מטגנים אוויר הופכים במהירות לאחד ממכשירי המטבח הפופולריים ביותר שיצאו בשנים האחרונות. אין זה פלא, בהתחשב בכמה קלות השימוש בהם וכמה פחות בלאגן הם עושים מאשר טיגון מסורתי! המפתח לשמירה על טיגון האוויר שלך בצורה מושלמת הוא שטיפת הסל והמחבת בכל שימוש. אתה יכול גם לתת לו מדי פעם ניקוי עמוק כדי להראות לו קצת יותר אהבה.
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: ניקיון כללי
שלב 1. שוטפים את הסל והתבנית לאחר כל שימוש כדי למנוע הצטברות
שאריות שמן ושאריות מזון חרוכות בסל ובמחבת עלולות לגרום למטגן שלך לעשן בפעם הבאה שתשתמש בו. הקפד לנקות חלקים נשלפים אלה בכל פעם שאתה משתמש במכשיר כדי למנוע בעיות אלה.
- לרוב מטגני האוויר יש 2 חלקים נשלפים: הסל והתבנית. הסל יושב בתוך התבנית ושני החלקים מתלכלכים לא פחות בעת הבישול.
- אם אתה מטגן משהו באוויר שלא משאיר אחריו הרבה שמן או שאריות, זה בסדר לנגב את הסל במגבת נייר במקום לשטוף אותו.
- אם למטגן שלך 2 סלים, הקפד לשטוף את שניהם.
שלב 2. נתק את הטיגון ונתן לו להתקרר למשך 30 דקות
עשה זאת כדי להיות בטוח שמטגן האוויר לא נדלק בטעות ומחמם שוב. בדרך זו, אתה לא שורף את עצמך כשאתה מנקה את התבנית והסל.
אתה יכול להסיר את התבנית והסל מהטיגון ולהניח אותם על השיש להתקרר מהר יותר
שלב 3. הכניסו את הסל והתבנית למדיח אם הם בטוחים למדיח
לרוב מטגני האוויר יש חלקים נשלפים הניתנים לשימוש במדיח כלים. שים את התבנית והסל במדף בתוך מדיח הכלים שלך והפעל אותו כרגיל כדי לשטוף אותם בקלות.
בדוק את מדריך הבעלים של מטגן האוויר שלך אם אינך בטוח אם החלקים ניתנים למדיח במדיח כלים
שלב 4. לשטוף ביד את התבנית והסל במים חמים וסבון, לחלופין
נגב את התבנית והסל עם ספוג שאינו שוחק, מים חמים וחומר ניקוי כלים. שטפו היטב את כל מי הסבון.
לעולם אל תשתמש בספוגים שוחקים, כלי מתכת או כל סוג של מוצרי ניקוי שוחקים על התבנית והסל. יש להם ציפוי דבק שיכול להיפגע בקלות
שלב 5. יבש את הסל והמחבת לגמרי לפני החזרתם לטיגון
השאירו את החלקים להתייבש במדף כלים במשך מספר שעות אם אתם לא ממהרים. נגב את הסל והתבנית, מבפנים ומבחוץ, בעזרת מטלית או מגבת כותנה יבשה אם ברצונך לייבש אותם מהר יותר.
החלקים לא יתייבשו כראוי אם תחזירו אותם ליחידת הטיגון כשהם עדיין רטובים
שיטה 2 מתוך 3: שאריות והסרת ריח
שלב 1. משרים את החלקים במי סבון למשך 10 דקות כדי להיפטר משאריות וריחות
השאירו את הסל בתבנית ומלאו אותו במים חמים מספיק כדי לכסות את כל החלקים המלוכלכים. סוחטים כמה טיפות של חומר ניקוי לתוך המים ונותנים לחלקים לספוג 10 דקות בערך. שוטפים היטב את החלקים ושוטפים את כל שאר השאריות בעזרת ספוג רך.
