עצי אפרסק הם עצי פרי הצומחים במהירות המייצרים פירות כבר 3 עד 4 שנים כאשר הם גדלים מבור. עם זאת, רוב הגננים מעדיפים לרכוש עצים צעירים ממשתלות או חוות עצים במקום לנסות לגדל שתיל זעיר ושברירי לעץ בר קיימא. עצי אפרסק ממשתלות או חוות עצים מייצרים בדרך כלל פירות תוך שנה עד שנתיים. כאשר לומדים כיצד לשתול עץ אפרסק, על הגננים להבין כי עץ עדין זה ידרוש תנאים ספציפיים ויהיה מועד לחלות ולנגוע חרקים. כאשר גורמים אלה נלקחים בחשבון ועץ אפרסק נטוע ומטופל כראוי כדי להגן עליהם, הוא יפיק פרי טעים בכל עונת גידול.
צעדים
חלק 1 מתוך 4: תחילת העבודה
שלב 1. רכשו עץ אפרסק צעיר במשתלה או בחוות עצים
אתה בהחלט יכול לנסות לגדל זרע או בור, אבל זה הרבה יותר זמן וקצת יותר קשה. זרע אפרסק יגדל לעץ אפרסק פורח בעוד כ -3 עד 6 שנים; אם אתה קונה עץ אפרסק במשתלה, כוון לאחד כבן שנה - והתגמול יהיה קרוב יותר.
- אם אכן תרכוש עץ צעיר, חפש עץ רדום ללא מעט עלים. אלה נרכשים בצורה הטובה ביותר בין הסתיו לתחילת האביב. אם תנסו לשתול עץ פעיל בעל עלים ירוקים וענפים מלאים, הוא עלול להכביד יותר מדי על העץ, וסביר להניח שהעץ ייכשל.
- באשר לשימוש בזרע אפרסק, וודא שהוא מגיע מאפרסק טעים ועסיסי, כך שלאפרסקים העתידיים שלך יש תכונות של "אמם" (אם כי עליך לזכור כי אין ערובה לכך שהוא ישתף את התכונות הללו). כאשר אתה מוצא אפרסק טעים, הניח את הבור לייבוש למשך מספר ימים. כשהוא שביר, פתח אותו כדי לחשוף את הזרעים - הם ייראו כמו שקדים.
שלב 2. אם אתה חי באקלים קר יותר, בחר את זן האפרסק שלך בקפידה
שוחח עם המשתלה המקומית שלך לגבי איזה אפרסק יגדל הכי קל. בארצות הברית, אפרסקים גדלים היטב באזורים 5-9, אך הם הטובים ביותר באזורים 6 ו -7. "פרוסט" ו"אוואלון גאווה "הם שני זנים שיכולים לעמוד במעט מזג אוויר קר.
ואם אתם מחפשים זן קטן יותר אותו תוכלו לגדל במרפסת או במרפסת שלכם בתוך עציץ, "Pix-Zee" ו- "Honey Babe" הן בחירות טובות. הם מגיעים לגובה של כ -1.8 מטרים בלבד
שלב 3. שאף לשתול את העץ שלך באביב
הזמן הטוב ביותר לשתול עץ אפרסק הוא באביב כשהעץ עדיין רדום. אל תנסה להשתיל עץ אפרסק פעיל בקיץ מכיוון שזה עלול להזיק לעץ.
שלב 4. בחר אזור לשתילת עץ אפרסק
אפרסקים אוהבים שמש - לפחות שש שעות של אור שמש ישיר בכל יום זה טוב. הם גם אוהבים שזה חם, כך שהמקום החם ביותר בגינה שלך (כמו ליד קיר הפונה דרומה שבו הוא יכול לקבל הרבה חום מוחזר) הוא נהדר.
חפשו מקום שיש בו אדמה סחוטה, חולית ופורייה למדי, מוגבהת כדי להעניק לעץ שלכם זרימת אוויר תקינה (וכדי להפחית את הסיכון לכפור) וכאמור לעיל, תספק גם אור שמש ישיר רוב השנה
חלק 2 מתוך 4: הכנה ושתילת העץ שלך
שלב 1. הכן קטע קרקע שקוטרו 1.5 מטר או יותר
שוברים היטב את האדמה בעזרת טוחן גינה או כף גן. כמות שטח זו מקלה על התפשטות השורשים ועוזרת לעץ לצמוח. יתרה מכך, דשא הוא תאוות בצע - הקפדה על כך שהוא לא נמצא סביב בסיס העץ שלך ימנע ממנו לעכב את צמיחת העץ שלך.
