מפריך ומתוק ועד קטן וחריף, ישנם אינספור סוגים של פלפלים לבחירה. בין אם אתה בוחר להתחיל את הצמחים שלך משתילים או לקנות השתלות בריאות, אתה יכול לגדל פלפלים מכל הסוגים בחצר האחורית שלך! בצע את השלבים שלהלן כדי ללמוד כיצד להכין את הגינה שלך, לשתול את הפלפלים שלך ולדאוג להם במשך שנים רבות.
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: הכנת הגינה שלך
שלב 1. בחר מגוון פלפלים
ישנם סוגים רבים של פלפלים הקיימים בשוק, ואתה יכול לבחור איזה סוג לגדל בהתאם לגודל, הצבע ורמת התבלין שאתה רוצה.
- פלפלים, הנקראים גם פלפלים מתוקים, הם הזנים המתונים מכל זני הפלפל. הם מגיעים בגווני אדום, כתום, צהוב וירוק ונוטים להיות בערך בגודל של אגרוף. לגדל אותם כדי לאכול גלם או להוסיף למנות רבות.
- פלפלים חריפים מגיעים במגוון סוגים. הפלפלים החריפים המתונים מכולם הם פלפל האנהיים, אך זנים פופולריים אחרים כוללים את הג'לפנו ופלפל הסראנו.
שלב 2. בחר תיקון לגינה שלך
בחר אזור בחצר שלך עם אור שמש מלא וניקוז טוב.
- אתה תגדל את הפלפלים הגדולים ביותר באור שמש מלא, אבל הם יכולים לגדול במיטה שיש לה מעט צל. הימנע משתילת פלפלים באזור בצל מלא.
- אם אדמתכם סלעית מאוד או נוטה להציף בגשם, שקול להשתמש בעציצים או לבנות מיטה מוגבהת עבור הפלפלים שלך.
שלב 3. בדוק את ה- pH של האדמה אם אתה רוצה מידע מדויק על מידת הצלחת הפלפלים שלך
פלפלים גדלים בצורה הטובה ביותר באדמה עם pH בין 6.2 ל -7.0. אולם טועה בצד הגבוה של סולם ה- pH, שכן פלפלים יכולים לעמוד בתנאים אלקליין מעט.
שלב זה אינו חובה, אך יכול לעזור לך לקבוע את האסטרטגיה היעילה ביותר לשמירה על בריאות האדמה והצמחים שלך
שלב 4. השתמש בתיקוני אדמה כדי לשמור על בריאות האדמה שלך לאורך זמן
בעוד שדשנים משפיעים על חומרי הזנה בקרקע, תיקונים משפרים היבטים של מצבו הפיזי של הקרקע, כולל רמת ה- pH שלה. אם האדמה שלך בדרך כלל חומצית, שקול להכניס לתוכה קצת סיד כמה חודשים לפני השתילה, ולאחר מכן בצע בדיקת pH שנייה כדי לוודא שאתה נמצא בטווח הרצוי. אם האדמה שלך בסיסית מדי, השתמש באזוב כבול או גופרית בגינה.
שלב 5. הכינו את האדמה שלכם
מערבבים קומפוסט לתוך האדמה שלכם ומסירים את כל הסלעים ומפרידים חלקים גדולים בעפר.
- הדשן כולל קמח דגים, זבל עוף או דשן מעורבב מראש הזמין לרכישה במרכז גינון מקומי.
- בחר ידנית את כל העשבים העשויים להימצא כדי למנוע מהם לעקוף את נתח הפלפלים שלך.
שיטה 2 מתוך 3: גידול הפלפלים שלך מזרעים
שלב 1. מצא את הזמן הנכון לצמוח
לגדלים שונים של פלפלים לוקח זמן שונה, לכן בדוק את מיני הפלפלים שלך כדי לברר זאת. הפלפלים החריפים אורכים הכי הרבה זמן - כ -12 שבועות עד הבגרות - בעוד שלפלפלים החמוצים לוקח בערך 8 שבועות להגיע לבגרות.
