הפרי הגדול ביותר בעולם, ג'קפרוט הוא מעדן בדרום מזרח אסיה בעל טעם מתוק, מתון ובשר המחקה בשר חזיר. עם תוחלת חיים של למעלה מ -100 שנה, שתיל קקפרי זקוק לשפע מקום, מים, חום וטיפול עדין כדי לפרוח לעץ המניב פירות. גידול עץ ג'קפרי יכול להיות התחייבות לכל החיים, אך כזו שתגמל אתכם בפירות טעימים של 40 קילו!
צעדים
חלק 1 מתוך 4: הנבטת זרע הג'קפרי
שלב 1. שקול האם יש לך את המרחב והסביבה המתאימים לעץ פרי
לפני שאתה קונה זרעי ג'ק פרי, תחשוב אם יש לך מקום בגינה שלך לפירות הגדולים בעולם. עצי האשכרים יכולים לגדול עד 30 רגל (30 רגל) ולשגשג באזורים לחים ושפופים. בזמן שעץ הפרי מתאים למגוון אקלים, סביר להניח שעצים צעירים ייהרגו בטמפרטורות נמוכות מ -32 ° F (0 ° C).).
- עצי קקפרי אינם קיימים בגובה 4000 רגל מעל פני הים ומעלה, והם אינם שורדים היטב באזורים של רוח גבוהה או מתמשכת.
- עץ הג'ק פרי גדול מכדי לייצר צמח מיכל מתאים, ולכן יש לשתול אותו בחוץ.
שלב 2. רכישת זרעי ג'ק פרי משוק אסייתי מקומי או מחנות גינון מיוחדת
שווקים אסיאתיים או אתניים רבים מוכרים זרעי ג'ק פרי. אם אין לחנות המקומית שלך, תוכל לרכוש זרעים באינטרנט.
- אפשר לקצור זרעי ג'קפרית מפק פרי בשל. אם שוק המכולת או הפירות המקומי שלך מוכר ג'קפרוט, אתה יכול להסיר את הזרעים מהעיסה ולאחר מכן לשטוף את הזרעים במים חמים כדי להסיר כל דביקות.
- אם אתה רוכש זרעי ג'ק פרי באינטרנט, נסה לקנות אותם אצל מוכר גינון אורגני בעל מוניטין - זרעי הקקפריות קיימים רק למשך כ -4 שבועות, כך שעליך להיזהר ממי ומאיפה אתה קונה אותם. שקול גם כמה זמן המשלוח ייקח.
- הקפד לרכוש זרעי ג'ק פריט רבים, מכיוון שתנביט מספר רב.
שלב 3. משרים את זרעי הג'קפר במים למשך 24 שעות
משרים את הזרעים כדי להאיץ את תהליך הנביטה וכדי לעזור לשתילים שלך לצמוח מהר יותר. מניחים את הזרעים בכלי קטן עם מים פושרים ונותנים להם להשרות לפחות יום שלם.
חלק 2 מתוך 4: גידול שתיל הג'קפרית שלך
שלב 1. מלא את סיר השתיל שלך בתערובת עציצים אורגנית
השתמש בסיר פלסטיק עם חורי ניקוז, כך שמים יכולים לזרום בקלות לאדמה. ממלאים את הסיר באדמת עציץ סופגת עשירה, רצוי עם שילוב של חול, פרל וקומפוסט אורגני. האדמה האידיאלית תהיה קלה וניקוז מהיר.
- בעת שימוש בתערובת העציצים, תמיד ללבוש כפפות גינון וודא שאתה עובד באזור מאוורר היטב.
- ניתן לרכוש אדמת עציצים מוקדמת בחנויות גינון, באינטרנט, או להכין אדמה אורגנית משלכם.
שלב 2. זורעים לפחות 3 זרעים לתוך הסיר המוכן
זורעים את הזרעים על ידי מרווחים אחידים ליד מרכז הסיר. מכסים את הזרעים ומרפדים קלות כדי לדחוס את הקרקע העליונה.
אתה צריך לשתול לפחות 3 זרעים במקרה שאחד או יותר מהזרעים אינו כדאי. אתה יכול לשתול יותר זרעים בעציץ, אך קח בחשבון שככל שתשתול יותר זרעים, כך יתמודדו יותר משאבים
שלב 3. השקו את הזרעים
לאחר השתילה, השקה את הזרעים כדי לסייע להם להתיישב באדמה. המשך להשקות את הזרעים מדי יום, וודא כי האדמה לחה אך לא רוויה.
- יותר מדי מים יכולים לגרום לזרעי הג'קפר להירקב, לכן היזהרו לא למים יתר על המידה.
- כדי לבדוק אם הזרעים שלך צריכים להשקות, הנח את האצבע לתוך האדמה (עד לפרק היד הראשונה). אם הוא לא רטוב, השקה את הזרעים.
