כאשר הסתיו מגיע, הקפד לנצל את מלוא היתרונות על ידי בילוי זמן רב בחוץ, והכנסת כמה שיותר אוויר נקי לביתך ככל שתוכל. כמובן שאם אתה פשוט לא יכול לקבל מספיק מהניחוח המסוים שעולה לך בראש כשמישהו מזכיר נפילה, אתה תמיד יכול להכין לבד. מסירים רותחים ועד נרות תוצרת בית, ועם תבלינים או שמנים אתריים, יש המון דרכים למלא את הבית בניחוח העונה המריחה ביותר.
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: לעורר את ריח הנפילה מהמטבח
שלב 1. הכינו סיר רתיחה
אין דבר שיכול למלא את ביתך בריח הסתיו כמו גם בסיר בישול מעוצב היטב. השתמש בעשבי תיבול ארומטיים, תבלינים ופירות כדי ליצור בדיוק את הארומה - והאווירה - שאתה מייחל לה. למשל, מערבבים 1 ליטר מים, 4 עלי דפנה, תפוז אחד פרוס דק, ענף רוזמרין טרי ושעועית וניל בסיר. מחממים את התערובת על בינוני גבוה עד שהוא מתחיל להתבשל, ומנמיכים את האש כך שיהיה חם מספיק כדי להמשיך ולבשל.
- אם אתה רוצה שסיר הבישול יחזיק מעמד יותר מ 15-20 דקות, סביר להניח שתצטרך להוסיף מעט מים מעת לעת.
- במידת הצורך, השתמש בכף או שתיים כפית במקום פולי וניל. אם אתה משתמש בפולית וניל, אתה יכול לייבש אותה ולהשתמש בה כמה פעמים.
- אם אתה רוצה לשמור על סיר רתיחה יותר משעה -שעתיים, השתמש בסיר חרס. לאחר השגת רתיחה עם חום גבוה יותר, הפחיתו את חום הסיר לחום נמוך.
- מרכיבים נהדרים נוספים שיש לכלול בסיר רתיחה בסתיו הם תפוחים פרוסים, מקלות קינמון, אניס כוכב יבש, ג'ינג'ר טרי או יבש, תרמילי הל, מפרצונים ו/או קליפת תפוז מיובשת.
שלב 2. אופים פשטידה עונתית
אם ריח העלים היבשים אינו עולה על דעתכם, סביר להניח שאתם חושבים על עוגת תפוחים. כמובן, יש קומץ מנות סתיו מהנות לא פחות, במיוחד קינוחים, שיריחו כל כך טוב עד שתגיעו רעבים. כל דבר עם קינמון, תפוח ווניל יריח במיוחד עונתי.
אל תשכח את פאי הדלעת או את לחם הדלעת. למעשה, אפייה עם כל דבר שיש בו ציפורן, אגוז מוסקט, תמלא את הבית שלכם גם בניחוחות סתיו מוכרים
שלב 3. יצירת עוגיות דלעת
החל משבב שוקולד דלעת ועד פשטידות דלעת, יש הרבה מתכוני עוגיות שונים שבטוח יגרמו לבית שלך להריח כמו פינוקי סתיו שזה עתה נאפה. חפש באינטרנט מאות אפשרויות מתכון בחינם. בחר אחד עם שיבולת שועל ו/או חמוציות כדי להגדיל את הערך התזונתי של העוגיה ולספק ניחוח מורכב יותר.
עוגיות תבלינים של דלעת הן אופציה טובה נוספת, ומכילות הרבה ארומטי סתיו חזקים במיוחד, כמו ציפורן, קינמון ואגוז מוסקט
שלב 4. מכינים תפוחים מסוכרים
תפוחים מסוכרים לא רק יעלו בדעתכם את ריח הנפילה, הם עשויים להחזיר גם זיכרונות סתיו מילדות. להכנת ציפוי קרמל משלך, מבשלים 1 כוס חמאה, 2 כוסות סוכר חום, 1 כוס סירופ תירס בהיר ו -14 גרם חלב מרוכז ממותק על כיריים בגובה בינוני-גבוה. תוך כדי בחישה ללא הפסקה, הנמיכו את החום כאשר הקרמל רותח, והשתמשו במד חום לממתקים כדי לשמור על טמפרטורה של 120 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות בערך.
