מרדי גרא הוא פסטיבל המוכר בשמות רבים ברחבי העולם, כולל קרנבל, פאשטינג ויום שלישי השמן. בקרב הנוצרים החג המשמח הזה הוא הזדמנות להתנתק ולחגוג לפני תחילת העונה העגומה יותר של הצום. לא משנה מה אמונותיך או הרקע התרבותי שלך, אתה יכול לחגוג את מרדי גרא על ידי אכילת מאכלים טעימים, התלבשות בלבוש צבעוני והשתתפות במצעדים וחגיגות מהנות. מה שתבחר לעשות, רק הקפד ליהנות!
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: הכניסה לרוח מרדי גרא
שלב 1. לבשו סגול, ירוק וזהב לסמל צדק, אמונה וכוח
הצבעים הקלאסיים של מרדי גרא זכו לפופולריות ראשונה על ידי ארגון רקס, אחת מכמה חברות סודיות או קרואות, שעזרו להגדיר את הדרך בה חוגגים את מארדי גרא בארצות הברית חבקו את רוח החג על ידי התחפשות לסגול, הירוק המהיר שלכם., ובגדי זהב.
- לדוגמה, אתה יכול ללבוש שמלה בצבע ירוק אזמרגד עם צעיף סגול ונעלי זהב. או שתוכל לחבר חליפה עם עניבה סגולה, גרביים ירוקות וכיכר זהב!
- ארגון רקס הציג לראשונה את ערכת הצבעים הזו במצעד "סמליות הצבעים" שלהם בשנת 1892.
שלב 2. הכינו מסכת Mardi Gras צבעונית
מסכות ותלבושות הן מסורת ארוכת שנים של מרדי גרא, שחוזרת לחגיגות אירופה מימי הביניים באירופה מימי הביניים. קנה מסכה צבעונית מחנות ציוד למסיבות או עשה בעצמך וקשט אותה בחרוזים זהובים, ירוקים וסגולים, נוצצים ונוצות.
- הדפס תבנית מסכה באינטרנט או קנה אותה מחנות יצירה, ולאחר מכן צייר אותה וקישט אותה כרצונך.
- כיום, אתה יכול לחבוש מסכות באופן ציבורי בלואיזיאנה רק על מרדי גרא!
שלב 3. לקשט את עצמך עם חרוזים
מרדי גרא הפך לשם נרדף לחרוזי פלסטיק צבעוניים, שנזרקים לחוגגים במהלך מצעדים. גם אם אינך יכול להשתתף במצעד, היכנס לרוח מרדי גרא על ידי לבוש כמה מחרוזות של חרוזים מזהב, ירוק וסגול מבריק.
תוכלו גם לקשט את ביתכם בחרוזים ובכפילות מרדי גרא (מטבעות מזויפים)
שלב 4. האזן למוסיקה חגיגית ואופטימית כמו זידקו, ג'אז או סמבה
מוזיקה היא חלק חשוב בכל חגיגה, ומרדי גרא אינה יוצאת דופן! בניו אורלינס יש הרבה ז'אנרים מוזיקליים הקשורים אליה, ואי אפשר לטעות בהאזנה לקצת ג'אז, בלוז או זידקו קלאסי. אם אתה מרגיש קצת יותר בינלאומי, אתה יכול להאזין למוזיקה בנושא מרדי גרא מתרבויות ברחבי העולם, כמו ברזיל או איטליה.
אם אתה מארח מסיבה, הרכיב פלייליסט אופטימי של מרדי גרא. אתה יכול אפילו לחגוג את המגוון העשיר של מסורות מרדי גרא על ידי הכללת מנגינות מהמדינות השונות בהן נחגג מרדי גרא או קרנבל
שלב 5. יש מאבק אוכל עם החברים שלך
מרדי גרא הוא זמן להתנתק ולעשות דברים שבדרך כלל לא יכולתם להיחלץ מהם (כל עוד הכל בכיף). במדינות מסוימות, כמו איטליה ובלגיה, חוגגי הפסטיבל חוגגים בכך שהם מלטפים זה את זה בתפוזים. אם החברים שלך בסדר עם זה, נצל את ההזדמנות לנשוף אדים על ידי תפוזים או אוכל אחר זה לזה.
