גידול מזון בגינה ביתית הוא בילוי חסכוני, מזין וכיפי. וגם, אם אתה חי באקלים קר, זה לא חייב להסתיים בבוא החורף! כדי לגדל מזון בחורף, השתמש באמצעי הגנה כדי לשמור על הצמחים החיצוניים שלך בחיים ולעשות חלק מהגידול שלך בתוך הבית. צור לוחות גידול פנימיים, חיצוניים והיברידיים חופפים כך שתוכל לשים תוצרת טרייה ביתית על הצלחת שלך כל השנה.
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: הגנה על צמחים בחוץ
שלב 1. קנה או עשה סוככים כדי להגן על צמחים בודדים מפני הקור
מניחים כלוב עגבניות בצורת גליל מעל הצמח, או מדביקים ארבעה יתדי במבוק לקרקע מסביב להיקפו. החלק את שקית האשפה השקופה או השקופה מעל הכלוב או הימור, ולאחר מכן השתמש בחוט כדי לקשור את השקית למפלס הקרקע. הסר את השקית לכמה שעות בימי שמש כשהטמפרטורה מגיעה ל -4 ° C או יותר.
- Cloches יכולים לשמור על צמחי עגבניות ופלפל גדלים מספר שבועות נוספים לאחר הכפור הראשון. הם יכולים להגן על צמחי המצליבים (כמו ברוקולי וכרובית) עוד יותר.
- Cloches הם גם דרך טובה להגן על צמחים רגישים מפני כפור מוקדם בזמן שעונת הגידול עדיין נמשכת.
שלב 2. הגן על מיטות קטנות עם "מסגרות קרות" העשויות מחבילות קש וחלונות
קו את חבילות הקש כדי ליצור קיר גבול רציף סביב מיטת הגינה שלכם. תפוס אחד או כמה חלונות ישנים להנחתם על פני חבילות הקש, או חתך דף פוליקרבונט קשיח ושקוף כך שיתאים על החבילות.
- אתה יכול להכין את הקירות ההיקפיים מעץ או מגושי בטון במקום זאת, אך חבילות קש עושות עבודה טובה בחום השמש שנוצר כתוצאה מקרינת השמש הפוגעת בחלונות או ביריעות פוליקרבונט.
- בדומה לסוככים, הסר את המכסה למשך מספר שעות באמצע היום כשהשמש והטמפרטורה היא לפחות 40 מעלות צלזיוס.
שלב 3. בנה "מנהרת חישוק" עם צינור ופלסטיק לחממת מיני DIY
מנהרת חישוק יוצרת "גג" מקושת מעל מיטת הגינה שלך הלוכדת את החום מהשמש. אתה יכול לקנות אותם בחנויות גנים או באינטרנט, או להכין בעצמך:
- פנד באורך 46 אינץ '(או יותר) של מוט חיזוק (מוט) לאורך 2 צדדים מנוגדים של מיטת הגינה שלך, ושמור 1/3 מכל פיסה מעל פני הקרקע. הרחק אותם זה מזה במרחק של יותר מ 91 ס"מ לאורך כל צד.
- החלק חלק אחד של פיסת צינור PVC בקוטר 0.5 אינץ '(1.3 אינץ') על פיסת המוט, כופף את הצינור לקשת והחלק את הקצה השני על פיסת המוט שבצד הנגדי של המיטה. חזור על הפעולה עם כל זוג חתיכות מוטות ואורכים חדשים של צינור.
- השתמש בחוט כדי לקשור בצורה מאובטחת אורך צינור PVC לשיא כל קשת צינור שהרגע יצרת. חותכים כל צינור עודף בקצוות לפי הצורך.
- הניחו יריעות פלסטיק עבות ושקופות מעל "המנהרה" והשתמשו בלבנים כדי להחזיק אותה במקומה לאורך הקרקע.
שלב 4. קבור ירקות שורש בציפוי עבה של מאלץ ובד
יום לפני הכפור הראשון החזוי, כסה את ירקות השורש שלך ואת כל ערוגת השתילה עם 0.61 מ 'של מאלץ. הניחו סדין ישן או בד גינון מעל הדף ואבטחו במקומו בעזרת לבנים.
- ירקות השורש יישארו רדומים וחמים מספיק מתחת לשכבה המבודדת הזו. כאשר אתה מוכן לקצור, פשוט חשוף חלק מהצמחים שלך או את כולם.
- עלים שנפלו עובדים גם הם, במיוחד אם הם מונחים מתחת לשכבת מאלץ.
שיטה 2 מתוך 3: גידול מזון בתוך הבית
שלב 1. מצא מקום עם מספיק אור שמש, או השקיע באורות הגדלים
רוב עשבי התיבול והירקות דורשים לפחות 4-6 שעות אור שמש ביום, בעוד שפירות וירקות חובבי שמש (כמו עגבניות ופלפלים) מעדיפים לפחות 8-10 שעות אור יום יומי. במהלך החורף (בחצי הכדור הצפוני), בדרך כלל תקבל את אור השמש המרבי מחלון הפונה דרומה.
