אולי לא תוכל לערוך את השולחן לארוחת הבוקר בכל בוקר, אבל כאשר אתה מקבל את ההזדמנות, זה מוסיף טאץ 'ממש נחמד לתחילת היום שלך! הפוך את השולחן שלך למפואר או נינוח כפי שאתה מעדיף. להגדרה בסיסית תזדקק לצלחות, קערות, כלי כסף, ספלים וכוסות מיץ. להגדרות שולחן מורכבות יותר, השתמשו במפיות בד, כלים נוספים למנות שונות, וקראפים מלאים במשקאות טעימים. אתה יכול אפילו להכין מזנון ארוחת בוקר כאשר יש לך הרבה אורחים. הרבה מההחלטות שלך יתבססו על גודל השולחן שלך, אבל גם אם יש לך מקום מוגבל, אתה עדיין יכול להציג שולחן יפה.
צעדים
שיטה 1 מתוך 4: הגדרת שולחן ארוחת בוקר בסיסי
שלב 1. ספק צלחות או קערות לאורחים, בהתאם למה שאתה מגיש
לארוחה כמו לביבות או ביצים וטוסטים, יש לספק צלחת ארוחת ערב לכל אורח. אם אתם מגישים שיבולת שועל או דגני בוקר, תנו לכולם קערה. אם אתם מגישים את שני סוגי ארוחות הבוקר, הניחו צלחת בכל מקום והניחו קערה על הצלחת.
- להגדרת מקום רשמי, חשוב על ראשי התיבות "ב.מ.וו"-צלחת הלחם ממוקמת בצד שמאל למעלה, צלחת הארוחה במרכז, וזכוכית המים בצד ימין למעלה.
- הכנת שולחן בסיסי לארוחת הבוקר היומיומית שלך לא צריכה לקחת הרבה זמן. רק תחשוב קדימה על מה שאתה מתכנן להכין, וודא להציב את כלי הכלים הדרושים.
שלב 2. הניחו כלי כסף בכל הגדרת מקום
מזלג, סכין חמאה וכף קטנה אמורים להספיק לשולחן מזדמן יותר. מניחים את המזלג בצד השמאלי של הצלחת, ומניחים את סכין החמאה והכף בצד ימין.
- דרך קלה לזכור לאיזה צד הכלים ממשיכים היא לחשוב על האותיות בכל מילה. "מזלג" כולל 4 אותיות, וכך גם המילה "שמאל". "סכין" ו"כף "לשניהם יש 5 אותיות-זהה למילה" נכון ".
- הנח תמיד את הסכין כשהלהב שלה פונה לכיוון הצלחת. הכף צריכה לצאת כלפי חוץ.
- אתה יכול גם להכניס כלי כסף לסל על השולחן ולתת לאורחים שלך לקחת את מה שהם צריכים לארוחתם. חלק מהאנשים לא צריכים סכין או כפית, וזה עלול לצמצם את הכלים שעליך לנקות מאוחר יותר.
שלב 3. תנו לכל אורח ספל או כוס מיץ למשקה הבוקר שלו
במקום להניח ספל וכוס לכל אדם, שאל כל אורח מה הוא רוצה לשתות וקבע את מקומו עם כלי המשקה המתאימים. ניתן להשתמש בכוסות מיץ למים, מיץ או משקאות כמו מריס דמים. ספלים נהדרים לקפה, תה או [שוקו חם. הניחו את הכוס מעל הצלחת, בין המקום שבו הצלחת והכלים נמצאים.
אם אתם מגישים מימוזה או סוג אחר של משקה אצווה, ספקו ליד הכד כד מהמשקה והכוסות המתאימות כדי שהאורחים יוכלו לעזור לעצמם
שלב 4. הניחו מפית בכל הגדרת מקום
השתמש במפיות בד אם זה מה שאתה מעדיף, או תן לכולם מפיות נייר לניקוי קל. אתה יכול לשים את המפית מתחת למזלג בצד השמאלי של הצלחת, או פשוט להניח את המפית על גבי הצלחת.
