מליחת לימון, הידועה גם בשם מזור נפוץ או מזור מנטה, היא עשב מרגיע השייך למשפחת הנענע. כשמו כן הוא, יש לו טעם לימוני שהופך אותו לאידיאלי לשימוש לתה, סלטים, חליטות צמחים ומנות אחרות. אבל בעוד שאתה יכול למצוא מזור לימון מיובש בחנויות עשבי תיבול רבות, הזן הטרי אינו זמין באותה מידה. החדשות הטובות הן שמקל לימון די קל לגידול, כך שתוכל לשתול משלך ולהזמין אספקה יציבה בכל פעם שתזדקק לו. כל מה שהוא דורש הוא כתם שטוף שמש, אדמה לחה ומעט דשן לצמיחה בריאה.
צעדים
חלק 1 מתוך 4: בחירת הזמן והמקום לשתילה
שלב 1. בחר את הזמן הנכון לשתול
הלימון גדל בצורה הטובה ביותר במזג אוויר קריר יותר, ולכן עדיף לשתול אותו באביב לאחר הכפור האחרון. עם זאת, אתה יכול גם לשתול אותו מאוחר יותר בקיץ כאשר מזג האוויר מתחיל להתקרר.
אתה יכול גם לגדל מזור לימון בתוך הבית. בחר סיר גדול בעומק ורוחב של 15 עד 20 סנטימטרים לפחות, ושמור אותו במיקום בו תקבל שמש משמעותית במהלך היום
שלב 2. רכשו זרעי לימון או שתילים
אתה יכול לשתול מזור לימון מזרעים או שתילים, שהם צמחים צעירים שכבר ניצצו גבעולים. ברוב המקרים יהיה לך קל יותר להשתמש בשתילים, אם כי זרעי לימון הם קשוחים למדי ובדרך כלל נובטים ללא הרבה בעיות.
- בדרך כלל לוקח 6 שבועות עד שזרעי לימון מתפתחים לשתילים.
- אם יש לך או לחבר צמח מליחת לימון קיים, אתה יכול לקצור יורה מהצמח ולהניח אותה בכוס מים. החליפו את המים מדי יום, וברגע שהירי מתחיל להשתרש, תוכלו לשתול אותו בחוץ או במיכל.
שלב 3. בחר נקודת שתילה שמקבלת הרבה שמש
לימון לימון צומח בצורה הטובה ביותר במיקום שמקבל שמש מלאה. עם זאת, הוא סובלני צל חלקית, כך שהוא יכול להצליח במקום שמקבל קצת צל אחר הצהריים.
גם אם אתם מתכננים לגדל את מזור הלימון בחוץ, מומלץ לשתול אותו במיכל. כך תוכלו להזיז אותו בקלות בחצר או בסיפון שלכם כדי למצוא את המקום האידיאלי
חלק 2 מתוך 4: נטיעת מזור הלימון
שלב 1. השתמש באדמה עשירה ומנקזת היטב לשתילה
כשזה מגיע לבחירת אדמה לגידול מליסת הלימון, בחרו בחימר עשיר, סחוט היטב או בחול חולי. באופן אידיאלי, אתה רוצה שלאדמה יהיה pH בין 6.0 ל- 7.5.
תערובות עציצים ללא אדמה, ורמיקוליט, פרלייט, כבול קוקו וצמר הם גם אמצעים אידיאליים לגידול מזור לימון כל עוד אתם מדשנים אותם באופן קבוע
שלב 2. הוסף דשן בשחרור איטי לאדמה
לימון לא דורש הרבה דשן לצמיחה בריאה. עם זאת, עדיין עדיף לערבב קצת דשן בשחרור איטי לתוך האדמה כאשר אתה שותל כדי להבטיח שהצמחים יקבלו אספקה יציבה של חומרים מזינים לאורך זמן.
- דשן בשחרור איטי עם יחס 19-19-19 של חנקן, זרחן ואשלגן הוא אידיאלי לגידול מזור לימון.
- הקפד לקרוא את תווית הדשן כדי לקבוע את הכמות הנכונה להוסיף לצמחי מזור הלימון שלך ובאיזו תדירות עליך להחיל אותו מחדש.