קרב המזון הגדול ביותר של יום שלישי השומן הוא הקרב השנתי של התפוזים באיבריאה, איטליה. נאמר כי אירוע מהנה זה מתוארך למאה ה -12
שלב 6. חוגגים בסגנון גרמני עם מסיבת תחפושות
לעונת קרנבל בגרמניה יש וריאציות אזוריות ייחודיות רבות. בחלקים מסוימים של המדינה, אנשים חוגגים את יום שלישי השומן (המכונה Fastnacht או פאשינג, בהתאם לאזור) בהתלבשות ותלבושות. עודד את החברים שלך להתחפש בתלבושות הפרועות ביותר שלהם והזמין אותם לרקוד, לאכול מאכלים טעימים ולשתות קוקטיילים מהנים.
- נסה לערוך תחרות על התחפושות היצירתיות ביותר. הזוכים יכולים אפילו לקחת הביתה פרס קטן!
- אם יש לך ילדים, תוכל לערוך מסיבת "ילדיםפאזשינג" ידידותית יותר לילדים. חוגגים עם משחקים, מוזיקה, ריקודים, תלבושות וציור פנים.
שיטה 2 מתוך 3: אכילת מזונות מרדי גרא
שלב 1. התחל את היום בכמה לביבות
פנקייק הוא מרכיב עיקרי של יום שלישי בשומן במקומות רבים בעולם, מכיוון שהם משלבים מרכיבים עשירים שבדרך כלל מוותרים עליהם במהלך עונת הצום. השתמשי בביצים, בחלב ובחמאה שלך על ידי הקצפה של מנה טעימה של לביבות, קרפים או וופלים. יש למרוח אותם בסירופ, אבקת סוכר, קצפת או פירות טריים.
להכנת כמה לביבות פשוטות, טורפים יחד 1 ½ כוסות (192 גרם) קמח לכל מטרה, 3 ½ כפיות (16.1 גרם) אבקת אפייה, 1 כפית (6 גרם) מלח, 1 כף (12.6 גרם) סוכר לבן, 1 1⁄4 כוסות (300 מ"ל) חלב, ביצה אחת ו -3 כפות (44 מ"ל) חמאה מומסת. יוצקים חלקים קטנים מהבלילה על מחבת מחוממת ומשומנת קלות והופכים אותם כשהם מתחילים לבעבע. מבשלים את הלביבות עד ששני הצדדים מזהיבים.
שלב 2. סעודה על כריכי פו-בוי טעימים לארוחת צהריים
הפו-בוי הוא כריך מרדי גרא מהיר וקל שתוכלו להכין כמעט מכל מרכיב. להכנת פו-בוי שרימפס קלאסי, פורסים רול צרפתי טרי ומורחים את הצדדים החתוכים ברוטב רמולדה (סוג של מיונז מתובל). ממלאים את הגליל בשרימפס לחם, מטוגן בשמן עמוק, חסה, עגבניות ומלפפון חמוץ שמיר.
אתה יכול גם למלא את הכריך שלך עם שפמנון לחם, צדפות, צלי בקר, בשר חזיר וגבינה, או אפילו צ'יפס
שלב 3. מכינים ג'מבליה
Jambalaya היא מנת מרדי גרא קלאסית המשלבת שרימפס, עוף, נקניקיות, אורז וירקות ברוטב חריף עשוי שום, בצל ועגבניות. התכנסו עם חברים ובני משפחה כדי לבשל ג'מבלאיה מאפס, או לרכוש תערובת אורז ותבלינים מוכנה והוסיפו כמה מרכיבים טריים משלכם.
- מנות שרימפס פופולריות אחרות של מרדי גרא כוללות גמבו, אטופם של שרימפס ושרימפס וגריסים.
- אם אתם אוהבים רכיכות אבל שרימפס הוא לא הסרטנית המועדפת עליכם, תוכלו לבשל עוגות סרטנים או להרתיח דג סרטנים במקום!
