עגבניות הן אחד מצמחי המאכל הפופולריים ביותר לגידול בבית, ומסיבה טובה. זנים רבים גדלים היטב במיכל, וטעמם הטרי הרבה יותר טוב מהעגבניות שמגיעות לחנויות המכולת. עגבניות אוהבות שמש ובררן בנוגע ללוחות הזמנים של השקיה (כמה שיותר רגיל, יותר טוב), אבל חוץ מזה הן לא צריכות הרבה תשומת לב. שתלו אותם עכשיו ותוך זמן קצר תיהנו מסלט עגבניות טרי עם חבר ירוק שופע לידכם לחברה.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: בחירת צמחים, עציצים ותערובת השתילה
שלב 1. בחר סוג של עגבניות, אלא אם יש לך הרבה מקום
עציצים נהדרים להתאמת גינה מיניאטורית למרפסת או למרפסת, אך רק זני העגבניות של שיח (הנקראים גם זנים קבועים) יהיו נוחים במיכלים קטנים. רוב אלה יכולים לגדול בעציצים בגודל של עד 5 ליטרים (19 ליטר). לכל זן יש גם גובה מרבי, כך שתדעו מראש שהם לא יפגעו בגג.
- ישנם אלפי זני עגבניות לבחירה. אתה יכול לשאול משתלת צמחים מקומית או הרחבה אוניברסיטאית לגבי עגבניות שצומחות היטב מקומית, או לנסות אופציה פופולרית כמו בוש סטייק, סלבריטאים או הר גאווה לפירות בינוניים עד גדולים. עבור עגבניות שרי, נסה Heartbreaker, Micro Tom או Terenzo F1.
- אם יש לך עציצים באורך של 1.2 מ 'לפחות, עם שטח של 6–12 רגל (1.8–3.7 מ') אנכי, תוכל לגדל זנים מסוג "גפן" או "בלתי מוגדרים" במקום. עגבניות אלה יכולות להמשיך לצמוח ולפרוח במשך שבועות ארוכים יותר מאשר עגבניות בוש, כל עוד מזג האוויר נאה ושמש.
שלב 2. קנו שתילים לשיעור הצלחה גבוה יותר או אם מתחילים מאוחר בעונה
חפשו צמחים עם עלים ירוקים כהים ומראה קומפקטי (לא גבעול רגליים בעל עלים דלילים). הגבעול צריך להיות עבה לפחות כמו עיפרון, ולא יהיו כתמים על העלים
התחלת שתילים במקום זרעים חוסכת לך כמה שבועות של מאמץ. צמחי העגבניות כבר גדלים ובריאים, כך שברוב האקלים אין צורך לדאוג לגבי אורות גידול ובקרות טמפרטורה נוקשות
שלב 3. התחל זרעים במקום אם אתה עומד באתגר או רוצה להתחיל מוקדם
גידול עגבניות מזרעים אכן מאפשר לך להתחיל בתוך הבית לפני תחילת עונת הגידול, אך יכולה להיות טרחה ליצור את התנאים המושלמים להנבטת הזרעים. אם אתה מוכן לאתגר, שתל אותם בכלי שתילים קטנים ושמור אותם בחדר חשוך בסביבות 77 ° F (25 ° C). המתן שבוע -שבועיים עד שלשתילים יש זוג עלי זרעים קטנים, בתוספת העלה האמיתי הראשון שלהם. השתיל לסיר גדול יותר וגדל בתוך הבית עם אורות גידול בטמפרטורה של 60 ° F (16 ° C) עד שהשתילים בני שישה או שבעה שבועות לפני הזזתם החוצה.
