שעועית היא פריט פופולרי מאוד לגידול בגינה, ורוב הזנים נהדרים לגינות בחצר האחורית, מכיוון שניתן לגדל אותם בחלל קטן מאוד. שעועית הקוטב היא זן כזה, שכן הצמחים גדלים במקום בחוץ. שעועית זו נהדרת גם בגינה מכיוון שהיא מזינה ומהווה מקור טוב לסיבים, לסידן, לברזל ולויטמינים A ו- C. גם לפולי הקוטב יש יתרונות על פני שעועית בוש - כל צמח יניב יותר שעועית מאשר צמח שעועית, לפולים יש טעם טוב יותר, והצמחים עמידים יותר למחלות.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: הכנת חלקת הגן
שלב 1. קבע את הזמן הנכון לשתול
כמו רוב השעועית, שעועית מוט נטועת ישירות בחוץ באביב כאשר כבר אין סכנת כפור. באזורים רבים זה יהיה באמצע עד סוף האביב. ניתן לשתול שעועית כאשר טמפרטורת הקרקע מגיעה ל -16 מעלות צלזיוס.
רוב השעועית רגישה לקור ואינה סובלת כפור, ולכן חשוב לשתול מאוחר יותר באביב
שלב 2. בחר את המיקום האידיאלי
שעועית הקוטב זקוקה לשמש מלאה כדי לגדול כמו שצריך ולייצר את התשואות הגבוהות ביותר, לכן בחר ערוגה לגינה שזוכה לחשיפה רבה לאורך כל היום. אל תבחר גינה ליד שומר, בצל, בזיליקום, סלק או כרוב. צמחים נלווים טובים לשעועית כוללים:
- גזרים
- תותים
- כרובית
- חציל
- תפוחי אדמה
- אפונה
שלב 3. הכינו את ערוגת הזרעים
ה- pH האידיאלי של אדמת שעועית מוט הוא בין 6 ל 6.5. הם זקוקים גם לאדמה המנקזת היטב שהועשרה בחומר אורגני. להכנת ערוגת הזרעים לפולים אלה:
- שלב קרקע סחוטה היטב, כגון סחף או כיכר, עם קומפוסט מיושן
- לתקן אדמה קומפקטית כמו חימר עם טחב כבול, זבל או קליפה מגורדת כדי לעזור לו להתנקז טוב יותר
שלב 4. בנה תמיכה
מכיוון שעועית הקטנים גדלים, הם זקוקים לתמיכה כדי לצמוח עליהם. הכי קל לבנות את התמיכה לפני השתילה, וזה ימנע פגיעה בשעועית ובשורשים. התמיכות הטובות ביותר עבור שעועית מוט כוללות סריגים, טיפוס או פירמידות, מוטות, חוט עוף או כלובי עגבניות גדולים.
- ניתן לרכוש כלובי עגבניות ברוב חנויות הבית והגן
- אתה יכול למצוא גם לוחות גדרות לגינה וסריגי פירמידה בחנויות רבות לאספקת גינות
- אתה יכול גם להכין טיפלי או סבכה של פירמידה משלך על ידי הצבת יתדות במבוק
חלק 2 מתוך 3: נטיעת וגידול השעועית
שלב 1. לחסן את השעועית
פולי פולן הם סוג של קטניות, וכמו רוב הקטניות הם דורשים הרבה חנקן באדמה כדי לשגשג. הדרך הקלה ביותר לוודא שיש להם זאת היא על ידי חיסון השעועית בחיידקים מקביעי חנקן לפני השתילה.
- שים לב כי חיסון הוא שלב אופציונלי לגידול שעועית מוט - זה לא הכרחי לחלוטין.
- לשם כך יש להשרות את השעועית במים חמימים במשך חמש דקות. מסננים את המים ומניחים את השעועית על מגבת לחה. מפזרים עליהם את אבקת החיסון ממש לפני השתילה.
- חיסון נפוץ אחד לקטניות הוא Rhizobium leguminosarum, אותו ניתן לרכוש בחנויות ביתיות וגינות רבות.
שלב 2. לשתול את השעועית
אתה יכול לשתול ולגדל שעועית מוט בגבעות או בשורות. השיטה שתבחר תלויה במידה רבה בפריסת הגינה שלך, בסוג התמיכה שיצרת ובהעדפה אישית. גבעות בדרך כלל עובדות טוב יותר עם מוטות וטיפים, בעוד שורות מתאימות יותר לסורגים.
