קינמון הוא תבלין פופולרי הנפוץ באפייה. הוא מגיע גם בצורת אבקה וגם מקל, ששניהם מגיעים למעשה מקליפת העץ. גידול קינמון משלך קל, והקליפה תהיה מוכנה לקציר תוך מספר שנים. אמנם אתה תמיד יכול לקצור את הזרעים בעצמך, אך תוכל לחסוך לעצמך זמן ומאמץ אך לרכוש עץ צעיר ממשתלה.
צעדים
חלק 1 מתוך 4: הבטחת התנאים הנכונים
שלב 1. החליטו אם אתם רוצים לשתול את העץ בבית או בחוץ
עצי קינמון יסתדרו היטב בכל אחד מהמיקומים, כל עוד הם מקבלים סביב השמש המלאה. אם הטמפרטורות באזור שלך יורדות מתחת ל -20 ° C, אז אולי עדיף לשתול את הקינמון בתוך הבית.
אתה לא צריך לשמור קינמון בעציצים בבית כל השנה. אתה יכול לשמור אותו בחוץ ולהכניס אותו רק כשהטמפרטורות יורדות מתחת ל -20 ° C
שלב 2. בחר מיקום שמקבל 12 שעות אור שמש מדי יום
שמש מלאה היא חובה לקינמון, כך שמקום כלשהו שמקבל בערך 12 שעות אור שמש בכל יום יהיה אידיאלי. אם זהו עץ מקורה, חלון הפונה דרומה יהיה אידיאלי מכיוון שאור השמש יהיה חזק יותר.
אם אתה שומר על העץ בתוך הבית וחיים בחצי הכדור הדרומי, עדיף חלון הפונה צפונה
שלב 3. קנה מעט אדמה סחוטה ממשתלה
אל תשתמש באדמה מהגינה, מכיוון שהיא עלולה להכיל חיידקים מזיקים העלולים לזהם את העץ שלך. אם הקרקע אינה מסומנת כ"ניקוז היטב ", וודא שהיא מכילה אדמה, חול ופרלייט. שילוב מסוים זה יאפשר לקרקע להתנקז היטב.
- עבור עץ בחוץ, אתה צריך מספיק אדמה כדי למלא שטח מרובע של 1.2 רגל.
- עבור עץ מקורה, אתה צריך מספיק כדי למלא סיר 24 על 20 אינץ '(61 על 51 ס"מ).
שלב 4. ודא ש- pH הקרקע הוא בין 4.5 ל -5.5
קינמון אוהב אדמה חומצית, ולכן טווח ה- pH הזה הוא חובה. רכשו ערכת בדיקת pH ממשתלה ולאחר מכן השתמשו בה לבדיקת ה- pH של הקרקע
- אם ה- pH גבוה מדי, כסו את האדמה בכבול של 2.5 עד 5.1 סנטימטר (1 עד 2 סנטימטרים) של כבול ספגנום, ולאחר מכן עבדו את הכבול באדמה של 20 עד 30 סנטימטרים ראשונים.
- אין זה סביר שה- pH יהיה נמוך מ -4.5, אך אם כן, מערבבים קצת אבן גיר לתוך האדמה.
חלק 2 מתוך 4: נטיעת הקינמון
שלב 1. קנה עץ קינמון ממשתלה או קצור את הזרעים בעצמך
אם אתה קונה עץ צעיר או קוטף את הזרעים תלוי בך. אם תבחר לקצור את הזרעים, המתן עד שהגרגרים ישחירו תחילה, ולאחר מכן פצל אותם. הניחו להם להתייבש בצל במשך יומיים עד שלושה, ולאחר מכן הפרדו ושטפו את הזרעים. אפשר להם להתייבש בצל פעם נוספת.
- קציר את הזרעים מעצי קינמון חזקים ובריאים עם קליפה חלקה ומתקלפת בקלות ותכולת שמן גבוהה. תכנן להשתמש בזרעים בתוך 7 עד 10 ימים.
- ייתכן שתוכל לרכוש זרעי קינמון טריים באינטרנט, אך עליך לשתול אותם בהקדם האפשרי.
שלב 2. מלא שטח אדום של 1.2 רגל
השתמש באת חפירה כדי לחפור חלקה בעומק של 120 על 120 ס"מ לפחות. מלאו את החלקה באדמה החומצית והניקוזת שלכם. לעץ מקורה, השתמש בסיר קרמיקה מזוגג בגודל 24 על 20 אינץ '(61 על 51 ס"מ) עם חורי ניקוז במקום.