כנסו 30 אינץ '(30 אינץ') לעומק האדמה לתמיכה הטובה ביותר בשורשי עץ האפרסק. מורחים את השורשים מבסיס העץ, אך היזהרו לא לכופף אותם
שלב 2. מוסיפים לאדמה המוכנה אזוב כבול וחומרים אורגניים כגון קומפוסט
מערבבים היטב, משחררים את האדמה. לאחר מכן, השקה את האזור בו תציב את עץ האפרסק. רק קצת יותר מאשר פיזור קל יעשה; אתה לא רוצה להרוות את הלכלוך.
אם ה- pH של הקרקע נמוך מדי (אתה רוצה שה- pH יהיה סביב 6.0-7.0), מערבבים כמה לימונים לתוך האדמה
שלב 3. שתל את עץ האפרסק שלך באמצע האדמה המוכנה
הנח את העץ בחור שלך על תל אדמה קטן, ומלא את החור בחזרה. לטפוח בעדינות באדמה סביב עץ האפרסק בעזרת כף גן לאבטחתו.
אם יש לך עץ מושתל, מקם את החלק הפנימי של העקומה של איחוד השתל הרחק מהשמש
חלק 3 מתוך 4: שמירה על בריאות העץ שלך
שלב 1. לטפל בעץ האפרסק שלך
בדוק את עץ האפרסק שלך מדי יום והשקה אותו קלות אם הוא נראה נבול. גשמים כלליים הם כל מה שצריך עץ אפרסק, אך אם אתם גרים באזור יבש במיוחד, ייתכן שיהיה צורך בהשקיה קלה.
מלבד זאת, כדי לדאוג לעשבים ותזונה, סבך אורגני עשוי לעשות את העבודה. פשוט צור עיגול מאלץ על אזור השורש בעומק של 5 סנטימטרים ובקוטר 1 מטר. עם כמות הגשמים הנכונה, אתה יכול פשוט לשבת ולראות את העץ שלך צומח
שלב 2. מרחו הדברה קלה על עץ האפרסק שלכם לאחר כשבוע כדי למנוע מחרקים ומחלות לפגוע בו
ייתכן שתרצה גם לשקול הרתעה של משעממי חרקים על ידי עטיפת תא המטען בשאריות של כיסוי שורות בגינה.
- כדי להרחיק מכרסמים, אתה יכול להקיף את העץ בגליל בד חומרה.
- השתמש בתרסיס גופרית סיד כדי להעלות את סיכויי העץ שלך נגד תלתל על אפרסק, האשם הנפוץ ביותר במחלה.
שלב 3. הוסף דשן חנקן כפעמיים בשנה לעץ האפרסק שלך
לאחר שישה שבועות בערך, 1 קילו דשן חנקן הפרוס באופן שווה על האזור יעזור לעץ שלך לפרוח. לאחר השנה הראשונית, אתה יכול להקטין את הכמות ל- ¾ של קילו.
- לאחר השנה השלישית שבה העץ בוגר, הוסיפו לאדמה 1 קילו חנקן בפועל. הדבר נעשה בצורה הטובה ביותר באביב.
- כדי להפוך את העץ שלך לקשה יותר, אל תדשן אותו תוך חודשיים מהכפור הראשון או כשהבשלות של הפירות.
חלק 4 מתוך 4: קטיף האפרסקים שלך
שלב 1. לגזום את העץ שלך
אתה רוצה שזה יקבל צורה מרכזית פתוחה. לאחר השנה הראשונה ובקיץ, חותכים את הנבטים הנוצרים על ראש העץ בשניים או שלושה ניצנים. בעוד חודש, בדוק את העץ בהתקדמות. אם יש לך שלושה ענפים רחבים בזווית זה מזה, חתוך ענפים אחרים כדי לשמור אותם כשלושת הענפים העיקריים שלך.
- שנה מאז, שוב בקיץ, לגזום כל יורה הצומחת מתחת לענפים העיקריים האלה. מכאן ואילך, הסר כל יורה במרכז העץ כדי לעזור לו לשמור על צורתו.
