עשבי תיבול טריים יכולים לעזור להוסיף טעם לכל ארוחה שתכינו ולהוסיף עוד ירוק לצלחת שלכם. למרבה המזל, אתה יכול לגדל כמעט כל סוג של עשב בעציץ ולקטוף אותם לאורך כל השנה. על ידי הכנת המיכל הנכון, טיפול בצמחים וקצירתם, יהיו לכם עשבי תיבול טריים לאוכל שגידלתם בעצמכם!
צעדים
חלק 1 מתוך 3: נטיעת עשבי תיבול במכלים
שלב 1. רכשו סירים מקרמיקה עם חורי ניקוז
חפש עציצים בקוטר של לפחות 30 אינץ 'אם אתה רוצה להתאים צמחים מרובים לאותו מיכל. בדוק את החלק התחתון של הסירים כדי לראות אם יש להם חורים למים לניקוז החוצה. אחרת, השתמש במקדחה כדי ליצור 3-4 חורים בתחתית.
- גודל הסיר יגביל את צמיחת העשב. לעשב אחד, השתמש בסיר שקוטרו 10–15 סנטימטרים.
- סיר בגודל 30 אינץ 'יכול בדרך כלל להכיל 6 צמחים שונים בהתאם לגודלם הבוגר. אם יש לך עשבי תיבול גדולים יותר, הגבל את הכמות ל -3 או 4.
- הניחו חתיכות של עציצים, קרמיקה או סלעים שבורים על החורים כך שהאדמה לא תישטף כשאתם משקים את הצמחים שלכם.
שלב 2. ממלאים את הסיר בתערובת עציצים כך שיהיה 2.5 אינץ 'מתחת לקצה
השתמשו בתערובת עציצים באיכות גבוהה בחנות, או הכינו תערובת של 3 חלקים אדמת עציצים, חלק אחד קומפוסט וחלק אחד של פרלייט או חול. וודאו שתערובת העציצים מתנקזת היטב.
- אתה יכול גם להשתמש ביציקות של תולעי אדמה או בזבל מיושן כתחליף לקומפוסט לאותו אפקט.
- הימנע משימוש באדמה מהגינה שלך כשאתה שותל את עשבי התיבול שלך. אדמת הגן צפופה מדי, והיא יכולה להכיל גם עשבים שוטים או חיידקים שעלולים לפגוע בצמחים שלכם.
- מלבישים את האדמה בקומפוסט להוספת חומרים מזינים.
שלב 3. לשתול את הזרעים 1⁄4 אינץ '(6.4 מ מ) עמוק באדמה.
אם אתה מגדל את עשבי התיבול שלך מזרעים, עשה חור 1⁄4 אינץ '(6.4 מ מ) עמוק לכל סוג עשב שתשתול. מפזרים 4-5 זרעים של עשב אחד לתוך חור לפני שמכסים אותם שוב. חזור על פעולה זו עבור כל צמח שתשתל.
- חבר צמחי מרפא הדורשים כמויות דומות של מים ואור שמש לאורך כל היום. זה מבטיח שכל הצמחים שלכם ישרדו. חפש על האריזה את הזרעים או הצמח כדי לראות מה דרישות השמש והמים.
- מרווה, דפנה, טימין ורוזמרין הם עשבי תיבול נפוצים שגדלים יחד באותו סיר.
- בדוק אם עשבי התיבול שלך הם רב שנתיים או שנתיים. הפרד אותם לסירים שונים. צמחים רב שנתיים נפוצים הם אורגנו, קצח ונענע. כמה מעשבי התיבול השנתיים הנפוצים הם בזיליקום, שמיר וכוסברה.
שלב 4. השתלת עשבי תיבול מבוססים לסיר גדול יותר
חופרים חור באותו גודל ועומק של כדור השורש. מניחים את העשב בתוך החור כך שחלקו העליון של כדור השורש יהיה אחיד עם האדמה. מלא כל שטח נוסף בתערובת העציצים שלך וטפיח אותו כך שהאדמה תיגע באופן שווה בכדור השורש.
- מניחים עשבי תיבול אסטרטגיים בסיר. שמור על עשבי תיבול זוחלים קצרים יותר ליד הקצוות, בעוד שעשבי תיבול גבוהים יותר יש לשמור בחלק האחורי או באמצע הסיר.
- סמן את עשבי התיבול האישיים שלך עם מקלות ארטיק באדמה או בתוויות הגן.
שלב 5. להשקות את הזרעים ולמלא עודף אדמה
השתמש בפחית מים לשפוך בעדינות מים על עשבי התיבול עד שהאדמה לחה. אם אתה מבחין שרמת האדמה יורדת לאחר השקיה, הוסיפי עוד אדמה כך שהיא תתיישר שוב.
הכניסו את האצבע לאדמה עד למפרק הראשון. אם האדמה מרגישה יבשה, המשיכו להשקות את עשבי התיבול
חלק 2 מתוך 3: טיפול בצמחי המרפא שלך
שלב 1. דק את כל השתילים החלשים בעזרת מספריים לגינון
המתן עד לעשבי התיבול שלך יש 1 או 2 סטים של עלים אמיתיים לפני שאתה מדלל אותם. גזרו שתילי עשבי תיבול שנראים קמולים או רגליים כדי להפחית את הצפיפות בסיר שלכם. אל תמשוך אותם ביד אחרת אתה עלול לפגוע בשורשי הצמחים הבריאים שלך.
