אמנם כרוב נחשב בדרך כלל כגידול מזג אוויר קר, אך הוא עמיד למדי ויכול לסבול טמפרטורות הנמוכות מ- 20 ° F (-7 ° C) וגבוהות עד 80 ° F (27 ° C). ירוק בישול כהה, קייל מגיע ממשפחת הכרוב כמזון -על ארוז ויטמינים ומינרלים חיוניים. בצע את השלבים שלהלן כדי לשתול גינת כרוב משלך.
צעדים
שיטה 1 מתוך 4: הכנת מרחב הגידול שלך
שלב 1. בחר זן כרוב המתאים ביותר לאקלים הגדל שלך
קייל בדרך כלל מקובץ לפי צורת עלה, ולמרות שזמני הגידול משתנים בין הזנים, רוב הכרוב מוכן לקציר בין 45 ל -75 ימים לאחר ההשתלה.
- קייל מתולתל הוא מתוק ומתון והוא אחד מזני הקייל הנפוצים ביותר. הוא מאופיין בעלים המתולתלים והמקומטים שלו.
- לאסינטו או דינו קייל יש לו גם מרקם מקומט, אם כי העלים שלו גבוהים ורזים.
- פרמייר קייל ידוע בקשיחות הקור וביכולתו לצמוח במהירות.
- כרוב סיבירי הוא הזן הקשה ביותר (כפי שהשם מרמז) יכול לעמוד בטמפרטורות קשות ולעמוד בקלות במזיקים.
- קייל רוסי אדום בעל עלים מתפתלים אדומים ומתפתלים. הוא דומה בעמידותו לקייל סיבירי.
- רדבור קייל הוא כרוב סגול ואדום דרמטי, מושלם להוספת צבע לכל מנה.
- מקל הליכה בעל גבעול עבה שיכול להגיע לגובה של עד שישה מטרים. הגבעול יכול לשמש כמקל הליכה, ומכאן שמו של הזן.
שלב 2. בחר סיר או חלקת גינה
תזדקק לשטח גידול של לפחות שישה סנטימטרים רבועים לצמח ללא קשר לסוג המיכל שלך. בחר אזור עם שמש מלאה אם אתה שותל במהלך הסתיו, ואזור עם צל חלקי אם אתה שותל באביב.
- הימנע משטחים ממקומות נמוכים וממרחבים בהם המים נוטים להיאסף ו/או להציף. אם אין לכם שטח עם ניקוז מתאים, תוכלו לבנות מיטת גינה מוגבהת.
- השתמש בקרשי ארז לבניית מיטת הגינה שלך, מכיוון שארז אינו נרקב כשהוא נרטב.
שלב 3. בדוק את האדמה שלך
הקפד לשתול את הכרוב שלך באדמה פורייה ולטלה, שתוקן בחנקן, זרחן או אשלגן אם הוא דל בחומרים מזינים אלה. אדמה חולית או דמוית חימר תפגע בטעם ויכולת הייצור של הקייל. קייל מעדיף אדמה עם pH בין 5.5 ל- 6.8.
- אם רמת ה- pH נמוכה מ- 5.5, העשירו את האדמה כך שהיא תהיה פחות חומצית.
- אם ה- pH של הקרקע עולה על 6.8, מערבבים גופרית גרגירית כדי להוריד את רמת ה- pH.
שלב 4. לדעת מתי לשתול
אם אתם מתחילים את הזרעים או מתחילים בתוך הבית, שתלו אותם בין חמישה לשבעה שבועות לפני הכפור האחרון. אם אתה הולך להתחיל את הכרוב בחוץ, שתול את הזרעים שבועיים עד ארבעה שבועות לפני הכפור האחרון או לפחות 10 שבועות לפני הכפור הראשון בסתיו.
- כדי שזרעי כרוב ינבטו, טמפרטורת הקרקע צריכה להיות לפחות 4 מעלות צלזיוס.
- זרעי כרוב נבטים בצורה היעילה ביותר בטמפרטורת אדמה של 70 ° F (21 ° C).
שיטה 2 מתוך 4: גידול כרוב זרעים
שלב 1. מערבבים אדמה ודשן בסירים קטנים לפחות שישה סנטימטרים רבועים
השתמש בדשן אורגני וקומפוסט במידת האפשר. קייל אוהב במיוחד תחליב דגים ותה קומפוסט.
שלב 2. לסירוגין, חבטו את אדמת הגינה שלכם והוסיפו דשן לזריעת זרעים ישירות לגינה
הקפד לזרוע זרעים שבועיים עד ארבעה שבועות לפני תאריך הכפור האחרון אם אתה שותל ישירות בגינה.
אם הצמחים מתחילים להצטופף זה בזה כשהם גדלים, אתה תמיד יכול לדלל עוד יותר את הצמחים כדי לאפשר יותר מקום בין כל צמח
שלב 3. זרעים זרעים מתחת לשכבה דקה של אדמה
זרעי כרוב הם קטנים ויכולים לגדול רק דרך 6-12 מ"מ של אדמה. מרווחים את הזרעים במרחק של כ- 7.5 ס"מ זה מזה. לטפוח קלות על האדמה כדי לכסות את הזרעים.
