר הנעים בין 10 ל -25 מעלות צלזיוס, כאשר טמפרטורת הקרקע האידיאלית היא 20 מעלות צלזיוס. התקופות הטובות ביותר לשתילת חסה נוטות להיות תחילת האביב ותחילת הסתיו, כאשר מזג האוויר מתון יותר.
- חסה שנבטה בתנאים חמים מייצרת בדרך כלל הורמון צמחי שעוצר את נביטת החסה, מה שמוביל את הצמחים למות במהירות.
- אם אתם מתכננים לשתול את החסה שלכם במהלך החלקים החמים של השנה, השרו את הזרעים או את מערכות השורשים של השתילים שלכם במים קרירים למשך 16 שעות לפחות כדי להגדיל את הסיכוי לנביטה.
שלב 2. זורעים זרעי חסה ישירות לתוך הסיר שלכם
השתמש באצבע כדי לתקוע חורים באדמה שהם בערך 1⁄2 בעומק (1.3 ס"מ). לאחר מכן, הניחו 2-3 זרעים בכל חור. לאחר שמילאתם את כל החורים, מפזרים שכבה נוספת של אדמת עציצים - בערך 1⁄4 בעובי של 0.64 ס"מ - מעל החלק העליון של החורים.
הכנסת 2-3 זרעים לכל חור עשויה להיראות הרבה, אך זכור שלא כל הזרעים ינבטו
שלב 3. לשתול השתלות שתיל חסה על ידי התרופפות השורשים
משתלות לרוב מוכרות שתילי חסה בתאי פלסטיק בודדים שתוכלו להעביר לסיר המוכן שלכם. פשוט לחץ על צידי התא כדי לשחרר את שורשי השתיל ולשלוף אותו בעדינות. לאחר מכן, משכו בעדינות את החלקים התחתונים של השורש זה מזה כדי לשחרר אותו. לבסוף, לקבור את מערכת השורשים של הצמח באדמה ולרפד בעדינות את האדמה סביב בסיס הצמח.
השריית השתלות החסה שלך במים קרים למשך הלילה לפני שתעציץ אותן יכולה להגדיל את סיכויי ההישרדות
שלב 4. מרווחים את צמחי החסה במרחק של 10 עד 15 ס"מ זה מזה
השארת 10 עד 15 ס מ בין כל צמח נותנת לחסה מספיק מקום להתפתח לראשים יפים. עם זאת, המרווח לא חייב להיות מדויק עם חסה, מכיוון שתקצור את הצמחים לעתים קרובות למדי.
חלק 5 מתוך 6: טיפול בחסה שלך
שלב 1. תן לחסה שלך לפחות 4 שעות של חשיפה ישירה לשמש
הימנע מהשארת החסה שלך בשמש למשך יותר מ -7 שעות. חשיפה חזקה לשמש חמה - במיוחד בשעות אחר הצהריים החמות - עלולה להזיק לחסה, לכן העבירו את החסה לצל אחר הצהריים.
היכולת פשוט להזיז את סיר החסה שלך לשלוט בחשיפה לשמש היא אחד היתרונות הגדולים של גינון מכולות
שלב 2. השקה את החסה שלך כך שהאדמה תישאר לחה
החסה מורכבת מכ- 95% מים, ולכן היא זקוקה להרבה מים כדי להישאר פריך ויציב. נסה לשמור על אדמה לחה מעט כל הזמן, מה שאומר שמשקיה עמוקה 1-2 פעמים בשבוע בתקופות ללא גשמים סדירים. שמירה על החסה שלך מושקעת לעיתים קרובות יכולה לעזור לשמור על כנימות.
- הימנעו מהשריית החסה והשקיית יתר. זה יכול לגרום לריקבון שורשים, צמיחה נגועה ומחלות.
- נסה להשקות את החסה שלך בשעות הבוקר המוקדמות או אחר הצהריים המאוחרות. זה מונע מהשמש באמצע היום להתאדות המים לפני שהם באמת נספגים באדמה.
שלב 3. לדשן כל שבועיים לאחר שהחסה שלך בן 8 שבועות
אם אתה רוצה להעניק לחסה שלך דחיפה לצמיחה לאחר גיל 8 שבועות לפחות, מרחו על הצמחים דשן נוזלי או גרגירי. זה יכול להיות מועיל אם שתלת הרבה חסה קרוב מאוד זה לזה, כי הצמחים האלה ידרשו הרבה חומרים מזינים.
בעת בחירת דשן, חפש אחד מאוזן היטב עם חלקים שווים של חנקן, פוספט ואשלגן. אלה מסומנים לפעמים כתערובות 10-10-10 או 5-5-5
חלק 6 מתוך 6: קצירת החסה שלך
שלב 1. קציר את החסה שלך בבוקר
חסה בשיאה ביותר בשעות הבוקר המוקדמות. הסיבה לכך היא שחשיפה לאור השמש עלולה לנבול ולפגוע בעלים הרכים.
שלב 2. חתכו את העלים החיצוניים, והשאירו את בסיס הצמח לצמוח מחדש
כאשר עלי החסה גבוהים בין 10 ל -15 ס מ, השתמש במספריים או בסכין כדי לחתוך את העלים הבוגרים והבוגרים ביותר מבסיס הצמח, שנקרא בדרך כלל כתר. השאירו את העלים הקטנים והבשלים בלב הצמח כדי להמשיך לגדול, וחזרו לקצור מחדש בהמשך השבוע.
- שיטה זו נקראת לעתים קרובות שיטת החיתוך-וחזור.
- אתה יכול לקצור חסה על ידי משיכת כל הראש החוצה, אך שימוש בשיטה זו יקצר את החיים ויפחית את ייצור הצמח שלך.
- הימנע מפגיעה בכתר הצמח בזמן הקציר. זה יכול להרוג את הצמח.
- לקבלת חסה רומאית, ראה כיצד לקצור חסה רומאית.
שלב 3. אחסן חסה במקרר עד שבוע
כדי למקסם את הטריות, יש להשרות את עלי החסה באמבטיית קרח למשך 5 דקות מיד לאחר הקציר. לאחר מכן, שמרו את החסה עטופה במגבת נייר לחה או בשקית ניילון במקרר כדי לשמור על טריה לאורך זמן רב ככל האפשר.
טיפים
חסה מסוג עלים, אשר מנבטת עלים רופפים במקום ראשים עבים, בדרך כלל קלה יותר לגידול ומהירה יותר להתבגרות מחסה מסוג ראש
אזהרות
- בעת קצירת חסה, זכור לקחת רק את הכמות שאתה צריך. זה יאפשר לעלים בוגרים לגדול כמה שיותר.
- אם מזג האוויר מתחמם מדי, החסה שלך עשוי להתחיל להתברג - כלומר הוא ינבט גבעול זרע והעלים שלו יהפכו למרירים. כאשר זה קורה, הסר את הצמח לחלוטין.
- אם קצות עלי החסה שלך מתחילים להזהיב, נסה לתת להם יותר מים. אם הם מקבלים מספיק מים, נסה לצמצם את כמות הדשן בה אתה משתמש.
