Nasturtiums הם מגוון צמחים חד שנתיים עם עלים אכילים ופרחים שיכולים להוסיף מעט תבלין לכל ארוחה. בעוד שהנסטוריות בדרך כלל פורחות רק בקיץ ובסתיו, ניתן לגדל אותן בקלות בתוך הבית אם תרצו להשתמש בהן כל השנה. צמחים אלה דורשים רק מעט טיפול, ולכן הם מושלמים אם יש לך אורח חיים עמוס ואין לך הרבה זמן. למרות שתצטרך לשתול נסטוריומים חדשים, תוכל להשתמש בזרעים מהצמח האחרון שלך כדי להתחיל לגדל את הצמח החדש שלך!
צעדים
חלק 1 מתוך 3: נטיעת הזרעים
שלב 1. בחר במגוון קומפקטי של נסטורטיום
ישנם סוגים רבים של נסטורטיום, אך חלקם יכולים לגדל קנים באורך של עד 6.1 רגל. הימנע מזרעי nasturtium שבהם המילה "נגרר" רשומה על השקית מכיוון שהם יגדלו ויתרחבו הכי הרבה. מכיוון שיהיה לך שטח מוגבל יותר בפנים, נסה למצוא זרעי נסטורטיום ננסיים או קומפקטיים במרכז הגן המקומי שלך כך שהם לא יתפסו מקום רב.
- נסטורטיום אלסקה קומפקטי ויכול להיות בעל פרחים צהובים, כתומים, אדומים או ורודים.
- בחר נסטורטיום אפרסק מלבה לפרחי צהוב ואפרסק שיש להם מרכז אדום.
שלב 2. משרים את הזרעים עד 8 שעות במים
ממלאים קערה קטנה במים מספיקים כדי להטביע את הזרעים לגמרי. שופכים את כל הזרעים שאתם רוצים לשתול לתוך הקערה והשאירו אותם לבד במשך 8 שעות כדי שהם יספגו מעט לחות. בדרך זו, הסיכוי של הנבטה של הזרעים הוא גבוה יותר.
אתה יכול גם לנסות לגרד את הקליפות החיצוניות של הזרעים בעזרת סכין גינון מכיוון שזה עשוי גם לעזור להם לנבוט
שלב 3. מערבבים דשן שחרור איטי 5-10-10 לתוך אדמת עציצים
Nasturtiums הם צמחים הניתנים להתאמה רבה ויכולים לשרוד בכל סוג של אדמת עציצים שתרצו להשתמש בהם. אם אתה מתכנן לאכול את הנסטורטיומים שלך, בחר אדמה אורגנית כדי לוודא שהיא אינה מכילה כימיקלים קשים. חפש דשן 5-10-10 במרכז הגינה המקומי שלך שכותרתו "שחרור איטי". מערבבים את תערובת העציצים בטיפול דשן אחד בעזרת כף. כך, האדמה תספוג חומרים מזינים לאורך זמן כך שלא תצטרכו ליישם אותה בהמשך העונה.
- אתה יכול לקנות אדמת עציצים ממרכז הגינון המקומי שלך.
- הימנעו מדשנים עתירי חנקן מכיוון שהם יכולים לפגוע בפעולות הנסטוריום ולבלום את צמיחתם.
- אתה יכול גם לשתול nasturtiums בתערובת טרופית סחוטה של אדמה.
שלב 4. ממלאים סיר בגודל 30 ס"מ בתערובת העציצים שלך
וודא שבסיר שבחרת יש חורי ניקוז כך שהאדמה לא תיחלחל מדי. קח את תערובת אדמת העציצים והדשנים שלך וגרף אותה לתוך הסיר בעזרת הכף שלך. השאירו כ -2 סנטימטר מרווח בין החלק העליון של האדמה לשפת הסיר.
Nasturtiums יכול להיפגע בקלות או להיפצע אם תנסה להשתיל אותם, לכן הימנע מלנסות להפעיל את הזרעים במגש
וָרִיאַצִיָה:
Nasturtiums גם עובדים נהדר לתליית סלים אם אתה רוצה שהפרחים שלך יישפכו ויתלו על הקצוות.
שלב 5. לזרוע זרע אחד לכל סיר כך שזה יהיה 1⁄2 בעומק (1.3 ס מ).