אם אתה משתמש בדרך כלל במחזיק מפיות ליד השולחן שלך, זה בסדר פשוט להגדיר זאת גם במקום להציב שולחן בכל הגדרה
שיטה 2 מתוך 4: הצבת הגדרות רשמיות
שלב 1. הניחו צלחת ישירות מול כל כיסא
תלוי מה אתה מגיש וכמה גדול השולחן שלך, השתמש בצלחת ארוחת ערב או בצלחת סלט לתפאורה העיקרית. השאירו מרווח של כ -2 אינץ '(5.1 ס מ) בין קצה השולחן לתחתית הצלחת.
- אם אתה מתכנן להשתמש במפה, הניח אותה לפני שתניח צלחות על השולחן.
- אם אתה משתמש במקרה בצלחת ארוחת ערב, ספק גם צלחת סלט ללחם או מאפינס. מניחים את צלחת הסלט בפינה השמאלית העליונה של צלחת ארוחת הערב.
- זה בסדר אם המנות שלך לא כולן תואמות! צלחות לא תואמות מחזיקות קסם מסוים כשהן מוצגות יפה.
שלב 2. הניחו קערה על גבי הצלחת או ישירות מעל הצלחת
ספק קערות אם אתה מגיש דגני בוקר חמים, דגנים קרים או יוגורט. אם אינך משרת אף אחת מהאפשרויות הללו, אינך צריך להכין קערה.
השתמש קערות קטנות יותר לארוחת הבוקר אם יש לך אותן. קערת מרק עמוקה עשויה להיראות מסורבלת על שולחן ארוחת הבוקר שלכם
שלב 3. מניחים את כלי הכסף סביב הצלחת
ספק 1 מזלג, סכין חמאה אחת ו -2 כפיות לכל אדם. מניחים את המזלג בצד השמאלי של הצלחת. בצד ימין, מניחים תחילה את סכין החמאה כלפי מטה, כאשר קצה החיתוך פונה כלפי פנים לכיוון הצלחת. ליד הסכין, הניחו כף מרק ולאחר מכן כפית. אם אתה לא מגיש דגני בוקר או יוגורט, אינך צריך להוציא את כף המרק.
כף המרק מיועדת לדגנים או ליוגורט, והכפית מיועדת לערבוב משקאות חמים
שלב 4. מקמו כוס מיץ ישירות מעל הסכין והכפות
השתמש בכוסות מיץ אם יש לך אותן, אך אם אין, כוסות מים רגילות בסדר גמור. יש אנשים שאפילו משתמשים בצנצנות מייסון למשקאות.
- לעתים קרובות תוכלו למצוא כלי זכוכית יפים וייחודיים בחנויות יד שנייה.
- אם אתה מגיש משקה אלכוהולי, כמו מימוזה או מריס מדממת, ספק את כלי הזכוכית המתאימים למשקה. חלילי שמפניה נהדרים למימוזה, וכוסות הייגול משמשות בדרך כלל למריס מדממים.
שלב 5. ספקו כוס וצלוחית למשקאות חמים מימין לכוס
אם אין לך תחתיות, זה בסדר להשתמש בכוס או בכוס תה לבד. התחתית היא תוספת נחמדה כך שלאנשים יש מקום להניח את כפיתם לאחר ערבוב המשקה.
למראה אקלקטי, השתמש בכוסות וצלוחיות לא תואמות לכל הגדרה של מקום
שלב 6. מקפלים מפית ומניחים אותה משמאל למזלג
אם יש לך מפיות בד, זה זמן מצוין להשתמש בהן. אם אין לך מפיות בד, גם נייר זה בסדר. אם אין הרבה מקום על השולחן שלך, הניח את המפיות מתחת למזלג כדי לחסוך מקום.
