ישנם סוגים רבים של פלפלים חריפים, בדרגות חום שונות. הם משמשים להוספת בעיטה למתכונים כמו רטבים וסלסות. עם כל כך הרבה זני פלפל חריף זמינים, כדאי לשקול לגדל משלכם. עם הכרת הצרכים של צמחי פלפל חריף, לימוד גידול פלפלים חריפים יכול להיות פרויקט שתילה קל ומרתק.
צעדים
חלק 1 מתוך 4: זרעי פלפל מנביטים
שלב 1. התחל בתהליך 8-10 שבועות לפני הכפור האחרון של העונה
למעט באקלים חם, זרעי פלפל לא יגדלו כראוי אם תשתול אותם ישירות באדמת הגן. הם צריכים לגדול זמן מה בתוך הבית בסביבה מבוקרת.
- ציר הזמן של זה משתנה, כי סוף החורף יכול להיות מסובך לחזות. צפוי להתחיל את הזרעים בסוף ינואר או תחילת פברואר.
- אם באזורכם יש חורפים מתונים במיוחד, או שאתם חיים באקלים חם, יש לכם יותר חופש בכל הנוגע למקומות בהם עליכם להפעיל את הצמחים.
שלב 2. התחל את הזרעים במגבות נייר רטובות ושקית רוכסן
מקפלים 2 מגבות נייר בנפרד לריבועים קטנים. הרטיבו את מגבות הנייר במים בטמפרטורת החדר. מניחים את הזרע על מגבת נייר אחת ומניחים את המגבת השנייה מעליה. תפוס שקית רוכסן והחלק את המגבות הרטובות עם הזרע לתוכה. אחסן את השקית בפנים בטמפרטורה שבין 21 ל 27 מעלות צלזיוס, והזרעים אמורים לנבוט תוך כשבוע.
- זה מספק סביבה דמוית חממה כדי שהזרע יתחיל לגדול.
- אם הבית שלך לא מספיק חם, שקול להחזיק מנורת חום על שקית הזרעים.
שלב 3. מניחים זרעים ישירות לעציצים בגודל 5.1 או 10.2 סנטימטרים כחלופה
שמור על אדמה לחה באופן עקבי אך לא רווי מדי. השתמש במחצלת שתילים כדי לשמור על חום האדמה ולעודד נביטה וצמיחה מהירים יותר. השתילו את הפלפלים לתוך סיר גדול יותר או בחוץ כאשר הפלפל שלכם גובה לפחות 15 עד 20 סנטימטרים.
שלב 4. שתול את הנבט בסיר 10 אינץ '(10 אינץ') אם השתמשת בשיטת השקית
אם התחלתם את הזרעים במגבת נייר, תוכלו להעביר את הזרע לסיר עם ניקוז טוב כשהם נבטים. שים את השתיל בערך 1⁄8 ל 1⁄4 אינץ '(3.2 עד 6.4 מ מ) מתחת לאדמה. השתמש באדמה אורגנית, או באדמה המיועדת להתחלת זרעים. כמו כן וודאו שבתחתית הסיר יש חורי ניקוז.
שמור את הצמח בסיר עד שגדל בגובה של כ -20 עד 30 סנטימטרים
שלב 5. השקה את הצמח לפי הצורך
פלפלים סופגים הרבה מים, אבל הם לא אוהבים להשרות אדמה רטובה. בדוק את האדמה מדי יום כדי לוודא שהיא לחה. אם החלק העליון של הקרקע התהפך, הצמח זקוק למים. השקו אותו קלות ובדקו שוב אחר כך כדי לראות עד כמה האדמה לחה.
מד לחות קרקע עוזר מאוד בשמירה על ויסות הלחות בקרקע
שלב 6. שמור את הצמח בתוך הבית עד שאתה בטוח שהחורף נגמר
המשך לטפח את צמח פלפל התינוקות עד שיגיע בסוף האביב או הקיץ באזור שלך. פלפלים גדלים רק במזג אוויר חם, כך שאם יש סיכוי לקור או כפור, שמרו אותו בפנים עוד קצת.
