גרגר אמריקאי הוא עשב עשיר בעל עלים הגדל היטב באקלים מתון וחם. צמח זה עשיר בוויטמינים ומינרלים, מה שהופך אותו לצמח סלט בריא ונפוץ. עם מעט זמן ומאמץ, ניתן לגדל את הקרקס האמריקאי בקלות ומוכן לקציר תוך 7 שבועות בלבד.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: גידול קרס אמריקאי
שלב 1. לשתול גרגר אמריקאי בתחילת האביב
אידיאלי לשתול גרגיר אמריקאי ישירות לאחר הכפור האחרון כך שיהיה מוכן לקציר במהלך הקיץ. עם זאת, אתה יכול לשתול את הקרקס הזה בכל עת בין מרץ לספטמבר. אם לשתול בסוף ספטמבר, עליך לשתול את הזרעים לא יאוחר מ -6 שבועות לפני הכפור הראשון.
- אתה יכול לעשות חיפוש מקוון מהיר כדי לראות מה הם תאריכי הכפור הראשונים והאחרונים הצפויים על פי האזור שבו אתה גר.
- אתה יכול גם לשתול גרגיר אמריקאי בקופסאות, סירים, ומיכלים אחרים עם ניקוז טוב. התחילו את הזרעים בתוך הבית 2-4 שבועות לפני השתלתם בחוץ באביב.
שלב 2. לשתול את הזרעים בצל חלקי
קרס אמריקאי משגשג בצל חלקי. אם צל חלקי אינו אפשרי, הוא גם יגדל בצל מלא ובשמש מלאה. הבחירה הטובה ביותר עבור קרס אמריקאי היא לשתול אותה באזור מוצל למחצה על קיר הפונה צפונה.
- אם אתה משתמש במיכל, אתה יכול למקם אותו בחוץ או בפנים.
- גרגר אמריקאי נהדר כגידול קצה בגינת עשבי תיבול או ירק.
שלב 3. לגדל גרגיר קרס אמריקאי באדמה לחה
למרות שיש תנאים אידיאליים לאדמה, ניתן לגדל גרגיר אמריקאי במגוון סוגי קרקע. אתה יכול לשתול אותו באדמה חולית, דשא או חרסית. חפש אזור שבו יש לאדמה pH של 5.6 עד 7.5. האדמה צריכה להיות קרירה ולחה למגע.
- אתה יכול לבדוק את ה- pH של הקרקע שלך על ידי רכישת בדיקה כחנות הגינון המקומית שלך. חפרו חור קטן באדמה, שפכו מעט מים לתוך החור והכניסו את הבדיקה.
- אפשר להתאים את ה- pH של הקרקע במידת הצורך. אם האדמה חומצית מדי, ניתן להוסיף סיד מרוסק או גרגירי. כדי להוריד את ה- pH, ניתן להוסיף חומר אורגני כמו מחטי אורן או קומפוסט.
שלב 4. לשתול את הזרעים 1⁄2 אינץ '(1.3 ס מ) עמוק.
לאחר שהחלטת על המיקום, תוכל להתחיל לזרוע את הזרעים 1⁄2 אינץ '(1.3 ס"מ) עמוק. כל צמח יגדל ברוחב של כ -30 סנטימטרים, אז הקפד לשתול את הזרעים מספיק רחוק זה מזה. שמור על צמחים במרחק של 10 עד 15 סנטימטרים (10 עד 15 ס"מ) זה מזה כשהם מתחילים לנבוט.
- אם אתם שותלים גרגיר גרגיר אמריקאי במיכל, מפזרים את הזרעים על פני אדמה סחוטה ומכסים אותם באדמה באופן רופף.
- אתה יכול להשתיל חלק מהשתיל ברגע שהם מתחילים לצמוח כדי להרחיק אותם מספיק.
- קרס אמריקאי ניתן לגדל בקלות כגידול חוזר. כל שעליך לעשות הוא לחזור על הליך השתילה כל שבועיים במהלך האביב.
חלק 2 מתוך 3: טיפול בקרס האמריקאי
שלב 1. השקה לפחות פעם בשבוע
גרגר אמריקאי דורש השקיה תכופה, במיוחד כאשר הוא נטוע במהלך האביב. כאשר הוא מושקה, האדמה צריכה להיות לחה, אך לעולם לא בוצית. אתה יכול להשקות גרגר אמריקאי יותר או פחות מפעם בשבוע, תלוי איך מרגישה האדמה.
