איך לגדל צ'איוטים: 11 שלבים (עם תמונות)

תוכן עניינים:

איך לגדל צ'איוטים: 11 שלבים (עם תמונות)
איך לגדל צ'איוטים: 11 שלבים (עם תמונות)
Anonim

החאוטה (Sechium edule), הידועה גם בשם הצ'וקו או המירליטון, היא גפן רב שנתית רכה השייכת למשפחת Cucurbitaceae. יליד מקסיקו, צמח זה הוצג במדינות רבות אחרות בשל פירותיו המאכלים, הפקעות, הנבטים והעלים. לפירות יש טעם מעט אגוזי ומרקם רך כשהם מבושלים, והם עתירי ויטמינים, מינרלים, סיבים ועוד רבים אחרים. הצמח אינו קשה לגידול, כל עוד הוא אינו חם או קר מדי. זכרו תמיד לשתול לאחר שחלף הכפור האחרון; הגפן רכה ותיהרג מכפור.

צעדים

חלק 1 מתוך 3: הנבטת החאייה

לגדל Chayotes שלב 1
לגדל Chayotes שלב 1

שלב 1. קנה פרי צ'יוטה

שלא כמו רוב בני משפחת Cucurbitaceae האחרים, הזרע של החיידה יסרב לגדול אם יופרד מהפרי. לכן, על מנת לגדל אותו, עליך קודם כל לקנות פרי בעצמך. ישנם סוגים רבים של chayote, כולל אלה עם קוצים וחסרי עמוד שדרה. אם אינך רוצה שידקורו אותך מפרי קוצני, תלבש כפפות או בחר אחת ללא עמוד שדרה.

בחנויות שונות ולרוב חנויות המכולת האסיאתיות יהיו כמה במלאי. נסו לא לבחור כאלה שהתחילו להזהיב ולהירקב

לגדל Chayotes שלב 2
לגדל Chayotes שלב 2

שלב 2. השאירו את החאוויט שלכם במקום שטוף שמש הרחק מכל הגורמים העלולים לגרום לעובש או להירקב

תוך שבוע -שבועיים יורה ירוק דקיק מהקצה ממול מהגבעול המצורף.

לגדל Chayotes שלב 3
לגדל Chayotes שלב 3

שלב 3. בחר לשתול את כל הפרי באדמה או לגדל אותו עוד יותר במים

כדי להמשיך לגדל אותו במים, מניחים את החאוטה המונבטת בצנצנת גדולה מספיק כדי שהפרי יתאים. ממלאים את הצנצנת במים עד שהמים שקועים כמעט לגמרי בפירות. הניחו את הצנצנת במקום שטוף שמש מתוך אור שמש ישיר ממושך. החלף את המים באופן קבוע כדי למנוע ממים מלוכלכים להתחיל ריקבון

לגדל Chayotes שלב 4
לגדל Chayotes שלב 4

שלב 4. מעבירים לאדמה

לאחר שהשורשים התפתחו בצורה בריאה והירי מגיע לגובה של כ -30 סנטימטרים, יתד ושתול באדמה מועשרת בקומפוסט. ודא שחלק ה'פרי 'בפועל קבור מתחת לאדמה.

חלק 2 מתוך 3: טיפול בגפן הגדלה

לגדל Chayotes שלב 5
לגדל Chayotes שלב 5

שלב 1. השקה את גפן החאוט כשלוש פעמים בשבוע, ובאופן קבוע יותר בתנאים חמים ויבשים

הקפד לשים את הצמח במקום שבו הוא מסוגל לטפס על סורג; גפני chayote הם מטפסים משתוללים ויכסו סריגים כמעט תוך זמן קצר.

לגדל Chayotes שלב 6
לגדל Chayotes שלב 6

שלב 2. הנח את הגפן על סורג גדול שבו הוא יכול לכסות את שטחו במהירות לאחר שגדל על יתרו

כנראה שעדיף להשתמש בסורג גבוה ואופקי, כיוון שהגדרה זו תבטיח קלות קצירת הפירות.

הימנע משימוש בקשרים או בחבלים כדי להדק אותו על הסורג; הקדים שלו יצמידו אותו לסורג באופן טבעי. קשרים או חבלים יכולים לחתוך או לפגוע בגבעול הגדל, מכיוון שהוא עדיין רך ושברירי

לגדל Chayotes שלב 7
לגדל Chayotes שלב 7

שלב 3. המתן עד שהצ'יוטה תפרח

לאחר שהצמח הגיע לגיל כ -90 יום, עליו להתחיל לפרוח ולפרוח. יש פרחים זכרים ונקבות כאחד, כמו אלה של בני הדודים שלהם דלעת, מח וסקווש, אך בניגוד לפרחים הגדולים והבהירים שלהם, החיה מייצרת פרחים זעירים, צהובים, חמישה או שישה עלי כותרת. הפרחים נישאים על שחי העלים; זכרים נוצרים באשכולות והנקבות בודדות, עם שחלה נראית מאחורי הפרח.