כאשר זה נראה כמו אביב וכבר עברו שבועיים מאז הכפור האחרון, כנראה שזה בטוח להזיז את הצמחים החוצה
חלק 2 מתוך 4: השתלת צמחי פלפל לגינה
שלב 1. הניחו את הצמחים בחוץ באור שמש עקיף למשך מספר שעות ביום
צמחי הפלפל שלך אולי לא ישרדו אם תעביר אותם מהפנים המוגנים לאור השמש הקשה לאורך כל היום. הקדישו עוד מספר שבועות להציב אותם בחוץ באור שמש עקיף לתקופות קצרות במהלך היום.
- אולי עדיף לבחור שעות בבוקר או אחר הצהריים המאוחרות, במקום בשעות החמות ביותר.
- במהלך השבועיים, השאר אותם בחוץ עוד קצת מדי יום. ביום האחרון שתעשה זאת, השאר את הצמח בחוץ למשך כ -8 שעות.
- הימנע מהשארת פלפלים צעירים בחוץ למשך הלילה עד שהם מתקשים לחלוטין לאחר מספר שבועות של הגדלת הזמן שהם מבלים בחוץ.
שלב 2. חופרים חור לכל צמח שעומקו כ- 3 אתרים
זו לא ממש כמות מדויקת, אבל לא כל צמח או גינה זהים. אם תעשה את החור בערך בגודל של שלושה כפות טובות, יהיה לך מקום להוסיף קצת חול וקומפוסט, כמו גם להכניס את הצמח לתוכו.
חפור חור אחד בכל פעם ובצע את השלבים הבאים. לאחר מכן תוכל לשפוט אם החור היה גדול מספיק עבור הצמח שלך או אם עליך להגדיל את הבאים
שלב 3. יוצקים מעט חול וקומפוסט או זבל בחור השתילה
מאז שהפלפלים התחילו באקלים טרופי, הם משגשגים באדמה חולית. הכניסו 1 כף חול לתוך החור, ואחריו כף אחת של קומפוסט או זבל.
מפלסים את החול והקומפוסט החוצה ואורזים אותם מעט
שלב 4. הכניסו את הצמח לחור
לאחר שהחול והקומפוסט נמצאים בחור, משוך בעדינות את צמח הפלפל מהסיר. מניחים אותו לתוך החור בזהירות כך שיעמוד זקוף. באופן אידיאלי, החלק העליון של האדמה המחוברת לצמח צריך להיות בערך 2.5 סנטימטר מתחת לחלק העליון של החור.
שלב 5. ממלאים את החור סביב שורשי הצמח
השתמש בעפר הנוסף מימים שחפרת את החורים למילוי סביב הצמחים. אורזים את האדמה היטב והדוק כך שהיא נלחצת נגד השורשים והאדמה שהייתה על השורשים.
שלב 6. קבור את צמחי הפלפל 46 עד 61 סנטימטר זה מזה באותה שורה
ככל שצמחי הפלפל ממשיכים לגדול, הם יפרשו את העלים שלהם החוצה. בגלל זה, חשוב לשתול אותם מספיק רחוק זה מזה כדי שיתרחבו.
שלב 7. הפוך את השורות בהפרש של 24 עד 36 אינץ '(61 עד 91 ס"מ)
כל שורה צריכה להיות רחוקה מספיק מזו שלצידה כדי שהצמחים יוכלו להתרחב משני הצדדים ולתת לך מקום לעבור. תרצה כ -1.30 מטר חדר הליכה בין השורות, אז הקפד להשאיר מספיק מקום.
- עדיף לשים אותם רחוקים יותר מאשר קרובים מדי.
- בדוק את ההמלצות למגוון הפלפל הספציפי שאתה שותל. חלקם מרוויחים מרווח קרוב יותר.