אם תרצה, תוכל אפילו לקפל את המפית לצורה מפוארת
שיטה 3 מתוך 4: ארגון הגדרה בסגנון מזנון
שלב 1. בחר מקום למזנון שלך, כמו דלפק ארוך או שולחן צדדי
אתה צריך מקום גדול מספיק לאירוח האוכל, הצלחות ואביזרי ארוחת הבוקר האחרים. תרצה לשים את המזנון במקום שהוא יהיה נגיש בקלות, אבל איפשהו הוא לא יפריע לאנשים שינסו לשבת ולאכול.
- לדוגמה, אם יש לכם חדר אוכל, נסו להכין את המזנון במטבח. כך אנשים יכולים להתכנס במטבח ולאסוף את האוכל שלהם ואז לצאת מהדרך כשהם פונים לחדר האוכל לשבת.
- אם אתה משתמש בצלחות וקערות חד פעמיות, אל תשכח להוציא פח אשפה לאנשים להכניס את הכלים המשומשים שלהם.
שלב 2. הניחו צלחות וקערות בחזית שולחן המזנון
יש להכין צלחות ארוחת ערב, צלחות קטנות וקערות קטנות ממש בתחילת השולחן, כך שהאורחים יוכלו לאסוף את מה שהם צריכים כדי לאסוף את האוכל שלהם. שקול להשתמש בצלחות חד פעמיות אם אתה לא חושב שיהיה לך מספיק או כלי השולחן הרגילים שלך לכל האורחים שלך.
אל תניח את כלי הכסף או המפיות ליד הצלחות, כיוון שזה יכול להקשות על האורחים ללהטט בין דברים כשהם מנסים להשיג את האוכל שלהם
שלב 3. פורסים את האוכל בקערות הגשה ועל צלחות גדולות
שמור על כל סוג מזון מופרד מהאחרים, כך שהאורחים לא יבולעו מכל האפשרויות. לדוגמה, אם אתה מגיש טוסטים, בייגל ומאפינס, הניח אותם על צלחת גדולה יחד כדי שאנשים יוכלו לראות את כל האפשרויות שלהם בבת אחת. או אם אתם מגישים לביבות או וופלים, הניחו לצידם את הסירופ, החמאה ותוספות אחרות.
- שקול ליצור תוויות או שלטים להניח מול כל מנה. זה מועיל במיוחד אם יש לך אורחים שיש להם הגבלות תזונתיות-אתה יכול לציין אם המנה היא ללא גלוטן, ללא חלב או טבעונית.
- כמה מאכלים מעולים לארוחת בוקר הם: מיני קישים, תחנת שיבולת שועל, סלט פירות ותבשילים אפויים. חשוב על פריטים שלא יחייבו אותך במטבח או בכיריים.
שלב 4. ספק כלי כסף ומפיות ממש בסוף שולחן המזנון
הכניסו את כלי הכסף לסל בתא כדי שתוכלו לבחור מה הם צריכים. לחלופין, תוכל גם לעטוף סכין, כפית ומזלג לתוך כל מפית, כך שהאורחים יוכלו לתפוס צרור ולהיות בדרכם.
זה מועיל גם לאנשים ששוכחים לתפוס את כלי הכסף שלהם או שאין להם יד חופשית לאסוף אותם. הם יכולים פשוט ללכת לקצה השולחן כדי להשיג את מה שהם צריכים מבלי לשבש את זרימת המזנון
שלב 5. הניחו את המשקאות על שולחן אחר הרחק מהאוכל
אנשים עשויים לרצות למלא את הכוסות שלהם לעתים קרובות יותר ממה שהם רוצים להשיג יותר מזון, והפרדת המשקאות מהאוכל תמשיך לדאוג שהדברים יתנהלו בצורה חלקה. עבור אזור המשקאות שלך, כלול:
- ספלים למשקאות חמים
- כוסות למיץ ומים
- סוכר, תחליפי סוכר ושמנת
- כפיות או בוחשים מפלסטיק
- מפיות
- קנקני מים, מיץ או משקאות אחרים
- קרונות של מים חמים וקפה
שיטה 4 מתוך 4: הוספת נגיעות מיוחדות
שלב 1. ספק קרונות למשקאות כדי להפוך את המשקאות לנגישים יותר
במקום שאנשים יקומו מהשולחן בכל פעם שהם רוצים מילוי על הקפה או המיץ שלהם, ספקו קנקן של המשקאות המוצעים כדי שיוכלו להישאר ליד השולחן. קפה, מים חמים, מים קרים, מיץ ותערובת מרי מדממת הם כל משקאות ארוחת הבוקר שאפשר להכניס לקנקן.
