חג ההודיה הוא חג נהדר שבו המשפחה שלך יכולה להתכנס וליהנות מארוחה נהדרת תוך להודות על כל מה שיש לך. רוב הזמן חג ההודיה הוא עניין גדול ולוקח שעות להכין אותו כמו שצריך. לפעמים תרצה להירגע ולברר דרכים לפשט את התכנסות חג ההודיה שלך. למרבה המזל, על ידי הפיכת התפריט שלך לקל להכנה, תוכל לערוך חג הודיה מדהים ללא מעט לחץ ללא פרק זמן קצר.
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: פישוט הארוחה
שלב 1. בחר חלופות מהירות יותר למאכלי חג ההודיה המסורתיים
כדי לפשט את העבודה שתצטרך לעשות בחג ההודיה, שקול לקנות אלטרנטיבות לאוכל ביתי הגוזל זמן. רכשו פירה מיידי במקום להכין אותם מאפס, או השתמשו במלית ארוזה כדי לחסוך זמן. אם אתה עדיין רוצה לבשל, צא למינימליסטי ומצא מתכונים שיש בהם רק כמה מרכיבים לכל מנה או שהם לא מסובכים מדי לבנייה.
- ג'ינג'ר חמוציות ריש משתמשת רק בשלושה מרכיבים ולוקח כחמש דקות להכנתם.
- במקום לבשל הודו מלא, תוכלו לבשל עוף כחלופה מהירה וקלה יותר.
שלב 2. רכישת ארוחות חג ההודיה שהוכנו מראש
חנויות רשתות המזון כמו Whole Foods וקרוגר מספקות ארוחות חג ההודיה הטריות במיקומן. בחנויות אחרות כמו Food Lion יש מוכן לחמם ארוחות שתוכלו להכין במהירות במהלך החג. אתה יכול גם לרכוש ארוחות מבושלות מרשתות כמו בוסטון מרקט אשר מתמחות לרוב בבישול של חג ההודיה המסורתי.
אפשרויות אחרות כוללות רכישת ארוחות מוכנות מראש ממקומות כמו וויליאמס-סונומה וסטייקים אומהה
שלב 3. הסר דברים מתפריט יום ההודיה המסורתי שלך
כתוב או הקלד רשימה של דברים שאתה נהנה מהם באופן מסורתי במהלך חג ההודיה. חלק אותם למוצרים מתכלים ובלתי מתכלים, ואז עברו על זה והסר את הדברים שאתה לא רוצה. קבל את ההחלטה שלך על בסיס העדפות האורחים שלך והסר דברים שאנשים בדרך כלל לא אוכלים, או שיש לך תוספת מהם בשנים קודמות.
- לדוגמה, אם אף אחד לא אוהב חמוציות משומרות, אתה יכול להסיר אותו מארוחת הערב.
- דבר עם האורחים שלך ושאל אותם על המנות שהם לא אוהבים.
שלב 4. תזמן ארוחת חג ההודיה בהמשך היום
במקום שתצטרך להתעורר מוקדם כדי להכין את הבית שלך לאורחים שלך, תוכל לתזמן את חג ההודיה במועד מאוחר יותר. זה יאפשר לכם לישון ולהפחית את הלחץ שהייתה לכם בדרך כלל במהלך החג. דחוף את ארוחת הערב למועד מאוחר יותר כמו 20:00. או 21:00 במקום לאכול ארוחה מוקדמת.
אם אתה משנה את זמן ארוחת הערב, הקפד להתריע בפני אורחיך מבעוד מועד
שלב 5. העבר את חג ההודיה לתאריך נוח יותר
בדוק עם האורחים שלך ונסה להבין מה לוח הזמנים שלהם. במידת האפשר, שקול להעביר את חג ההודיה לסוף השבוע. זה ייתן לך יותר זמן להתכונן ויפחית את כמות הלחץ עליך. זה יכול גם לאפשר לך להתרכז בעבודה או בלימודים במקום להתכונן לחג.
אם אתה עובד הרבה, היכולת להתכונן ביום חופש היא הרבה יותר טובה מאשר להתכונן לחג ההודיה לאחר שחזרת מהעבודה
שלב 6. צא לאכול או לקחת אוכל
במקום לבשל בבית או להזמין קבוצת אורחים גדולה, תוכלו לצאת לאכול במקום. אם אתה רוצה להישאר קצת מסורתי, כוון למקומות המגישים את מחיר חג ההודיה הטיפוסי כמו הודו או פירה. אם המסורת לא מעניינת אותך, שקול חלופות קלות יותר כמו אוכל סיני, פיצה או סושי.
שיטה 2 מתוך 3: בחירה וניצול של האורחים שלך
שלב 1. הפוך אותו לחג ההודיה
עידוד אחרים להביא מנה מיוחדת יעזור להקל על חלק מחובות ההודיה שלך. צור קשר עם אנשים ברשימת האורחים שלך מראש כדי לקבוע מי מבשל מה. אם שני אורחים רוצים לבשל את אותו הדבר, בקשו מאחד מהם להביא משהו אחר. אם אדם טוען שהוא לא יכול לבשל, הציע לו להביא את החרפות או לרכוש קינוח מהחנות.
