הכנת דבק משלך היא לא רק ניסוי מצוין, אלא היא גם דרך מצוינת לחסוך נסיעה לחנות אם נגמר לך הדבק הרגיל. בעזרת שילוב החום והמרכיבים הנכונים (כגון חומץ או ג'לטין), ניתן להפוך חלב רגיל לדבק יעיל למדי! זכור כי המתכונים דורשים חלב חלבי; חלב שאינו חלבי אינו מכיל את החלבונים הדרושים על מנת שהחלב יהפוך לדבק.
רכיבים
שימוש בחלב, חומץ וסודה
- 1 כוס (240 מ"ל) חלב
- 1 כף (15 מ"ל) חומץ לבן
- 1 כף (15 גרם) סודה לשתיה
- מים
הכנת דבק עמיד למים
- 2 מנות 14 גרם (1 גרם) ג'לטין ללא טעם
- 2 כפות (30 מ"ל) מים
- 3 כפות (45 מ"ל) חלב דל שומן
- 2 טיפות שמן ציפורן (לא חובה)
צעדים
שיטה 1 מתוך 2: שימוש בחלב, חומץ וסודה
שלב 1. מחממים כוס (240 מ"ל) חלב על אש בינונית
שופכים כוס (240 מ ל) חלב לסיר ואז מניחים את הסיר על הכיריים. הפעילו את הכיריים לחום בינוני והמתינו עד שהחלב יתחמם.
- רוב האנשים ממליצים על חלב דל שומן, אך ניתן לנסות גם סוגי חלב אחרים.
- אם זה לניסוי, הכינו כמה קבוצות באמצעות סוגים שונים של חלב, כגון 1%, 2%ושלם. אתה יכול אפילו לנסות חלב עיזים או כבשים.
- לשם כך עליך להשתמש בחלב חלבי. חלב שאינו חלבי, כגון אורז או סויה, לא יעבוד.
שלב 2. מערבבים 1 כף (15 מ"ל) חומץ לבן
זה לא משנה אם החומץ מזוקק או לא. מטרת החומץ היא לסייע בהפרדת הגבינה מהמי גבינה.
אם זה לניסוי, נסה להשתמש בחומץ מזוקק באצווה אחת ובחומץ לא מזוקק באחר
שלב 3. מבשלים את הפתרון על אש קטנה עד בינונית עד שנוצרים גושים
מנמיכים את האש לנמוכה, ואז נותנים לתמיסה להתחמם, תוך ערבוב לעתים קרובות. לאחר כ -3 דקות, אתה צריך להתחיל לראות גושים מוצקים. הגושים האלה הם הקמטים!
אם לוקח יותר מדי זמן עד להיווצרות הגושים או הקליפות, הפוך את החום לבינוני
שלב 4. יוצקים את הפתרון דרך מסננת
הניחו מסננת על כוס, ספל או קערה. מורידים את הסיר מהתנור ויוצקים את הפתרון דרך המסננת. שמור את הגוש הגושים שנתפס במסננת, וזורק את מי הגבינה הנוזלית שבכוס, בספל או בקערה.
- אם אין לך מסננת, שפוך את הפתרון דרך בד גבינה או מסנן קפה.
- לחץ את הגבינה כלפי מטה בעזרת מגבת נייר כדי לסייע עוד יותר לספוג כל מי גבינה.
שלב 5. מערבבים את הקרם עם 1 כף (15 גרם) סודה לשתייה ומים
מעבירים את הקלפת בחזרה לסיר. מוסיפים 1 כף (15 גרם) סודה לשתיה ומעט מים. מערבבים הכל יחד עם מזלג או כפית עד שהמרקם אחיד.
- אם התערובת מורחת דק כל כך על תחתית הסיר עד שתוכלו לראות את המתכת, העבירו אותה לתבנית קטנה עוד יותר.
- אין להשתמש באבקת אפייה. זה לא אותו דבר.
- הסודה לשתייה תעזור להפוך את התערובת לדביקה, בעוד שהמים יעזרו לקשור אותה יחד ולהפוך אותה לדמויית יותר.
שלב 6. מחממים את התערובת על אש בינונית עד שהיא מתחילה לבעבע
החזר את הסיר לתנור והפוך את החום לבינוני. מבשלים את התערובת עד שהיא מתחילה לבעבע, ואז מכבים את הכיריים. זה ייקח בערך 1 עד 2 דקות.
אם הדבק עדיין דק מדי, הוסיפו עוד סודה לשתייה ומים
שלב 7. הניחו לתערובת להתקרר לפני שאתם משתמשים בה כדבק
מכבים את הכיריים ומניחים את הסיר בצד. המתן עד שהתערובת מתקררת לטמפרטורת החדר בערך. לאחר שהתקרר אפשר למרוח אותו בעזרת מכחול.
