כרוב הוא ירק טעים, מזין ורבגוני בעל עלים צפופים. אפשר לבשל, לאדות, לאכול אותו גלם או אפילו לתסוס אותו ליצירת כרוב כבוש. כרובים אוהבים מזג אוויר קריר אבל הרבה שמש, וכל עוד התנאים מתאימים, ייתכן שתוכלו לקבל יבול באביב ובסתיו. ירק מסוים זה יכול לעמוד בכפור, אך הוא אינו יכול לסבול חום, כך שהוא יגדל בצורה הטובה ביותר בסתיו.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: הפעלת זרעי כרוב
שלב 1. בחר את הזמן הנכון
זרעי כרוב יש להתחיל בפנים בתחילת האביב, שישה עד שמונה שבועות לפני הכפור האחרון. אתה יכול גם לשתול אותם בסוף הקיץ כדי לקצור אותם בסתיו. כדי לקבוע את הזמן הטוב ביותר לשתילת הזרעים, בדוק את תחזית הכפור המקומית לאזור שלך.
שתילי כרוב יגדלו בפנים בין ארבעה לשישה שבועות, ואז יושתלו בחוץ כמה שבועות לפני הכפור האחרון
שלב 2. לשתול את הזרעים
הכן מנות ראשונות לזרעים על ידי מילוין באדמת עציצים. בעזרת האצבע יוצרים חור בגודל של 1.3 אינץ 'במרכז כל תא הזנה. זרוק שניים או שלושה זרעי כרוב לכל חור, וכסה את החור באדמה.
אדמת עציץ אידיאלית לזרעי כרוב מכיוון שהיא פורייה ומתנקזת היטב
שלב 3. השקו את הזרעים
ברגע שאתה שותל את הזרעים, הוסף מספיק מים לאדמה כדי להפוך אותו לח. כשהזרעים נובטים וגדלים, שמרו על האדמה לחה, הוסיפו עוד מים כשהיא מתחילה להתייבש.
שלב 4. שמור על הטמפרטורה
זרעי כרוב נובטים כשהטמפרטורה היא בין 65 ל- 75 F (18 ו- 24 C). אחסן אותם בתוך או במחסן גינה שבו הטמפרטורה תישמר בטווח זה. ברגע שהזרעים עולים, העבירו אותם למקום שמקבל הרבה אור שמש, כמו חלון הפונה דרומה.
שלב 5. שמור את השתילים בפנים עד שנוצרים עלים
כאשר זרעי הכרוב נובטים ומתחילים לצמוח, נבטים יורים מבעד לאדמה. שמור את שתילי הכרוב בפנים עד שגובהם שלושה עד ארבעה סנטימטרים, ולכל אחד מהם לפחות ארבעה או חמישה עלים.
לשתילים ייקח בין ארבעה לשישה שבועות לגדול עד לשלב זה
חלק 2 מתוך 3: השתלת וגידול כרוב
שלב 1. קבע מתי יהיה הכפור האחרון
עדיף להשתיל כרוב למיקומו החיצוני כשבועיים -שלושה לפני הכפור האחרון. בדוק את תחזית מזג האוויר לטווח הרחוק לאזור שלך כדי לקבוע תאריך זה.
- כאשר אתה יודע מתי התאריך לכפור הצפוי האחרון, קבע תאריך מספר שבועות לפני כן להשתלת הכרוב שלך.
- עבור נטיעות סתיו, צא את הצמחים 6-8 שבועות לפני תאריך הכפור הראשון הממוצע בשנה.
שלב 2. בחר את המיקום הנכון
יש כמה דברים שכרוב צריך לשגשג, ואור שמש הוא אחד מהם. כשאתה בוחר מקום חיצוני לכרוב שלך, חפש מקום שמקבל לפחות שש שעות של שמש מלאה בכל יום.
- הימנע משתילת כרוב באותן ערוגות גינה כמו כרובית, תותים, ברוקולי ועגבניות.
- כרוב ישגשג בגינות הקרובות למלפפונים ושעועית.
שלב 3. הכינו את ערוגת הזרעים
כרוב אוהב אדמה פורייה, לכן ערבבו את האדמה בערוגת הזרעים שלכם עם חלקים שווים של קומפוסט או זבל. השקו את המיטה כך שהאדמה תהיה לחה לפני השתלת השתילים.
- ה- pH האידיאלי לכרוב הוא בין 6.5 ל- 7.5. אתה יכול לבדוק את ה- pH של הקרקע שלך בעזרת רצועות בדיקה, הזמינות במרבית חנויות המחלקות, הגן והחומרה.
