שעועית שחורה, המכונה גם פולי צב, שעועית טמפיקו, או שעועית שחורה מקסיקנית, הן שעועית עמידה וטעימה שהופכות תוספת מזינה למנות רבות. הם גם קלים לגידול וטיפול בהם. עם מעט הכנה ו- TLC, תוכלו לגדל ולקטוף שעועית שחורה בגינה משלכם.
צעדים
חלק 1 מתוך 4: הכנת מיקום נטיעה
שלב 1. בחר מקום שטוף שמש לצמחי השעועית שלך
שעועית שחורה אוהבת אור שמש, לכן הקפד לבחור חלקה שתזכה לשמש מלאה במהלך היום. באופן אידיאלי, השעועית שלך אמורה לקבל בערך 6 שעות אור שמש בכל יום.
שלב 2. בדוק את pH הקרקע שלך ותקן את הקרקע במידת הצורך
שעועית שחורה גדלה בצורה הטובה ביותר באדמה שיש לה pH של 6.0-6.5. קבל ערכת בדיקת pH ביתית במרכז הגן המקומי שלך, או הביאי דגימה של אדמתך לבדיקה.
- אם ה- pH שלך בקרקע נמוך מדי או גבוה מדי, ייתכן שיהיה עליך לתקן אותו. אם ה- pH נמוך מדי, אתה יכול להעלות אותו על ידי הוספת קצת סיד. אם זה גבוה מדי, אתה יכול להוסיף קצת גופרית.
- תיקון ה- pH של הקרקע שלך יכול לקחת מספר חודשים, לכן תכנן מראש ובדוק את אדמתך היטב לפני שתשתול את השעועית שלך.
- מכיוון שקשה כל כך לשנות את ה- pH של האדמה שלך, תוכל לשקול לגדל את השעועית שלך במיטה מוגבהת אם האדמה שלך אינה נכונה. לחלופין, אתה יכול לגדל שעועית אחרת.
שלב 3. הוסף קצת דשן דל חנקן לאדמתך
צמחי שעועית בדרך כלל אינם זקוקים לדשן רב. עם זאת, אם גידלתם צמחים אחרים, במיוחד צמחי שעועית אחרים, על אותה חלקה, ייתכן שיהיה רעיון טוב להעשיר את אדמתכם במעט דשן אורגני לפני השתילה. בחר דשן בעל תכולת חנקן נמוכה לייצור שעועית אידיאלי.
מכיוון שהוא ירק, מתן צמחי שעועית שחורה יותר מדי חנקן יכול לגרום לצמחים שלך לייצר הרבה עלים ורק מעט שעועית
חלק 2 מתוך 4: שתילת שעועית שחורה שלך
שלב 1. קנה זרעי שעועית שחורה יבשה
אתה יכול לקנות שעועית שחורה באינטרנט או מחנות זרעים או מרכז גינות מקומי. אתה עשוי למצוא אותם תחת השם "פולי צב שחורים".
שלב 2. לשתול בסוף האביב
שעועית שחורה פורחת במזג אוויר חם. לשתול אותם בסוף האביב (למשל במאי), כך שהם יכולים לנצל את מלוא השמש של הקיץ.
- טמפרטורת הקרקע שלך צריכה להגיע לפחות ל -16 ° C לפני השתילה.
- השעועית שלך אמורה לנבוט תוך 10-14 ימים, ותגיע לבגרות בעוד כ -100 ימים.
- נסה לשתול את השעועית בזמן שאתה יודע שהם יקבלו לפחות 3 חודשים של מזג אוויר חם ואמין.
שלב 3. משרים מראש את השעועית השחורה לפני השתילה
זרעי שעועית שחורה נובטים בקלות רבה יותר אם מכינים אותם על ידי השרייתם במשך כמה שעות או לילה. משרים את השעועית במים נקיים לפחות שעתיים לפני השתילה.
שלב 4. לחסן את השעועית או האדמה שלך
השעועית שלך תוכל לנצל טוב יותר את החנקן באדמה אם תמרחי חיסון קטניות, על האדמה ובין אם ישירות על השעועית. בדוק את חנות הציוד לגינה המקומית שלך או חפש באינטרנט חיסון המורכב משעועית וקטניות אחרות.