שלב 4. מקציפים מעט שעועית אדומה ואורז
שעועית אדומה ואורז הוא מצרך עתיק של ניו אורלינס. להכנת גרסה מהירה וקלה, מרתיחים כמה פולי כליה אדומים משומרים או מבושלים מראש עם ציר עוף יחד עם בצל, שום, פלפל חריף, עלי דפנה, טימין, פטרוזיליה וקאיין ופלפל שחור מוקפץ בשמן. זורקים מעט נקניקיית חזיר מעושנת ומגישים את התערובת על גבי אורז לבן ארוך.
כחלופה לנקניקיית חזיר, אתה יכול להשתמש בשר חזיר, בייקון או חזיר כבוש
שלב 5. מגישים עוגת קינג מתוקה לקינוח
הקינוח המסורתי הזה של מרדי גרא נראה כמו סופגנייה ענקית וצבעונית ומכיל מרכיב סודי מפתיע: תינוק פלסטיק זעיר. אופים עוגת מלך משלכם או קנו עוגה מוכנה מראש במאפייה המקומית שלכם. מי שמקבל את החלק עם התינוק בפנים זוכה למזל טוב ואירוח למסיבת מרדי גרא בשנה הבאה!
- אם אתם מכינים עוגת קינג משלכם, קשטו אותה בזיגוג מתוק ומפזרים בצבעי המרדי גרא המסורתיים של ירוק, סגול וזהב. הכניסו את התינוק לאחר שאפיתם את העוגה כדי שלא תימס או תישרף במהלך הבישול.
- על פי כמה גרסאות של מרדי גרא, עוגת המלך הייתה באופן מסורתי טבעת או שעועית בפנים ולא תינוק צעצוע. התינוק נחשב כסמל לתינוק ישוע, הנהון לשורשיו הדתיים של פסטיבל מרדי גרא.
שלב 6. מטגנים כמה ביניות פריכות לאפשרות קינוח מסורתית נוספת
סופגניות ביגנט הן עוד מרכיב מצרך קלאסי של מטבח המרדי גרא בניו אורלינס. לאחר הכנת הבצק, הניחו לו להצטנן במקרר למשך הלילה לפני שאתם מטגנים אותו לקבלת התוצאות הטובות ביותר. מסדרים את האבנים באבקת סוכר ומגישים אותם חמימים ורעננים.
- כחלופה קלה למתכון הבינגה הקלאסי, הכולל שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קיצור וחלב מתאדה, ניתן להשתמש בתערובת לביבות או ביסקוויטים. מערבבים את התערובת עם מספיק חלב כדי ליצור בצק סמיך, ואז מרדדים אותו, חותכים אותו לריבועים ומטגנים אותו עד שהוא מזהיב.
- אפשרויות קינוח פופולריות אחרות כוללות פרליני פקאן, בננות פוסטר ולחם קופים.
שלב 7. נסה אגרוף חלב חגיגי
פונץ 'חלב הוא משקה קינוח שמנת שמזכיר את כלב הביצים. להכנתו מערבבים חלב, סוכר, בורבון ווניל לפי הטעם. מנערים אותו עם קרח כתוש ומעליו מפזרים אגוז מוסקט.
קוקטיילים מסורתיים נוספים של Mardi Gras כוללים את Sazerac, Vieux Carré, ו juleps מנטה
שיטה 3 מתוך 3: השתתפות במצעדים וחגיגות
שלב 1. בדקו מתי יתקיימו השנה חגיגות מרדי גרא
מרדי גרא מתקיים ביום שלפני יום רביעי האפר, בסוף פברואר או בתחילת מרץ. מכיוון שחג זה חל ביום אחר בכל שנה, בדוק את לוח השנה שלך מבעוד מועד כדי לוודא שלא תחמיץ אותו.
- בשנת 2020, מארדי גרא יתקיים ב -25 בפברואר.
- אתה יכול לבדוק את התאריך בקלות על ידי חיפוש מקוון אחר "תאריך מרדי גרא השנה".
