תירס מתוק הוא גידול שנתי המתגמל להפליא לגדל ולקצור. מכיוון שתירס רגיש מאוד לכפור, כדאי לגדל אותו באביב באזור שטוף שמש ומוגן מפני רוח. כמו כן, יש להשקות באופן קבוע ולעשב עשבי תיבול, מכיוון שהגידולים עלולים לסבול אם הם חסרים מים וחומרים מזינים בקרקע. המאמצים שלך לשמור על בריאות התירס שלך יתוגמלו על ידי תירס מתוק ועסיסי, טעים לאכול כארוחת ביניים או תוספת, ורענן בהרבה מהאוזניים שתוכל למצוא במכולת.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: נטיעת תירס מתוק
שלב 1. לשתול תירס מתוק שבועיים לאחר תאריך הכפור האחרון
מכיוון שתירס מתוק כל כך רגיש לכפור, עדיף לשתול אותו כאשר הסכנה של כפור חמור חלפה. חפש את תאריכי הכפור באזור שלך ושתל תירס לפחות שבועיים לאחר שהכפור האחרון של העונה צפוי להתרחש.
- התאריך ישתנה בהתאם למקום מגוריך. אם אתה גר באזור דרומי, תוכל לשתול תירס מוקדם יותר מאשר אם אתה גר באזור צפוני יותר.
- המתן עד שהאדמה תהיה מעל 15.5 מעלות צלזיוס.
שלב 2. בחר את מגוון התירס המתוק שאתה רוצה לגדל
ישנם סוגים רבים של תירס מתוק וסופר מתוק, שכולם מתבגרים בשיעורים שונים. באופן כללי, אם אתה חי באקלים קריר יותר, עדיף לשתול זני תירס שהם פריחה מוקדמת.
- Breeder's Choice הוא תירס סוכר נפוץ מאוד שיש בו גרעינים צהובים בהירים שהם מתוקים ושמנת. הוא קופא היטב וגדל במגוון אקלים.
- כמה מתוק זהו זן המתנגד לרוב המחלות המשפיעות על תירס מתוק, אם כי הוא פורח מאוחר וגדל בצורה הטובה ביותר באקלים חם יותר.
- האלוהות היא תירס מתוק לבן ורך, בעל סובלנות לבצורת גבוהה ומתנגד גם למחלות מסוימות.
- סוכר וזהב כמו גם חמאה וסוכר שניהם זני תירס המוקדמים לפורח שעושים טוב באקלים קריר יותר.
שלב 3. זהה את האזור המלבני הטוב ביותר לשתילת התירס
תירס הוא צמח המואבק ברוח, כלומר הרוח נושבת את האבקה מצמח אחד לשני. מסיבה זו, חשוב לשתול תירס בתצורת גושים ולא בשורות ארוכות, כי אז האבקה יכולה להתנפח ביתר קלות על הגבעולים האחרים.
- מצא אזור לגידול התירס שגובהו 1.2 על 1.2 מ 'לפחות והוא גם באור שמש ישיר.
- הקפד להתחשב בגובה התירס בהשוואה לצמחים האחרים שלך. התירס ישליך צל על צמחים אחרים בהתאם למקום בו אתם שותלים אותו.
שלב 4. לנקות את האדמה מעשבים שוטים
לפני שתתחיל לזרוע את זרעי התירס, עליך לנקות את השטח המרובע או המלבני שבו אתה שותל את התירס מעשבים שוטים. עשבים שוטים יכולים להפריע לצמיחתם של שתילים, והם גם מקיפים את אדמת חומרי המזון שצמחים צעירים עדינים צריכים לגדל.
- נקה את כל האזור בו אתה משתמש לגידול התירס. משוך את העשבים למעלה מהשורשים כדי שהעשבים לא יגדלו בסופו של דבר.
- הסר גם אבנים או סלעים גדולים ושבור גושי אדמה גדולים.
שלב 5. הוסף קומפוסט לאדמה
לפני שתולים את התירס המתוק, מורחים קומפוסט על כל שטח השתילה בשכבה שעומקה 5-10 סנטימטרים. הקומפוסט מספק חנקן וחומרים מזינים אחרים בקרקע, וגם עוזר לאדמה לשמור על לחות.
שלב 6. השתמש בדשן 10-10-10 על האדמה
לאחר שהנחת את הקומפוסט, מורחים שכבה של 10-10-10 דשן על המרפסת, תוך שימוש בכוס אחת (236 מ"ל) על כל 10 מטרים רבועים (3 מ"ר) של תירס שאתה שותל.