- כדי לבדוק אם הציפוי מוכן, זרוק כפית למים קרים. הוא אמור ליצור כדור קרמל קשה אם הוא מוכן. מוסיפים 2 כפיות תמצית וניל לאחר סיום הבישול.
- טובלים בזהירות תפוחים שנקבו בעבר במקלות מלאכה בקרמל. הניחו להם להתקרר על נייר שעווה, אך לא לפני שתעטרו בתוספות האהובות עליכם, כגון פקאנים או עוגיות דלעת כתושות.
- אם אתם מתקשים לבחור בין קינוחים, פשוט אפו עוגיות בטעם תפוח קרמל.
שיטה 2 מתוך 3: שימוש בשמנים אתריים ליצירת ניחוחות סתיו
שלב 1. הכינו נרות בניחוח סתיו משלכם
לקבלת ניחוח מתמשך ועוצמתי, הכינו נר מותאם אישית. בחר צנצנת בנייה או מיכל בטוח אחר. גש לחנות ציוד מלאכה לכמה פתילות נר ללא עשן ושעווה סויה מתקלפת, וודא שהמטבח שלך מצויד בכף תמצית וניל, עוד קינמון, וחצי כף שן טחונה.
- השתמש במיקרוגל והתחל להמיס את השעווה על ידי חימום כוס אחת גבוה למשך שתי דקות. לאחר שהכוס הראשונה נמסה, הוסף מעט שעווה במרווחים של דקה אחת עד שיש לך מספיק שעווה מומסת למיכל שיכיל את הנר שלך. אם אתה משתמש בצנצנת בנייה רגילה, תזדקק לשתי כוסות שעווה בסך הכל.
- לאחר שהשעווה נמסה מוסיפים את הווניל והתבלינים. מערבבים היטב, באופן אידיאלי על ידי ערבוב בעזרת שיפוד חד פעמי.
- עטפו את קצה פתיליית הנר שתחשוף סביב פריט דק שיכול לגשר על פתח מיכל הנר שלכם. אפשר לקצה המתכת להתנדנד לתחתית המיכל.
- שופכים את השעווה המומסת לתוך מיכל הנרות תוך התאמת הפתיל כדי לשמור אותו במרכז השעווה. הניחו לנר לשבת בטמפרטורת החדר למשך 4 שעות לפחות להתייצבות.
שלב 2. הכינו ספריי שמן אתרי
אתה יכול להכין תרסיס שיכול למלא מיד חדר בניחוח הסתיו שבחרת. לאפשרות עציצת במיוחד, התחילו עם 3 כפות וודקה, אתיל אלכוהול או לוז מכשפה. הוסיפו 10 טיפות כל אחד מהשמנים הבאים; ערער, מרווה, ברגמוט וקינמון. הוסיפו את המרכיבים הללו לבקבוק ריסוס של 8 גרם ומלאו את הבקבוק בשארית הדרך במים.
- תמיד לנער היטב את הבקבוק לפני השימוש.
- לאפשרות דומה, אך עם ריח מתוק יותר, יש ללכת עם 10 טיפות כל אחת של עץ ארז, רוזמרין, תפוז ושמן ציפורן במקום.
- הימנע מריסוס הערפל הארומטי שלך על עורו של מישהו, או מול פניו של מישהו.
שלב 3. מערבבים תערובת בניחוח סתיו למפזר שלכם
אם יש לך מפזר שמן אתרי, יש כמה תערובות נהדרות שתוכל לייצר להן ניחוחות סתיו. לדוגמה, השתמשו ב -3 טיפות הל וטיפה אחת כל אחת משמנים אתריים של ציפורן, קאסיה וזנגביל כדי ליצור ניחוח מתובל בהשראת צ'אי. לגישה מגניבה יותר של היער, השתמשו ב -3 טיפות אקליפטוס, 2 טיפות גרגרי ערער וטיפה אחת של שמן אתרי מרווה.