- לגזום את העץ בסוף החורף או בתחילת האביב כדי לעצב את העץ. חותכים את כל הענפים המתחככים באחרים כמו גם את כל העלולים לצמוח אל מרכז העץ הפתוח.
- גיזום שנתי מעודד ייצור, לא מפחית אותו. זה מעודד צמיחה חדשה, ומקצה יותר משאבים לחלקי העץ שאתה רוצה לגדל. תקבל צמיחה חדשה של 10 עד 18 אינץ 'בכל עונה.
שלב 2. לדלל את הפירות
לאחר פריחת העץ, שיימשך כ- 4 עד 6 שבועות, דללו את הפרי על -ידי ריווח ביניהם בין 6 ל -8 סנטימטרים. זה מבטיח שהפרי שנותר הופך להיות גדול ועסיסי. אתה גם רוצה שהשמש תוכל להגיע לכל הענפים והפירות - אם פרי כלשהו פורח בצל, דלל אותו - כך תוכל להקצות את החומרים המזינים לפירות שיגדלו מהר יותר.
אתה תמיד רוצה "חופה פתוחה" לפירות שלך. נסה לתת לכל ענף גישה להרבה אור שמש. הסר מתים, גוססים וחוצים ענפים ופריחות כדי לתת לפרי את הסיכוי הטוב ביותר
שלב 3. הקציר כשהפירות בשלים ובוגרים
צפו בפירות בחלקו העליון והחיצוני של העץ - סביר להניח שהם יהיו מוכנים לקציר תחילה. כשכבר אין פיסות ירוק על הפירות, הם מוכנים. הם אמורים לרדת עם טוויסט קל.
- אפרסקים ידועים לשמצה בכך שהם חובטים בקלות, לכן היו זהירים כאשר אתם בוחרים אותם.
- הם יכולים לאחסן בשקית שאפשר לסגור במקרר עד 5 ימים. או, כמובן, שאפשר להכין ריבת אפרסק.
וידאו - על ידי שימוש בשירות זה, מידע מסוים עשוי להיות משותף עם YouTube
טיפים
- אם אתה יודע מראש שתשתול עצי אפרסק, הכין את האדמה על ידי הוספת דשן, חומר אורגני וקומפוסט כבר שנתיים לפני השתילה. זה יספק אדמה עשירה ומנקזת היטב ומלאת חומרים מזינים.
- כאשר לומדים כיצד לשתול עץ אפרסק, זכור כי אדמה לחה מאוד או שאינה מתנקזת היטב לאחר גשם לא תועיל למערכת השורשים של העץ שלך. עצי אפרסק עושים את הטוב ביותר באדמה חולית המתנקזת במהירות כשהם ספוגים היטב.
- כדי להיות זהירים במיוחד שהאדמה שתשתול בה עץ אפרסק מכילה את החומרים המזינים הדרושים לה, בדוק דגימה במשרד ההרחבה המקומי שלך. הקפד לומר להם כי אתה תשתול עץ אפרסק באדמה, ושאל מה הם ממליצים להוסיף לו, במידת הצורך.
- אם העצים שלך מייצרים שפע של אפרסקים, שקול להקפיא כמה לשימוש מאוחר יותר. קרא כיצד להקפיא אפרסקים למידע נוסף.
- האביב הוא הזמן הטוב ביותר בשנה לשתול עץ אפרסק כדי לתת לו עונת גידול שלמה להסתגל לסביבתו החדשה.
אזהרות
- לעולם אל תשקה יותר מדי עץ אפרסק. השורשים עדינים ויותר מדי מים עלולים לגרום לנזק.
- אין לשתול עץ אפרסק באזור עם הרבה צל. עצי אפרסק דורשים הרבה אור שמש ישיר ולא יגדלו כראוי ולא יניבו פירות בלעדיו.
- אין לשתול עץ אפרסק עמוק יותר מכ -30.5 ס"מ. נטיעתו עמוק מדי עלולה לגרום נזק לשורשים ולמוות על העץ.
- אל תצפו לפירות בשנה הראשונה. לחלק מעצי האפרסק לוקח שנתיים עד שלוש שנים לייצר אפרסקים.
