אלוורה קלה לגידול וקציר. פשוט חותכים עלה אלוורה בבסיס הצמח ומרוקנים אותו מאלואין - המיץ הדביק והמריר שבתוכו. לאחר מכן, בעזרת סכין חדה מפשיטים את העור מהעלה. תהיה לך רצועת אלוורה רעננה ויפה תוך זמן קצר.
צעדים
חלק 1 מתוך 2: בחירת העלה הנכון לקציר
שלב 1. זיהוי עלה בשל
עלים בשלים חלקים ובעלי צבע ירוק עמוק. הם גם צריכים לתת קצת כאשר אתה לוחץ אותם בעדינות.
שלב 2. בחר עלה בגודל הנכון
על צמחים גדולים הגדלים באדמה, עלה בגובה של לפחות 30 ס"מ צריך להסתדר יפה. על צמחים עציצים קטנים יותר, ניתן לקצור עלים שאורכם כ -10 סנטימטר (10 ס"מ) ועוביהם (2 ס"מ) לפחות.
עלים גדולים ועבים יותר יניבו יותר אלוורה
שלב 3. לבשו כפפות גינון
לעלי אלוורה יש קצוות קוצניים. כדי להגן על הידיים, עטו כמה כפפות גינון או כפפות גומי חד פעמיות לפני קטיף אלוורה מהצמח שלכם.
חלק 2 מתוך 2: הסרת אלוורה
שלב 1. חותכים את העלה בעזרת מספריים לגינון
אפשר גם להשתמש בסכין חדה. לא משנה מה אתה משתמש, חותכים את העלה קרוב ככל האפשר לבסיס הצמח.
שלב 2. אפשרו לאלוין לזלוג החוצה
אלוין הוא מיץ חום צהוב בעל טעם מר. מניחים את הצמח החתוך בצנצנת כשהקצה הפרוס כלפי מטה. המתן כ-10-15 דקות על מנת לאפשר לאלוין לזלוג החוצה.
שלב 3. מנקים את העלה
הפעל את העלה מתחת למים בכיור כדי לנקות אותו, או הרטט מגבת נייר כדי לנגב אותו. אפשר לו להתייבש בטפטוף או לנגב אותו בעדינות במטלית נקייה.
שלב 4. משוך את עור העלה ברצועות
סובב את העלה כך שהקצה המחודד רחוק ממך והקצה השטוח שחתכת פונה אליך. עבדו להב סכין מתחת לעור החיצוני העבה והג'ל הבהיר והשקוף בבסיס העלה. הרם מעט את הסכין ומשוך משם את רצועת "עור" העלים המתנתקת. המשך לפעול סביב בסיס העלה, לסירוגין בין הורדת הסכין מתחת לעור לקילוף.
- חותכים את העלה למרכז אם אינכם רוצים להסיר את העור. במקום למשוך את העור ברצועות, אתה יכול פשוט לחתוך את העלה במרכז ולגרד את אלוורה בעזרת כף.
- חיתוך העלה במרכז יאפשר לך לגשת לאלוורה מהר יותר, אך ייתכן שתסיים עם יותר אלואין בג'ל ממה שהיית עושה אם תוריד את העור ברצועות.
שלב 5. קוצצים את אלוורה לקוביות קטנות
הקוביות צריכות להיות בערך סנטימטר אחד מכל הצדדים. זה יקל על אחסון ושימוש בג'ל מאוחר יותר.
- אחסן את ג'ל אלוורה הקצוץ בכלי הניתן לסגירה חוזרת. אפשר לשמור אותו טרי כשבוע במקרר, או עד חודש במקפיא.
- נסה להנזיל את אלוורה המקולפת בבלנדר לשימוש בשייקים, או להכין קוביות קרח אלוורה לשימוש בכוויות שמש.