אם אינך מקבל את אור השמש המינימלי היומי בשום מקום בתוך הבית, קנה אורות גידול להתקנה ישירות מעל הצמחים שלך. אורות LED גדליים מודרניים פועלים על טיימרים והם חסכוניים מאוד בחשמל
שלב 2. השתמש בקרקע עציצים פנימית בעציצים סחוטים היטב
עציצים גדלים נוטים להחזיק לחות סביב כדור השורש של הצמח, מה שעלול להוביל לריקבון שורשים ובעיות אחרות. כדי להילחם בכך, השתמש בעציצים פנימיים שנראים מעט גדולים מהנדרש לצמחים ובעלי כמה חורי ניקוז בתחתית. מלאו את העציצים בתערובת עציצים פנימית, לא באמצע גידול המיועד לשימוש חיצוני.
אדמת העציצים הפנימית מתנקזת ביעילות רבה יותר ויש בה יותר מרכיבי התזונה הדרושים לגידול צמחים בתוך הבית
שלב 3. השקה את הצמחים שלך קלות והפרה אותם בשיקול דעת
קל להשקות צמחים בתוך הבית, וייתכן שתצטרך לתת להם מים פעם בשבוע בלבד. כדי לבדוק את האדמה, הכניסו לתוכה את האצבע שלכם (2.5 אינץ '). אם האדמה בהישג יד מרגישה יבשה, השקו את הצמח קלות.
לצמחים פנימיים יש לתת דשן נוזלי ספציפי לפנים בערך פעם בחודש. עקוב אחר הוראות המוצר לדילול ומריחת הדשן
שלב 4. השקיע במערכת צמיחת הכל-על-אחת לקבלת גמישות רבה יותר
אם הצבת סירים על אדן חלון שטוף שמש או על מתלה מתחת לאורות גדלים אינה עונה על הצרכים שלך, יש לך אפשרויות אחרות. מערכות גידול מסוג All-in-One המגיעות בגדלים וסגנונות רבים צצו בשוק-חלקן משתלבות בפינת השיש למטבח, בעוד שאחרות רחבות יותר. בדוק במרכזי גינון ובאינטרנט כדי למצוא את האפשרויות החדשות ביותר.
חלק ממערכות הגידול משתמשות ב"תרמילי צמחים "מוכנים (בדומה לתרמילי קפה) המכילים את הזרעים, האדמה, הדשן והלחות הדרושים לצמיחה. מניחים את התרמילים מתחת לאורות הגדילה לפי ההנחיות ונותנים להם לעשות את שלהם
שיטה 3 מתוך 3: חפיפת עונות הצמיחה שלך
שלב 1. שמור על גידולי הקיץ שלך שמתארכים עם אמצעי הגנה
חלק מגידולי הקיץ שלך ינוצלו לחלוטין עם הגעת הסתיו, אך אחרים יכולים להמשיך לייצר אם אתה נותן להם עזרה. ירקות שורש וירקות עלים, למשל, יכולים לעתים קרובות לשרוד עד הסתיו ואולי גם לתוך החורף בעזרת קצת עזרה.
- ניתן להגן על רוב גידולי המזון על ידי מנהרות חישוק, מסגרות קרות ו/או סוככים, ואילו ירקות שורש יכולים להיות מכוסים גם בשכבה עבה של מאלץ-שיטות אלה מתוארות במקומות אחרים במאמר זה.
- אפילו עם הגנה, רוב הפירות (כולל עגבניות) וגידולים אחרים חובבי שמש וחום (כמו פלפלים) בדרך כלל לא יחזיקו בחורף. אתה בהחלט יכול לקנות לעצמך עוד מספר שבועות!
שלב 2. גידולים מוגנים צמחיים בסתיו לצמוח במהלך החורף
מנהרות חישוק ומסגרות קורות בפרט יכולות לשמש הן להארכת נטיעות הקיץ והן לגידולי חורף המושתלים בסתיו. לשתול ירקות שורש וירקות עלים כרגיל, לכסות אותם ולהשאיר אותם כמעט לגמרי בחורף. בתחילת האביב, סביר להניח שתקבל יבול מוקדם!
בימים חמים ושטופי שמש במהלך החורף, פתח את המסגרות הקרות או מנהרות החישוק לכמה שעות כדי לאפשר לאוויר להסתובב. הוסף מעט מים רק במידת הצורך, מכיוון שהאדמה נוטה להישאר לחה במהלך החורף. כסו הכל לפני שהצינה בערב מגיעה
שלב 3. התחל את גידולי הקיץ שלך בבית בתחילת האביב
על ידי התחלת גידולי הקיץ שלך בתוך הבית, תוכל להתחיל את עונת הגידול שלך כ -6 שבועות מוקדם יותר ממה שהאקלים שלך מאפשר. וודא שהם מקבלים הרבה שמש וכמות נבונה של מים ודשן, ואז השתיל את הגידולים שלך בחוץ כאשר הסיכון לכפור עובר.
- השתמש באדמה ובמיכלים המתנקזים היטב, והוסף אורות צומחים אם אינך מקבל לפחות 6 שעות אור שמש ביום.
- השתלו את הגידולים הפנימיים שלכם ושתלו גידולי חוץ חדשים במקביל כדי להדהים את הקציר שלכם מאוחר יותר בקיץ.
שלב 4. גידל גידולים מקורים כל השנה כדי למלא את הפערים
ברוב המקרים אתה יכול לגדל עשבי תיבול וירקות לאורך כל השנה, ואולי תוכל לייצר ירקות אחרים ואפילו פירות. קשה לגדל כמות גדולה של מזון בתוך הבית, אבל אפילו גינה קטנה בתוך הבית יכולה לסייע לך בחורף עם תוצרת בית.