מאביקים טבעיים צריכים לאביקים את הפרחים באופן טבעי, אך בימים בהם יש מעט פעילות האבקה, תוכל להניק אותם באמצעות מברשת צביעה רכה כדי להעביר אבקה מפרחי הזכר אל פרחי הנקבה. עם זאת, רוב הזמן הפרחים מאובקים באופן טבעי, ובעוד כמה ימים עלי הכותרת יבשכו והפרי יתחיל לצמוח

חלק 3 מתוך 3: קציר ושימוש בצ'יוטס

לגדל Chayotes שלב 8
לגדל Chayotes שלב 8

שלב 1. קציר את הצ'יוטים

גפני Chayote יכולים לייצר פירות רבים במהלך חייהם, כך שגפן אחת תייצר מספיק קציר למשפחה. קציר את החאוטה כשאורכם של הפירות כ 6-10 ס מ וצבעו ירקרק בהיר.

  • הסר את הפרי מהגפן בזהירות כדי להימנע מפגיעה או הצמדה של הגפן עצמה. אם איכשהו מושכים את הפרי, והוא ללא הגבעול, החזק אותו בצורה כך שהחלק העליון יפנה כלפי מטה, שכן מיץ ייצא מהפרי ויכול להתייבש חזק ולגרות את ידיך. ייתכן שתרצה ללבוש כפפות בעת בחירת chayotes.
  • הימנע מפירות ססגוניים ופירות לבנים (ישנים מדי) ואלו שיש להם חבלות או כתמים מוגזמים. הפרי צריך להיות גם יציב, לא רך מדי או קשה מדי.
לגדל Chayotes שלב 9
לגדל Chayotes שלב 9

שלב 2. שוטפים את הפירות

כמו ברוב הפירות, כשמסיימים לקטוף אותם עדיף לשטוף אותם כדי לסלק כל אדמה או חלקיקי לכלוך שעלולים להימצא על הפרי. לאחר מכן, חותכים את הפירות לשניים ומסירים את הזרע מבפנים. אתה יכול לאכול את הזרע, אבל הוא לא "טעים" כמו הבשר.

מקלפים את הקליפה עד שנשארים לכם שני חצאי בשר. זכור ללבוש כפפות בזמן קילוף וחיתוך כדי למזער את כמות הסאפ שעולה על העור שלך

לגדל Chayotes שלב 10
לגדל Chayotes שלב 10

שלב 3. מבשלים את חצאי החאייה

אפשר לשים אותם בתבשילים, לאדות אותם, לטגן אותם ולהחליף אגסים ותפוחים במקרים מסוימים, כמו למשל בפשטידות. אחסן את כל הצ'יוטים שאינם בשימוש במקרר.

גידול צ'איוטס שלב 11
גידול צ'איוטס שלב 11

שלב 4. אכלו צ'יוטה גולמית, כיוון שיש לו מרקם פריך ועסיסי וטעם מתוק מעט

קלפו את הפרי קודם כל, מכיוון שאתם לא אוכלים את הקליפה. בנוסף לפירות, אתה יכול גם לאכול את יורה, פקעות, זרעים, פרחים ועלים. כמעט כל הצמח אכיל! כפי שאתה יכול לראות, צדדיות היא תחום ההתמחות של הצמח הזה.

טיפים

  • אל תדאג יותר מדי מדשן; כל עוד הוא נטוע באדמה פורייה ונשקה כהלכה, הוא לא ממש צריך דשן. עם זאת, אם הוא מתקשה לייצר הרבה פירות, תוכל לבחור למרוח דשן המתמחה בירקות.
  • Chayote חשוף בעיקר לטחב אבקתי ומגוון מזיקים. הימנע מהשמנת יתר והכנסת מים על העלים, ודאג לבדוק כל צמחים חדשים שאתה עלול להביא בקרבת מקום לגפן החאוטה שלך. מחלות שורש עלולות להתרחש אם יש חוסר ניקוז ויש השקיה מוגזמת. מרחו מינרלים ספציפיים על הקרקע אם הוא חסר מינרלים חיוניים, כולל אשלגן, ברזל, מנגן ואחרים.

מוּמלָץ: