תרד ירוק אוהב מזג אוויר קריר הוא קרוב משפחה הגדל במהירות של סלק ומנגולד שוויצרי. אתה יכול לשתול תרד באביב או בסתיו, או שניהם אם אתה רוצה לייצר קציר דו שנתי! התרד טעם גולמי או מבושל ועמוס בהחלט בברזל, סידן, נוגדי חמצון וויטמינים חיוניים כמו A, B ו- C. בצע את השלבים שלהלן כדי ללמוד כיצד לשתול יבול תרד משלך.
צעדים
חלק 1 מתוך 4: בחירת מגוון
שלב 1. לגדל תרד באזורי קשיחות USDA שלושה עד תשע
התרד קר מאוד ועמיד היטב באזורי האקלים הקלים עד הקרים האלה. יבול זה של מזג אוויר קר מעדיף טמפרטורות שבין 35 ל -75 ℉ (1 ו- 23 ° C).
שלב 2. בחרו זנים מפויחים וחצי-סבויים לשתול בסתיו
זנים מפושטים מתאפיינים בעלים המקומטים בצבע ירוק כהה. הם הטובים ביותר לשתילה בסתיו מכיוון שהם הופכים פריכים במיוחד במזג אוויר קר.
שלב 3. בחר תרד בעל עלים חלקים לזמן גידול מהיר יותר
תרד בעל עלים חלקים צומח זקוף ומייצר עלים בהירים יותר בצבע מאלה המיוצרים על ידי תרד סבוי. הוא גדל במהירות ובקלות ומהווה תוספת מושלמת לכל סלט קיץ.
חלק 2 מתוך 4: הכנת אזור השתילה שלך
שלב 1. בחר אזור עם שמש מלאה
למרות שתרד מעדיף אקלים מתון ולא יטיב עם טמפרטורות חמות במיוחד, הוא אוהב שמש מלאה. התרד ייצר בצל חלקי, אם כי התשואה לא מרשימה לא פחות, וגם הצמחים לא יצרניים.
שלב 2. ודא שהאדמה שלך מתנקזת היטב
התרד אוהב בית גידול לח יחסית, אך לא יטיב עם אדמה המציפה באופן סדיר או שאינה מתנקזת היטב. אם אינכם יכולים למצוא חלקה נאותה בגינתכם תוכלו להכין ערוגה בגינת ירקות מוגבהת או לשתול את התרד שלכם במיכל.
- אם בונים מיטת ירקות מוגבהת, השתמשו בקרשים מעץ ארז במידת האפשר. ארז מתנגד לריקבון כאשר הוא נחשף למים.
- מכיוון שתרד הוא צמח קטן שאינו צומח שורשים עמוקים במיוחד, לא תזדקק למרחב גידול גדול אם תגדל רק תרד.
שלב 3. בדוק את ה- pH של הקרקע
התרד מעדיף אדמה מעט חומצית עם pH בין 6.5 ל -7.0. אתה יכול להוסיף אבן גיר לאדמה כדי להתאים את רמת ה- pH באופן ידני.
- העריכו את רמות הסידן והמגנזיום של הקרקע על מנת לקבוע איזה סוג גיר יש להוסיף לאדמה שלכם. אם הקרקע דלה במגנזיום, הוסיפו אבן גיר דולומיטית. אם הוא עשיר במגנזיום, הוסיפו אבן גיר סידנית.
- הוסף את אבן הגיר חודשיים עד שלושה חודשים לפני השתילה במידת האפשר על מנת לאפשר לאדמה לספוג אותה. לאחר שילוב הגיר, בדוק שוב את ה- pH.
שלב 4. לדשן את האדמה היטב
התרד אוהב אדמה עשירה בחומרים אורגניים כגון זבל, קמח אספסת, פולי סויה, קמח זרעי כותנה, קמח דם או כל דשן חנקן אחר. הקפד לערבב כמה רגל מעוקבים של חומר אורגני לתוך האדמה על מנת להבטיח עושר נאות.
- הקפד להסיר סלעים או גושי אדמה קשים לפני הוספת הדשן האורגני. אתה יכול להשתמש במגרפה כדי לחפש ולהסיר אובייקטים לא רצויים.
- משוך כל עשבים שוטים או צמחים מרצון הגדלים באזור השתילה. אלה עשויים להתחרות בצמחי התרד שלך ולהצטופף בהם ו/או להעביר אליהם מחלות.
חלק 3 מתוך 4: שתילת התרד שלך
שלב 1. החליט מתי לשתול את התרד שלך
התרד הוא יבול קשיח עם מגוון רחב של תאריכי שתילה אפשריים:
- קציר האביב: שתול את התרד שלך ארבעה עד שישה שבועות לפני כפור האביב האחרון. היבול המוקדם הזה יכול "להתבגר" (לצמוח ברגליים ולפרוח), לכן הקצור לפני שתגיע ל -14 שעות אור שמש ביום לתוצאות הטובות ביותר. כמה סוגים נוטים פחות להתברג מאחרים.
- קציר סתיו: שתלו שישה עד שמונה שבועות לפני כפור הסתיו הראשון ליבול סתיו אמין יותר.
- חורף: שותלים תרד בסתיו לקציר קטן בסוף הסתיו, ואחריו תקופת חורף רדומה עם קציר מוקדם בשנה הבאה. ראה להלן הוראות נוספות.
שלב 2. זרעים זרעים בעומק של 1 ס"מ וחצי סנטימטר זה מזה
וודא שהשורות מרווחות לפחות 20 סנטימטר זה מזה אם שותלים בשורות. פעולה זו מאפשרת לזרעים להתבגר מבלי להתחרות על שטח. הקפד לקנות זרעים טריים לשתילה מדי שנה, מכיוון שהם אינם נשארים קיימא לאורך זמן.
- אם אתה משתיל שתילים, הרווח צמחי תרד במרחק של 30.5 עד 45.7 ס"מ זה מזה. זה מאפשר לשתילים לגדול ולהרחיב את שורשיהם מבלי להתחרות זה בזה על שטח.
- אתה יכול לרכוש שתילים במשתלה המקומית או בחנות הציוד לגינה או להפעילם בתוך הבית בתוך עציצים כבול. עם זאת, מומלץ לגדל תרד מזרע במידת האפשר מכיוון שקשה להשתיל שתילים והשורשים עלולים להינזק בתהליך.
שלב 3. מכסים את הזרעים באדמה וטופחים קלות
אין צורך לדחוס את האדמה על הזרעים; למעשה הוא צריך להיות די קליל ורך. רק היו בטוחים שהזרעים אינם חשופים לאוויר ומכוסים לחלוטין באדמה.
שלב 4. מורחים מאלץ על שטח השתילה
מכסים את אדמת שטח השתילה בכמה סנטימטרים של חציר, קש, עלה או מאלץ דשא כדי למנוע מהנבטה של עשבים שוטים. משיכת עשבים לא רצויים עלולה לפגוע בשורשי התרד השבריריים, ולכן מאלץ מהווה אלטרנטיבה טובה להדברת עשבים.
שלב 5. השקה את אזור השתילה ביסודיות
הקפד להשתמש בפחית מים או במקלחת קלה על הצינור שלך. סביבה חזקה עלולה לשבש את הזרעים החדשים שנטעו או אפילו לשטוף אותם.
שלב 6. הסתגל למזג אוויר חם
אם אתם חיים באקלים חם במיוחד, שקול להשתמש במסגרות קרות או מכסי שורות כבדים כדי לשמור על קרירות הקרקע בימי הקיץ החמים. כמו כן הקפד לזרוע זרעים נוספים ומים פעמיים ביום אם גדל במזג אוויר חם.
חלק 4 מתוך 4: טיפול בצמחי התרד שלך
שלב 1. דק את הצמחים שלך
כאשר צמחי התרד שלך גדלים לשתילים, דלל אותם קלות כדי למנוע מהצמחים להתחרות על שטח. אתה רוצה שהצמחים יהיו מרוחקים מספיק רחוק זה מזה כך שהעלים של הצמחים השכנים בקושי נוגעים, אם בכלל. הסר צמחים מספר פעמים במהלך הגידול כדי לשמור על איזון זה, ושמור את העלים הצעירים הרכים לאכילה.
שלב 2. שמור על אזור השתילה שלך לח
אתה רוצה שהתרד יגדל באדמה לחה ללא הרף אך לא ספוגה מדי. בהתאם לאקלים, אתה צריך להשקות את יבול התרד שלך בממוצע פעם או פעמיים בשבוע.
שלב 3. כסה את האדמה בבד צללית אם הטמפרטורות עולות מעל 80 ℉ (26 ° C)
שוב, תרד לא עושה טוב במזג אוויר חם. אם הטמפרטורות מתחילות לטפס, אתה יכול לכסות את האדמה במטלית צללית כדי להוריד את טמפרטורת האדמה ולשמור על הצמחים קרירים.
שלב 4. דישן את הצמחים שלך רק בעת הצורך
אם צמחי התרד שלך גדלים לאט, ייתכן שתרצה להוסיף עוד דשן על בסיס חנקן. כפי שצוין לעיל, תרד אוהב אדמה עשירה בחומרים אורגניים כגון זבל נרקב היטב, ארוחת אספסת, קמח סויה, קמח זרעים וארוחת דם. מוסיפים את הדשן בהתאם להמלצות התווית ומים היטב.
שלב 5. קציר את התרד שלך
ברגע שהעלים גדלים מספיק לאכילה (בדרך כלל באורך של כשלושה או ארבעה סנטימטרים ורוחב שניים או שלושה סנטימטרים), אתה יכול לקצור את עלי התרד שלך. בדרך כלל זה לוקח בערך שישה עד שמונה שבועות מהשתילה ועד הקציר.
- באביב, הקפד לקצור עלי תרד לפני שהם מתחילים להתברג. ברגע שהצמחים מתברגים, העלים הופכים למרירים.
- קציר את התרד על ידי הסרת בזהירות העלים החיצוניים. או צבטו בבסיס הכותרת בעזרת האצבעות או השתמשו במזמרת גינון כדי לחתוך את בסיס העמודון.
- לחלופין, אתה יכול לקצור את התרד על ידי משיכת הצמח כולו מהאדמה. מכיוון שלתרד אין שורשים מוצקים במיוחד, קל לשלוף צמח מהאדמה לגמרי.
- הסרת העלים החיצוניים עדיפה על עקירת הצמח כולו שכן פעולה זו מאפשרת לעלים הפנימיים לגדול, ובסופו של דבר לייצר תרד בוגר יותר מאשר אם הצמח נעקר כולו.
שלב 6. החמירי את התרד שלך
תרד הוא יבול עמיד לקור שהחקלאים מרבים לשמור עליו במהלך החורף לצורך יבול מוקדם בשנה הבאה. במהלך החורף, הגנו על צמחי התרד שלכם ב"מנהרה נמוכה "של כיסוי שורות על מסגרת PVC פשוטה, עם אוורור למניעת התחממות יתר בימי שמש. צמחי התרד יהיו רדומים למחצה במהלך החודשים החשוכים יותר, ודורשים השקיה לעיתים רחוקות וללא הפריה. ברגע שאור יום ארוכה יותר מעוררים צמיחה בסוף החורף, ספק דשן מסיס במים וטיפול בתרד הגדל כפי שהיית עושה בתקופות אחרות של השנה.
זנים מסוימים עמידים לקור יותר מאחרים. בדוק את קטלוג הזרעים או פנה לספק הזרעים למידע נוסף
וידאו - על ידי שימוש בשירות זה, מידע מסוים עשוי להיות משותף עם YouTube
טיפים
- שימו לב כי התרד מתכווץ כשהוא מבושל.
- תמיד שטפו תרד לפני האכילה.
אזהרות
- חום וימים ארוכים יהרגו את היבול שלכם. אל תנסו לגדל תרד בחודשי הקיץ החמים.
- היזהר מחיפושי פרעושים, קרדית עכביש וכנימות. אלה עשויים להאכיל מעלי תרד.
- טחב כבד וחלודה לבנה הן שתי מחלות שעלולות להטריד את צמחי התרד שלכם.
