אספרגוס סגול הוא זן עדין ומתוק מאוד של אספרגוס עם חניתות גדולות. אתה יכול לגדל אספרגוס סגול מזרעים או על ידי השתלת כתרים בני שנה. גידול מזרעים אינו מומלץ מכיוון שהוא מעכב את הקציר בשנה קלנדרית שלמה וקשה לשלוט על העשבים במהלך תקופת הנביטה. במקום זאת, התחל את הצמחים שלך עם כתר בן שנה. בעזרת נטיעה נכונה, טכניקות קציר קוליות וטיפול קשוב, תוכלו ליהנות מירק רב שנתי זה שיפיק שנים רבות.
צעדים
חלק 1 מתוך 4: הכנת הקרקע
שלב 1. בחר אזור להקמת מיטת האספרגוס הסגולה שלך
מצא אזור בגינה שלך שבו אתה יכול לטפח אספרגוס במשך שנים רבות. בחר אזור עם ניקוז טוב ורצוי עם אדמה חולית בהירה. וודא כי הוא נמצא בשמש במלואו עם לפחות 6 שעות ביום של חשיפה לשמש. הימנע מאזורים עם זרימת אוויר לקויה או בהם נשתלו אספרגוס בעבר.
שלב 2. בדוק את האדמה
בדקו את אדמתכם לגבי רמות ה- pH וחומציות. לחלופין, רכשו ערכת בדיקת קרקע לשם כך בעצמכם. אספרגוס סגול זקוק לאדמה עם רמת pH בין 6.5 ל -7.0. חזור על הבדיקות כל שלוש שנים כדי לבדוק אם עליך לבצע שינויים במיטת האספרגוס שלך.
שנה את האדמה בסיד אם רמת ה- pH נמוכה מדי. עד לסיד עמוק לתוך האדמה
שלב 3. לשתול יבול כיסוי כדי לשמור על עשבים שוטים
שנה לפני שתשתול את האספרגוס הסגול שלך, גדל כוסמת באתר בקיץ. לגדל שיפון או חיטה באתר בסתיו ובחורף. זה גם יגדיל את החומר האורגני בקרקע.
שלב 4. הרם את החומר האורגני בקרקע
התחל להכין את מיטת האספרגוס בסוף הסתיו. מורחים שכבה של 7 אינץ '(7.62 ס"מ) של מאלץ, זבל, עובש עלים, שבבי עץ או קומפוסט למיטה. חופרים או מעבדים אותו עד כ-10-12 אינץ '(25.4-30.48 ס"מ) מתחת לפני השטח. סובבו את האדמה כך שתכסה את כל החומרים האורגניים שלכם.
שלב 5. עשו שתילה נלווית
צמח אספרגוס עם בזיליקום, סלק, חסה, פטרוזיליה, תרד, תותים ועגבניות. למקסם את רמות התזונה בגינה שלכם על ידי שתילת אספרגוס סגול עם תותים, השורשים ברמות שונות. אל תסובבו בצל אספרגוס, כרישה, עירית או שום, מה שעלול להעביר מחלות לשתילת האספרגוס שלכם.
חלק 2 מתוך 4: השתלת כתרים
שלב 1. לשתול בתעלות
חפור את תעלותיך בעומק של כ-8-10 אינץ '(20.32-25.4 ס"מ) באדמה חולית. אם יש לך יותר חימר באדמתך, חפר את התעלות בעומק של כ -15.24 ס"מ. הניחו קצת דשן פוספט לפני השתילה.
התחל לשתול כאשר הטמפרטורות נעות בין 75 ל 85 מעלות פרנהייט (23.88 ו 29.44 צלזיוס) במהלך היום וסביבות 60 מעלות פרנהייט (15.55 מעלות צלזיוס) בערבים
שלב 2. הכניסו את הכתרים לתעלה
שתלו את הכתרים במרחק של 20 עד 32 אינץ '(20.32 עד 30.48 ס"מ) זה מזה במרכז התעלה. לפני השתילה, הניחו תלולי אדמה בגודל 2 אינץ '(5.08 ס"מ) בנקודות שבהן תמקמו את הכתרים. שים את הכתרים מעל השורשים. הקפד להסיר כל שורש רקוב לפני שתול את הכתרים.
שלב 3. מלאו את התעלות
אל תמלא את התעלות לחלוטין אלא אם יש לך אדמה חולית מאוד. מכסים את הכתרים בכ- 7.62 ס"מ של אדמה. לאחר שישה שבועות, כסה אותם בעוד 7 אינץ '(7.62 ס"מ) של אדמה. מלאו את התעלות לחלוטין לאחר שהצמחים נרדמו בסוף הסתיו או האביב.