אתה יכול להתחיל עם עגבנייה בשלה מאוד לקניית זרעים על פילטר קפה או נייר עבה אחר, ואז לתת להם להתייבש לפני השתילה. זהו ניסוי מהנה, אך בלתי צפוי, מכיוון שהעגבניות שגדלות לא יראו בדרך כלל כמו זו שקניתם
שלב 4. מצא סיר קל יותר של 19 ליטר או יותר לכל צמח
זהו הגודל המינימלי שצמח עגבניות צריך כדי לגדל שורשים בריאים. כל מיכל עם חורי ניקוז יעבוד. עם זאת, מיכל קל מפלסטיק או לבד הוא הרבה יותר קל להעביר מאשר סיר חרס.
זני עגבניות גפן יכולים לצמוח סיר בגודל כזה. אתה יכול לחפש את המגוון שלך כדי לגלות כמה הוא יהיה גדול, או פשוט לתכנן להשתיל אותו לסיר גדול יותר אם השורשים שלו יתחילו למלא את החלל
שלב 5. ממלאים את הסירים בתערובת עציצים נטולת אדמה
בהשוואה לאדמה, התערובות האלה מתנקזות מהר יותר, דוחסות פחות ומשקלן הרבה יותר קל-כל הדברים הגדולים כשאתה גדל במיכלים. אתה יכול לקנות את אלה מוכנים מחנות ציוד לגינון, או להכין בעצמך. המתכון הקל ביותר ל- DIY הוא חלקים שווים של טחב כבול ופרליט, מעורבבים היטב ביחד.
שלב 6. מערבבים פנימה אבן גיר ודשן ששחרור איטי לקבלת התוצאות הטובות ביותר
בחישה של גיר טחון או גיר חקלאי מעניקה לצמחים שלכם סידן והופכת את האדמה לחומצית פחות. השתמש בכ -1/2 כפות לליטר (2 מ ל לליטר). עכשיו זה גם זמן טוב להוסיף דשן בשחרור איטי, בהתאם להוראות התווית, שיעניק לצמח שלך חומרים מזינים לכל עונת הגידול.
כדי לעשות את הקילומטר הנוסף ולקבל תערובת השתילה נהדרת, הגדר מסגרת איתה 1⁄2 בד חומרה (1.3 ס"מ) על דלי גדול. יוצקים את תערובת העציצים (עם כל התוספות המעורפות) על בד החומרה ומנערים את המסגרת כדי לנפות את התערובת לתוך הדלי. זה מפרק גושים כך שהתערובת מופצת באופן שווה יותר וקל יותר לשורשים לצמוח דרכם.
חלק 2 מתוך 3: שתילת שתלי עגבניות
שלב 1. השקה את השתיל היטב, שחרר את האדמה והרם אותו מתוך סיר ההתחלה
קבל את האדמה טובה ולחה, ואז חפור סביב הצמח בעזרת סכין שולחן כדי לשחרר את האדמה סביב השורשים. השתמש בסכין כדי להוציא את הצמח ולנסות לא לשבור שום שורש. אם הצמח לא יוצא בקלות, משוך אותו בעדינות עלה (כיוון שזה פחות חשוב אם זה נשבר בהשוואה לגבעול).
- הכי קל על הצמח אם אתה משתיל ביום קריר ומעונן עם רוח נמוכה, ו/או בשעות אחר הצהריים המאוחרות.
- שתילים הנמכרים בסיר התחלה מתכלה הם סופר נוחים: דלגו על שלב זה ובמקום זה פשוט "שתלו" את כל סיר השתילים בתוך הגדול יותר. רק וודא שאף אחד מחומר הסיר אינו נמצא מעל פני השטח.
שלב 2. לשתול בחור עמוק מספיק כדי לכסות את הגבעול עד העלים הנמוכים ביותר
חופרים חור בסיר החדש עמוק מספיק כדי לכסות חלק מהגבעול, מבלי לקבור עלים. הכניסו את השתיל לחור הזה, טפחו על תערובת העציצים, והשקו את הצמח שוב.