שלב 3. מרווח את מזור הלימון באופן שווה בקרקע
כאשר הגיע הזמן להניח את מזור הלימון באדמה, מרווח נכון הוא המפתח מכיוון שהוא יכול להתפשט במהירות ככל שהוא גדל. מניחים זרעים 1⁄4 אינץ '(0.64 ס"מ) מתחת לאדמה ושתילים באותו עומק שהם נמצאים במיכלים שלהם, והרווח את הצמחים כך שהם יהיו במרחק של 30 עד 38 ס"מ לפחות.
ייתכן שיהיה עליך לדלל את השתילים כשהם גדלים כך שיהיה מספיק מקום בין הצמחים
חלק 3 מתוך 4: טיפול בלימון לימון
שלב 1. השקה את מזור הלימון מדי שבוע
לימון לימון דורש אדמה לחה בעקביות לצמיחה בריאה. עדיף להשקות אותו בלוח זמנים שבועי, להקפיד להשקות את הצמחים באופן שווה כך שהמשטח יהיה לח אך אין בו שלוליות.
- אם אתה חי באקלים יבש או שאתה חווה מזג אוויר חם ויבש במיוחד, ייתכן שיהיה עליך להשקות את מליחת הלימון פעמיים בשבוע. בדוק את האדמה מדי יום כדי לוודא שהיא עדיין לחה.
- היזהר לא למים יתר על המידה בלימון או טחב אבקתי עלולים להתפתח.
שלב 2. לטבול את מזור הלימון מדי שנה
כדי לשמור על לחות האדמה ולספק חומרים מזינים נוספים, זה עוזר להוסיף מאלץ סביב מזור הלימון פעם בשנה. בחר באדמה אורגנית, ופרס כ -5 אינץ '(5.1 ס מ) שלה מסביב לבסיס הצמחים.
- מאלץ אורגני כולל קומפוסט, עלים, גזרי דשא, עץ וקליפה.
- אתה יכול להוסיף מאלץ לצמחים שלך בכל אביב או בכל סתיו.
- לפקוח עין על מאלץ סביב הצמחים. אם הוא נשטף או מתפוצץ, ייתכן שיהיה עליך להוסיף אותו יותר מפעם בשנה.
שלב 3. חיתוך פרחים ועלים מתים
מזור לימון יכול להיות פגיע למחלות כגון ורטיקוליום ונובח אבקתי. כדי לשמור על בריאות הצמחים שלך, כורת את כל הפרחים או העלים המתים כאשר אתה מבחין בהם. זה גם רעיון טוב לשמור על עלים בריאים כדי להבטיח זרימת אוויר יעילה סביב הצמחים.
מזור לימון מחדיר את עצמו היטב, כך שבכל פעם שהצמחים נעשו גדולים מדי, חתכו אותם כדי להבטיח שיש עדיין מקום ביניהם
חלק 4 מתוך 4: קצירת לימון
שלב 1. משוך ענפים לפי הצורך
כדי לקצור מזור לימון לתה ולשימושים אחרים, פשוט צבטו ענפים מהצמח. אתה יכול להסיר ענפים ברגע שהצמח מתחיל לגדול, אם כי בדרך כלל עדיף לחכות עד שיגדל לפחות כמה גבעולים.
שלב 2. קושרים את הגדים יחד ומייבשים אותם באזור חמים
עלי לימון טריים יכולים להיות טעימים בסלטים, שייקים ומנות, אך מומלץ לייבש כמה לאחסון לטווח ארוך יותר. כדי לייבש את העלים, אספו 5 או 6 גבעולים יחד וקשרו אותם בחוט מטבח. לתלות אותם במקום חם וחשוך למשך שבוע עד שלושה שבועות.
תדע שהעלים מוכנים כשהם מרגישים יבשים ושבירים למגע
שלב 3. אחסן עלים מיובשים בכלי אטום
לאחר שהורידו את העלים מהייבוש, נתקו אותם מצרורותיהם. הסר את העלים מהגבעולים, אך שמור אותם בחתיכות גדולות כדי לשמור על טעמם. מניחים אותם בצנצנת אטומה או במיכל אחר לאחסון.
הימנע משקיות ניילון לאחסון העלים מכיוון שהם מועדים לעיבוי שעלול לפגוע במליחת הלימון
טיפים
- לימון הוא עשב רב שנתי, כך שהוא ימות בחורף ויגדל מחדש מהשורשים באביב. אל תדאג אם הצמחים שלך מתים במזג אוויר קר.
- צמחים שמשתלבים היטב עם מזור לימון בגינה או במיכל כוללים ברוקולי, סקווש, כרובית וצמחי משפחת כרוב אחרים.