- אתה יכול להשתמש בפטריות mycorrhizal כחיסון כדי לעזור להיווצרות השורשים ולסייע לצמח בקיבוע חנקן.
- אתה יכול למרוח כמה חומרים על ידי שפיכת השעועית לשקית עם החיסון ולטלטל בעדינות לציפוי השעועית. יש לערבב אחרים באדמה לפני השתילה. עקוב אחר ההוראות שעל אריזת המוצר.
שלב 5. שתול את השעועית שלך בעובי 1 סנטימטר (2.5 סנטימטר) בעומק ובהפרש של 4-6 סנטימטרים (10-15 ס"מ) מההפרש
אם תרצה, תוכל פשוט להכין תלם ארוך בעומק של כ- 2.5 סנטימטר ולפזר את השעועית לאורך התלם, במקום ליצור סדרת חורים נפרדים. ודא שהשעועית שלך מרווחת מספיק רחוק זה מזה כך שיהיה להם מקום להתפשט כשהן גדלות. כסו את השעועית בשכבת אדמה קלה (מספיק כדי למלא את חורי השתילה או התלמים) לאחר השתילה.
- תן לשעועית שלך קצת יותר מרחב (לפחות 6 אינץ 'או 15 ס"מ) בין כל צמח אם הם זן שיחים בניגוד לזן גפן.
- זורעים את השעועית כשהעיניים כלפי מטה.
שלב 6. השקה את השעועית לאחר השתילה
הרטבת האדמה בזמן השתילה תעודד את השעועית לנבוט. השקו מעט את אדמתכם לאחר השתילה, כך שהאדמה תהיה לחה אך לא רטובה. הקפד לשמור על אדמה לחה כשהשעועית מתחילה לצמוח.
חלק 3 מתוך 4: טיפול בצמחי השעועית שלך
שלב 1. השקה את צמחי השעועית שלך אם הם נראים נבולים בבוקר
שעועית שחורה הם צמחים עמידים שאינם זקוקים להרבה מים. השקה את השעועית שלך אם האדמה מרגישה יבשה או כמעט יבשה, או אם אתה מבחין שהשעועית שלך נראית נבילה מוקדם בבוקר.
הקפד לא להשקות את השעועית שלך יתר על המידה. שעועית שחורה תתחיל להירקב בשורשים אם הם יושבים בקרקע רטובה יותר מדי זמן
שלב 2. הניח מאלץ סביב בסיסי צמחי השעועית שלך
מאלץ יכול לעזור לשמור על עשבים שוטים, לשמור על לחות הקרקע ולשמור על חום האדמה. חפש חומר הדחה אורגני, כגון קש קצוץ או חציר.
- כוסו את השעועית כ 2-3 שבועות לאחר השתילה, או לאחר שהצמחים נבטו וגדלו כמה עלים.
- השאירו 1-2 סנטימטרים (2.5-5 ס"מ) של שטח נטול מאלץ סביב הגבעול של כל צמח. קישוט מול הגבעולים עלול לגרום לצמחים להירקב.
שלב 3. קשרו את צמחי השעועית שלכם לסורג או למוט, במידת הצורך
אם השעועית השחורה שלך מגוונת, היא תזדקק לתמיכה כלשהי. לאחר שצמחי השעועית שלך מתחילים לצמוח, הניח מוט או סורג ליד כל צמח. ייתכן שיהיה עליך לקשור את הצמח בעדינות למוט או לסורג על מנת לאמן אותו לצמוח לאורך התמיכה.
גובה כל סורג או מוט צריך להיות כ- 9 מטר
שלב 4. הקפד לא להפריע לשורשים בעת עשבים שוטים סביב השעועית שלך
לשעועית השחורה יש שורשים רדודים, כך שתצטרכו לנקוט משנה זהירות כשאתם מרימים עשבים שוטים סביב הצמחים שלכם. תמיד משוך את העשבים ביד, ונסה לצמצם ככל שניתן את צמיחת העשבים על ידי עיבוי סביב השעועית שלך ועישב את החלקה לפני השתילה.