העגבנייה שלך תגדל שורשים מהחלק הקבור של הגבעול. זה הופך אותו לצמח בריא וחזק יותר
שלב 3. שים יתד אחד ליד זני שיחים
זני בוש יכולים בעיקר לפרנס את עצמם, אך לעיתים קרובות יירדו ממשקל פרים. כדי למנוע זאת, קבל יתד מתכת בגובה של 0.91–1.22 מטר. הרחק את זה 7-6 אינץ '(7.6-10.2 ס מ) מהצמח, מול הענף הנמוך ביותר.
- כלוב עגבניות תיל קטן עם שתי טבעות גם עובד די טוב עבור עגבניות מסוג זה, המוצבות מעל הצמח.
- זנים אלה אינם זקוקים לתמיכה כשתילים, כך שתוכלו לחכות עד מאוחר יותר אם אין לכם את הכלים הנכונים כיום.
שלב 4. עוגן סורג עמוק באדמה לצד זני גפנים
זנים אלה זקוקים לתמיכה כבר בשלב מוקדם. קשור חוט כבד אופקית לרוחב החלק העליון של הסורג, ולאחר מכן קשור אורכים של חוטים התלויים אנכית כלפי מטה מכאן. ככל שהצמח גדל, בחר את הגפנים החזקות ביותר ועטוף אותן סביב החוט או צרף אותן בעזרת קליפי חממה מפלסטיק כך שיגדלו כלפי מעלה.
אתה יכול להשתמש בכלוב עגבניות גדול במקום זה ולהניח אותו על כל הצמח מיד לאחר השתילה. עגבניות שגודלו בכלוב מייצרות יותר עגבניות אך לוקחות להן יותר זמן להבשיל
שלב 5. העבר את הצמח בחוץ למשך 1-2 שעות ביום, והגדל הפעם בהדרגה
ההשתלה יכולה להיות די קשה לצמח, במיוחד אם קנית אותו ממשתלה פנימית ומתכננת לגדל אותו במרפסת חשופה. הקפידו על העגבנייה הצעירה על ידי העברתה למקום מוצל עם מקלט לרוחות במשך כמה שעות בכל יום. במהלך השבועיים הקרובים, הגדל בהדרגה את משך הזמן שהצמח מבלה בחוץ כל יום, ואת כמות השמש שהוא מקבל.
- לאחר שבועיים הצמח שלך אמור להיות מספיק קשוח בכדי להישאר בחוץ לצמיתות.
- תהליך זה נקרא "התקשות".
- הביאו את הצמח הביתה בזמן רוח חזקה או הצרות קרות.
חלק 3 מתוך 3: טיפול בצמחי עגבניות
שלב 1. הניחו את הצמחים במקום המקבל 6-8 שעות שמש ישירה מדי יום
ברגע שצמחי העגבניות התרגלו לסיר החדש שלהם ולהיות בחוץ, הם אוהבים לספוג שמש. שמור אותם במקום שטוף שמש במשך כל עונת הגידול.
אם אתה באקלים קריר, הניח את המיכלים על צדו של בניין או קיר גינה, המשקף את החום חזרה אל הצמחים. אם אתה בחצי הכדור הצפוני, הניח את הצמח בצד הדרומי של המבנה לשמש מרבית
שלב 2. מים בכל פעם שהסנטימטר העליון של תערובת העציצים מתייבש
פעם ביום (פעמיים במזג אוויר חם), תקע את האצבע 1-2.5 אינץ '(2.5-5.1 ס מ) לתוך תערובת העציצים. אם הוא מרגיש יבש, השקה אותו עד שתחתית המיכל מתחילה להתנקז.
ככל שרמת הלחות עקבית יותר כך הפירות טובים יותר והצמחים היקרים שלכם יכולים להתגונן מפני מחלות
שלב 3. תמכו וגזמו ענפים כשהם גדלים
צמחי עגבניות במיכלים אינם זקוקים לגיזום רב, אך רובם מעריכים מעט תמיכה כדי לעצור אותם. הפרטים תלויים בזן העגבניות שלך ובאיזה תמיכה התקנת:
-
זן בוש עם יתד:
כאשר כל ענף מתחיל להניב פירות, תמכו בו על ידי קשירת חוט חוט אל המוקד, ואז לולאה את החוט באופן רופף מעל (לעולם לא מתחת) לאשכול הפירות.
