פטריות הן פינוק קולינרי, ורבות מהן מכילות ויטמינים וחומרים מזינים מועילים כמו ויטמין D, ויטמין B, סלניום, נוגדי חמצון וברזל. רכישת פטריות יכולה להכביד על התקציב שלך, וקציר פטריות בר מתגלה לעתים קרובות כמיזם מסוכן. כדי לחסוך לעצמך כסף ושקט נפשי, תוכל לגדל פטריות אורגניות המציעות לך את כל היתרונות של פטריות עם מעט מהסיכונים.
צעדים
שיטה 1 מתוך 2: יומני רישום
שלב 1. קנה שרץ פטריות אורגניות
שרץ פטריות הוא רקמה פטרייתית שנקטפה וגדלה במיוחד וניתן להשתמש בה לגידול פטריות. לשיטת היומן, בחר שרצים בתבנית הפקק, שהיא בעצם שרצים הכלולים בתוך מסמרות עץ קצרות.
אתה יכול לקנות שרשר פטריות בחנויות גינה רבות או באינטרנט. כדי לגדל פטריות אורגניות, יהיה לך מזל טוב יותר בקניות בחנויות מקוונות המתמחות בהשראת פטריות אורגניות
שלב 2. בחר יומן טוב
יש לקחת את העץ מעץ עץ, כמו אלון או מייפל סוכר. אם חותכים ענף או עץ מהעץ שלך, בצע את החיתוך מתישהו בסוף הסתיו עד אמצע האביב לקבלת תנאי לחות אידיאליים ובחר נתח ברוחב 3 עד 8 אינץ '(7.6 עד 20.3 ס מ). אורך כל עץ צריך להיות 0.9 עד 1.5 מטר.
אם אין ברשותך עצים שאתה יכול לקחת מהם עץ, קנה בולי עץ ממנסרות או מחנויות שיפוצים
שלב 3. לחסן את היומנים בתוך שבועיים
ככל שאתה מחכה זמן רב יותר לשימוש ביומנים שלך, כך אתה מסתכן שיירקב העץ. יתר על כן, בולי עץ שנחו זמן רב מדי יכולים לפעמים להגיב בצורה גרועה לחיסון ועלולים לגדל פטרייה לא אכילה, במקום פטריות אכילה.
שלב 4. קדוח חורים ביומנים
תקעי השרצים אמורים לכלול הוראות לגבי גודל החורים, אך עבור תקעים רבים עליך להשתמש במקדח בגודל 5.9 אינץ '(7.9 מ מ).
שלב 5. קדוח חורים בדוגמת יהלום
שמור על שוליים של 5 סנטימטרים בחלק העליון והתחתון של בולי העץ. החלק העליון והתחתון של כל יהלום צריך להיות במרחק של בין 15 ל -20 סנטימטר (6 עד 8 סנטימטרים) זה מזה וצדי היהלומים צריכים להיות במרחק של כ -2 סנטימטר אחד מהשני. צור כמה יהלומים שאתה יכול להתאים, או כמה יהלומים שיש לך תקעים.
שלב 6. הכנס את התקעים לחורים
החבילה צריכה לכלול הוראות, אך בעצם, אתה רק צריך להכניס את התקעים לכל חור.
שלב 7. אוטמים את החורים
מחממים שעוות דבורים אורגנית בסיר כפול עד שהיא הופכת גמישה. מסירים את השעווה מהאש ומורחים מעט שעווה מעל כל תקע.
שלב 8. אחסן את היומנים
אחסן את היומנים שלך בחוץ, במיקום שמקבל שמש חלקית וצל חלקי. יש לאחסן את היומנים במאונך, להישען זה על זה או כנגד אובייקט אחר.
שלב 9. בדוק כל הזמן
הפטריות עשויות להימשך 8 עד 16 חודשים להופעתן.