שלב 4. שמור את זרעי העציצים בסביבה חמימה ושטופת שמש
שמור את הסיר שלך בחוץ במקום מוגן, חמים ושמשי. אם מזג האוויר קר או סוער מדי, הניחו את הסיר בתוך מקום שטוף שמש, כמו אדן חלון.
זרעי ג'ק פרי ינבטו היטב בסביבה לחה כמו חממה. אם זה לא אפשרי ומזג האוויר בחוץ קריר מדי, מנורת חום פנימית היא אופציה חלופית לשמור על הזרעים שלך לגדול בצורה בריאה
שלב 5. בחר את השתיל הבריא ביותר להזין לאחר שהתחיל לנבוט
ייקח 3 עד 4 שבועות עד שהשתילים שלך ינבטו. בחר את השתיל שגדל הכי גבוה, נראה הכי חזק ובעל עלים ירוקים בריאים. הסר את שאר השתילים על ידי משיכתם בעדינות מהאדמה.
הימנע משימוש בשתילים שנראים חלשים, קוצניים או שצמחו ליד קצה הסיר. לשתיל שגדל באמצע העציץ תהיה מערכת שורשים מפותחת יותר
חלק 3 מתוך 4: השתלת עץ הג'קפרוט שלך
שלב 1. השתלת צמח הקקפרית הצעיר לאחר שצבר ארבעה עלים
עלים בריאים ייראו גדולים, ירוקים, חסרי רכסים ויהיו גדולים בהרבה מעלי השתיל.
שתילי ג'קפרי יכולים להיות רגישים ואינם אוהבים שיפריעו להם. וודא שהשתיל נראה מספיק חזק לפני שאתה שוקל להשתיל אותו
שלב 2. בחר אזור מרווח, שטוף שמש ומוגן הרחק מעצים אחרים
מצא אזור שנמצא במרחק של 9.1 מ 'לפחות מעצים אחרים כדי למקם את צמח הג'קפרוט. מכיוון שעצי ג'קפרי יכולים להגיע לגובה של עד 30 מטר אם הם נשארים לבד, העץ יזדקק לשטח פתוח גדול המקבל שמש מלאה.
- הימנע משתילת העץ ליד הבית שלך מכיוון שהשורשים יצמחו ויכולים לגרום לנזק.
- מצא אזור המוגן מפני רוח חזקה, כך שהעץ שלך יכול להתפתח בבטחה.
שלב 3. נקו את האזור שמסביב משורשים ועשבים שוטים
לאחר שבחרת את מקומך לעץ הפקרה, נקה את כל העשבים והפסולת שמסביב. הקפד להסיר את כל גדי העצים והשורשים הישנים כדי למנוע מחלות שורש פוטנציאליות בצמח הקקפרית שלך.
במידת הצורך, ייתכן שיהיה עליך לחרוש תחילה את האדמה כדי לוודא שהיא רכה ופורייה
שלב 4. חפור בור עבור צמח הג'קפרית שלך
השתמש באת כדי לחפור חור בעומק העץ שלך על 2 x 2 x 2 רגל (0.61 x 0.61 x 0.61 מטר). חור זה יכול להיות מרובע או עגול.
- כדי לבדוק אם האדמה מתנקזת היטב, בדוק אם יש בה חול או חימר. אם לא, אתה יכול לגרום לאדמה להתנקז טוב יותר על ידי ערבוב בחול או בקומפוסט.
- כדי להעניק לג'קפריט שלך חיזוק עם חומרים מזינים טבעיים, הוסף קומפוסט לאדמה.
שלב 5. הסר את הצמח בעדינות מהסיר
הניחו יד אחת מסביב לבסיס צמח הג'קפרוט, על גבי האדמה בעציצים. ביד השנייה, הפוך את הסיר כך שהצמח והאדמה יחליקו החוצה יחד. ייתכן שיהיה עליך לסובב את הצמח בעדינות או להקיש על העציץ כדי לשחרר את האדמה מהקצוות.
- נסה לא למשוך את הצמח החוצה, כיוון שהוא עלול לקרוע חלק ממערכת השורשים שלו.
- אם השורשים עטפו את הלכלוך כך שיתאימו לצורת הסיר, השתמשו באצבעותיכם כדי להקניט בעדינות את השורשים כך שיפנו כלפי חוץ. זה יעזור להם לצמוח לתוך האדמה שמסביב.
שלב 6. מניחים את הצמח בתוך החור ויוצרים תל סביב הבסיס
אתה לא רוצה לקבור את העציץ עצמו, אז אם החור שלך עמוק מדי, סחט כמה חופן לכלוך כדי לתת לו בסיס. לאחר מכן טפחו בזהירות בלכלוך רופף סביב השורשים עד שהחור יתמלא. יוצרים תל מסביב לבסיס הצמח כך שהמים יכולים לזרום לאדמה.
- טפח על האדמה כך שהיא תהיה מוצקה, אך היזהר לא לארוז את האדמה בחוזקה מדי.