- פלפלים אינם גדלים באדמה קרה או קפואה, אז המתן לשתול אותם עד שמזג האוויר יתחמם מספיק.
- שתלו פלפלים בחוץ לפחות חודש לאחר יום הכפור האחרון שלכם לטמפרטורת הקרקע הטובה ביותר. אתה יכול לחפש את תאריך הכפור האחרון באזור שלך באינטרנט או באלמנאך איכרים
- בחר תאריך שלדעתך תואם את דרישות הטמפרטורה של אדמת חוץ בשבילך פלפלים, וספור 8-10 שבועות אחורה מתאריך זה; כאן תתחיל את השתילים שלך. יום הזיכרון הוא בדרך כלל זמן טוב לשתול פלפלים, כלומר אתה מתחיל את הזרעים בתחילת מרץ.
שלב 2. משרים את הזרעים שלך
השריית הזרעים יכולה לסייע בפירוק כיסוי הזרעים ולזרז את תהליך הגידול של הפלפלים. מניחים את הזרעים בכוס מים ומשאירים אותם למשך 2-8 שעות, או עד שהכיור לתחתית הכוס.
- הכינו כוס תה קמומיל חלש כדי לחטא את הזרעים ולשבור את שכבות הזרעים.
- מערבבים שתי כפות מי חמצן עם כוס מים פושרים כדי להשרות את הזרעים אם תה קמומיל אינו זמין.
שלב 3. זורעים את הזרעים במגש זרעים
הם יישארו במגש הזה רק עד שהם מוכנים לשתול, אז אל תדאג להשתמש במשהו נחמד או מפואר מדי.
- השתמש במגש זרעים שנרכש בחנות למקום הכי קל לזרוע את הזרעים שלך, או הכין בעצמך בעזרת קנקן חלב ישן מפלסטיק או קרטון עם חורים שתוחבים בתחתית.
- ממלאים את תחתית מגש הזרעים בחלוקי נחל או בסלעים קטנים ולאחר מכן מכסים באדמת עציצים.
- לשתול זרעים במרחק של חצי סנטימטר זה מזה מתחת לפני השטח של האדמה, ולהשקות היטב.
שלב 4. השתמש באורות כדי לעזור לזרעים לצמוח
פלפלים צריכים הרבה אור שמש, אבל הזרעים לא יכולים לקבל מספיק שמש מחלון בתוך הבית. במקום זאת, השתמש בכל אור גדול (זה לא חייב להיות חם) והנח אותו קרוב ככל האפשר לשתילים.
שלב 5. העבירו את השתילים לעציצים חדשים כשהם מתחילים לגדל עלים
לאחר שלכל שתיל יש שני זוגות של עלים אמיתיים, השתיל אותם ממגשי המתנע שלהם לעציצים בגודל 2-4 אינץ '(5-10 ס מ) עם אדמת עציץ. שמור על הצמחים תחת אור עד שהם גדלים בגובה של 10-15 סנטימטרים.
עלים אמיתיים הם העלים שאתה רואה על צמחי פלפל בגודל מלא, גדולים ומחודדים, בניגוד לעציצים המעוגלים שנובעים מהשתיל תחילה
שלב 6. הקשיחו את השתילים כשהם גובים בין 10-15 סנטימטרים
צמחי פלפל עדינים וצריכים להיחשף בהדרגה לסביבה חיצונית קרה יותר לפני שהם מושתלים לגמרי.
- כשבועיים לפני שאתה מתכנן להעביר את הצמחים שלך בחוץ, עליך לחשוף את הצמחים בהדרגה לאקלים החיצוני.
- התחל על ידי הצבת השתילים שלך בחוץ במשך כמה שעות בכל יום, באזור המוגן מפני אור שמש ישיר ורוח. לאט לאט להאריך את מספר השעות שהצמחים נשארים בחוץ כשהם ממשיכים לגדול.
- הימנע מהשארת הפלפלים בחוץ למשך הלילה עד שכמעט סיימת להקשיח אותם.