אתה יכול גם להשתמש במברשת בעלת זיפים רכים כדי לעזור לשחרר נתחי מזון תקועים
שלב 2. תקע שאריות מזון תקועות בחורי הסל בעזרת שיפוד או קיסם
החזק את הסל מעל כיור המטבח שלך ותפס שיפוד עץ או קיסם. השתמש בקצה המחודד כדי לתקוע את נתחי המזון הקשים להגעה שלא יוצאים מהחורים כשאתה שוטף את הסל.
לדוגמה, כאשר אתה מבשל כנפי עוף, לפעמים נתחי עור ושומן קטנים יכולים להיתקע בחורי הסל
שלב 3. שפשפו את מיץ הלימון על הסל והמחבת והמתינו 30 דקות כדי להרוג ריחות
חותכים לימון לשניים וסוחטים את המיץ החוצה לתוך הסל והתבנית. משפשפים את חצי הלימון על כל המשטחים הפנימיים. שוטפים את הסל ומחבת שוב לאחר שהמיץ יושב כחצי שעה בערך.
חומצת הלימון שבלימונים הורגת חיידקים הגורמים לריח, ולכן היא פועלת כגורם ריח טבעי
שיטה 3 מתוך 3: תחזוקת תא טיגון
שלב 1. נגב את החלק הפנימי של תא הטיגון בעזרת מטלית לחה וסבון
הרטיבו מטלית רכה כמו מטלית מיקרופייבר במים חמימים והרחו עליה מעט חומר ניקוי. שפשפו בעדינות את הסבון בכל חלקיו הפנימיים של תא הטיגון.
- תא הטיגון הוא החריץ שאליו המחבת והסל מחליקים. אין צורך לנקות אותו לאחר כל שימוש, אך לנקות מדי פעם כדי להיפטר משפריסי שומנים והצטברות שאריות.
- לחלופין, נגב את החלק הפנימי של התא בעזרת מגבון חיטוי למטבח.
שלב 2. הסר את שאריות הסבון בתא בעזרת מטלית לחה
הרטיבו מטלית רכה ורעננה וסלקו את עודפי הלחות. נגב היטב את החלק הפנימי של יחידת הטיגון עד שכל קצפת הסבון נעלמה.
שטפו וסחטו את הבד וחזרו על התהליך במידת הצורך בכדי להפוך את החלק הפנימי של הטיגון נקי ונקי וללא סבון
שלב 3. לשפשף שאריות מעוגלות בתא בעזרת רסק סודה לשתייה
יוצקים מעט סודה לשתייה לתוך קערה או כוס ומערבבים מספיק מים כדי להפוך לעיסה. מרחו את העיסה על שאריות אפויות והקשות בעזרת מברשת בעלת זיפים רכים. נגב את העיסה והשאריות בעזרת מטלית נקייה ולחה.
מכינים את העיסה עם 3 חלקים סודה לשתייה לחלק אחד של מים
שלב 4. הפוך את המכשיר ונגב את האלמנט בעזרת ספוג לח
הפוך בזהירות את יחידת הטיגון, והחזק אותה ביד אחת. הרטיבו ספוג רך או מטלית מיקרופייבר וסחטו את עודפי המים, ולאחר מכן נגבו בזהירות את סלילי גוף החימום כדי להיפטר משומנים ומתיז מזון.
גוף החימום נראה בדיוק כמו גופי החימום בכיריים חשמליות
טיפים
שים חתיכת רדיד אלומיניום בתחתית סל הטיגון שלך אם אתה רוצה להקל על הניקוי. רק הקפד לא לכסות את החורים בצידי הסל
אזהרות
- לעולם אל תשתמש בכלי מתכת או בחומרי ניקוי שוחקים לניקוי סל ומחבת הטיגון שלך מכיוון שהם פוגעים בציפוי הדבק.
- לעולם אל תספוג או שטוף את מכשיר הטיגון עצמו כי יש בו חלקים חשמליים שיכולים להיפגע בקלות. רק הסל והתבנית בטוחים להשרייה.