- השקו את הצמח מיד. השקו היטב את צמח הג'קפרי כדי לסייע לו להתאושש ולהתבסס בסביבתו החדשה.
חלק 4 מתוך 4: שמירה על עץ הג'קפרוט שלך
שלב 1. השקה את עץ הג'קפריט שלך מדי יום, אך היזהר שלא להשקות יתר על המידה
עצי קקפרי צעירים זקוקים למים מדי יום על מנת ששורשיהם יוכלו להתבסס. אתה יכול להשתמש בצינור גינה או פחית להשקיית העץ בבסיסו. על מנת להימנע מהשמנת יתר, ודא שהאדמה לחה בעומק 3.8 אינץ '(3.8 אינץ'), אך לא יותר.
- עצי האשכרים רגישים לבצורת, כך שאם האזור שלכם יבש במיוחד, השקו את העץ פעמיים ביום.
- השקו את הפק שלכם אפילו בחורף. לג'קפריט אין תרדמת חורף טבעית, לכן עליך לשמור על תנאי הגידול של הצמח חמים, בהירים ולחים.
שלב 2. להאכיל את הדשן הצעיר שלך כל שישה חודשים
עצי קקפרי צעירים זקוקים לדשן כדי לגדול ולשגשג. השתמש 30 גרם של דשן עם חנקן, זרחן, אשלגן ומגנזיום מיושם ביחס של 8: 4: 2: 1.
- כל 6 חודשים בשנתיים הראשונות, הכפיל את כמות הדשן בה אתה משתמש באותה תערובת.
- לאחר שהעץ שלך בן שנתיים, גידול עצי הפקירה צריך לקבל 1 ק"ג דשן ביחס 4: 2: 4: 1.
שלב 3. הגן על הצמח על ידי הסרת עשבים שוטים ושימוש בחומר הדברה אורגני
עשבים שוטים יכולים לספוג חומרים מזינים חיוניים לאדמה, לכן שלפו אותם החוצה לפני שהם גדלים מדי. ריססו את העץ בחומר הדברה אורגני בכדי להרתיע את החרקים המזיקים, כגון קוצן העופות.
- אם אתה יכול, שלוף עשבים שוטים ביד כדי להימנע משימוש בכימיקלים שעלולים לפגוע בעץ שלך.
- אתה יכול לרכוש הדברה טבעית מחנות הגינון המקומית שלך או לייצר בעצמך.
- כדי להציל את העוף שלך מזבובי פירות וציפורים, כסה את הפירות הגדלים בשקיות נייר או ברשת.
שלב 4. לגזום את עץ הג'קפרי באופן קבוע כדי לשמור עליו מתחת ל 6.1 רגל
כדי למנוע מעץ הפרי שלך לגדול כל כך גבוה עד שהוא מייצר פירות מחוץ להישג ידו, השתמש בזוג מספריים כדי לחתוך את העץ בחזרה לגודל הניתן לשליטה.
- כאשר העץ גדל מעל 3.7 מ '(12 רגל), הפחית את הגובה ב -4 רגל כדי לעודד צמיחה כלפי חוץ.
- הסר כל עץ מת כדי לשמור על בריאות העץ.
- בזמן שהעץ עדיין גדל, צבט את כל הפרחים שהצמח מייצר כדי לסייע בקידום הצמיחה.
שלב 5. בוחרים את הפק לאחר 3 עד 4 שנים
הכל בסדר, אחרי השנה השלישית או הרביעית העץ שלכם יתחיל לפתח פרי אכיל. ייקח עוד 4 עד 5 חודשים (פוטנציאל עד 8 חודשים) עד שהפרי הצעיר יבשיל. בוחרים את הפרי ברגע שיש להם גוון צהוב ובעלי ריח מתקתק.
- את הפק הבשל אפשר לאכול לבד או במתכונים. עיסת הפרי מריחה מתוקה, כמו תערובת של אננס ובננה.
- פרי בוסר ניתן לקטוף לשמש כתחליף בשר לאחר 2 עד 3 חודשים. קקפרית צעירה מגוררת, כשהיא מתובלת ומבושלת כמו שצריך, מזכירה בשר חזיר משוך.
- בתנאים מקומיים העץ יישא פרי כל השנה, אך שיא הקציר הוא בקיץ.
טיפים
- אם אין לך את הזמן (או הנטייה) להנביט את הזרעים שלך, ייתכן שתוכל לרכוש צמח קופאי מבוגר ממרכז גינות מיוחד או משוק אתני באזור שלך.
- עצי האשכרים רגישים לכפור. אם הטמפרטורות יורדות מתחת ל -2 ° C (35 מעלות צלזיוס), שכבו מאלץ סביב עץ הפקק שלכם כדי להגן עליו. במהלך החורף, הניחו יותר מאלץ סביב העץ כדי לבודד את השורשים.
