האם אתה חובב רומנים, או יותר איש קרחון? ללא קשר למגוון שתבחר, חסה היא יבול עמיד הגדל היטב ברוב האזורים. הזרעים מתחילים בתוך הבית ושותלים אותם מיד לאחר הכפור הראשון. עם המזל, תוכלו להכין סלט עם חסה ביתית טעימה עד תחילת הקיץ. המשך לקרוא כדי ללמוד כיצד לשתול חסה.
צעדים
שיטה 1 מתוך 2: חסה לגידול ראש
שלב 1. בחר זן חסה ראש לשתילה בתוך הבית
חסה לראש לוקח יותר זמן להתבגר. אם אתה מתחיל את הזרעים בפנים, הצמחים יכולים להרוויח מתאריך שתילה מוקדם יותר, ולכן מעונת גידול ארוכה יותר. אייסברג ורומיין הם שני סוגים נפוצים של חסה ראש.
- אם אתה שותל חסה עלה רופף, דלג להוראות אלה.
- אם אתם שותלים בסוף האביב או הקיץ, ייתכן שתזדקקו לזן עמיד בחום כגון יריחו. זה חשוב במיוחד אם אתה חי באקלים חם.
שלב 2. הכינו מגשי זרע
אתה יכול להתחיל את זרעי החסה שלך במגשי זרעים שנרכשו בחנות או להכין משלך מתוך קרטון ביצים ישן, קופסה או עיתון. ממלאים את מגשי הזרע מבפנים 1⁄2 אינץ '(1.3 ס מ) מהחלק העליון עם אמצעי גידול נטול אדמה. להרטיב את המדיום לקראת זריעת הזרעים.
- זרעים כבר מכילים את החומרים המזינים שהם צריכים כדי לנבוט, כך שתוכל לשתול אותם באמצע גידול נטול אדמה. אתה יכול לקנות אמצעי גידול או להכין מתערובת שווה של ורמיקוליט, פרליט וטחב ספגנום טחון.
- מכיוון שהזרעים יועברו לאדמה ברגע שהם ינבטו, האסתטיקה של מגשי הזרעים שלך אינה חשובה לא פחות מהפונקציונליות שלהם.
שלב 3. זרע את הזרעים 4-6 שבועות לפני כפור האביב האחרון
זה ייתן להם זמן לנבוט ולנבוט לפני שהאדמה תהיה רכה מספיק כדי לשתול אותם בחוץ. מפזרים זרעים באופן שווה לתוך התאים במגש הזרעים. השתמש באצבעותיך כדי ללחוץ אותן בעדינות לתוך אמצעי הגידול.
שלב 4. תנו לזרעים הרבה אור שמש ומים
מניחים את המגש בחלון שטוף שמש ושומרים על מדיום הגידול לח תמיד. אם אתה נותן לזה להתייבש, הזרעים לא יוכלו לצמוח.
- אתה יכול לכסות את מגשי הזרעים בכמה שכבות עיתון במשך השבוע הראשון בערך, עד שהזרעים ינבטו. שמור את העיתון לח במים כל הזמן, והסר את העיתון כאשר אתה רואה יורה ירוק עולה.
- אין להשקות את הזרעים. אם הם מקבלים מים ספוגים הם לא יצליחו לצמוח.
שלב 5. השתלה לגינה
המוקדם ביותר שאתה יכול להשתיל את השתילים שלך הוא שבועיים לפני תאריך הכפור האביב האחרון. חופרים חורים בשורות 40 אינץ 'זה מזה, בדיוק עמוק מספיק כדי לשתול את כדורי השורש מתחת לאדמה. מרימים את שתילי החסה ממגש הזרעים ומניחים אותם בתוך החורים. טפוח בעדינות על אדמה סביב השורשים כך שהשתילים יישארו זקופים, נטועים באותו עומק שהם היו במגשים. השקו את השתילים ביסודיות.
- לקבלת התוצאות הטובות ביותר, "הקשיחו" את השתילים תחילה על ידי הנחת המגש באזור חיצוני מוגן חלק מהזמן. עשו זאת במשך יומיים או שלושה, והגדילו את כמות הזמן בחוץ מדי יום.