כסו את החורים שבסיר שלכם בעזרת סינון חלון לפני שאתם מוסיפים את האדמה. זה ימנע מהאדמה לנשור
שלב 3. חפור חור של 30 אינץ 'לעץ שלך
השתמש בכף גינון כדי ליצור חור בעומק של 30 סנטימטר (12 אינץ ') ורוחבו (12 אינץ'). אם אתה שותל זרע, השתמש באצבע או במקל כדי ליצור 1⁄2 במקום חור עמוק (1.3 ס מ).
- אתה יכול לשתול זרעים מרובים בסיר אחד מכיוון שתדלדל אותם מאוחר יותר. שמור על החורים במרחק של כ -2.5 עד 5.1 סנטימטר זה מזה.
- אתה יכול לשתול עץ אחד בלבד לכל 1.2 מטר.
שלב 4. הכניסו את העץ לתוך החור, ולאחר מכן מהדקו את האדמה
הסר את העץ מהסיר הדקיק שבו הוא נכנס תחילה, ולאחר מכן שחרר בעדינות את כדור השורש. הכנס את העץ לתוך החור, ולאחר מכן מלא את הפערים באדמה נוספת. טפוח בעדינות על האדמה בידיים.
אם אתה מתחיל עם זרעים, הניח זרע אחד בכל חור, ולאחר מכן צחצח אדמה מעל החור
שלב 5. להשקות את האדמה
השתמש מספיק מים כדי להפוך את האדמה לחה. אם שתלת את העץ שלך בסיר, המשך להשקות אותו עד שהמים מתחילים לצאת מחור הניקוז שבתחתיתו. לאחר השקיה ראשונית זו, אינך צריך להשקות את העץ שוב עד ש -5 אינץ 'העליונים יתייבשו.
אין להשתמש במי ברז מכיוון שהם מטופלים לעתים קרובות בכימיקלים
שלב 6. דק את השתילים ברגע שהם יוצאים
המתן עד שהשתילים יוצרים את קבוצת העלים האמיתיים הראשונה שלהם; הם יהיו גדולים וכהים יותר מהעלים האחרים. לאחר מכן, בחר את השתיל החזק והבריא ביותר, ושלוף את השאר. אתה יכול להשליך את השתילים שנקטפו או להשתיל אותם בעציצים נפרדים.
אם התחלת עם עץ צעיר, אז אתה לא צריך לדאוג לדילולו
חלק 3 מתוך 4: טיפול בקינמון
שלב 1. המתן עד שה -5 אינץ 'העליונים יתייבשו לפני השקיית העץ
תלוי כמה חם ושטוף שמש, אתה עלול בסופו של דבר להשקות לעתים רחוקות אחת לשבוע עד לעתים קרובות ככל יום.
- לאחר העץ הבשיל, לאחר כ -3 שנים, אתה רק צריך להשקות אותו במהלך בצורות. הסיבה לכך היא שהשורשים גדלו עמוק מספיק כדי להגיע לאדמה הלחה.
- בדוק את לחות הקרקע על ידי תקע בו את האצבע. אם האדמה מרגישה יבשה, הגיע הזמן להשקות.
שלב 2. יש למרוח דשן לשחרור זמן בין סוף החורף לתחילת הסתיו
בחר דשן 8-3-9 או 10-10-10 שחרור זמן, והנח אותו ברדיוס של 20 אינץ '(51 ס מ) סביב בסיס העץ. גרור מזלג גינון דרך הדשן כדי לערבב אותו באדמה. עשו זאת פעם או פעמיים בשבוע, החל מסוף החורף וכלה בסתיו.
- ניתן גם להשתמש בדשן אורגני המיוצר מזבל וצמחים רקובים.
- קרא את ההוראות המצורפות לדשן שלך כדי לברר מתי בדיוק, כמה וכמה פעמים אתה צריך להשתמש בו. כל מותג יהיה שונה.
- לאחר שהעץ מתבגר לאחר שנתיים עד שלוש שנים, עליך להשתמש בדשן כפול.
שלב 3. שמור על רדיוס ברור של 10 עד 12 אינץ '(25 עד 30 ס"מ) סביב העץ
זה כולל דברים כמו מאלץ, דשא, עשבים שוטים וכיסויי קרקע אחרים. כל הדברים האלה יכולים להכיל מזיקים שעלולים לפגוע בעץ שלך. כדי למנוע זאת, שמור על רדיוס של 10 עד 12 אינץ '(25 עד 30 ס מ) מסביב לבסיס הגזע ללא כל מאלץ או צמחייה.
- הצמחייה כוללת דברים כמו עשב ועשבים שוטים.