שלב 8. תנו לצמחים השקיה יסודית
משרים את האדמה מסביב לצמחים כך שהאדמה מהצמחים משתלבת במה שהוספת סביב השורשים. קיימת סכנה של השקיית יתר, לכן שימו לב שהאדמה לא תהיה רטובה. העבירו את מד לחות הקרקע לגינה שלכם.
חלק 3 מתוך 4: שמירה על הצמחים שלך
שלב 1. הניחו שכבה עבה של מאלץ מסביב לבסיס הצמחים
צמחי פלפל רוצים אדמה לחה באופן אחיד, שיכול להיות קשה לתחזוקה. כדי שהמים באדמה לא יתאדו, יש לארוז מאלץ, כגון קש ללא עשבים, מסביב לבסיס הצמחים. מאלץ מגן על הקרקע מפני השמש ועוזר לאדמה לאגור לחות טוב יותר.
שלב 2. השקה את צמחי הפלפל בעקביות בבוקר
צמחי פלפל חריף צמאים ודורשים כמות טובה של מים. יחד עם זאת, אתה לא רוצה להשקות אותם כך שהאדמה ספוגה. השקו אותם עמוק כל 5 עד 7 ימים.
בדוק את מדי לחות הקרקע מדי יום כדי לראות אם אתה צריך להשקות את הצמחים בתדירות גבוהה יותר
שלב 3. גידל צמחים נלווים סביב הפלפלים שלך
צמחים מסוימים עוזרים לפלפלים לגדול טוב יותר ולהרחיק מהם חרקים. לגדל בצל, בזיליקום ועירית כדי להרתיע חרקים כמו כנימות, שבלולים ויתושים שפוגעים בפלפלים שלך. שתלו עגבניות ותירס כדי לתת לצמחי הפלפל שלכם צל וליצור מגן רוח.
חלק 4 מתוך 4: קצירת הפלפלים
שלב 1. קציר את הפלפלים שלך בתאריך "הבגרות" המוקדם ביותר על חבילת הזרעים
ברוב מנות הזרעים מופיע תאריך שבו הצמחים נחשבים בוגרים ומוכנים לקטיף. אם אתה קוטף את הפלפלים במועד המוקדם ביותר, הצמח מניב יותר פלפלים.
מדריך כללי הוא 75-90 ימים לאחר הכנסת אותם לאדמה
שלב 2. שימו לב לצבע הפלפלים
לרוב זני הפלפל יש טווח צבעים שאומר לך מתי הם מוכנים לבחור. תסתכל על חבילת הזרעים כדי לראות באיזה צבע הפלפלים המוצגים. המנה עשויה גם לרשום איזה צבע הפלפלים צריכים להיות בשיא הבשלות.
שלב 3. לבש כפפות בכל פעם שאתה נוגע בפלפלים
השמנים בפלפל הם שהופכים אותו לחם כל כך. חלק מהפלפלים אכן ישרוף את עורך אם אינך זהיר. כאשר מגיע הזמן לבחור את הפלפלים שלך, ללבוש כפפות עבות כדי שהשמן לא ייכנס לעור שלך.
שלב 4. הימנע מלגעת בעור שלך לאחר נגיעה בפלפלים
אפילו אם אתה לובש כפפות, אתה נמצא בסיכון להעביר את שמן הפלפל לעור שלך. הקפד לא לשפשף את הכפפות על העור שלך, במיוחד בכל מקום על הפנים שלך או סביב העיניים שלך.
שלב 5. חותכים את הפלפלים מהצמח שלהם ומשאירים חלק מהגבעול
הוצאת פלפלים מהצמח עלולה לשבור את הגבעול. עדיף להשתמש במספרה לגינה או בסכין חדה כדי לחתוך את הפלפלים. השאירו כ -2 סנטימטר גבעול על הפלפל כשאתם מנתקים אותו.