הדשן ישפר את צמיחת התירס וייתן לאדמה מנה נוספת של חומרים מזינים
שלב 7. לשתול את הזרעים בעומק של סנטימטר וחצי באדמה
לאחר שפינית את האזור שבו אתה שותל את התירס, תוכל להתחיל לזרוע את הזרעים. שתלו את זרעי התירס באדמה לפחות בארבע שורות שאורכן 1.2 מטר, והכניסו את הזרעים לעומק האדמה. שתלו כל זרע במרחק של 22.8-30.4 סנטימטר זה מזה.
- כשאתם מכניסים את הזרעים לאדמה, השתמשו באגודל כדי ליצור את החור של 3.8 סנטימטר. זרקי פנימה את הזרע ולאחר מכן הברשי מעל לכלוך כדי לכסות ולהגן על הזרע.
- אם אתה רוצה לשתול יותר מארבע שורות, נסה רק לוודא שהצמחים יהיו בסופו של דבר במבנה מרובע או מלבני, כאשר כל הזרעים נמצאים במרחק של 22.8-30.4 ס"מ.
- זנים שונים של תירס מתוק מתבגרים בשיעורים שונים. אם אתה רוצה עונת קציר ארוכה, נטע כמה סוגים של תירס מתוק.
- אם אתם שותלים זנים שונים של תירס, הקפידו לשתול את אותם הזנים בשתי שורות זו לצד זו על מנת שיאביקו ביעילות.
- אם אתה יכול למצוא כמה שתילים שהתחילו מראש בחנות הגינה המקומית שלך או במשתלה, אז זו גם אופציה מצוינת.
שלב 8. השקו את הזרעים בנדיבות
מיד לאחר שתסיים לשתול, השקה את האדמה בנדיבות עד שהיא עשירה וחשוכה. השקיית הזרעים מיד לאחר שתילתם היא חיונית ליכולת התירס לגדול ולפרוח.
חלק 2 מתוך 3: טיפול בתירס מתוק
שלב 1. השקה תירס מספר ימים לאחר השתילה
חשוב לשמור על תירס כראוי כשהוא גדל לראשונה. אם שלושה או ארבעה ימים לאחר השתילה לא ירד גשם, הקפד להשקות את התירס שלך.
השקו אותו מספיק כדי שהאדמה תהיה כהה ולחה, אך לא עד כדי כך שהמים יתחילו להצטבר
שלב 2. להשקות בעקביות אם אתה גר באזור יבש
תירס מתוק דורש כ- 2.5 סנטימטר מים בשבוע כשהוא מתחיל לצמוח, כך שתצטרך להשקות את הצמחים שלך אם אתה גר באזור יבש שבו לא יורד הרבה גשם. כדי להשקות את התירס, השתמשו בצינור ספוג והתיזו את המים קרוב ככל האפשר אל פני הקרקע.
- הימנע מריסוס צמרות הצמחים, שכן הדבר עלול לגרום לאבקה להישטף ממשי התירס.
- לאחר היווצרות משי התירס בחלק העליון של הצמח, התירס יזדקק לאינץ '(2.5 ס"מ) מים כל חמישה ימים.
שלב 3. הסר עשבים שוטים מהאדמה באופן קבוע
בכל פעם שאתה מבחין בעשבים חדשים שצצים, משוך אותם בשורשים כדי לנקות את האזור. עשבים שוטים מנקזים את אדמת חומרי המזון שהתירס צריך לגדל. היזהר כאשר אתה עשב לא למשוך את השורשים הרדודים של צמחי התירס.
תירס מגדל לעתים קרובות פראיירים או שלוחות, שאפשר לטעות בהם בקלות כעשבים אם אינכם רואים שהם מחוברים לצמח התירס. בעוד שצמחים מסוימים נהנים מהסרת פראיירים, ניתוק פראיירים מתירס יכול למעשה להזיק לשורשים, ולכן עדיף להשאיר אותם
שלב 4. השתמש בדשן 10-10-10 שישה שבועות לאחר השתילה
לאחר שישה שבועות, התירס אמור לגדול בהתמדה בגובה של 45.7 סנטימטר בערך, והיה צריך להתחיל לנבוט ציציות. בשלב זה מורחים שכבה נוספת של 10-10-10 דשן מסביב לצמחים, בעזרת כוס אחת (236 מ ל) על כל 3 מטר שורת תירס.