שלב 10. קציר במהירות
לאחר צצות הפטריות, יש לך רק כשבוע לקצור אותן לפני שהן יתקלקלו. אתה יכול או לקטוף את הפטרייה על ידי סיבוב ומשיכה כלפי מעלה, או שאתה יכול לחתוך את הפטרייה בנקודה שבה הגבעול פוגש את העץ.
שלב 11. פעילות דורבן לאחר הקציר הראשון
הניחו ליומן אנכי להתהפך ולטרוק על הקרקע אופקית. אמור לעשות זאת לעורר פעילות ולעודד גידול נוסף ביומנים שכבר ייצרו פטריות בעבר.
שיטה 2 מתוך 2: שימוש בקפה קפה
שלב 1. אסוף טחינת קפה
לגידול פטריות אורגניות, כדאי להשתמש בטחון מפולי קפה אורגניים. שמור את גבינת הקפה טרייה ונטולת עובש בעת איסוף אותם על ידי אחסון הטחנות בכלי פלסטיק אטום במקפיא. הפשיר את השטח לטמפרטורת החדר 24 שעות לפני השימוש.
אם אינך שותה קפה, או אינך שותה מספיק כדי לאסוף את השטח, פנה לבית קפה מקומי שמוכר קפה אורגני ושאל אם הם היו מוכנים למכור לך את השטח
שלב 2. השליך את הקרקע לדלי פלסטיק בגודל 5 ליטר (20 ליטר)
יש למלא את הדלי רק באמצע הדרך.
שלב 3. להרטיב את גרוס הקפה
שטחים יבשים לא יעבדו טוב. מוסיפים מעט מים לשטח, מספיק כדי להרטיב אותם, ומרוקנים את כל העודפים.
שלב 4. קבל שרץ פטריות אורגניות
עבור שיטה זו, שרצים המגיעים בצורת תערובת נסורת פועלים טוב יותר מאשר תקעי שרצים. בדרך כלל אתה יכול למצוא את ההשרצה הזו בחנויות לציוד לגינה או בחנויות מתמחות מקוונות.
שלב 5. הוסיפו את השרצים לקרקע הקפה
שברו אותו על ידי פירוק החריץ בידכם ומפזרים אותו על פני השטח.
שלב 6. מערבבים את השרצים לתוך השטח
השתמש בידיים כדי לערבב בעדינות את תערובת השרצים/נסורת לתוך טחינת הקפה הרטובה עד לאיחוד מלא. השתמש בידיים כדי לטפוח בעדינות על פני השטח ולדחוס את הנבגים לתוך השטח.
שלב 7. ממשיכים למלא את הדלי באדמה ולהשרות
בין שטח התערובת לשפת הדלי אמור להיות שטח ריק כ- 1 סנטימטר בלבד.
אם אין לך מספיק שטחים ורצים כדי למלא את הדלי, יש לקדוח כמה חורים בצד הדלי, כסנטימטר (2.5 אינץ ') מעל פני השטח ולהשרות
שלב 8. מכסים את הדלי בניילון
הניילון עוזר לתערובת לשמור על לחות. לנקב את העטיפה ולחטט בה כמה אחיזה כדי למנוע הצטברות של פחמן דו חמצני.
שלב 9. ריססו את החלק העליון של השטח במים
יש לערפל את השטח פעמיים ביום. ניתן לרסס את הפטריות דרך החורים בניילון, או להסיר את העטיפה באופן זמני תוך כדי ריסוס ולהחליף אותה בסיום.
שלב 10. עקוב אחר גרוסות הקפה
פטריות צריכות להתחיל לצמוח תוך שבוע או שבועיים.
שלב 11. בוחרים את הפטריות במהירות
יש לך רק כשבוע לקצור פטריות בשלות לגמרי לפני שהן ילכו ויתקלקלו. חותכים אותם בנקודה שבה הם יוצאים מהמשטח, או מסובבים ומוטפים אותם ביד.