חלק 3 מתוך 4: טיפול בצמחים שלך
שלב 1. גראס בזהירות
עשב יד ומעדר להסרת עשבים שוטים במהלך שנת השתילה. אין ממש קוטלי עשבים בטוחים לאספרג סגול בשנה הראשונה שלו. שולפים עשבים מוקדמים ולעתים קרובות. כמו כן, יש לסחוט את מיטת האספרגוס שלך כדי למנוע עשבים שוטים.
שלב 2. שליטה על חרקים
בדוק את הצמחים שלך באופן קבוע עבור חרקים. המזיק הנפוץ ביותר הוא חיפושית האספרגוס. חפש את הזחלים הכהים, דמויי השבלול שלו על השרכים. סימנים אחרים שיש לחפש כוללים עקיצות חרקים וגבעולים חומים. בוחרים ביד את הזחלים מהשרכים. לרסס עם חומר הדברה מאושר כדי להיפטר מחיפושי אספרגוס בוגרים או לבחור אותם ביד אחת לאחת.
חיפושיות אספרגוס בוגרות אדומות עם כתמים שחורים או בצבע מתכתי עם כתמים צהובים
שלב 3. להילחם במחלות
חפשו סימנים למחלות כמו שרכים בוגרים נבולים ומצהיבים במזג אוויר חם בקיץ או נגעים אליפסה בצבע ירוק בהיר הנראים בסופו של דבר כשלפוחיות כהות. אל תבצרו את הצמחים יתר על המידה וודאו שאתם שותלים באדמה בעלת ניקוז טוב ורמות pH גבוהות למניעת ריקבון הכתר. מניעת חלודה של אספרגוס על ידי הסרת שרכים נגועים. הסר את קצות הצמחים לפני החורף, כך שחלודה לא תוכל לחורף בעלווה.
אתה יכול ליישם קוטל פטריות מאושר במחזור של שבעה עד עשרה ימים, כאשר הגובה של השרכים כ- 0.914 מ '. הפסק להשתמש בקוטל הפטריות באמצע ספטמבר
שלב 4. השקה את הצמחים
במהלך השנה הראשונה, השקה את האספרגוס הסגול שלך במהלך לחשים יבשים. הימנע מהשמנת יתר מכיוון שהצמחים לא יכולים לסבול אדמה שנמצאת במים. השקיית יתר יכולה לתרום גם לריקבון כתר וחלודה. כסה את מיטות האספרגוס שלך היטב במהלך חודשי הקיץ כדי לשמור על לחות באדמה. השתמש בגזרי קש, חציר או דשא וודא כי המכסה שלך אינו מכיל עשבים שוטים או זרעי עשבים.
חלק 4 מתוך 4: קצירת הצמחים שלך
שלב 1. תכנן את הקציר שלך
התחילו לקצור את האספרגוס הסגול שלכם שלוש שנים לאחר שתילת הכתרים. קציר רק חודש אחד בהתחלה. זה יאפשר לצמח לבסס את מערכת השורשים החזקה שלו, שהקציר יכול להיחלש. לאחר מכן, קצרו את חניתות האספרגוס הסגולות מתחילת האביב ועד מאי או יוני במשך כשמונה שבועות בכל עונה.
שלב 2. קציר מדי יום כאשר הגובה של החניתות כ- 15.24-20.32 ס"מ
אל תתנו לאספרגוס להתגבר הרבה יותר או שהגבעולים יהיו קשים וקשים לקציר. הצמד את הגבעולים על פני הקרקע כדי לקצור. הימנע מחיתוך הגבעולים, דבר שעלול לפגוע בניצני הכתר שיפיקו את החניתות הבאות.
שלב 3. עודדו את צמיחת השרך
זה יעזור לשמור על לחות בערוגת האספרגוס ולאפשר לצמחים לגדל מערכות שורש אחסון נרחבות. אפשרו לאספרגוס להמשיך לגדול לאחר סיום עונת הקטיף שלכם. דשן לאחר הקציר האחרון עם דשן מאוזן לעידוד צמיחת השרך. במידת הצורך, העמידו את הצמחים שלכם וקשרו אותם בחוטים לתמיכה נוספת. שתלו את השורות במקביל לדפוסי הרוח הרווחים בגינה שלכם, כך שהצמחים יוכלו לתמוך זה בזה.
טיפים
- ישנם צמחי אספרגוס נקבה וזכר. צמחים נקביים ייצרו זרעים שיהפכו לצמחים רב שנתיים עשבוניים בערוגת הגינה שלכם. הסר את פירות היער לפני שהם זורעים בגינה שלך או שתול צמחים זכרים במקום.
- צמחים זכרים נוטים להיות בעלי גבעולים עבים יותר. התייעץ עם חנות הגינה המקומית שלך כדי לבחור את הצמחים המתאימים לך.
