אם בימים הארוכים והחמים של הקיץ חלמתם על סלט טרי, אולי הגיע הזמן לשתול את גינת הקיץ שלכם! למרות שכמה ירקות אינם מתאימים לחום, ישנם טונות של צמחים שמשגשגים בטמפרטורות גבוהות. בין אם הייתה לכם גינה בתקופת האביב ובין אם זו הפעם הראשונה שאתם צומחים, תוכלו לקבל ירקות טריים לאורך כל העונה ממש מהחצר האחורית שלכם.
צעדים
שאלה 1 מתוך 7: מתי כדאי להתחיל גינת קיץ?
שלב 1. שאף להביא את הצמחים שלך לאדמה עד יולי
אמצע הקיץ הוא הזמן האופטימלי לשתילת הקיץ-כך תוכל לקצור הכל עד הסתיו. טמפרטורות אמצע הקיץ עדיין לא צריכות להיות קיצוניות, כך שלצמחים שלך תהיה הזדמנות להתבגר לפני שהם יפגעו בחום האמיתי.
אם הייתה לך גינת אביב, הקפד לפנות את הצמחים והצמחייה המתים לפני שתשתול את גידולי הקיץ שלך
שאלה 2 מתוך 7: אילו ירקות גדלים היטב בקיץ?
שלב 1. עגבניות, במיה, תירס, שעועית מוט ושעועית לימה עושים טוב בקיץ
הם יכולים לעמוד בטמפרטורות הגבוהות של העונה ולהמשיך לייצר פירות עד הסתיו. ירקות אלה אינם מתמודדים היטב עם הטמפרטורות הקרות, לכן נסו לשתול אותם באמצע יולי כדי שימנעו מאיום הכפור.
שלב 2. גם מלפפונים, דלעת ודלעות עושים טוב בקיץ
הם יהיו מוכנים לקצור בסתיו, כך שתוכל לגלף דלעת או להכין איתם מרקים וסלטים טעימים. ירקות אלה דורשים זמן להתבגר, לכן שתלו אותם בחודש יולי כדי לתת להם מספיק זמן.
שאלה 3 מתוך 7: אילו פירות גדלים היטב בקיץ?
שלב 1. רוב הפירות מבשילים עד הקיץ
למרבה הצער, אם אתה מחכה עד הקיץ כדי לשתול את הפירות שלך, כנראה שזה מאוחר מדי! תותים, פטל, אוכמניות, אוכמניות ודומדמניות כולם מוכנים לקציר בקיץ. עצי פרי, כמו תפוח, שזיף, אפרסק ואגס, מפתחים פירות גם בתחילת הקיץ.
- אם אתה רוצה לגדל פירות, נסה לשתול בסוף החורף או בתחילת האביב.
- אם אתם מגדלים פירות, תחילת הקיץ היא הזמן לגזום את השיחים והעצים שלכם. מהדקים ענפים מתים או חלשים כדי לאפשר לכל האנרגיה מהצמח להיכנס לייצור פירות.
שאלה 4 מתוך 7: אילו עשבי תיבול עלי לגדל במהלך הקיץ?
שלב 1. נסה בזיליקום, שמיר, פטרוזיליה, מרווה ורוזמרין
צמחי מרפא אלה רגישים מאוד לטמפרטורות קרות וכפור, ולכן הם עושים טוב בחום גבוה. שתלו אותם עם שאר הגינה שלכם באמצע יולי, ואז קצרו את עשבי התיבול שלכם תוך 60 עד 90 יום.
- אם אתם מתכננים להשתמש בעשבי תיבול לבישול, תשלפו את העלים מהגבעולים לפני שהם מתחילים לפרוח.
- אם אתה רוצה לגדל עשבי תיבול כל השנה, שקול במקום זאת גן עשבים מקורה.
שאלה 5 מתוך 7: אילו ירקות גדלים בחום קיצוני?
שלב 1. תרד קסווה ומלבר מצליחים בטמפרטורות גבוהות
הם ירקות טרופיים, ולכן הם רגילים לגדל בחום קיצוני. אם אתה גר באזור שבו הטמפרטורה עולה באופן קבוע מעל 100 ° F (38 ° C), נסה את הירקות האלה בגינה שלך.
כמו ברוב ירקות הקיץ, כדאי לנסות להביא אותם לאדמה לכל המאוחר עד אמצע יולי
שאלה 6 מתוך 7: כל כמה זמן עלי להשקות את גינת הקיץ שלי?
שלב 1. השקה את הגינה שלך לפחות כל 3 עד 7 ימים
בקיץ, צמחים בוגרים זקוקים למים פעם או פעמיים בשבוע. אם מזג האוויר חם מאוד או שהאזור שלך עובר כישוף יבש, ייתכן אפילו שתצטרך להשקות מדי יום.
- כאשר אתה משקה, הפנה את הנחל כלפי מטה לכיוון השורשים במקום לתת לו להתגלגל מעל צמחי הצמחים. זה יעזור לאדמה לספוג לחות יותר ותפחית את הסיכון להירקב.
- נסה להשקות בשלב מוקדם של היום, כך שהלחות תספיק להיספג לפני התאדות בחום.
שאלה 7 מתוך 7: כיצד מונעים מהאדמה להתייבש במהלך הקיץ?
שלב 1. הוסיפו שכבה של מאלץ על גבי האדמה
כאשר ירקות הקיץ שלך מתחילים לנבוט, קח כמה מאלץ אורגני ומפזר שכבה דקה על שורשי הצמח שלך. מאלץ לא רק ישמור על הקרקע קרירה ולחה, היא גם תמנע מעשבים לנבוט בין הצמחים שלך.
- ישנם כמה סוגים שונים של מאלץ שתוכלו להשתמש בהם בגינה, כולל שבבי עץ, עלים גרוסים, גזרי דשא, קומפוסט או חציר. כל אחד מאלה יעשה את העבודה כדי לשמור על גינת הקיץ שלך משגשגת.
- הקפד לעשב את הגינה שלך לפני הוספת מאלץ לאדמה.