-
זן בוש עם כלוב עגבניות:
עלים דקים ממרכז השיח באופן קבוע. זה מונע לחות כלואה שיכולה לגרום למחלות.
-
זן גפנים עם סורג:
צרף כל גפן חזקה לפיסת חוט נפרדת שתלויה בחלק העליון של הסורג, באמצעות קליפ חממה מפלסטיק או פשוט עוטפת את הגפן סביבה. לגזום את הגפנים החלשות ביותר שאין לך מקום להן.
-
זן גפנים עם כלוב עגבניות:
כל שעליך לעשות עבור התקנה זו הוא לדחוף את הגפנים לאחור סביב חוטי הכלוב בכל פעם שהם מתחילים לצמוח כלפי חוץ.
שלב 4. קציר עגבניות כשהן מבשילות והופכות לאדומות
הפירות מתחילים להיות ירוקים, גדלים לגודלם הסופי, ואז משתנים בהדרגה את צבעם (בדרך כלל לאדום, אך זנים מסוימים הם צהובים, כתומים או ירוקים גם כשהם בשלים). בוחרים כל עגבנייה כשסיים לשנות את הצבע, אבל לפני שהיא מתרככת.
- מזג אוויר חם (33 מעלות צלזיוס ומעלה) יכול להתעסק בטעם העגבניות ובמרקם. אם אתה מקבל כישוף חם, צל על הפרי ובחר אותו מעט מוקדם להבשיל בתוך הבית, לאחר שהצבע התחיל להשתנות. רוב פירות העגבניות מסתיימים בצורה הטובה ביותר כאשר מזג האוויר אינו עולה על 29 מעלות צלזיוס.
- עגבניות הטעם הטוב ביותר כשהן נשמרות בטמפרטורת החדר לאחר הקציר, לא במקרר.
שלב 5. השקה בלוח זמנים קבוע יותר אם אתה רואה פירות נרקבים
אחת הבעיות הנפוצות ביותר עבור מגדלי עגבניות ביתיות היא ריקבון סוף הפריחה. בדיוק כמו שזה נשמע, זו ריקבון חום שמופיע בתחתית הפרי. בחרו וזרקו את הפירות המורקבים, ונסו להשקות באופן סדיר ככל האפשר כדי שהפירות האחרים ייצאו טוב יותר.
- ריקבון סוף הפריחה נגרם למעשה משני דברים: שינוי רב מדי ברמת הלחות, ומעט מדי סידן. כדי לפתור את הבעיה השנייה בניסיון הבא שלך לגידול עגבניות, נסה להוסיף עוד אבן גיר לתערובת העציצים.
- השקיה לא עקבית יכולה לגרום גם לפירות סדוקים, עם עור שמתפצל במעגלים קונצנטריים או בתורים ארוכים. אלה גם צריכים להסיר, אך בניגוד לפירות נרקבים, הם עדיין אכילים לאחר שנתת להם לסיים את ההבשלה בתוך הבית.
שלב 6. לטפל בפטרת עלים בגיזום ובקוטל פטריות
מחלות פטרייתיות על עגבניות בדרך כלל נראות כתמים שמתחילים בעלים התחתונים וזזים כלפי מעלה. חותכים את העלים המושפעים כדי לנסות ולעצור את ההתפשטות. אם זה נהיה רע, השתמש בקוטל פטריות מחנות ציוד לגינה.
- קוטלי פטריות עם chlorothalonil, maneb או mancozeb עובדים היטב על פטריות העגבניות הנפוצות ביותר.
- נבגי פטריות יכולים להידבק באדמה במהלך החורף. אם אתה מקבל זיהום רע השנה, כדאי להתחיל עם תערובת השתלה חדשה בשנה הבאה.