דחוף את האצבע לתוך האדמה במרכז הסיר כדי ליצור את החור שלך. זרוק את 1 הזרעים שהשרת לתוך החור ולחץ עליו כלפי מטה כך שהוא ייצור מגע יציב עם האדמה. מלאו שוב את החור באדמה לפני דחיסתו קלות.
הימנע מלשתול עוד נסטוריום בסיר שלך מכיוון שהם יתחרו על חומרים מזינים ולא יגדלו כבריאים
שלב 6. להשקות את האדמה ביסודיות
השתמשו בפחית מים לשפוך לאט את המים על האדמה. היזהר לא להפריע לזרעים, אחרת הם לא יצליחו להקים שורשים. המשך להשקות את האדמה עד שתראה אותה יוצאת מחורי הניקוז שבתחתית הסיר.
השאירו צלחת מתחת לסיר כדי לתפוס את עודפי המים. בסופו של דבר המים יספגו בחזרה לאדמה
שלב 7. שמור את הסירים מעל 13 ° C (55 ° F) באזור שמקבל 6 שעות אור
חפש אדן חלון הפונה מזרחה או דרומה לשמירה על המטרוחים שלך כך שיוכלו לקבל שמש לאורך כל היום.השאיר את הנסטוריום לבד כשהוא מתחיל לגדול כדי שלא תפריע לזרעים. וודא שהטמפרטורות לא יורדות מתחת ל -13 ° C, אחרת הזרעים לא ינבטו.
- אם אתה מגדל נסטוריום באביב או בקיץ, אתה יכול לשמור אותם בחוץ במהלך היום כל עוד אין סכנת כפור.
- תוכל גם להשתמש באורות גידול ניאון אם אין לך חלון שטוף שמש בבית.
שלב 8. חפשו נבטים בתוך כעשרה ימים
המשך לצפות בסיר במהלך השבוע הבא כשהנבטים מתחילים להיווצר. עליך להבחין ביורה ירוק קטן העולה מהאדמה שבה שתלת את הזרע שלך. אם אינך רואה נבטים, ייתכן ששתלת זרעים רעים שלא הצליחו לנבוט.
אל תדאג אם הזרעים שלך היו גרועים מכיוון שאתה יכול לחפור אותו מיד ולשתול זרע חדש במקומו. רק הקפד להשקות את האדמה שוב לאחר שתשתול את הזרע החדש שלך
חלק 2 מתוך 3: טיפול בצמחים שלך
שלב 1. השקו את האדמה פעם בשבוע כשהיא מרגישה יבשה למגע
דחוף את האצבע שלך 5.1 אינץ 'לתוך האדמה ואם היא מרגישה יבשה, הגיע הזמן להשקות. השתמש בפח השקייה שלך כדי לשפוך לאט לאט את המים ישירות על האדמה. הניחו למים לחלחל לתוך האדמה וצפו כיצד הם יתנקזו מתחתית הסיר. אם אתה עדיין לא רואה מים יוצאים, הוסף עוד מעט מים לסיר.
- אם האדמה עדיין מרגישה רטובה, הימנעי מהשקיה מכיוון שתוכל לגרום לזרעים שלך להירקב.
- היזהר לא לשפוך את המים מהר מדי מכיוון שהם עלולים לעלות על גדות הסיר.
שלב 2. הסר עלים מתים או חולים בעזרת גוזמי ידיים
למרות שהנסטוריות די עמידות, הן עלולות לפתח כמה מחלות, כגון טחב אבקתי. בדוק את הצמח שלך מדי פעם על כל צהוב וחום, כמו גם עלים המכוסים בחומר לבן אבקתי. הניח את גוזמי הידיים שלך בבסיס החופשה וחתוך אותם כדי לשמור על הבריאות שלך.
הימנע מכניסת עלים חולים לפח קומפוסט מכיוון שאתה עלול להפיץ את החיידקים. זרוק אותם עם האשפה הרגילה שלך במקום זאת
שלב 3. גזם את הנסטוריום בחזרה פעם או פעמיים במהלך עונת הגידול
Nasturtiums לגדול במהירות יישפכו על קצה הסיר אם תשאיר אותו לבד. התחל לגזום את הגסטריות שלך בתוך 1-2 חודשים לאחר שתילת אותן בעזרת זוג גוזמים ביד. חפש גפנים או גבעולים רגליים וחתוך עד שליש מאורכם. מעצבים את הגסטריות שלך כך שיתאימו לסיר מבלי ליפול.
