לבנדר לא רק נראה יפה ועמוס כשהוא נטוע בחצר שלך, אלא ניתן לקצור אותו למלאכת יד, בישול ותפאורה. שיח לבנדר בוגר יכול לתת לך 7 עד 8 צרורות לבנדר בכל עונה, אותם תוכל לייבש ולאחסן במשך חודשים רבים. בנוסף, קצירת לבנדר היא למעשה טובה לתוחלת החיים של הצמח, מכיוון שהיא מסירה גידול ישן כדי לפנות מקום ליורה חדשה. אז קח את הכפפות שלך, חדד את הגוזמים וקבל איסוף כדי ליהנות מהריח המתקתק של לבנדר טרי!
צעדים
שיטה 1 מתוך 2: חיתוך הפרחים
שלב 1. המתן עד שבין 40% עד 50% מהצמח יש ניצנים פורחים
בדרך כלל, מדובר בתחילת עד אמצע האביב. אולי תוכל לדעת שהלבנדר מוכן על ידי חיפוש טונות של דבורים כשהן עפות מסביב להאבקה של כל צמח.
- אם חותכים לבנדר באביב, ייתכן שהצמח יספיק לייצר יותר פרחים לקציר שני.
- נסו לקצור את הלבנדר כאשר ניצני הפרחים נפוחים והפרחים רק מתחילים להיפתח, אך עדיין לא נפתחו במלואם.
שלב 2. קציר את הלבנדר בבוקר כשהטל התאדה
הזמן הטוב ביותר ביום לקצור לבנדר הוא בשעות הבוקר המוקדמות. זה ייתן לך את הריכוז הגבוה ביותר של שמנים בתוך הצמח כך שקציר הלבנדר שלך יריח או יש טעם נהדר.
אם תחכה לחלק המאוחר יותר של היום, השמש עשויה להתאדות חלק מהשמנים שבתוך הצמח. עדיין יהיה להם ריח טוב, אבל הם לא יהיו חזקים כמו קודם לכן ביום
שלב 3. בחר פרחים שנראים צבעוניים ורעננים
כאשר אתה מביט בין צמחי הלבנדר שלך, נסה לבחור את הפרחים שנראים הטריים ביותר עם הצבע המלא ביותר. אתה יכול לעבור על כל פרחים שנראים קטנים או נפולים, כיוון שהם כנראה לא יריחו או יטעמו טוב.
תחשוב על בחירת לבנדר כמו שאתה בוחר פירות טריים-אם הוא לא נראה צבעוני ובשל, אל תבחר אותו
שלב 4. אוספים 50 עד 100 גבעולי לבנדר לצרור
השתמש בידיים שלך כדי לאסוף מספיק גבעולים כדי להתאים בנוחות לאגרוף שלך, או בסביבות 50 עד 100 גבעולים. הגבעולים די עמידים, כך שאפשר להתאסף מכל חלקי השיח מבלי לדאוג לקרעו.
- החבילה שמתאימה לך בתוך היד נקראת "חבורה".
- שיח לבנדר בשנה הראשונה יפיק בדרך כלל רק מספיק פרחים ליצירת 1 או 2 צרורות, אך צמחים ישנים יכולים לתת לך עד 10 צרורות.
שלב 5. חותכים את הלבנדר 5.1 אינץ '(2 אינץ') מעל הגידול העצי
אם תבחן את שיח הלבנדר, תראה שהוא מושרש לקרקע עם גידול עצי קשה. מעליו נמצאת "הצמיחה החדשה", שנראית ירוקה ודקיקה. השתמש במזמרת הגיזום שלך כדי לחתוך לפחות 5.1 אינץ '(2 סנטימטרים) מעל החלק העצי של הגבעול כדי לתת לצמח מספיק לעבודה עבור פריחה חדשה.
- כלי החיתוך הטוב ביותר עבור לבנדר נקרא סכין קציר. הוא מעוקל כמו חרמש ויש לו קצה משונן. אם אין לך אחד בהישג יד, גם גוזם יד יעבוד מצוין. אם אתה משתמש בסכין קצירה, כור אותה סביב הלבנדר הצרור ומשוך את הסכין לעברך, וחתך את גבעולי הלבנדר.
- אם אתה רוצה לשמור את פרחי הלבנדר שלך בצרור, קשר את גומיית סביבן לפני שאתה מנתק אותם.
- עדיף לקצור את כל הגבעול, במקום לנסות לחתוך רק את הפרח. כך, לא נשארת עם חבורה של מקלות מסביב לצמח שלך.
