נבטי בריסל הם צמחים בעלי טמפרטורה צוננת בצמיחה איטית, העמידים בפני כפור. ירק זה, שגדל לעתים קרובות לצורך קציר סתיו מאוחר, לוקח 80 עד 100 ימים מההשתלה לקציר ועושה את הטוב ביותר בטמפרטורות שבין 45 ל 75 מעלות פרנהייט (7.2 עד 23.8 מעלות צלזיוס).
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: זריעה
שלב 1. זורעים את הזרעים בעציצים
עשו זאת כ- 5 עד 6 שבועות לפני שאתם רוצים להשתיל אותם בגינה שלכם. לשתול את הזרעים בעומק 1/2 אינץ '(1.25 ס מ). אתה יכול לשמור עציצים זרועים בתוך חלון או בחוץ באזור מוגן כל עוד הטמפרטורות בשעות היום נשארות מעל 50 מעלות פרנהייט (10 מעלות צלזיוס). הנביטה תתרחש תוך יומיים עד חמישה ימים.
יש להתחיל בהשתלות נבט בריסל באפריל לשתילת מאי. נבטים בריסל ניתנים לזריעה ישירה עד אמצע סוף יוני לצורך קציר רציף
שלב 2. הכינו את הגינה 2 עד 3 שבועות לפני השתילה
מרטיבים את האדמה ומערבבים בקומפוסט אורגני. נבטי בריסל עושים את הטוב ביותר באדמה אורגנית רופפת ששומרת על לחות. הם גדלים בצורה הטובה ביותר בשמש מלאה אך יסבלו צל חלקי.
שלב 3. בדוק את רמת ה- pH של הקרקע שלך
שנה אותו במידת הצורך באמצעות הדשן המתאים. נבטי בריסל כמו רמת pH של 6.0 עד 6.5. טמפרטורת הקרקע צריכה להיות 70-80 ° F (21-26 ° C) לצמיחה אופטימלית.
בריסל נבט הוא מזין כבד ויהנה גם מיישומים של בורון, סידן ומגנזיום, במיוחד בשלבים המוקדמים של הצמיחה
שלב 4. השתיל את השתילים שלך לגינה
הם מוכנים כשהם בני 4 עד 6 שבועות וגובהם כ -15 סנטימטרים.
- הסר את הצמחים מעציצי הזרעים. משרים את כדורי השורש בדשן צמחי כללי מעורב במים לפני שתילתם בגינה. עקוב אחר הנחיות יצרן הדשן להכנת הריכוז הנכון של תמיסת הדשן.
- הרווח את הצמחים במרחק של 24 עד 30 אינץ '(61 עד 76 ס"מ) זה מזה. אם ההשתלות קשות או צומחות עקומות, אתה יכול לקבור אותן באדמה עד קבוצת העלים הראשונה כדי שהצמחים לא יהפכו כבדים במיוחד.
שיטה 2 מתוך 3: טיפול
שלב 1. השקו את הצמחים בבסיס לאחר ההשתלה
שמור עליהם להשקות היטב לאורך כל עונת הגידול כדי למנוע התייבשות הקרקע. הפחת את כמות המים מספר שבועות לפני הקציר; אפשר לאדמה להתייבש בין השקיה.
הקפידו להשקות את היבול בצורה מספקת במהלך עונת הגידול מכיוון שהצמחים דורשים מים לצמיחה והתפתחות נבטים. עם זאת, נבטי בריסל זקוקים לכמות גדולה של מים אך אינם אוהבים מים עומדים. עם זאת, קרקעות קלות יותר ידרשו השקיה תכופה יותר מקרקעות כבדות יותר
שלב 2. להאכיל את נבטי בריסל בדשן חנקן אחת לכמה שבועות
הפסיקו להפרות כאשר אתם מפחיתים בהשקיה בסוף עונת הגידול.
בנוסף, הסרת קצה הצמיחה של הצמח כחודש לפני תאריך הקטיף תגרום לתשואות גבוהות יותר מכיוון שהצמח יסיט אנרגיה מצמיחת העלים לפיתוח נבטי בריסל
שלב 3. הוסף קומפוסט אורגני לראש האדמה סביב הצמחים באופן קבוע
זה מזין את הצמחים ומספק מחסום לעשבים שוטים. לנבטי בריסל מערכת שורשים מאוד רדודה, לכן הימנעו מלהפריע לאדמה מסביב.
עשב את השטח בזהירות ביד במידת הצורך. כנימות ותולעי כרוב הינן מזיקים נפוצים אשר ישפיעו על הנבטים. שמירה על הקרקע PH ב 6.5 ומעלה תסייע במניעת מחלות מסוימות כגון שורש המועדון (פטריית קרקע)
שיטה 3 מתוך 3: קציר
שלב 1. קציר את נבטי בריסל לאט, החל בתחתית הצמח
הנבטים מתבגרים מלמטה למעלה והם במיטבם כשהם עדיין קטנים וסגורים היטב.
לעידוד התפתחות הנבטים העליונים, צבט את קצה הגידול של צמח הנבטים בריסל בסוף הקיץ. הנבטים של בריסל יפתחו טעם מתוק יותר לאחר כמה כפור קל
שלב 2. בחר את הנבטים כשהם בגודל 1 עד 1 אינץ '(2
5 עד 4 ס מ) בקוטר.
צובטים אותם באצבעות או חותכים את הניצנים בעזרת סכין קטנה.
הנבטים נוצרים בצירים של העלים (הנקודה בין היכן שהעלה מצטרף לגבעול) וניתן לקצור אותם כ -3 חודשים לאחר השתילה
שלב 3. קציר את כל הגבעול כשהניצנים שלמים במקום לבצע קציר איטי
חותכים את הגבעול סנטימטרים ספורים מתחת לניצן התחתון כאשר העלים על הצמח מתחילים להצהיב.
אחסן את הנבטים במקום חשוך וקריר. כמו רוב הדברים הנבטים הטובים ביותר כשהם טריים
טיפים
- אתה יכול לאחסן ניצני נבט בריסל במקרר הגולמי במשך 3 עד 4 שבועות. מולבן וקפוא, הם ישמרו במשך 4 עד 6 חודשים. אם אתה קוטף את הניצנים על הגבעולים, אתה יכול להשאיר אותם שלמים ולאחסן אותם במקום קריר במשך מספר שבועות.
- נבטי בריסל קיטור לשמירה טובה יותר על צבעם וטעמם.
אזהרות
- נבטי בריסל חשופים למחלת קלאברוט. בחר זנים עמידים למחלות, סובב את הגידולים שלך מדי שנה והסר את פסולת הצמחים מהגינה באופן קבוע. אם אכן מתפתח קלאברוט, אין לשתול נבטי ברוסל באדמה החולה במשך 5 עד 7 שנים לפחות.
- שימו לב למזיקים נפוצים בצמחים שלכם. נבטי בריסל מותקפים בדרך כלל על ידי רימת שורש הכרוב, הניזונה מהשורשים והגבעול. הם גם מושכים חרקים שאוכלים עלים כמו תולעת כרוב, לופרים של כרוב וכנימות. אסוף ביד את החרקים מהצמחים או תרסס אותם עם קוטל חרקים טבעי.
