החזקת ירקות טריים מהגינה היא לא רק תהליך מתגמל אלא יתרון גדול לבריאותכם. גידול תירס יכול להשלים הן את בריאותכם הגופנית והן להזין את רווחתכם הנפשית. אתה יכול להתחיל לגדל גן תירס משלך ולהתחיל לקצור את הפירות עם מעט ידע ושומן מרפק.
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: בחר סוג של תירס
שלב 1. חקור את האזור שאתה מתכנן לשתול
חשוב לדעת על האקלים וסוג הקרקע, על מנת לבצע הכנות לכל סוג תירס אחר. סוגים מסוימים של תירס מעדיפים אדמה חמה/קרירה יותר ורמות pH שונות של הקרקע.
שלב 2. דע כיצד לשתול תירס מתוק
תירס מתוק הוא הזן הקלאסי שאוכלים בדרך כלל על הקלחת או מקופסת שימורים. הוא ידוע בגרעין צהוב זהוב ובטעם קליל ומתוק. תירס מתוק משמש לרוב בגינות ביתיות.
- תירס מתוק רגיל (שכותרתו 'סו' על מנות זרעים) הוא התירס המתוק ביותר מבין התירס המתוק. יותר מ -50% מהסוכר הכלול בתירס מתוק סטנדרטי הופך לעמילן תוך 24 שעות לאחר שנקטף, ולכן יש לצרוך אותו או לשמרו זמן קצר לאחר הקציר.
- תירס מתוק משופר בסוכר (שכותרתו "se" על מנות זרעים) שונה גנטית כדי להאט את קצב המרת הסוכר לעמילן, ולהגדיל את המתיקות והרכות של הגרעינים.
- תירס סופר מתוק (שכותרתו 'sh2' על מנות זרעים) הוא הזן המתוק ביותר שיש. הגרעינים שלו מעט קטנים יותר מזני תירס מתוקים אחרים, ומתכווצים כאשר מייבשים אותם.
שלב 3. למד אודות תירס שקע
בדרך כלל לא מגדלים תירס שקוע או שדה לאכילת גלם. הוא משמש בעיקר כמזון לבעלי חיים או לשימוש בייצור מזון מעובד רבים. גידול תירס שיניים מועיל לשימוש בחווה או למכירה למשקים אחרים.
שלב 4. להבין את הסוג הבסיסי של תירס צור
תירס צור, המכונה גם תירס הודי, מתאפיין בגרעינים קשיחים ורובי צבעים. יש לו שימושים דומים לתירס, אבל הוא אינו גדל באופן נרחב בארצות הברית כמו בית הגידול המועדף עליו במרכז ודרום אמריקה. הוא משמש לעתים קרובות למטרות דקורטיביות שלו.
שיטה 2 מתוך 3: הכינו את הגינה שלכם
שלב 1. לדעת מתי לשתול
בהתאם לאזור שלך, יהיה עליך לשתול זרעים בזמן אחר. בדרך כלל הזמן הטוב ביותר לשתול הוא בין מאי ליוני. היזהר מהשתילה מוקדם מדי, מכיוון שהזרעים ירקבו אם האדמה קרה מדי. אם יש לך מדחום לאדמה, בדוק את הטמפרטורה באופן קבוע והמתן לשתול עד שהאדמה תגיע ל -18 C.
שלב 2. בחר מיקום
תירס אוהב לגדול באזורי שמש מלאה, לכן בחרו חלקת גינה הנמצאת בחוץ. נסו לבחור אזור נטול עשבים באופן יחסי, מכיוון שהתירס מתקשה להתחרות בהם במיטה.
שלב 3. הכינו את האדמה
תירס מעדיף אדמה עשירה בחנקן ומטופחת היטב.
- אם אפשר, לשתול באדמה שכבר גידלת בה שעועית או אפונה, כיוון שהם עוזרים להעשיר את האדמה בחנקן רב יותר.
- הסר את כל העשבים מהשטח.
- אם הקרקע מתחת {{convert | 60 | F}, הגבירו את הטמפרטורה על ידי כיסוי הקרקע בפלסטיק שחור וחיתוך חורים לשתילת התירס.
- הוסף קומפוסט או זבל לאדמה שבועיים וארבעה שבועות לפני השתילה, כך שיהיה לו זמן להשתלב עם האדמה.
שיטה 3 מתוך 3: גידל את התירס שלך
שלב 1. שתל את התירס שלך
לכל אדם שמתכוון לצרוך תירס, לשתול עשרה עד חמישה עשר צמחים. אם כל צמח מצליח במאה אחוז, עליו לייצר שתי אוזני תירס כל אחת.
- התירס מאובק ברוח, ולכן עדיף לשתול אותו בבלוקים ולא בשורות בודדות, כך שלאבקה יהיה סיכוי טוב יותר לנבוט.
- לשתול את הזרעים כל 7.5 אינץ 'לאורך השורות, עם מרווח בין 24.06 אינץ' (61.0-91.4 ס"מ) בין השורות. שתלו לפחות ארבע שורות כדי שהרוח תוכל להפיץ ביניהן אבקה.
- לשתול את הזרעים 1-2.5 אינץ '(2.5-5.1 ס"מ) מתחת לפני השטח של האדמה, עם כל צמח
- כדי להגדיל את הסיכויים לנביטת הזרעים, לשתול 2-3 זרעים יחד בכל מיקום.
- אם אתה מגדל מספר זנים של תירס, הקפד לגדל אותם בחלקות נפרדות כדי להפחית את הסיכון להאבקה צולבת. אם תתרחש האבקה צולבת, היא תייצר גרעינים קשים ועמילניים.
שלב 2. משקים את התירס
תירס דורש כסנטימטר אחד של מים בשבוע, והשקיה רפויה יכולה לייצר אוזניים עם הרבה גרעינים חסרים. מרחו מים על בסיס הצמחים כדי למנוע שטיפת אבקה בחלק העליון של הצמח.
שלב 3. עשבים שוטים סביב צמחים צעירים
שמור על התירס ללא עשבים עד לגובה הברך בערך. לאחר מכן, התירס שלך צריך להתחרות בעשבים העצמיים בכוחות עצמו.
שלב 4. המתן
כפי שאומרים "גובה הברך עד הרביעי ליולי", התירס שלך צריך להיות בגובה 12-18 סנטימטרים (30.5-45.7 ס"מ) בתחילת יולי. התירס סיים לגדול כשלושה שבועות לאחר שהוא מפתח "ציציות" - זנב משי יבש וחום בחלק העליון של האוזן.
שלב 5. בחר את התירס ותהנה
התירס מוכן לקציר כשהגרעינים ארוזים היטב ומייצרים נוזל חלבי כאשר הם נוקבים. אכלו מיד לאחר הקטיף את הטעם הטוב ביותר והרעננות האופטימלית.
וידאו - על ידי שימוש בשירות זה, מידע מסוים עשוי להיות משותף עם YouTube
טיפים
- אם יש לך סיכוי, בחר את התירס לא לפני שתשתמש בו או השתמש בתירס ברגע שאתה בוחר אותו. התירס הטרי ביותר הוא התירס הטוב ביותר.
- אם אתה רוצה תירס מתוק (ירק) היזהר לא לקטוף אותו מאוחר מדי או אחרת הוא עלול להפוך לתירס (תירס בוגר שהוא גידול דגנים וגם הזרע). זה לא רע כי אתה יכול לטחון אותו לייצור קמח דמוי חיטה ותוכל להשתמש בו כדי לגדל יותר תירס בעונה הבאה.