- לשתול בגבעות, השתמש בידיים בכפפות או בכף כדי ליצור תלוליות אדמה קטנות מסביב לבסיס הטיפים או המוטות. הפוך כל תל בערך לגובה של כ -15 סנטימטר בגובהו לפחות 5 סנטימטר. מרווחים את הגבעות במרחק של 30 אינץ '(76 סנטימטר) זה מזה. תוקעים ארבעה חורים עמוקים בגובה 1 סנטימטר בכל גבעה, ומניחים שעועית אחת בכל חור. מכסים את השעועית באופן רופף באדמה.
- כדי לשתול בשורות, השתמש בידיים או בכף כדי לבנות את האדמה לשורות ארוכות המרוחקות 76 סנטימטר זה מזה. תקע חור עמוק בגודל 1 אינץ '(2.5 ס"מ) לכל שעועית, והרווח את השעועית במרחק של 10 ס"מ (10 ס"מ) זה מזה. מניחים שעועית בכל חור ומכסים אותו באדמה באופן רופף.
שלב 3. השקה באופן קבוע
בתקופות גידול פעילות כמו הנבטה וייצור תרמילים, השעועית תזדקק למים מספיקים כדי לגדול. שמור את האדמה לחה באופן שווה כאשר אתה שותל לראשונה את השעועית וכאשר הם מתחילים לפתח תרמילים. ודא שהם מקבלים כ 2.5 סנטימטר של מים בשבוע.
כשהשעועית נבטה אך עדיין לא מתפתחת תרמילים, אפשר לתת לאדמה להתייבש בין השקיה
שלב 4. מאלץ כאשר השתילים מגדלים עלים
הוספת שכבת מאלץ לחלק העליון של האדמה תסייע לאדמה לשמור על לחות, לווסת את הטמפרטורה ולהגן על השתילים. כאשר השתילים מפתחים את קבוצת העלים השנייה שלהם, הוסיפו שכבה של 8 אינץ '(1 סנטימטר) לחלק העליון של מיטת הגינה.
מאלץ יעזור גם למנוע גידול עשבים שוטים בגינה. זה חשוב מכיוון שלשעועית מוט יש שורשים רדודים, ואינם מתפקדים היטב כאשר מתחרים עם עשבים שוטים
שלב 5. עשב שוטף את מיטת הגן
כאשר העשבים אכן מתחילים לגדול באותו גינה כמו השעועית, יש להסיר אותם מיד. כדי למנוע פגיעה בשורשי השעועית, שולפים את העשבים ביד.
עשביית הגינה חשובה במיוחד בששת השבועות הראשונים לאחר השתילה
שלב 6. סובב את הגידולים שלך
אם אתם שותלים שעועית מוט שנה אחר שנה, בהחלט כדאי להשתמש בסיבוב היבול. אסור לשתול שעועית באותו מקום (או מקום שבו נטעה כל קטניה) שנתיים ברציפות, כי הן מרוקנות את האדמה של חומרים מזינים מסוימים. מחלות יכולות גם להתעכב.
שעועית מרוקנת חומרים מזינים מסוימים אך גם מוסיפה חנקן לאדמה כשהם גדלים. לעקוב אחר שעועית עם צמח שמשגשג באדמה עשירה בחנקן, כמו בן למשפחת הכרוב (כרוב, ברוקולי, כרובית, כרוב, ואחרים), הוא רעיון טוב
חלק 3 מתוך 3: קציר ושמירה
שלב 1. קציר את השעועית
תרמילי השעועית הראשונים צריכים להיות מוכנים לקציר תוך 50 עד 70 יום לאחר השתילה. אם אתה קוטף את התרמילים כל כמה ימים עם התבגרותם, הצמחים ימשיכו לייצר תרמילים במשך מספר ימים או אפילו שבועות.
- תרמילים מוכנים לקציר כשהם ארוכים, פריכים ויציבים. עם זאת, קצרו את התרמילים לפני שהשעועית בפנים הופכת שמנמנה ומתפתחת.
- קציר שעועית מצמחים יבשים למניעת התפשטות חיידקים. במידת הצורך, המתן עד שעות הבוקר המאוחרות או אחר הצהריים המוקדמות, כך שהטל של הבוקר התייבש.
שלב 2. צורכים שעועית טרייה תוך ארבעה ימים
כדי לאכול את השעועית טרייה, אכל אותן ביום שאתה בוחר אותן, או שמור אותן במקרר לכמה ימים. כל שעועית שלא תאכל בתוך הזמן הזה צריכה להיות מוכנה לאחסון.
אפשר לאכול שעועית טרייה בסלטים, כריכים ומנות אחרות, או לבשל אותם
שלב 3. אחסן עוד שעועית להמשך
הקפאה ושימורים הן האפשרויות הטובות ביותר לפולים שלא הולכים לאכול מיד. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, הכינו את השעועית לאחסון תוך מספר שעות לאחר קטיפתן.