שלב 7. הכינו את השתילים לשתול בחוץ
כאשר הפלפלים גדלו לגובה של 10-15 ס מ לפחות, הם גדולים מספיק כדי לשתול אותם בחוץ.
שיטה 3 מתוך 3: שתילת הפלפלים שלך
שלב 1. לשתול את הפלפלים שלך
מרווחים כל צמח במרחק של 45-61.0 סנטימטרים זה מזה, והכנסו יתרים כדי לסייע לצמח לקום במידת הצורך.
- זהו אותו תהליך אם אתה מגדל את הפלפלים שלך מזרעים או אם אתה משתיל צמח פלפל שנרכש בחנות.
- שותלים את הפלפלים עמוק באדמת הגינה כפי שהיו בעציצים.
- מרווחים שורות של פלפלים במרחק של 25–38.1 סנטימטר זה מזה.
שלב 2. להשקות את הצמחים באופן קבוע
האדמה יכולה לפעמים להיות יבשה, אך צמחי הפלפל ייצרו את הפרי הגדול והעסיסי ביותר כשהם מושקים באופן קבוע. תן לצמח מספיק מים כדי להרטיב את האדמה עד השורשים.
שלב 3. הוסף מאלץ לאדמה
זה יוסיף חומרים מזינים שעוזרים לגדלים את הפלפלים, ויעזור לחסום כמה עשבים שוטים מלהשתרש מיידית.
- גזרי קש ודשא הופכים מאלץ נהדר לצמחי פלפל.
- הוסיפו שכבה בעובי של כשני סנטימטרים לכל האדמה בין מסביב לכל צמח פלפל.
שלב 4. משוך כל העשבים ביד
אם עשבים שוטים צצים מבעד למכסה, משוך אותם בעדינות ביד כדי למנוע פגיעה בשורשי צמחי הפלפל. עשבים שוטים מתחרים עם הצמחים שלכם על שטח וחומרים מזינים ולכן יש להסירם מאזור השתילה.
שלב 5. דשן את צמחי הפלפל שלך במידת הצורך
צמיחה איטית או הופעת עלים חיוורים הם אינדיקטורים לכך שצמחי הפלפל שלך זקוקים להפריה. בחרו דשן בעל חנקן גבוה כגון תחליב דגים או תה קומפוסט ומרחו ציפוי אחיד על שטח השתילה. עקוב אחר ההוראות שבבקבוק הדשן שלך, והשקה לפני שאתה מדשן, כך שלא תקבל דשן זורם.
שלב 6. קציר את הפלפלים שלך
בדרך כלל, פלפלים לוקחים בערך חודשיים להתבגר מספיק כדי לקצור אותם. כדי לעודד את צמח הפלפלים שלך להמשיך לייצר בתחילת העונה, קצור את הפלפלים שלך ממש לפני שיא הבשלות.
- בהמשך העונה, כאשר הצמח שלך מתקרב לסוף עונת הייצור, עם זאת, תוכל לאפשר להם להתבגר עוד קצת לפני הקטיף. ככל שהצבע עשיר יותר, הפרי בשל יותר.
- חותכים את הפלפל בחלק העליון של הגבעול. משיכת הפלפלים שלך עלולה לפגוע בגבעולים ובשורשים השבירים.
- אם אתה מצפה לכפור, הקפד לקטוף את כל הפירות, גם אם הוא מעט לא בשל. כפור יזיק לכל שאריות הפירות.
שלב 7. סיים
טיפים
- אם אתה בוחר לקנות השתלות, בחר שתילים בצבע כהה עם גבעולים חזקים. הימנע גם מהשתלות שכבר גדלות עליהן פלפלים, שכן אלו נוטות לייצר פחות בטווח הארוך.
- אתה יכול להניח צווארון קרטון סביב הבסיס של כל גזע כדי להגן על הצמחים מפני תולעים.
- מניחים כובעים חמים על צמחים צעירים אם מזג האוויר קר וגשום.
- סיבוב היבול וגידולים עמידים הם ההגנה הטובה ביותר נגד רוב מחלות הפלפל.