שיטה 2 מתוך 2: ייבוש ושמירה של לבנדר
שלב 1. הנח את החבילות שלך במים עד שתוכל להשתמש בהן
אם אתה שומר את הלבנדר שלך טרי, אתה יכול למלא אגרטל במים, ואז לשים בו את החבילה שלך. זהו אינו פתרון לטווח ארוך, אך הוא יכול לשמור על הלבנדר שלך טרי לכמה ימים עד שאתה מוכן להשתמש בו.
אם אתה מתכוון להציג לבנדר, זו דרך מצוינת לאחסן אותו עד שאתה מוכן להכניס אותו לזר
שלב 2. שוטפים את הלבנדר להסרת מזיקים
הפעל את פרחי הלבנדר והגבעולים שלך מתחת למים קרירים, ולאחר מכן טבול אותם במים כדי להסיר לכלוך או מזיקים. הניחו אותם על מגבת נייר וייבשו אותם כדי לנקות אותם.
שטיפת הלבנדר שלך חשובה במיוחד אם אתה הולך לאכול אותה. אם אתה משתמש בו למטרות דקורטיביות או שאתה מייבש אותו, אתה לא צריך לדאוג לגביו
שלב 3. מייבשים את הלבנדר בצרורות או על מסכים
אתה יכול להשתמש במייבש מזון, לתלות אותו הפוך לייבוש במקום קריר וחשוך בבית שלך, או לייבש אותו בחוץ על מסכי מתכת בשמש. אם אתה מייבש אותו בשמש, הוא עשוי להבהיר מעט את הפרחים כשהם מתייבשים.
- אם אתה בוחר לתלות את הלבנדר שלך לייבוש, השתמש בחוטים או בקשירת קשרים כדי לאסוף את הגבעולים בצרורות ולתלות את החבילות הפוך מהווים או מסמרים. החזירו את המניות לפי הצורך כדי לשמור אותן יחד, מכיוון שהן יתכווצו בזמן הייבוש.
- ייבוש הלבנדר שלך בתוך הבית יכול להימשך מספר שבועות, ואילו ייבושו בשמש אורך מספר ימים בלבד.
שלב 4. אוטמים את הלבנדר המיובש בכלי אטום
אתה יכול להשתמש בשקית ניילון, צנצנת זכוכית או מיכל פלסטיק עם מכסה כדי לשמור על טרי הלבנדר שלך. אטמו אותו היטב כך שאוויר לא יכול להיכנס לתוכו לפני שאתם מניחים אותו.
- וודא שהלבנדר שלך יבש באמת לפני שאתה שם אותו! אחסון לבנדר רטוב עלול לגרום להתפתחות עובש, מה שיהרוס את ריח הלבנדר שלך.
- לבנדר מיובש שומר בדרך כלל על ריחו כעונה אחת.
שלב 5. אחסן את הלבנדר המיובש שלך במקום קריר וחשוך
הרחקת הלבנדר מהשמש והחום תעזור לו להחזיק מעמד זמן רב ככל האפשר, והוא ישמור על הטעם והריח הטבעי של הפרחים גם כן. אתה יכול לאחסן את הלבנדר שלך במזווה המטבח שלך, בארון או במרתף (כל עוד הוא לא יורד מתחת לקפוא).
לבנדר מיובש יכול להימשך חודשים. הדבר העיקרי שעליכם לדאוג אחרי שהוא מיובש הוא עלי הכותרת הנושרים מהגבעול-מכיוון שהם כל כך קטנים, יכול להיות שקשה לסחוף אותם שוב
שלב 6. השתמש בלבנדר בבישול ובמלאכה
עכשיו הגיע הזמן לשים את הלבנדר לשימוש! אתה יכול להניח את הגבעולים המיובשים באגרטלים לקישוט הבית שלך, להשתמש בפרחים להכנת שקיות או להכין ממתקים טעימים עם הקציר שלך. לבנדר מריח וטעם נהדר, כך שיש לך מגוון אפשרויות בכל הנוגע לשימוש בפרחים שלך.
- היזהר בעת בישול עם לבנדר. יותר מדי אוכל שלך יכול לטעום קצת כמו בושם, אז לך לאט בהתחלה!
- לבנדר מיובש נראה יפה כשהוא מסודר עם פרחים בצבע ניטרלי, כמו חבצלות לבנות או חינניות.
וידאו - על ידי שימוש בשירות זה, מידע מסוים עשוי להיות משותף עם YouTube