- אתה יכול להמשיך ולגדל שתילים בתוך הבית ולהשתיל אותם בחוץ לאורך כל עונת הגידול. בחר זנים עמידים בחום להשתלת קיץ.
- השתמש במיכל או בצינור עם זרבובית תרסיס מפזר להשקיית גינת החסה. אל תטביע לגמרי את השתילים במים; רק וודא שהאדמה לחה.
שלב 6. דשן את החסה שלושה שבועות לאחר ההשתלה
השתמש בארוחת אספסת או בדשן שחרור איטי העשיר בחנקן. זה ישמור על החסה לגדול מהר וחזק.
שלב 7. חותכים עלים בוגרים
כשהעלים נראים בוגרים מספיק לאכילה, בדומה לעלי חסה שהיית קונה במכולת, חותכים אותם בעזרת סכין קציר או מספריים. לאחר מספר שבועות, כשהצמח בוגר, תרצה לחתוך את כל הצמח מהאדמה. אם תשאיר אותו בפנים, החסה בסופו של דבר תתקלקל.
- קציר עלים בבוקר. הם מקבלים פריכות בלילה, והם ישמרו עליה אם תקצרו מוקדם.
- ראה כיצד לקצור חסה רומיין לקציר חסה מסוג זה.
- החסה מתחילה "להתברג" בתנאים חמים לקראת סוף עונת הגידול. הוא מתחיל לייצר זרעים ומקבל טעם מר. אתה יכול למנוע זאת מלהצמיד את מרכז הצמח. אם צמח חסה אכן מתברג, קדימה ומשוך אותו כלפי מעלה.
שלב 8. אחסן חסה שנקטפה במקרר
אם אתה לא אוכל את החסה שלך מיד, אתה יכול לאחסן אותה. אם אתה מכניס אותו לשקית ניילון עם כמה מגבות נייר, היא אמורה להישמר עד עשרה ימים.
שיטה 2 מתוך 2: גידול חסה עם עלים
שלב 1. בחר זן עלים רופף לשתילה בחוץ
זני עלים רופפים הם החסות הצבעוניות והמזינות הנמכרות לעתים קרובות ב"תערובת אביב ". חסה זו סובלת טמפרטורות חמות יותר ועונת גידול קצרה יותר מזנים אחרים, ולכן לרוב הן פזורות ישירות בגינה.
- בדרך כלל יש לשתול חסה ראש בתוך הבית.
- מזג אוויר חם מעורר "התברגות" בחסה, עצירת צמיחת העלים והחדרת טעם מר. באקלים חם, כגון דרום ארה"ב, יהיה עליך לשתול את החסה בהקדם האפשרי, או לחפש זן עמיד בחום.
שלב 2. הכינו את ערוגת השתילה
כדאי לתכנן לשתול את החסה ברגע שהאדמה ניתנת לעבודה. בחר אזור עם אדמה שמתנקזת היטב ומקבלת הרבה שמש. השתמש בכורם אדמה או בכף כדי לפרק את האדמה ולהסיר סלעים, מקלות ושורשים מהאזור.
- החסה עמידה, אך ישנם תנאים מסוימים שלא יאפשרו לה לצמוח כראוי. וודא שהאדמה לא רטובה מדי וכי יש בה הרבה חנקן.
- וודא כי האדמה עשירה גם בחומוס. שוחח עם מישהו במשתלה המקומית שלך כדי לדון בדרכים להעשיר את הקרקע באזור הספציפי שלך כדי להפוך אותה למצוינת לגידול חסה.
שלב 3. לדשן את המיטה
מערבבים קומפוסט או דשן מאוזן למיטה לפחות שבוע לפני השתילה. לחלופין, ניתן למרוח דשן כבד חנקן לצד הצמחים לאחר כשלושה שבועות, כאשר העלים ברוחב 10 סנטימטרים (10 ס מ).