- באזורים מסוימים, עונת מרדי גרא או הקרנבל נמשכת מספר ימים. לדוגמה, חגיגות הקרנבל בברזיל נמשכות מיום שישי שלפני רביעי האפר ועד הצהריים ביום רביעי האפר.
שלב 2. חפש באינטרנט מצעדים ומסיבות באזור שלך
גם אם אינכם גרים באזור שבו מרדי גרא הוא חג מרכזי, יש סיכוי טוב שיהיו כמה אירועים בקרבת מקום. היכנס לאינטרנט וחיפש באמצעות מונחים כמו "פסטיבל מרדי גרא הקרוב אלי", או עיין במדור האמנות והבידור בעיתון המקומי שלך למידע.
- לדוגמה, עיירות וערים רבות ברחבי ארה"ב חוגגות במסיבות, תהלוכות, אירועי טעימות אוכל וסריקות פאבים במרדי גרא.
- אם אתה גר באזור עם אוכלוסייה גרמנית גדולה, כמו פנסילבניה, חפש אירועי "Fastnacht", "Fasching" או "Karneval".
שלב 3. נוסעים ל- NOLA או לנייד, אלבמה כדי להשתתף בחגיגות גדולות בארה"ב
ש.
רוב האנשים בארה"ב מקשרים את מרדי גרא לניו אורלינס, לוס אנג'לס. עם זאת, החגיגות הגדולות הראשונות בארה"ב התקיימו במובייל, אל. אם אתה גר בארה"ב ורוצה להשתתף באחד מפסטיבלי מרדי גרא הגדולים במדינה, בנה תוכניות לנסוע לאחת מערי הדרום.
- מכיוון שחגיגות אלה פופולריות ביותר, כדאי להזמין כרטיסים ואירוח במלון עד כמה שהם פופולריים.
- חגיגות גדולות אחרות ברחבי העולם מתקיימות בוונציה, איטליה; ריו דה ז'נרו, ברזיל; באזל, שוויץ; קלן, גרמניה; טרינידד וטובגו; ומרטיניק.
שלב 4. השתתפו במצעד ותפסו "זריקות"
מצעדים הם חלק גדול מחגיגות יום שלישי השומן בכל רחבי העולם. בין אם אתם מטיילים או חוגגים בעיר הולדתכם, נסו להשתתף באחד האירועים המרגשים הללו. מצעדים אלה כוללים מצופים צבעוניים עם "מלכותי" מרדי גרא לבושים בתלבושות משוכללות. אנשים על המצופים זורקים למתבוננים פינוקים ותכשיטים כגון חרוזים, כוסות ומטבעות פלסטיק.
האם ידעת?
אחת הזריקות המבוקשות ביותר היא קוקוס הזולו. אגוזי קוקוס מעוטרים אלה נזרקים מצוף זולו קרווה, ומקורם בא כאשר חברי הקרואו קנו קוקוס כחלופה זולה יותר לחרוזים בתחילת המאה ה -20.
שלב 5. צפו להמונים גדולים ולחגיגות סוערות
חגיגות מרדי גרא הן אירועים צפופים, רועשים ואנרגטיים. אם אתם משתתפים באחד הפסטיבלים הגדולים, היו מוכנים להמון רעש והתרגשות! אתה יכול להפיק את המיטב מהחגיגות על ידי נקיטת מספר צעדים של שכל ישר ואמצעי זהירות, כגון:
- מגיעים כמה שעות מוקדם למצעדים על מנת להשיג נקודת צפייה טובה
- בחירת מקום מפגש ייעודי אם אתה עומד לפגוש משפחה או חברים
- מביא מושבי ארגז סולם לילדים או למבוגרים קטנים לצפייה טובה יותר
- נשיאת שקית כדי לאחסן את זריקותיך
- הליכה או רכיבה על אופניים כדי להימנע מתנועת פסטיבלים
- הימנעות מאזורים מגוונים יותר, כגון הרובע הצרפתי NOLA, אם יש לך ילדים איתך
- נועל נעליים נוחות
- לשאת את חפצי הערך שלך בתיק חגורה הפונה לפנים ולא בארנק או בכיס אחורי