שלב 4. השקה את הצמח ביסודיות
בזמן שהזרעים גדלים, אפשר לשכבה העליונה של הקרקע להתייבש בין השקיה.
שלב 5. גידל את השתילים עד שגובהם הוא שלושה עד ארבעה סנטימטרים
בשלב זה, שתלי הכרוב שלך צריכים לכלול לפחות ארבעה עלים מפותחים. לוקח ארבעה עד שישה שבועות עד שהשתילים שלך מגיעים לשלב הזה.
שיטה 3 מתוך 4: העברת קייל לגינה שלך
שלב 1. מורחים שכבה דקה דקה באופן שווה על שטח הגידול
עקוב אחר ההוראות לסוג הדשן הספציפי שלך בכמויות מדויקות. לקבלת קומפוסט ו מאלץ, מורחים שכבה בעומק של כמה סנטימטרים. לקבלת אבקת אצות או אבק סלע, יש למרוח פיזור דק ואחיד.
שלב 2. הסר את שתילי הקייל מהמיכל שלהם
עשה זאת על ידי טפיחה עדינה של המיכל על צידו אם השתמשת בעציצים מפלסטיק להפעלת השתילים שלך. אם רכשת התחלת כרוב בחנות לאספקת גינה או משתלה במקום להתחיל בזרעים, פשוט הסר את השתילים שנרכשו מכלי הפלסטיק שלהם.
שלב 3. השתמש בידיים או בכף יד כדי לחפור חורים בגובה 30.5 עד 38.1 ס"מ
החורים צריכים להיות עמוקים מספיק כדי לשתול את השתילים באותה רמה שהם גדלו בעציץ. אם אתם שותלים שורות מרובות, וודאו כי השורות נמצאות במרחק של 45 עד 61.0 ס מ.
שלב 4. שתל את ההתחלות שלך בחורים
טפח את האדמה לאותה הרמה שהייתה בצמח, מבלי לקבור עלים. הקפד לשתול את ההתחלות בניצב לקרקע, ללא קשר לצורת השורשים.
שלב 5. השקה את הצמחים שלך ביסודיות
שיטה 4 מתוך 4: טיפול וקציר קייל שלך
שלב 1. שמור על האדמה סביב צמחי הכרוב לחים
בהתאם לכמות השמש שהצמחים שלך מקבלים, ייתכן שיהיה עליך להשקות אותם לעתים קרובות ככל יום.
שלב 2. לדשן את צמחי הכרוב שלך במהלך עונת הגידול כל שישה עד שמונה שבועות
הדשן מסייע לקייל לגדול חזק וחזק ושומר עליו לייצר עלים בריאים ומתוקים.
שלב 3. הניחו מאלץ סביב הכרוב אם העלים נרקבים או נראים כהים
וודא שגובה הכרוב היא לפחות שישה סנטימטרים לפני שתכסה את הצמחים שלך. מאלץ עוזר למנוע מהאדמה הרטובה להידבק לעלים ולעצב אותם.
שלב 4. מסלק כל עלה בצבע או נבול כשהם מופיעים
פעולה זו מסייעת להפחית את הסיכוי למזיקים מזיקים.
שלב 5. קציר את הכרוב כ- 70-95 ימים לאחר הזריעה ו-55-75 ימים לאחר ההעברה לגינה שלך
הצמח צריך להיות לפחות שמונה סנטימטרים לפני שאתה קוטף את העלים. שים לב שזמן הגידול משתנה בהתאם לכל זן, לכן הקפד לחפש את הזמן המתאים לפני הקציר.
- הרים את העלים החיצוניים תחילה אם רק קוטף עלים בודדים.
- אם קוטפים את הצמח כולו, חותכים את הגבעול עד כשני סנטימטרים מעל האדמה בחיתוך נקי אחד. זה יאפשר לצמח להמשיך לייצר עלים.
- אין להשאיר את העלים על הצמח זמן רב מדי לאחר שהם מוכנים לקציר. פעולה זו תייצר עלים מרים וקשים.
וידאו - על ידי שימוש בשירות זה, מידע מסוים עשוי להיות משותף עם YouTube
טיפים
- ניתן לאכול קייל גולמי, מאודה, קלוי, מבושל, מוקפץ, אפוי או אפילו מטוגן.
- כרוב ביתי עמיד למדי למחלות פטרייתיות וחיידקיות.
- קייל יחזיק במקרר כשלושה שבועות.
אזהרות
- אין לשתול כרוב ליד שעועית, תותים או עגבניות.
- המזיקים כוללים זחלי עש כרוב, כנימות כרוב אפור, זחלי עש פרפר לבן כרוב, חלזונות ושבלולים.