- כדי לקבל את ניחוח עוגת התפוחים הבוקע מהמפזר שלך, הוסף 2 טיפות כל אחת משמנים של ציפורן, ג'ינג'ר וקליפת קינמון. הוסיפו גם טיפת אגוז מוסקט לריח מתוק עוד יותר.
- אמנם קטורת חרוט או מקלון קלאסית יכולה לספק ניחוחות בהשראת סתיו גם כן, אך שמנים אתריים בטוחים יותר, בריאים יותר ויפזרו טוב יותר ארומה בביתכם.
שיטה 3 מתוך 3: שימוש בדרכים שונות לגרום לבית שלך להריח כמו סתיו
שלב 1. פתח את החלונות שלך
גם אם קצת קר להשאיר את החלונות פתוחים, כדאי לפתוח אותם במשך חמש עשרה או עשרים דקות ברגע שחוזרים הביתה. אתה תישא איתך את ריח הסליפה החריף והנחמי של הנפילה לביתך ותפיץ את האוויר בביתך תוך כדי.
שלב 2. הכינו פוטפורי בהתאמה אישית
דרך נוספת להביא את ריח הסתיו הביתה איתך היא להביא כמה פריטים טבעיים מבחוץ ולסדר אותם בפוטפורי. בדרך כלל עדיפות אופציות תוצרת בית על מנת לאחסן תערובות קנויות, מכיוון שניתן להתאים אישית לא רק ריח ספציפי, אלא גם רמה מסוימת של עוצמה. ללכת עם מנות גדולות יותר של פריטים גדולים יותר, וכמויות קטנות יותר של המרכיבים החזקים יותר (ובדרך כלל צבעוניים יותר).
- פריטים גדולים שמרכיבים את רוב הפוטפורי כוללים אצטרובלים, תפוחים ותפוזים מיובשים, מקלות קינמון ואגוזים.
- מרכיבים קטנים וארומטיים טובים כוללים ציפורן, ירכיים ורדים, גרגרי ערער ועלי דפנה.
- לאחר בחירת המרכיבים, הניחו את כולם בצנצנת או בקערה גדולה וזרקו אותם בעדינות. זה ימזג אותם יחד באופן אטרקטיבי מבחינה ויזואלית, ויעודד פריטים להריח ריח.
- להוספת עוצמה, הוסיפו כמה טיפות של שמן אתרי לפני שאתם זורקים את הפטפורי שלכם. אפשרויות טובות כוללות שמני עץ ארז, ציפורן, קינמון, תפוז או אורן.
שלב 3. בנה זר מבושם סתיו
כחלופה משכנעת יותר מבחינה ויזואלית לפוטפורי, אתה יכול לסדר הרבה מאותם מרכיבים לזר. החלק הקשה הוא יצירת הצורה הפנימית. אתה יכול לקנות טבעת קצף מחנות לציוד מלאכה, או ליצור גרעין בעצמך. כדי להכין בעצמך, קבל ענפי ערער ורוזמרין וסדר אותם בצרור ארוך ודק. קושרים את הסידור לצינור בעזרת חוט או חוט דייג ומהדקים אותו לעיגול.
ברגע שיש לך בסיס, אתה יכול להדביק או לקשור כל מה שאתה רוצה. ירכיים ורדים, עלי דפנה וציפורן הן אופציות מצוינות, כמו גם אצטרובלים ועלים גדולים וצבעוניים
שלב 4. השתמש בסבונים ריחניים
אתה לא צריך לאפות כדי לקבל ניחוחות של דלעת, קינמון ותפוח בבית שלך. למעשה, אחת הדרכים הקלות והמהירות ביותר להשיג ריחות אלה בביתכם היא על ידי רכישת הסבונים המתאימים. הניחו בקבוק של ריח שאתם אוהבים בכיור המטבח שלכם ובחדר האמבטיה שלכם.
