העונות המשתנות מביאות ריחות מוכרים כמו קינמון, ציפורן, תפוח ואורן. בעוד שאנשים רבים משתמשים בניחוחות מלאכותיים כדי להעניק לבתיהם ריחות מסבירי פנים, מומלץ להשתמש בחומרים טבעיים במקום זאת. למרבה המזל, הכנת פוטפורי סתיו היא פשוטה, לא יקרה, ותלויה בהחלט בך! נסו להכין תבלין תפוחי אדמה שאפשר להשתמש בו יבש או מחומם. אתה יכול גם להכין פוטפורי סתיו רותח קלאסי או לעצב פוטפורי משלך.
רכיבים
תפוחי אדמה תפוחים
- 3 כפות תפוח מיובש
- 1/2 כוס עלי כתר ציפורן ורודים ואדומים
- 1/4 כוס עלי עץ מתוקים מיובשים
- 1 מקל קינמון בגודל 3 אינץ '
- 1 אגוז מוסקט שלם, מגורד
- 1 כף ציפורן שלמה
- 1 כף קליפת תפוז, פרוסה לרצועות דקות
- 3 טיפות שמן ריח קינמון או וניל
פוטפורי סתיו רותח
- תפוח אחד, פרוס
- 1 כף ציפורן שלמה
- 3 מקלות קינמון
- 1 קליפת תפוז
- 3 כוסות (705 מ"ל) מים
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: תפוחי אדמה תפוחים
שלב 1. מייבשים את התפוח
מחממים את התנור ל -150 מעלות צלזיוס (65 מעלות צלזיוס). שוטפים תפוח אחד ופורסים אותו לפרוסות בגודל 1/4 אינץ '. להניח את הפרוסות בשכבה אחת על תבנית אפייה. אופים את פרוסות התפוחים במשך 30 דקות. הסר אותם לאחר שהתייבשו. ברגע שהם מגניבים, אתה יכול לקצוץ אותם לחתיכות קטנות על מנת לקבל 3 כפות.
אתה יכול לפרוס את התפוח בזהירות בעזרת סכין חדה מאוד אם יש לך יד יציבה. אפשר גם להשתמש במנדולינה לפרוס את התפוח באופן שווה
שלב 2. שלב את פוטפורי התבלינים שלך
מניחים את כל מרכיבי הפוטפורי בקערת מיקסר בגודל בינוני ומערבבים אותם עד שהם מתאחדים. מעבירים את הפוטפור לצנצנת זכוכית אטומה עד שמוכנים להשתמש בה. לקבלת פוטפורי תבלין התפוחים, מערבבים יחד:
- 3 כפות תפוח מיובש קצוץ
- 1/2 כוס עלי כתר ציפורן ורודים ואדומים
- 1/4 כוס עלי עץ מתוקים מיובשים
- 1 מקל קינמון בגודל 3 אינץ '
- 1 אגוז מוסקט שלם, מגורד
- 1 כף ציפורן שלמה
- 1 כף קליפת תפוז, פרוסה לרצועות דקות
- 3 טיפות שמן ריח קינמון או וניל
שלב 3. השתמשו בפוטפור המיובש
החליטו כיצד תרצו להציג את פוטפורי תבלין התפוחים. לדוגמה, אתה יכול להניח אותו באגן רדוד, באגרטל שקוף או בצנצנת עם פה רחב. מלאו את המיכל שלכם בפוטפור המיובש והוציאו אותו. אתה צריך להתחיל להריח את הפוטפורי בתוך יום.
ריח הפטפור המיובש עשוי להימשך זמן רב יותר כדי למלא את ביתכם, אך הריח יחזיק מעמד זמן רב יותר מאשר אם תרתיחו את הפטפורי
שלב 4. שקול להרתיח את הפטפורי
קופצים כפית אחת של פוטפורי תבלינים לתפוח לסיר קטן. מוסיפים כוס אחת (235 מ ל) מים ומביאים את הפטפורי לרתיחה. מנמיכים את האש לנמוך ומבשלים את הפטפורי עד שתוכלו להריח אותו בכל הבית. מכבים את האש.