בדוק את האדמה פעם ביום או כל יומיים כדי לראות עד כמה האדמה יבשה או לחה
שלב 2. עקוב אחר טחב ופטריות בזמן מזג אוויר רטוב
גרגר אמריקאי לעתים רחוקות חווה בעיה של טחב ופטריות, אך הוא יכול להתרחש במזג אוויר רטוב מאוד. לעתים קרובות אתה יכול להסיר חלק מהמחלה על ידי שפשוף 2 עלים מושפעים יחד. אם זה לא עובד, חפש קוטל פטריות קל וריסס אותו על הצמחים בהתאם להוראות התווית של המוצר הספציפי.
שלב 3. מורידים מדי פעם את האש
לגרגר אמריקאי בדרך כלל אין בעיה עם מזיקים, ולכן לעתים נדירות יש צורך בחומרי הדברה. עליך להרים כנימות או זחלים אם הם מופיעים על הצמח. כמו כן יש לקטוף שבלולים והם עשויים להופיע לעתים קרובות יותר במהלך מזג אוויר רטוב.
אין להשתמש בחומר הדברה כימי אם אתה נתקל בבעיה במזיקים מכיוון שבדרך כלל מגדלים קרס אמריקאי לצריכה. חפש במקום זאת הדברה אורגנית
חלק 3 מתוך 3: קצירת קרס אמריקאי
שלב 1. קציר כבר 7 שבועות לאחר השתילה
גרגיר גרמני אמריקאי גדל במהירות וניתן לקצור אותו תוך 7 שבועות, אם כי הוא עשוי להימשך מעט יותר זמן. הצמח מוכן לקציר כשהוא מגיע לגובה של 7 או 10.2 סנטימטרים.
שלב 2. בחר את העלים התחתונים תחילה
לאחר שהצמח גדל ל -7.6 או 10.2 ס"מ, התחל לחתוך אותו. התחל עם העלים התחתונים ועבד עד הצמח. אחזו בגבעולים וחתכו את העלים. לאחר שניתקת את כל העלים, חותכים את הצמח בחזרה 1⁄2 אינץ '(1.3 ס"מ). גובה זה עדיף לעורר צמיחה מחודשת. אתה צריך לשמור את העלים והזרעים, אבל אתה יכול להסיר ולזרוק את הגבעולים.
אתה יכול לחתוך או לצבוט את קצות הצמח מתי שאתה רוצה כי הוא יצמח בחזרה
שלב 3. חותכים קרס אמריקאי באופן קבוע
לאחר הקציר, הקרקס האמריקאי יגדל במהירות. חותכים או מורידים את העלים ברגע שהצמח גדל בחזרה. כריתת עלים באופן קבוע תקדם צמיחה טרייה.
שלב 4. בחר אילו חלקים תרצה לשמור לאוכל
העלים הצעירים והרכים הם הטובים ביותר לאכול. עם זאת, אתה יכול לאכול כל חלק בצמח שהוא ירוק. לזרוק כל חלק מהצמח שהוא צהוב.
שלב 5. שטפו את הגרגיר האמריקאי לפני אכילתו
באופן אידיאלי, עליך לשטוף אותו לאחר הקציר ולפני האחסון. כל שעליך לעשות הוא להחזיק את הצמח מתחת למים זורמים. העבירו את הידיים דרך הצמח כדי לוודא שכל הלכלוך וחלקיקים אחרים הוסרו. ייבש את הגרגיר על ידי הכנסתו בין מספר שכבות של מגבות נייר.
שלב 6. אחסן את הגרגיר עד שבוע אחד
ניתן לאחסן גרגר אמריקאי במקרר במשך שבוע אחד לאחר שנקטף. עטפו את הצמח באופן רופף במגבת נייר. הכניסו את הצמח המכוסה לשקית עם רוכסן. אחסן אותו במגירה הפריכה של המקרר, במידת האפשר.
שלב 7. אכלו גם את העלים וגם את הזרעים
אתה יכול לאכול את כל צמח הגרעינים האמריקאי. קרס אמריקאי משתלב היטב עם מרקים, סלטים ורטבים. זה גם טוב לשימוש כקישוט לבשרים.