- אתה יכול להגיד משהו כמו, "השנה אנחנו הולכים לערוך חג הודיה בכדור שבו כל אחד יביא את המנה שלו וכולנו חולקים. מה היית רוצה להביא?"
- אם שני אנשים רוצים להביא את אותו הדבר אתה יכול להגיד, "בריאן כבר מכין פירה. האם אתה יכול לחשוב על משהו אחר להכין?"
שלב 2. שמור את רשימת ההזמנות שלך קטנה
השתתפות של אנשים רבים בחג ההודיה יכולה להוסיף רמת מורכבות נוספת כאשר מנסים לספק את כל האורחים שלך. הזמן אנשים שהכי חשובים לך לשמור על רשימת האורחים קטנה יותר. תחשוב על משפחה וחברים קרובים וחסל את אלה שאולי כבר יש להם תוכניות או שאתה מרגיש חסר פניות לגביהם.
רשימת אורחים בגודל טוב היא 8-10 אנשים, אך אם ברצונך להשאיר אותה פשוטה עוד יותר, תוכל להפחית אותה למשפחתך הקרובה
שלב 3. קבל עזרה משפחתית בהכנות
אמנם ייעוד משימות למשפחה ולחברים אחרים אינו מרגיש כמו חג ההודיה הפשוט, אך הוא יפחית את כמות העבודה שתצטרך לבצע. צור רשימה מראש ושוחח עם האורחים שלך אם הם מעוניינים להגיע לביתך מוקדם יותר ולסייע בהכנות.
- אם יש לך ילדים קטנים או אחיינים ואחייניות, תוכל לגרום להם לבצע משימות פשוטות כמו עריכת השולחן או ערבוב הרוטב.
- אתה יכול להגיד משהו כמו: "אני מנסה להקל על חג ההודיה השנה. האם אתה חושב שתוכל לעזור בהכנות?"
שלב 4. הזמן את קבוצת הליבה לארוחת ערב ושאר האורחים לקינוח
הגבלת מכלול רשימת האורחים שלך לקינוח תאפשר לך להזמין ולבלות עם כל מי שאתה רוצה, ללא הלחץ הנוסף של הכנת ארוחת חג ההודיה למספר רב של אנשים. עברו על רשימת האורחים שלכם והזמינו את המשפחה והחברים הקרובים ביותר לארוחה העיקרית, ואז הזמינו את שאר האורחים לקינוח. הקפד להקצות מספיק זמן בין ארוחת הערב לקינוח, כך שאנשים לא יופיעו באמצע ארוחת הערב.
אתה יכול לשאול מישהו באומרו משהו כמו, "אנחנו אוכלים ארוחת חג הודיה קטנה, אבל תהיתי אם אתה ומשפחתך רוצים לבוא למדבר בשעה 21:00"
שיטה 3 מתוך 3: הכנה מראש
שלב 1. רכשו מזון בלתי מתכלה מוקדם
הצטיידו היטב לפני חג ההודיה, כך שלא תצטרכו לבצע את כל הקניות בבת אחת. דברים כמו מילוי פאי דלעת או רוטב חמוציות משומרים זמינים יותר לפני נובמבר וניתן לרכוש אותם ברוב חנויות המכולת. דברים כמו שקיות אחסון מפלסטיק, רדיד אלומיניום ומיכלי אחסון אטומים הם גם דברים מצוינים לאסוף מראש.
שלב 2. הכינו את ארוחת הערב שלכם לפני חג ההודיה
הכנת קורס לפני חג ההודיה תפחית את כמות הדברים שאתה צריך לעשות. ניתן להכין דברים כמו פירה, מלית וקינוחים יום או יומיים לפני שתגיש אותם לאורחים שלך. לאחר שסיימתם להכין את האוכל, הקפידו לקרר אותו בכלי אטום, כך שהוא יישאר טרי עד חג ההודיה.
- אם אתה מכין אוכל הרבה לפני חג ההודיה, עליך להקפיא אותו כדי לשמור עליו טרי. דברים כמו בשר מבושל טובים רק לשלושה עד ארבעה ימים במקרר.
- זה עשוי גם לעזור לספר לאנשים אחרים בבית שהאוכל הוכן במיוחד לחג ההודיה, כך שהם לא אוכלים אותו בטעות.
- דברים אחרים שאתה יכול להכין מראש כוללים לחם תירס, פשטידות ורוטב חמוציות.
שלב 3. השתמש בעיטורים מינימליים
לא צריך שיהיו בבית קישוטי סתיו משוכללים בכדי לערוך חג ההודיה המוצלח. במקום ללכת על הגבול, שקול להשתמש בעיטורים מינימליים לאפקט מקסימלי. סידור פרחים קטן ובמחיר סביר יכול לשמש כחלק המרכזי של חדר האוכל. אל תתאמץ לפרוץ גם את סין המשוכללת, השתמש בכלי קרמיקה וקערות רגילים כדי לשמור על פשטות.