שלב 5. לטפל במשי משי תירס בתמיסה נגד מזיקים
תירס רגיש במיוחד לתולעי אוזניים תירס, המתפתחות כאשר עש תולעת אוזניים מטילה ביצים על משי תירס שהתפתחו לאחרונה. כדי למנוע ממזיקים אלה לצמוח במשי ולאכול את אוזני התירס, ריססו את קליפות התירס מדי כמה שבועות בתמיסה העשויה מחלקים שווים ומים שווים, עם הוספת כמה טיפות נוזל לשטיפת כלים.
שלב 6. הגן על התירס שלך מפני בעלי חיים
בעלי חיים קטנים כמו סנאים, ציפורים ודביבונים יכולים גם לאכול את התירס שלכם. הימנע ממשיכת בעלי חיים אלה על ידי פינוי אבני תירס ישנות או חומר צמחי מתפורר אחר מהגינה.
אם אתה מבחין בדביבונים סביב התירס שלך, שקול להתקין גדר חשמלית סביב התירס כדי להדוף אותם. אתה יכול גם לנסות לשתול זנים גבוהים במיוחד של תירס כך שראקונים לא יוכלו להיכנס לאוזניים
חלק 3 מתוך 3: קציר תירס מתוק
שלב 1. בדוק את אוזני הבשלות
עקוב אחר התירס שלך וציין את היום שבו אתה מבחין במשי התירס שמתחילים לצוץ מהאוזניים. שלושה שבועות לאחר היום בו מופיעים משי התירס, התחילו לבדוק את הבשלת האוזניים. כדי לבדוק אם התירס בשל, משוך אחורה של הקליפה באוזן תירס אחת ונקב גרעין תירס בעזרת ציפורן.
- כאשר התירס בשל, נוזל חלבי סמיך וחלב אמור להתפרץ מהגרעין. אם התירס עדיין לא בשל, הנוזל יהיה מימי. שלב החלב, או שלב הבשלות העיקרית של התירס, נמשך בדרך כלל כשבוע.
- ייתכן שתוכל לדעת מהקליפות והמשי איזה תירס יש לבדוק. כאשר האוזניים מוכנות לקטוף, קליפות התירס בדרך כלל מקופלות היטב וירוקות לעומת צהבהב, ומשי התירס חום כהה בניגוד לזהוב.
- אם בדקת אוזן תירס שאינה בשלה, הקפד לקפל את הקליפה לאחור כך שתקיף את הקלחת שוב. זה ימנע מזיקים לגשת לקלחת.
שלב 2. הסר את האוזן ביד
אם בדקת אוזן תירס והיא מוכנה להקטף, החזק את הגבעול ביד הלא-דומיננטית שלך, ולאחר מכן השתמש ביד הדומיננטית שלך כדי לדחוף במהירות ותקיפות את האוזן בבסיסה, ואז לסובב ולמשוך אותה משם מן הגבעול. זה אמור להשאיר לך אוזן מלאה של תירס לא מחוספס, כמו גם כמות קטנה מהבסיס דמוי המוט שממנו צמח התירס.
שלב 3. אכלו את התירס ישירות לאחר קטיפתו
לאחר שבוחרים את התירס, עדיף לאכול אותו בהקדם האפשרי. אתה יכול להשאיר אותו במקרר לכמה שעות או לילה, אבל הטריות תפחת. כדי לקבל את התירס הטעים ביותר, הסר את הקליפה והמשי, שטוף את התירס, ולאחר מכן צלל אותו או הרתיח אותו ישירות לאחר קטיפתו.
ניתן גם להקפיא תירס על ידי גילוף הגרעינים מהקלח, הנחתם בשקיות אטומות ושמירתם במקפיא. אתה יכול גם לתירס על ידי איטום הרמטי של גרעיני התירס בצנצנות שימורים
שלב 4. המשך לבדוק את התירס כל כמה ימים לאחר בחירת האוזניים הבשלות הראשונות שלך
לאחר שהסרת את אוזני התירס הבשלות הראשונות שלך, המשך לבדוק את הצמחים. כל קלח מאותו סוג תירס אמור להבשיל באותו חודשיים, ואתה לא רוצה לפספס שום תירס טרי!
אם אתם מגדלים מספר זנים של תירס, קחו בחשבון שהם יתבגרו בקצב שונה. עקוב אחר כל סוגי התירס שאתה מגדל, כך שתוכל לקצור אותם בזמן הנכון
טיפים
- תירס אינו משתיל היטב, ולכן עדיף להתחיל את צמיחתו בחוץ.
- גם אם אתה רק רוצה לגדל מספר קטן של גבעולים, עשה כמיטב יכולתך להקים אותם במערך רשת כדי לסייע בהאבקה.
- רוב התירס מניב כשתי או שלוש אוזניים לגבעול.