דילול שתילים מסייע בהפחתת התחרות על מים וחומרים מזינים
שלב 2. שמור את הסיר באזור עם לפחות 6 שעות אור שמש
שמור את עשבי התיבול ליד חלון הפונה דרומה בתוך הבית או בחוץ אם אין סכנת כפור. וודא שהאזור זוכה לשמש מלאה לאורך כל היום.
שמור את עשבי התיבול ליד המטבח שלך כך שתוכל לגשת אליהם בקלות כשאתה רוצה להשתמש בעשבי תיבול טריים
שלב 3. השקה את עשבי התיבול שלך כשהאדמה יבשה בעומק של 2.5-1.5 ס"מ
תקע אחד מאצבעותיך באדמה עד שיגיע עד המפרק הראשון. אם האדמה מרגישה יבשה, השתמשו בפחית השקייה כדי לשפוך בעדינות מים לסיר. תן לאדמה להתייבש בין כל פעם שאתה משקה.
השתמש במים מזוקקים או לא מטופלים במידת האפשר
שלב 4. השתמש בדשן אורגני אחת לחודש כדי לעודד צמיחה בריאה
מצא נוסחה נוזלית בעלת חצי חוזק לשימוש על עשבי התיבול שלך. אם אתם מגדלים עשבי תיבול בחוץ, מרחו את הדשן כאשר אתם משקים את עשבי התיבול במהלך עונת הגידול הקיצית.
- בחר נוסחת שחרור איטי אם אתה רק רוצה למרוח את הדשן פעם בשנה.
- וודא שהדשן בטוח לירקות או מזון אם אתה רוצה לבשל עם עשבי התיבול שלך.
שלב 5. צובט כל גבעול חלש או רגליים כדי לעודד צמיחה עמוסה יותר
השתמש באגודל ובאצבע המורה כדי לסחוט כל גבעול שבור או נבול. אחרת, עשבי התיבול שלך ישתמשו באנרגיה כדי שהגבעולים האלה יגדלו וישפיעו על הקציר שלך. זה מעודד את הגבעולים האחרים בצמחי המרפא שלך להתחזק.
שלב 6. חתכו את ניצני הפרחים מעשבי התיבול שלכם כדי להאריך את תקופת הגידול
הפריחה לוקחת הרבה אנרגיה מהצמח שלך ותגרום לצמח להפסיק לגדול. השתמש במספריים לגינה כדי לחתוך אותם או להסיר אותם ביד.
חלק 3 מתוך 3: קצירת צמחי המרפא שלך
שלב 1. אסוף את עשבי התיבול שלך בבוקר
עשבי התיבול החיצוניים שלכם הם הטריים ביותר לאחר שהטל מתייבש בבוקר. התעורר מוקדם בימים שאתה רוצה לקצור את עשבי התיבול שלך, אם כי הם עדיין יהיו בסדר אם תבחר אותם לאורך כל היום.
ניתן לקצור עשבי תיבול בתוך הבית בכל שעות היום
שלב 2. חותכים או שולפים את העלים מעשבי התיבול
השתמש במספריים לגינון או בידיים שלך כדי להסיר את העלים. אם אתם מגדלים עשבי תיבול כמו רוזמרין, חתכו אותם ליד בסיס הצמח. הסר עלים בצמתים שלהם כך שיוכלו לצמוח יותר לאורך כל העונה.
- משוך בעדינות אם אתה מסיר את העלים ביד כדי שלא תפגע בצמח.
- קח רק כמה שאתה צריך עבור המתכון שלך. צמחי המרפא יתקלקלו לאחר מספר ימים.
שלב 3. קציר רק שליש מהעלווה בכל פעם
השאירו מספיק מהצמח כך שיהיה לו סיכוי לצמוח מחדש. אתה יכול לקצור מאותו עשב פעמים רבות במהלך עונת הגידול. הסרת יותר מדי תקשה על הצמח לייצר יותר עלים.
שלב 4. קציר עשבי תיבול שנתיים לפני הכפור הראשון
שנתיים, כמו בזיליקום, שמיר או כוסברה, חיים רק שנה אחת וימותו במזג אוויר קר. לאחר הקציר האחרון שלך, תן לצמח למות לפני שתסיר אותו וזרק אותו.
- כמה חד-שנתיים יזרעו עצמית, כגון בזיליקום ושמיר, בסוף הקיץ וינבטו שוב בשנה הבאה. חקור את עשבי התיבול שאתה שותל כדי לראות אם זו אפשרות קיימא.
- אם גדלים את עשבי התיבול בתוך הבית, ניתן לגדל ולקטוף אותם כל השנה.
שלב 5. תנו לעשבי תיבול רב שנתיים למות בקור
צמחים רב שנתיים, כמו שומר, מנטה ואורגנו, יכולים לחיות שנתיים או יותר. תן לצמחים למות בחודשים הקרירים יותר אם תשמור אותם בחוץ ותראה אותם נובטים בחזרה באביב.
- בדוק את עמידות החורף של עשבי התיבול בהשוואה לאקלים בו אתה חי. אם עשבי התיבול שלך לא היו שורדים בחוץ, הכנס אותם פנימה בסתיו.
- עשבי תיבול רבים ימשיכו לצמוח אם ישמרו בפנים.
וידאו - על ידי שימוש בשירות זה, מידע מסוים עשוי להיות משותף עם YouTube
טיפים
- תן לעשבי תיבול רב שנתיים ללכת רדומים ולחורף בחוץ. הניחו את העציצים במחסן או במוסך שאינו מחומם, או קברו אותם ברמה עם האדמה.
- השתמש באורות גידול אם אתה צריך לשמור על עשבי התיבול שלך בפנים ואין לך חלון שטוף שמש.