כמה סוגים של נסטורטיומים אינם גדלים במהירות כמו אחרים, כך שלא תצטרך לגזום אותם עד מאוחר יותר בעונת הגידול
עֵצָה:
מכיוון שהנסטוריומים הם פרחים שנתיים, הם ימותו בסוף עונת הגידול, כך שלא תצטרך לגזום אותם אז.
שלב 4. צבט פרחים מתים או דהויים כדי לסייע בהארכת הפריחה
תוך 1-2 חודשים, הנסטורטיומים שלך יתחילו לפרוח פרחים יפים. אם אתה מתכנן להשאיר את הפרחים על הצמח שלך, שמור אותם עד שהם מתחילים להזהיב או להתייבש. צובטים את בסיס הפרח בעזרת האצבעות וסובבים אותם בזהירות מהגבעול. אם תסיר את הפרחים כשהם מתים, ייתכן שתבחין בפריחה נוספת בהמשך עונת הגידול.
חלק 3 מתוך 3: קצירת נסטורטיומים
שלב 1. התחל לקצור את הנסטוריום שלך כשהפרחים מתחילים לפרוח
למרות שאתה יכול להשאיר את הפרחים על הנסטוריומים שלך, יש להם גם טעם חריף שעובד נהדר בהרבה מנות. בדרך כלל, הפריחה שלך תופיע לראשונה תוך 1-2 חודשים, כך שתוכל להתחיל לקצור אותן מיד עם פתיחתן.
וָרִיאַצִיָה:
אם אתה רק מתכנן להשתמש בעלים של נסטורטיום, אתה יכול להתחיל לקצור אותם ברגע שגובה הצמח שלך הוא 15 ס מ.
שלב 2. חותכים או צובטים עלים ופרחים כשרוצים לאכול אותם
חפש פרחים ועלים ללא נזק או שינוי צבע. צבטו היכן שהעלה או הפרח מתחברים לגבעול וצבטו אותו היטב בין האצבעות. סובב את העופרת או הפרח עד שהוא קופץ. השאירו לפחות רבע מהצמח בסיר כדי שיוכל לצמוח מחדש.
- אתה יכול גם לגזום את העלים או הפרחים בעזרת גוזמי ידיים אם אתה מתקשה לצבוט אותם.
- טעמו עלה או פרח בודד כדי לוודא שאתם נהנים מהטעם לפני הקציר הרבה מהצמח שלכם.
שלב 3. שלבו את הנסטורטיום בארוחות לקבלת טעם מפולפל
אתה יכול להוסיף את עלי הנסטורטיום לכל ארוחה שבה היית משתמשת בדרך כלל בירוק עלים. נסה להשתמש בהם על גבי כריך או לשלב אותם בסלטים שלך בשביל מעט תבלין. מכיוון שגם הפרחים ניתנים לאכילה, השתמש בהם כקישוט טעים וצבעוני על סלטים או כריכים כדי לגרום להם לצוץ ולהוסיף פרץ של טעם טרי.
נסה להשתמש באוכמניות או פטל בסלט עם ירקות ופרחים של נסטורטיום אם אתה רוצה מתאבן מתוק ומתובל
שלב 4. אוספים ושומרים את הזרעים ברגע שהם נופלים לשתילה בשנה הבאה
Nasturtiums מתים בסוף עונת הגידול, אך למרבה המזל הם מייצרים הרבה זרעים כך שתוכל לגדל אותם שוב מיד. חפשו את הזרעים על הגבעולים ליד הפרחים והשאירו אותם מחוברים לצמח. ככל שהצמח מזדקן והזרעים נופלים, אספו ושמרו אותם במעטפה במקום קריר ויבש עד שתרצו לשתול עוד נסטוריומים.
אתה יכול גם למעוך את הזרעים המיובשים אם אתה רוצה להוסיף תבלין דמוי פלפל לארוחות, שמנים או תבלינים
טיפים
נסה לשמור על כמה סוגים של נסטורטיומים בבת אחת, כך שיהיו לך מגוון צבעי פרחים ברחבי הבית ולשימוש בבישול שלך
אזהרות
- נסטורטיום אינו צומח היטב באדמה עם הרבה חנקן, לכן הימנע משימוש בדשנים עתירי חנקן.
- אתה יכול לפגוע בנסטורטיום בקלות אם תנסה להשתיל אותו מאוחר יותר. הקפד לשתול את הזרעים שלך בעציץ הגדולה מספיק בשביל זה.