שלב 5. השתמש בחומרי הדברה או בשיטות טבעיות כדי להגן על השעועית שלך מפני כנימות
שעועית שחורה רגישה לכנימות ולמזיקים אחרים. כנימות הן דאגה מיוחדת, מכיוון שהן עלולות להדביק את השעועית בנגיף הפסיפס. שוטפים את כל המזיקים בעזרת צינור גינה על הגדרת ריסוס חד, או מורידים אותם ביד. לקבלת פתרון לטווח ארוך יותר, ייתכן שתרצה למרוח תרסיס של שמן פירתרין או נים.
אם אתה מעדיף לא להשתמש בחומרי הדברה כימיים, נסה להכניס כמה פרת משה רבנו לגינה שלך. פרת משה רבנו תאכל כנימות וחרקים אחרים. ייתכן שתוכל לרכוש פרת משה רבנו במרכז הגן המקומי שלך
חלק 4 מתוך 4: קציר ושמירה של השעועית השחורה שלך
שלב 1. קציר את השעועית כשהתרמילים הופכים צהובים ויבשים
אתה תדע שהתרמילים שלך מוכנים לקציר כשהם הופכים צהובים, יבשים וקשים. אתה יכול לקצור את התרמילים כשהם עדיין ירוקים, אך יהיה עליך לתת להם להתבגר ולהתייבש לחלוטין לפני שתסיר את השעועית בפנים.
- שעועית שחורה בדרך כלל מגיעה לבגרות ומוכנה לקציר 90-140 יום לאחר השתילה.
- אם צמח השעועית השחורה שלך הוא זן שיחים, כל התרמילים צריכים להתבגר במקביל. אם יש לך זן גפנים, יהיה עליך לקצור את התרמילים באופן קבוע לאורך כל עונת הגידול כדי לעודד את המשך הייצור.
שלב 2. חותכים תרמילים בוגרים מצמח השעועית
כאשר התרמילים הופכים יבשים וצהובים, קח זוג מספריים או גוזם קטן וחתוך כל תרמילים בוגרים. אם אינך בטוח לחלוטין שהתרמילים בוגרים, שבר אחד וראה אם השעועית בפנים יבשה ושחורה (שעועית בוגרת תהיה לחה וצבעה יותר). אתה יכול גם לנסות לנשוך על שעועית. אם הוא יבש ומוכן לקציר, השיניים שלך לא משאירות שקע.
- אתה יכול לקצור שעועית בוגרת או טרייה לפני שהן מתייבשות לגמרי, אך אי אפשר לאחסן אותן כל כך הרבה זמן.
- נסה לקצור את השעועית שלך במהלך מזג אוויר יבש. אם השעועית שלכם כמעט מוכנה לקציר אך התחזית דורשת הרבה גשם, הביאו את כל הצמח פנימה ותלו אותו הפוך כדי שיסיים להתייבש בפנים.
שלב 3. מוציאים את השעועית מהתרמילים ונותנים להם להתייבש
לאחר שקצרת את התרמילים, פתח אותם כדי להסיר את השעועית שבתוכם. מורחים את השעועית על משטח שטוח ונותנים להם להתייבש במשך יום או יומיים לפני הבישול או האחסון.
שעועית שחורה מפגיזה ביד יכולה להיות עבודה מייגעת. אולי הכי קל יהיה לאסוף את השעועית אם תשים את כל התרמילים בשק או בכרית ותדרוך עליהם או תכה אותו בקיר כמה פעמים
שלב 4. אחסן את השעועית היבשה שלך בכלי אטום
השעועית השחורה שלך תישמר עד שנה אם תאחסן אותן כראוי. שמור אותם במקום קריר ויבש, והנח אותם בכלי אטום כדי להגן עליהם מפני לחות וחרקים.
טיפים
- אם אתה מגדל את השעועית שלך למאכל, גדל לפחות 8-12 שעועית לאדם.
- שמור את העלים יבשים למניעת עובש חלודה ומזיקים. אתה יכול לעשות זאת על ידי השקיה בגובה הקרקע.
- לשעועית שחורה יש מערכות שורש עדינות ואינן טובות להשתלה. במקום להתחיל את השתילים בתוך הבית, זרעו את הזרעים ישירות בגינה שלכם.
- אתה יכול גם לגדל שעועית שחורה באדניות, כל עוד הקוטר בקוטר של 30.5 ס"מ לפחות. עם זאת, תקבל תשואת שעועית גדולה יותר על ידי שתילת מספר צמחים בחלקת גינה.