- אם אתה צריך להוריד את ה- pH, הוסף יותר קומפוסט או זבל כדי שהאדמה תהיה חומצית יותר. כדי להגדיל את ה- pH, הוסיפו אבן גיר מרופדת למיטה.
שלב 4. השתלת שתלי הכרוב
שתלו את השתילים באותו עומק שהם היו בעציצים, בעומק של כ -1.3 סנטימטר. מרווחים אותם בין 30 ל -61 סנטימטרים (12 עד 24 אינץ ') זה מזה, ובשורות המרוחקות כ -61 סנטימטר זה מזה.
לקבלת התוצאות הטובות ביותר, בחר יום עכור להשתלת שתלי הכרוב. זה יעזור למנוע הלם של הצמחים השברירים
שלב 5. מכסים את האדמה עם מאלץ
הוסף שכבת מאלץ בגודל 1 סנטימטר (1 סנטימטר) לראש האדמה. זה יעזור לשמור על לחות האדמה עם גדילת השתילים, להגן על הצמחים מפני מזיקים ולעזור לווסת את טמפרטורת הקרקע.
מאלץ אידיאלי לכרוב כולל עלים טחונים, קליפת עץ טחונה דק או קומפוסט
שלב 6. שמור על אדמה לחה
צמחי כרוב יצטרכו כ -3.8 סנטימטר מים מדי שבוע. אם לא יורד מספיק גשם, השקה את האדמה מספיק בכדי לשמור עליה לחה ככל שהכרובים גדלים.
ממשיכים להשקות את הכרובים עד שהצמחים מתקרבים לבגרות. באותו זמן, הפסיק להשקות אותם כדי למנוע ראשים מפוצלים
שלב 7. הפריה שלושה שבועות לאחר ההשתלה
כאשר הכרובים מתחילים לגדל עלים חדשים ולפתח ראשים, יש לתקן את האדמה בדשן. זה יקרה כשלושה שבועות לאחר ההשתלה, ובשלב זה הכרוב יזדקק לדשן עתיר חנקן.
דשנים טובים עבור כתם כרוב כוללים אמולסיות דגים, דשן נוזלי, קמח דם וארוחת זרעי כותנה
חלק 3 מתוך 3: קציר כרובים
שלב 1. שימו לב לזמן הגדילה
זמן גידול הכרוב תלוי במגוון, אך יכול לקחת בין 80 ל -180 ימים עד שהכרוב יבשיל לאחר שתילת הזרע.
לאחר השתלת השתילים, הכרוב יצטרך בין 60 ל 105 ימים כדי להתבגר
שלב 2. בצע בדיקת סחיטה
כאשר הכרובים מתחילים להתבגר, אתה יכול להתחיל לבצע בדיקות סחיטה על הראש כדי לקבוע אם הם מוכנים לקציר. בסיס הראש צריך להיות בין 4 ל 10 אינץ '(10.2 עד 25.4 ס מ) לרוחב, תלוי במגוון.
לביצוע בדיקת הסחיטה סחטו את ראש הכרוב ביד. ראש מוצק ומוצק מוכן לקציר, אך ראש רופף ורך צריך יותר זמן להתבגר
שלב 3. קציר את הראש
כשהכרובים מוכנים, בעזרת סכין חדה מסירים את הראש מהגבעולים. חותכים את העלים החיצוניים ומוסיפים אותם לערימת הקומפוסט אם הם בריאים.
- לאחר קטיפת הראשים, הניחו אותם בצל או במקרר עד שאתם מוכנים לשימוש או לאחסן אותם.
- כאשר אתה קוטף את ראשי הכרוב, השאר את הגבעולים באדמה כדי להמשיך לגדול. כרובים רבים יצמיחו ראשים חדשים וקטנים יותר, וניתן לקצור אותם שוב בעוד מספר שבועות.
שלב 4. אחסן ראשים נוספים
אתה יכול לאכול את הכרובים שנקטפו מיד, או לאחסן שאריות להמשך. נקו את ראשי הכרוב מתחת למים זורמים כדי להסיר לכלוך וחרקים. הניחו אותם על מגבת נקייה לייבוש מלא. ניתן לאחסן כרוב על ידי:
- עוטפים אותו באופן רופף בניילון ושומרים אותו במקרר עד שבועיים.
- אחסן אותו במרתף קר או שורש עד שלושה חודשים.
- ייבוש או הקפאת העלים.
- הופכים אותו לכרוב כבוש.