שלב 4. משדרים את הזרעים
החסה קרנית, כך שבדרך כלל ניתן לשתול אותם ישירות באדמה כשבועיים לפני כפור האביב הצפוי האחרון, או עד שישה שבועות מראש אם מוגנים על ידי מסגרות קרות או מנהרות. משדרים את הזרעים על אדמה מעובדת ואז מפזרים 1⁄2 סנטימטר (1.3 ס מ) אדמה מעליהם. חבילת זרעים אחת תכסה כ -30.5 מ '. יש להשקות את ערוגת הזרעים היטב לאחר השתילה.
הניפו את השתילה במרווחים של שבוע או שבועיים כדי לקבל יבולים לאורך כל העונה. זכור שרוב החסות אינן גדלות היטב בטמפרטורה חמה, כך שתאריך השתילה האחרון תלוי באקלים המקומי שלך ובצרכי זן החסה שלך. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמש בזנים עמידים בחום או צמח בצל לצורך הזריעה האחרונה
שלב 5. שמור את החסה במים
אם העלים נראים נבולים, יש להשקות אותם. העניקו לחסה זילוף קל מדי יום, ובכל עת העלים נראים מעט רפויים.
שלב 6. חותכים את העלים הבוגרים
בעת קטיף חסה משוחררת, השתמש במספריים או בסכין כדי להסיר את העלים הבוגרים מבלי לפגוע בשאר הצמח. אתה יכול להתחיל לעשות זאת ברגע שהעלים מגיעים לגודל שהיית רואה במכולת. הסר את הצמח כולו לאחר מספר שבועות, אחרת הצמח יהפוך למריר ויתחיל לזרע.
- קציר בשעות הבוקר המוקדמות בשביל העלים הפריכים ביותר.
- הצביטה ממרכז הצמח תאריך את תקופת הקציר.
- אחסן עלי חסה במקרר עד עשרה ימים, ושמור אותם בשקית ניילון עם כמה מגבות נייר.
וידאו - על ידי שימוש בשירות זה, מידע מסוים עשוי להיות משותף עם YouTube
טיפים
- אם אתם שותלים יותר ממאה רגל ליטר של חסה בבת אחת, שיטה זו יכולה להיות לא יעילה וקשה על הגב. בקנה מידה גדול יותר, אולי כדאי להשקיע בזרוע מסחרי שיכול לבצע את כל השלבים הללו בפחות זמן ומאמץ פיזי.
- כדי ליהנות מאספקה רציפה של חסה, נטע סט שורות חדש בכל שבוע.
- תמיד צעד סְבִיב אזור השתילה, במיוחד אם יש לך מיטה מוגבהת. חסה זקוקה לאדמה רופפת ומאווררת. דריכה על שטח השתילה תדחס את האדמה ותגרום לנביטה ולצמיחה להיות פחות סביר.
- ייתכן שתרצה לסמן גם היכן שתלת את החסה, ולסמן מתי היא נטעה גם כן.
- לקבלת וריאציה מעניינת, מערבבים כמה סוגים וצבעים של זרעי חסה באריזה אחת וזורעים בשורה רציפה. זה יביא לתערובת תוצרת בית שניתן לחתוך כבר 4 שבועות לאחר השתילה לסלט רך ויפה.
- קנה זרעי חסה כדורים כיוון שקל יותר לטפל ולשתול.
- באקלים קריר, אתה יכול לשתול חסה מאוחר יותר בעונת הגידול. חסה בדרך כלל מעדיפה מזג אוויר קריר, ולכן היא אמורה להסתדר כל עוד היא בשלה לפני כפור ההרג הראשון. אתה יכול אפילו לבנות מסגרת קרה לגידול חסה בחורף.
אזהרות
- תמיד שטפו חסה לפני אכילתה, במיוחד אם נעשה שימוש בקוטלי חרקים כימיים או דשן. עדיף להימנע משימוש במוצרים כאלה ובמקום זאת להשתמש בשקידה בעשיית הסרת חרקים והסרתם ביד, ולהשתמש בקומפוסט וזבל כדשן. האדמה תרוויח ממנה, וכך גם בריאותך.
- אל תתעכב על עשבייה, אחרת אתה עלול לקבל ירקות לא צפויים בסלט שלך.