- ייצור הדבק עשוי להימשך עד שעתיים או ארבע שעות.
- מהדקים חתיכות יחד עם גומיות או סיכות כביסה עד שהדבק מתייבש להדבקה הטובה ביותר.
שלב 8. השתמשו בדבק תוך 24 שעות וזרקו את השאר
הוא אינו מכיל חומרים משמרים, ולכן הוא יתקלקל בתוך 24 שעות בטמפרטורת החדר.
יתכן שתוכל לשמור את הדבק במקרר לכמה ימים, אך תחילה הכנס אותו לצנצנת
שיטה 2 מתוך 2: הכנת דבק עמיד למים
שלב 1. ממיסים 2 חבילות ג'לטין ללא טעם ב -2 כפות (30 מ"ל) מים
יוצקים 2 כפות (30 מ ל) מים לקערה קטנה, ולאחר מכן מוסיפים שתי מנות 14 גרם של ג'לטין ללא טעם. הקפידו לערבב את התערובת בכדי לסייע בהמסת הג'לטין.
- אל תשתמש בג'לטין בטעם של ג'לו. זה לא אותו דבר. הסוכרים הנוספים גם יהפכו את הדבק לדביק מדי.
- זה אולי נראה כמו הרבה ג'לטין לכל כך מעט מים, אבל המטרה היא ליצור בסיס עבה לדבק.
- בהמשך תוסיף 3 כפות (45 מ"ל) חלב לתוכו, לכן וודא שהקערה גדולה מספיק.
שלב 2. הניחו את הג'לטין בצד למשך שעה אחת כך שיסמיך
אם זה מיועד לפרויקט מדעי, אתה יכול להתחיל לעבוד על שאר המצגת שלך כדי לחסוך קצת זמן.
שלב 3. מחממים 3 כפות (45 מ"ל) של חלב רזה על אש בינונית
אתה רוצה שהחלב יהיה חם מספיק כדי שהוא יתחיל לאדות. עם זאת, אל תתנו לזה להגיע לרתיחה; אם הוא מתחיל להתבשל, מנמיכים את האש או מורידים אותו מהתנור.
- לשם כך עליך להשתמש בחלב חלבי. חלב שאינו חלבי, כגון שקדים או קוקוס, לא יעבוד.
- החלב ייקח רק כמה דקות. עשו זאת רק לאחר שהג'לטין סיים להתייצב.
- אם אינך יכול להשתמש בכיריים, מחמם את החלב במיקרוגל במשך 15 עד 30 שניות. אם המיקרוגל שלך חזק מאוד, 5 עד 10 שניות עשויות להיות טובות יותר.
שלב 4. מערבבים את החלב לתוך הג'לטין בעזרת מזלג או כפית
קח את החלב ושפוך אותו לקערה שיש בה את הג'לטין. מערבבים את החומרים יחד עד שהחלב מעורבב לגמרי בג'לטין.
כמה או כמה זמן אתה מערבב יהיה קצת שונה בכל פעם. אתה רוצה שהצבע והמרקם יהיו עקביים
שלב 5. מרחו את הדבק כשהוא עדיין חם
הדבק הזה חזק מאוד, וברגע שהוא מתייבש, הוא עמיד למים! הוא מתאים לזכוכית, מתכת, קרמיקה וחרסינה. זכור כי דבק זה אינו עמיד בחום. למרות שאתה יכול להשתמש בו כדי להדביק כלים שבורים, לא תוכל להשתמש בכלים אלה במדיח הכלים או במיקרוגל; החום יחליש אותו.
- מרחו את הדבק בעזרת מכחול בעל זיפים קשיחים.
- אם הוא נוזלי מדי, תנו לו להתקרר מעט כדי שיסמיך. עם זאת, הוא עדיין צריך להיות חם כאשר אתה משתמש בו.
שלב 6. השתמש בדבק תוך 24 שעות
מכיוון שדבק זה אינו מכיל חומרים משמרים, הוא יתקלקל לאחר 24 שעות בטמפרטורת החדר. אתה יכול לאחסן דבק זה בצנצנת אטומה במקרר, אך תצטרך לחמם אותו בסיר מים חמים לפני השימוש החוזר בו.
אם אתה רוצה לגרום לדבק הזה להימשך זמן רב יותר בטמפרטורת החדר, הוסף 2 טיפות שמן ציפורן
וידאו - על ידי שימוש בשירות זה, מידע מסוים עשוי להיות משותף עם YouTube
טיפים
- אם אתה ילד, בקש תמיד אישור לפני השימוש בכיריים.
- נסו להשתמש בחלב חלב מסוגים שונים, כגון עזים או כבשים.
- נסה אחוזי חלב שונים, כגון 1%, 2%או חלב מלא.