- הסר את העשבים 3 עד 4 פעמים בשנה בשנתיים הראשונות. לאחר מכן, אתה רק צריך להסיר את העשבים 1 או 2 פעמים בשנה.
שלב 4. לטפל באזורים חולים בקוטלי פטריות או להסיר אותם
הסרת האזור החולה היא השיטה הבטוחה והבטוחה ביותר. במקרים מסוימים, כגון כתם אדמה או עלה אפור, ייתכן שתוכל להשתמש בקוטלי פטריות. במקרים קיצוניים יותר, כגון חבלי פס, יהיה עליך להסיר את החלק החולה.
- היזהר מ: כתם (כתם עלה אפור), שורש חום, מחלה ורודה ופצע.
- אל תזרקו את הקליפה והגבעולים החולים לפח הקומפוסט או שתזהמו אותו. אתה צריך להרוס אותם.
- לחטא את הכלים לאחר מכן בעזרת אלכוהול שפשוף או תמיסה של חלק אחד אקונומיקה ו -9 חלקים מים.
שלב 5. סלק מזיקים בעזרת קוטלי עשבים
קוטלי חרקים אינם יעילים במיוחד מכיוון שהם אינם הורגים את הביצים. אם לא תהרוג את הביצים, הן יבקעו, ותצטרך להתמודד עם המזיקים שוב.
- מזיקי הקינמון הנפוצים כוללים: משעממים, זחלים, כינת צמחים קופצים, כורים עלים וקרדית.
- הקפד לקלף את הקליפה ולטפל באזור שמתחתיו. כאן כל הביצים נוטות להיות. במקרה של ספק, טפל בכל הגבעול.
חלק 4 מתוך 4: קצירת הנביחה
שלב 1. המתן עד שהעץ יהיה בן שנתיים לפני שאתה קוטף אותו
אינך צריך לגזום את העץ מכיוון שתהליך הקציר יטפל בכך. תדע מתי העץ מוכן לקציר כשהקליפה הופכת שחומה והעלים גדלים.
שלב 2. חותכים 4 עד 6 גבעולים לרצפה בין סוף האביב לסוף הקיץ
בחר 4 עד 6 גבעולים ישרים ובריאים למראה, ולאחר מכן השתמש במסור דק כדי לחתוך אותם עד שאורכם 1.5 עד 2.5 אינץ '(3.8 עד 6.4 ס מ). וודא כי החיתוכים בזוויות של 30 מעלות, נטויות לכיוון אמצע/פנים העץ.
זה יהיה אפילו טוב יותר לעשות זאת במהלך עונת הגשמים מכיוון שקל יותר יהיה לקלף את הקליפה
שלב 3. חותכים את היורה באורכים קצרים יותר, ואז מנקדים את הקליפה
משהו בין 3 ל -4 אינץ '(7.6 עד 10.2 ס מ) יהיה אידיאלי. השתמש בסכין חדה כדי לחתוך את הקליפה לאורך לאורך (מלמעלה למטה) בכל מיני צילומים.
אם הגבעול שנקטף היה מבוגר יותר, ייתכן שיהיה עליך לחתוך מעט לתוך העץ
שלב 4. מקלפים את הקליפה מירי הזריקות ולאחר מכן מניחים לייבוש
השתמש באצבעות או בסכין כדי לחטט את הקליפה מהעץ. לאחר שהקליפה מתקלפת, הניחו אותה באזור מוצל למשך כ -4 עד 5 ימים כדי שתתייבש.
הקליפה תתחיל להתכרבל באופן טבעי מעצמה לאחר שתקלף אותה. זהו מקל הקינמון שלכם
שלב 5. המתן שנתיים לפני שוב קצירת הקינמון
כמו תבלינים רבים אחרים, קינמון יכול להחזיק זמן רב. המשמעות היא שאצרת הקינמון שנקטפת אמורה להחזיק מעמד עד הקציר הבא. אתה יכול לקצור 4 עד 6 גבעולים כל שנתיים.
- אם זהו עץ מקורה, אתה יכול לחתוך את הגבעולים קצרים יותר אם הם גדלים יותר מדי. כשלעצמו עץ הקינמון יכול לגדול עד 2.4 רגל.
- אל תקטוף את אותם הגבעולים בכל פעם.
טיפים
- בדוק את גיל העץ הצעיר שלך בעת רכישתו מהמשתלה. זה כבר יכול להיות מבוגר מספיק כדי לקצור.
- עצי קינמון מקבלים פרחים חריפים. אם יש לך עץ מקורה, שקול להזיז אותו החוצה ברגע שהם פורחים.
- שטפו היטב את הקינמון לפני השימוש בו.
