מתי ואיך לקצור כוסברה טרייה

שלב 1. הכוסברה מוכנה כאשר הצמח גובהו כ- 15 ס"מ

אתה יכול להתחיל לקצור עלי כוסברה די מוקדם לפני שהצמח יגדל. העלים בדרך כלל מוכנים בין 45 ל 70 ימים לאחר הזריעה.

אתה יכול לקטוף עלים בודדים עוד לפני כן אם אתה רוצה מבלי לפגוע בצמח. קטיף קבוע פירושו יותר עלים, אז בחרו לעתים קרובות ככל שתרצו

שאלה 2 מתוך 8: איך בוחרים כוסברה?

שלב 1. בוחרים עלים אחד אחד או חותכים גבעולים באורך של 10 עד 15 ס"מ

אם אתה רוצה לעזוב את הצמח כדי להמשיך לגדול, גזור עלים חיצוניים והשתמש בהם כפי שאתה צריך אותם. הכוסברה שלך תמשיך לצמוח לפחות כמה שבועות, ותייצר יותר עלים.

• אם אתה קוטף עלים בודדים, בחר אותם מהחלק העליון של הצמח. זה ישמור על הכוסברה להיראות עבה ומלאה ככל שהיא גדלה, ולא גבוהה וגבוהה.
• כדי לקצור את כל הצמח, חותכים בעזרת סכין קטנה מסוג מגל ממש מעל האדמה. יוצרים צרור עלים ועוטפים גומייה מסביב לגבעולים כדי לאבטח את החבורה.

שאלה 3 מתוך 8: באיזו תדירות כדאי לקצור כוסברה?

שלב 1. אתה יכול לקצור כוסברה לעתים קרובות ככל האפשר עד שהצמח מתברג

הדבר הנחמד בכוסברה הוא שברגע שאתה בוחר את העלים, הוא מיד יתחיל לגדל חדשים. כל עוד הצמח לא התחיל לפרוח, הוא ימשיך לגדל עלים ותוכל להמשיך לקטוף אותם.

בעוד שרוב צמחי הכוסברה חיים רק מספר חודשים, זה עדיין אמור להבטיח לך לפחות 2 או 3 יבולים מאותו צמח אם תזמנת את הזריעה הנכונה

שאלה 4 מתוך 8: כמה זמן הכוסברה שלך תישאר טרייה לאחר הקטיף?

שלב 1. הכוסברה שלכם תישאר טרייה למשך 14 יום אם תשמרו על קור רוח

ברגע שאתה בוחר את הכוסברה שלך, הכנס אותו מיד לקירור או למיכל אחר עם קרח או הדבק אותו במקרר. כוסברה מסחרית נשמרת בטמפרטורות שבין 33 ל 35 מעלות צלזיוס (1 עד 2 מעלות צלזיוס) כדי לשמור על טריות שיא.

זכור כי מעט כוסברה עוזרת דרך ארוכה. אתה כנראה לא צריך לשתול כמה שורות של כוסברה בגינה שלך כדי שיהיה לך מספיק כוסברה שתחזיק לך זמן

שאלה 5 מתוך 8: מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן כוסברה טרייה שנקטפה?

שלב 1. לאחסון לטווח קצר מניחים כוסברה בשקית ניילון במקרר

כסו אותו בכמה שכבות של מגבות נייר כדי לסייע בספיגת לחות. זה ישמור על כוסברה טריה למשך 3-5 ימים לפחות.

אם אתה צריך לשמור על כוסברה טריה למשך שבוע או יותר, הניח את הכוסברה גזע למטה במיכל מים, כמו שהיית עושה זר פרחים. מכסים את העלים באופן רופף בשקית ניילון ומכניסים את כל המקרר למקרר. החלף את המים כל יומיים

שאלה 6 מתוך 8: האם לתת לכוסברה שלך לפרוח?

שלב 1. לא, ברגע שפרחי כוסברה (ברגים) כבר לא תוכל לקצור את העלים

אחרי פרחי הכוסברה שלך, העלים כבר לא יכילו את הטעם שאתה רוצה. נוסף על כך, הצמח ימות (ילך לזרע) תוך מספר ימים לאחר הברגה. אז אם אתה רוצה את עלי הכוסברה הטעימים האלה, שמור עליהם מלהבריח כמה שיותר זמן. אם אתה קוטף על ידי חיתוך הגבעול הראשי כ -1 עד 2 אינץ '(2.5 עד 5.1 ס מ) מהאדמה, אתה יכול לדחות את התהליך.

• נטיעת כוסברה בחלק קריר יותר בגינה שלך עם צל חלקי יכולה לעזור למנוע ממנה להיברח מוקדם. אם כבר שתלתם את הכוסברה, עשו צל לכיסוי חלקי של הצמחים במהלך היום כשהשמש הכי חמה.
• ישנם גם כמה זני כוסברה "עמידים בפני בריחים". אלה יניבו לך יותר כוסברה מהצמחים שלך, במיוחד אם אתה חי באקלים חם יותר עם קיץ חם.

שאלה 7 מתוך 8: האם צמח הכוסברה יגדל בחזרה לאחר הקציר?

שלב 1. כן, אתה יכול לקצור עלים מוקדם והם ימשיכו לצמוח

קציר עוזב אחד אחד או חותך אותם רק כשליש מהצמח כדי להבטיח שהם ימשיכו לגדול. המפעל ימשיך לייצר עלים במשך חודש או חודשיים לפני שהוא ימות.

הכוסברה אינה חיה זמן רב במיוחד (רק כ -3 חודשים לכל היותר), אך בדרך כלל ניתן להוציא מספר יבולים טובים מצמח אחד

שאלה 8 מתוך 8: האם צמחי כוסברה חוזרים מדי שנה?

שלב 1. כן, אם אתה משאיר אותו לפרוח ולא קוטף את הזרעים

כוסברה היא צמח חד -שנתי, כלומר הוא לא "חוזר" מאותם זרעים מדי שנה. אבל זה כן זורע את עצמו מחדש אם אתה נותן לזה, מה שהופך את עבודתך כגננת לקלה הרבה יותר! רק המתן עד שהוא יפרח ותן לו להפיל את הזרעים על הקרקע. עזוב את הזרעים האלה לבד והם יגדלו לצמחים חדשים עבורך בשנה הבאה.

זה עובד רק אם יש לך מיטה ייעודית לכוסברה שלך (או אם אתה מגדל אותה בתוך מיכל בתוך הבית). אם אתם מגדלים את הכוסברה שלכם בגינה גדולה יותר לצד עשבי תיבול וירקות אחרים, כנראה שעדיף לזרוע אותה בעצמכם מדי שנה

טיפים

• כוסברה היא בן לוויה נהדר לשתול לצד שמיר, תפוחי אדמה או עגבניות.
• אם זה זרעי כוסברה שאתה מחפש, המתן עד כ -3 חודשים לאחר השתילה והסר את החלק החום והפורה של הצמח. הניחו לו להתייבש, ואז אספו את הזרעים ושמרו אותם בכלי יבש ואטום היטב.