אם אתה רוצה להשתמש בפוטפורי שוב לאחר שחיממת אותו, פשוט מסננים אותו דרך מסננת רשת ומורחים אותו על תבנית אפייה. הניחו לו להתייבש ושמרו אותו עד שתרצו להשתמש בו שוב
שיטה 2 מתוך 3: פוטפורי סתיו מבעבע
שלב 1. מכינים את הפרי
יהיה עליך לשטוף ולפרוס תפוח אחד. מכיוון שבסופו של דבר אתה מרתיח את התפוח, לא תצטרך ללבות אותו או להסיר את הזרעים. מניחים את התפוח הפרוס בסיר. מקלפים תפוז אחד ומוסיפים את הקליפה גם לסיר.
- אכלו את התפוז או שמרו אותו לשימוש אחר.
- אפשר גם להשאיר את הקליפה על התפוח.
שלב 2. שלב את הפטפורי של הסתיו
מוסיפים לסיר הכולל את פרוסות התפוח וקליפת התפוז 1 כף ציפורן שלמה ו -3 מקלות קינמון. זהו פוטפורי הסתיו הטרי שלכם.
מכיוון שהפרי לא התייבש, תצטרך להשתמש בפוטפורי הזה מיד
שלב 3. מבשלים את הפוטפורי על הכיריים
הוסיפו 3 כוסות מים (705 מ ל) לפוטפורי הסתיו בסיר שלכם. הפעל את האש לנמוך ותן לפוטפור להגיע לבועה קלה. ממשיכים להרתיח את הפטפורי עד שהריח של הבית שלך כמו סתיו.
אתה יכול לכבות את הפאפורי ברגע שהבית שלך מבושם. אתה יכול גם להוסיף עוד מים לסיר כדי להמשיך ולבשל את הפטפורי
שיטה 3 מתוך 3: יצירת פוטפורי סתיו משלך
שלב 1. בחר את הפרי שלך
אתה יכול להשתמש בפירות טריים או יבשים בעת הכנת תערובת פוטפורי סתיו משלך. אם תבחר להשתמש בפירות טריים, יהיה עליך להשתמש בפוטפור מיד ולבשל אותו. מניחים חופן קטן מהפרי שלך לקערת ערבוב בינונית. אתה יכול להשתמש בכל אחד מהפירות הטעימים הבאים:
- פרוסות תפוחים (טריות או מיובשות)
- פרוסות תפוזים או קליפות
- חמוציות (טריות או מיובשות)
- פרוסות לימון או קליפות
שלב 2. מוסיפים את התבלינים והתבלינים
אתה יכול להשתמש כמעט בכל חומרי נפילה בפוטפורי שלך. אם אתה רוצה להשתמש בפריטים גדולים יותר (כמו אצטרובלים או מקלות קינמון), פשוט השתמש בשניים או 3. אם אתה רוצה להשתמש בפריטים קטנים יותר, אתה יכול להוסיף כמה חופן לקערת הערבוב שלך. שקול להשתמש ב:
- אגוזים שלמים (עם קליפותיהם)
- מקלות קינמון
- ציפורן שלמה
- אגוז מוסקט שלם
- גרגרי ערער
- ירכיים ורדים מיובשות
- עלי דפנה (דפנה)
- אצטרובלים
שלב 3. מפזרים שמנים אתריים על הפוטפורי
אם יש לך רק סוג אחד או שניים של שמנים אתריים, אתה יכול פשוט לפזר 4 או 5 טיפות מעל הפוטפור ולזרוק אותו יחד. אתה יכול להשתמש בשמן עץ ארז, שמן ציפורן, שמן קינמון, שמן תפוזים או שמן אורן. או שקול לערבב שמנים אתריים בכדי לקבל ניחוחות אלה:
- צמחי סתיו: מנטה, אשוח, אקליפטוס, עץ תה ורוזמרין
- תבלין קינמון: תפוז, קינמון, ציפורן וניל
- אוויר סתיו: תפוז מתוק, לימון ואשוח
שלב 4. השתמש בפוטפורי שלך
מערבבים את הפטפורי ומניחים אותו בכלי דקורטיבי. הבית שלך יריח בקרוב כמו פוטפורי הסתיו הייחודי שלך. אתה יכול גם להרתיח את הסיר שלך כדי להפיץ את הניחוח מהר יותר. פשוט גורפים כמה כפות מהפופורי שלך לסיר עם כוס או שתיים מים. מחממים את הפטפורי על אש נמוכה ומכבים אותו כאשר מריחים את הפוטפורי.