- קנקן הוא קנקן גדול המשמש להגשת משקאות. זה יכול להיות מבודד או לא, תלוי אם זה למשקאות חמים או קרים, והוא יכול להיות פתוח עם מכסה. קראפים המשמשים לנוזלים קרים פתוחים בדרך כלל, בעוד שבדרך כלל מוגשים קפה או מים חמים בקנקן מכוסה.
- השתמש בקנקן מבודד לנוזלים חמים ובקנקן זכוכית לנוזלים קרים.
שלב 2. הגדר שמנת וסוכר לאנשים לשנות את המשקאות החמים שלהם
מגישים סוכר בקערה קטנה עם כף, ויוצקים מעט שמנת לקנקן מיניאטורי. הכנסת כל אחד מהאלמנטים הללו למיכל משלהם גורמת לשולחן שלך להראות נחמד יותר מאשר אם היית מציב קרטון של קרם או שקית סוכר.
אפשר גם להגיש דבש לתה, שיבולת שועל ומאפינס
שלב 3. הוציאו צלחת חמאה עם סכין משלה לטוסט ומאפינס
במקום לבקש מהאורחים להשתמש בסכו ם משלהם למריחת חמאה, הניחו סכין נפרדת המיועדת רק למנת החמאה. בדוק את החמאה לפני שאתה מוציא אותה כדי לוודא שנשאר מספיק ושהחמאה תקינה (לא מכוסה בפירורים או מוקשה בשום מקום).
אם אתה לא מגיש טוסט ומאפינס, סביר להניח שאתה לא צריך להניח את החמאה
שלב 4. תן לאורחים שלך מבחר ריבות וג'לי למריחה
אם אתה יכול, הכנס כל ריבה וג'לי לקערות קטנות משלהן עם כפיות. זה הופך את המצגת למעט יותר נחמדה.
אם אתה מציע מספר אפשרויות, תוכל אפילו ליצור תוויות חמודות להניח על כל מיכל כך שהאורחים יידעו בקלות איזו אפשרות הם בוחרים
שלב 5. מחממים קנקן מלא סירופ ללביבות וופלים
השתמש בסוג הכד שיש לו מכסה, או השתמש בכד פתוח. כל מה שיש לך זמין זה בסדר! וודא שהמיכל בטוח במיקרוגל, מלא אותו בסירופ ולאחר מכן מחמם אותו למשך 30 עד 60 שניות.
אם אין לך קנקן סירופ ספציפי, תוכל גם להשתמש בסירת רוטב או בכד קרם למראה דומה
שלב 6. מניחים מלח ופלפלים כדי שאנשים יוכלו לתבל את האוכל שלהם
לשולחן מהודר יותר, הניחו מלחיות ופלפל מיניאטוריים לפני המקום של כל אדם. אם אין לך את היכולת הזו, פשוט הוציא שייקר אחד מכל תיבול במרכז השולחן כדי שהאורחים יוכלו להשתמש בו לפי הצורך.
אתה יכול גם להשתמש בקערות מלח ופלפל או קופסאות עם כפות קטנות להשפעה יפה
טיפים
- קח קצת זמן להסתכל בין הארונות שלך כדי לראות אילו סוגי כלים, כלי כסף, כלי שתייה וצנצנות יש לך. ערוך רשימה של מה שאתה רוצה לשים על השולחן ותכנן כיצד תציג הכל לפני כן.
- פרחים טריים יכולים באמת להעלות את שולחן ארוחת הבוקר. הוסיפו זר לאמצע השולחן, או הניחו אגרטל קטן ופרח בודד מול הגדרת המקום של כל אדם.
