מסנן שומן נקי חיוני לאיכות האוויר של המטבח ובטיחות האש. בהתאם לסגנון הבישול שלך ובאיזו תדירות אתה מבשל, עליך לנקות מסנן מכסה מנוע טווח מדי חודש עד שלושה חודשים. נקה מסנן שומן מסחרי למכסה המנוע לפחות מדי שבוע. במיקרוגל רבים יש גם מסנני שומן מתכת אותם יש לנקות לפחות כל ארבעה חודשים. לניקוי מסנן שומן יש להשרות אותו במשך עשר דקות בתמיסת ניקוי. קרצפו אותו בעזרת מברשת בעלת זיפים רכים, והשתמשו במברשת שיניים כדי להיכנס לנקיקים הדוקים. שטפו, ייבשו והתקינו אותו מחדש ותיהנו מהיתרונות של מסנן שומן נקי וחורק.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: הסרת מסנן השמנים
שלב 1. ודא שהמכשיר כבוי וקריר
אם אתה מסיר את מסנן השומנים ממכסה המנוע, וודא שמערכת האוורור כבויה והמשטח קריר למגע. אם הוא מגניב, כל משקעי השומן יתקשו ויהיה קל יותר להסירם.
- בחלק מהמיקרוגל יש גם מסנני שומן. אם אתה מנקה מסנן מיקרוגל, נתק את המכשיר מהחשמל לפני הסרת המסנן.
- לעולם אל תפעיל טווח או מיקרוגל ללא מסנן השומנים.
שלב 2. הסר את מסנן שומני המתכת
מסנן מכסה המנוע עשוי להיות מכוסה על ידי מעטפת פלסטיק המאובטחת על ידי לשוניות או ברגים. עם זאת, רוב הפילטרים ניתנים להסרה ואינם דורשים כלים. בדגמים מסוימים, פשוט הטו את המסנן והורידו אותו מהמקום.
- מסננים מאובטחים לעתים קרובות באמצעות תפס שאתה מרים ומשחרר. חלקם מוחזקים במקומם על ידי אטב מתכת שאתה מרים או מסובב.
- המסנן ממוקם בחלק האחורי של רוב המיקרוגלים. אתה יכול גם למצוא את המסנן בתחתית מיקרוגל המותקנים למעלה. בשני המקרים המסנן מחליק בקלות מהחריץ.
- בדוק את הוראות השימוש של המכשיר שלך אם אתה מתקשה למצוא את מסנן השומנים. הקפד לציין כיצד הסרת את המסנן כך שתוכל להתקין אותו מחדש בקלות.
שלב 3. השתמש בכלי ארוך לטיפול במנדפים מסחריים גבוהים
במטבחים מסחריים, מסנני מכסה המנוע הם לעתים קרובות כל כך גבוהים שיש צורך להשתמש בסולם כדי להסיר אותם. אם אתה בעל מסעדה או מנהל מטבח, תוכל להימנע מהטרחה והפציעה של שימוש בסולם על ידי השקעה בכלי להסרת מסננים בעל ידיות ארוכות.
אתה יכול למצוא מסיר מסננים באינטרנט במחיר של $ 50-65 (ארה"ב)
חלק 2 מתוך 3: השריית וקרצוף המסנן
שלב 1. הפעל את המסנן דרך מדיח כלים
מסנני שומן ממתכת ניתנים למדיח כלים. מדיח הכלים הוא אופציה מצוינת אם אתם מנקים את המסנן יותר מפעם בחודש או אם הוא נטול משקעי שומן. עם זאת, אם הוא מלוכלך או שמנוני, עליך לשטוף ביד את המסנן כדי למנוע הצטברות שומנים במדיח הכלים שלך.
שלב 2. צור פתרון ניקוי
אתה יכול לבחור בין כמה אפשרויות לניקוי, תלוי עד כמה המסנן שלך מלוכלך ואילו מוצרים יש לך בהישג יד. הפתרון הבסיסי ביותר הוא מילוי כיור או אגן במים רותחים, רבע כוס (60 מ ל) סודה לשתיה וכף אבקת ניקוי לשומנים.
שלב 3. השתמש מסיר שומנים להצטברות עיקשת
אתה יכול גם להשתמש במנקה תנור להסרת שומנים אם המסנן שלך מלוכלך במיוחד. אם אתה משתמש בחומר ניקוי מרוכז, צור פתרון על ידי ערבובו עם מים. בדוק את תווית המוצר ביחס מומלץ.
- להורדת שומנים עבים ועקשנים יש להשרות את המסנן במסיר שומנים אוטומטי.
- לבשו כפפות גומי בעת שימוש בתנור או מסיר שומנים אוטומטי.
שלב 4. משרים את המסנן בתמיסת הניקוי למשך עשר דקות
בין אם בוחרים בתמיסת סודה לשתייה או מסיר שומנים, כדאי להשרות את המסנן במשך עשר דקות. השרייה תעזור לחתוך את משקעי השומן ויהיה לך פחות קרצוף לעשות.
שלב 5. לשפשף ולשטוף את המסנן
השתמש במברשת בעלת זיפים רכים כדי לשפשף את המסנן. אתה יכול גם להשתמש במברשת שיניים כדי להיכנס לנקיקים שקשה להגיע אליהם. לאחר קרצוף שומנים ולכלוך, שטפו היטב את המסנן במים חמים כדי להסיר שאריות סבון ושאריות.
חלק 3 מתוך 3: ייבוש והתקנה מחדש של המסנן
שלב 1. מגבת ומייבשים את המסנן באוויר
לאחר שטיפת המסנן, יש לנער את עודפי המים. נגב אותו בעזרת מטלית נקייה או מגבות נייר. תן לזה להתייבש לגמרי לפני התקנתו מחדש.
שלב 2. בדוק והחליף כל מסנן בד או פחם
בנוסף למסנן שומני המתכת, חלק מנדפים כוללים בד הניתן להחלפה ומסנני פחם פעיל, שאינם ניתנים לניקוי. בזמן שמסנן שומני המתכת מתייבש, אתה יכול לבדוק את המסננים האחרים ולראות אם צריך להחליף אותם.
עליך להחליף את המסננים החד פעמיים של מכסה המנוע של טווח מגורים אחת לשלושה עד שישה חודשים, או כאשר הם הופכים מלוכלכים ומלאי צבע. תוכל לרכוש מסנני החלפה מיצרן הדגם שלך
שלב 3. התקן מחדש את מסנן שומני המתכת
אתה יכול להתקין מחדש את מסנן המתכת לאחר שהוא יבש לחלוטין. החלק, תפס או חבר את המסנן בחזרה למכשיר, בהתאם לעיצוב הדגם שלך. אם מכסה המנוע כולל מכסה פלסטיק, הברג או הצמד אותו למקומו.
שלב 4. שקול להשתמש במסנני גריז סיבים חד פעמיים במטבחים מסחריים
בעוד שמסנני שומן למגורים יכולים בדרך כלל להגיע עד שלושה חודשים ללא ניקוי, יש לנקות מסנני שומנים במטבחים מסחריים מדי שבוע או מדי יום, בהתאם לסגנון הבישול והנפח. עלויות העבודה והמים של ניקיון תכופים עשויות להצטבר, אך ניתן לצמצם את העלויות על ידי הנחת מסנני צמר חד פעמיים מעל מסנני השומן מברשת המתכת.
