גרילי ברזל שטוחים הם דרך מצוינת ליהנות מאוכל טעים ללא הטרחה של סימני גריל או סורגי גריל פריכים. עם זאת, הפלטות הנוחות האלה עדיין צריכות קצת TLC לאחר שתסיים לבשל. רוב גרילי הברזל השטוח הם נירוסטה וניתנים לניקוי בעזרת שמן ומעט גריז מרפק. כמה גרילים עשויים להיות עשויים עם כרום וניתנים לניקוי בעזרת פוליש בטוח למזון במקום בשמן. לאחר שהגריל שלך נקי, מתבלים אותו שוב בשמן כך שהוא יהיה מוכן לפעם הבאה.
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: גרילים מנירוסטה
שלב 1. הפעל את מבערי הגריל השטוחים על אש גבוהה
אל תתנו לגריל שלכם להתקרר במקום, תנו לו להתחמם כדי שתוכלו לנקות את שאריות השאריות מהשטח.
יש אנשים שמעדיפים להגדיר את הגריל שלהם לחום נמוך או בינוני, כמו 300 עד 350 ° F (149 עד 177 ° C). זה תלוי בך ובמה שאתה מרגיש בנוח
שלב 2. להיפטר משאריות המזון בעזרת מגרד
הנח את מגרד הגריל שלך על פני החלק העליון של הגריל. להרבה גרילים שטוחים יש פתח מובנה, שבו אתה יכול לדחוף את האשפה ולשמן לתוך מגש טפטוף. אם יש לזה בגריל שלך, גרד את השאריות לכיוון זה.
אם לא, אתה יכול לגרד ולגרוף את הזבל במקום. היזהר לא לגעת בחלק העליון של הגריל כאשר אתה עושה זאת
שלב 3. כבו את המבערים
כבה את הגריל שלך כך שהוא לא מתחמם באופן פעיל. אל תדאג-הגריל שלך עדיין יהיה חם בזמן שאתה מנקה אותו.
שלב 4. נקו את פני השטח בשמן ולבני גריל
טפטפו שמן בישול מעל החלק העליון של הגריל השטוח שלכם, וקרצפו אותו קלות בעזרת לבני גריל. אל תלחץ על הלבנה יותר מדי, אחרת אתה עלול לפגוע במשטח הגריל שלך.
אם אין לך לבני גריל אתה יכול להשתמש באבן ספוג במקום
שלב 5. נגב את השמן שנותר בעזרת מרית גומי
אוחזים במרית גומי וסוחפים את השמן מעל פני הגריל. עבוד בתנועות אנכיות וארוכות, נע מהחלק האחורי של החלק העליון של הגריל לחלק הקדמי.
אתה יכול גם להשתמש במגב גומי לשם כך. כל דבר רך יעשה
שלב 6. חזור על תהליך הניקוי הזה אם יש עדיין שאריות
תסתכל מקרוב על החלק העליון של הגריל שלך. אם עדיין נשאר שם אוכל עיקש, טפטפו עוד מעט שמן על פני השטח וקרצפו אותו עם לבנת הגריל הנוחה שלכם. לאחר שבאמת עבדת על הזבל, נגב שוב את השמן הנוסף בעזרת מרית הגומי שלך.
שלב 7. לרוקן ולשטוף את מגש הטפטוף
משוך את מגש הטפטוף שמתחת לגריל שלך-זה נראה כמו מגירה קטנה, וזה אוסף את כל שאריות השומן והשאריות שלך. זרוק את האשפה ושטוף את מגש הטפטוף במים נקיים.
שיטה 2 מתוך 3: צמרות כרום
שלב 1. המתן מספר דקות עד שהגריל שלך יתקרר
אל תנגב את הגריל שלך כשהוא עדיין סופר חם-במקום זאת, הורד את המבערים והמתן עד שהוא לפחות 149 מעלות צלזיוס.
שלב 2. גירפו כל שאריות מזון בעזרת מגרד גריל
הנח את המגרד על כל פני השטח, אוסף את רוב הזבל המובנה על הכרום. אל תדאג אם לא הכל יסתלק בבת אחת!
שלב 3. שטפו את החלק העליון של הגריל שלכם במים חמים ומברשת גריל עדינה
קח מברשת גריל עם זיפים עדינים ופחות שוחקים. הנח אותו על פני השטח של המחבת, והסר כל שאריות עיקשות.
מברשת דקל עובדת היטב בשביל זה
שלב 4. המתן עד שהגריל יתקרר לגמרי
כבו את המבערים והעבירו את הידיים מעל פני השטח של הגריל כדי לוודא שהוא מגניב. אם הוא עדיין מרגיש חם, תן לו עוד כמה דקות להתקרר.
שלב 5. ייבש את כל שאריות המים בעזרת מטלית נקייה
עברו על כל פני השטח של הגריל, מחקו כל שאריות מים תוך כדי.
שלב 6. נגב את החלק העליון של הגריל בעזרת לק שאינו שוחק, בטוח למזון
מפזרים את אבקת הפוליש על כל שטח הגריל. חבטו את האבקה לתוך המשטח בעזרת מטלית נקייה. נסה לשפשף את הלק לכל חלקי הגריל, כך שיהיה נקי ונקי.
שלב 7. מנקים את הלק בעזרת סמרטוט לח
טובלים מטלית נקייה במי ברז ומנקים כל שאריות אבקת פוליש. הזז את הסמרטוט בתנועות סיבוביות וסוחפות כדי לנקות כל לק שנשאר.
שיטה 3 מתוך 3: טיפול תיבול מחדש של שמן
שלב 1. מורחים שמן בישול על גבי הגריל
טובלים סמרטוט נקי בשמן בישול וטאטא אותו קדימה ואחורה על פני השטח המתכתי השטוח. אל תשפוך את השמן למעלה-אתה רק צריך קצת כדי לעזור לתבל מחדש את הגריל שלך.
- "תיבול מחדש" הוא מונח מפואר לשמן את הגריל שלכם מבעוד מועד. בפעם הבאה שתשתמש בגריל הברזל השטוח שלך, הוא יהיה מוכן לצאת לדרך!
- קח שמן בישול המכיל הרבה חומצות שומן, כמו פשתן, קנולה או שמן צמחי.
שלב 2. הגביר את החום על הגריל שלך למשך 20 דקות
הגדר את גריל הברזל השטוח שלך להגדרת החום הגבוהה ביותר, והגדר טיימר למשך כ -20 דקות. תן לשמן זמן "לאפות" על המתכת, כך שהגריל שלך מוכן לצאת לפעם הבאה.
אולי תראה עשן יורד מהגריל שלך. זה נורמלי לחלוטין-רק לחכות שהעשן מהשמן יתפוגג
שלב 3. כבו את הגריל וייבשו כל שאריות השמן בעזרת סמרטוט
כבה את המבערים כעת לאחר שתסיים את התיבול מחדש. לאחר מכן, יש לספוג כל שמן נוסף בעזרת סמרטוט נקי או מגבת נייר.
טיפים
השתדל לנקות את גריל הברזל השטוח שלך בכל פעם שאתה משתמש בו. אתה בהחלט לא רוצה שאוכל ישן יידבק על פני השטח כשאתה יורה אותו מאוחר יותר
אזהרות
- אל תשתמש בחומרי ניקוי קשים על המשטח שלך, אלא אם כן הוראות השימוש שלך ממליצות על כך במפורש.
- אל תיגע במשטח הגריל ישירות בעת ניקויו. משטח הגריל עדיין יהיה חם בזמן הניקוי.
