למרות עונת הגידול הקצרה של ניו אינגלנד, אתה עדיין יכול לייצר מגוון ירקות טעימים וטעימים ממש בחצר שלך. גידול ירקות בעצמכם יכול לדרוש תכנון מדוקדק, אך התוצאות שוות את זה. תלוי איזה סוג של ירק אתה מגדל, או להתחיל את הזרעים בפנים לפני הכפור האחרון או לזרוע את הזרעים ישירות לאדמה. מכיוון שלכל ירק צרכים שונים, הקפד לקרוא את חבילת הזרעים שלך כדי ללמוד כיצד לטפל בצמחים שלך.
צעדים
שיטה 1 מתוך 4: הקמת הגינה שלך
שלב 1. רכשו זרעים לירקות הגדלים היטב בניו אינגלנד
ניו אינגלנד נמצאת באזורי 4 ו -5 USDA. זה מאפשר לך לגדל צמחים שעובדים טוב בטמפרטורות קרירות יותר או במהלך עונות גידול קצרות יותר. כמה ירקות הגדלים בניו אינגלנד כוללים:
- אספרגוס
- שעועית
- חסה
- במיה
- עגבניות
- חציל
- כרוב
- אפונה
- תירס
שלב 2. בחר מקום שמקבל בין 6-10 שעות אור שמש ביום
יש ירקות שצריכים יותר אור שמש מאחרים. בדוק את חבילת הזרעים כדי לראות כמה אור שמש תצטרך. בחר מקום הרחק מבניינים או עצים.
- אם אין לך חצר או אור שמש טוב, שקול לשכור מגרש בגינה קהילתית לגידול הירקות שלך.
- למשל, עגבניות וחצילים דורשים יותר שמש מאשר שעועית וכרוב.
שלב 3. זיהוי נקודה עם אדמה סחוטה ונטולה
בקרקע דשא יש תערובת נחמדה של חימר, חול וסחף. אדמה דשא נוטה להתנקז היטב ומכיל הרבה חומר אורגני מזין.
- כדי לבדוק את הניקוז, חפרו חור באורך של 0.30 מ 'על 0.30 מ'. מלאו אותו במים מהצינור והזמן כמה זמן לוקח לנקז אותו. אדמה טובה צריכה להתנקז לחלוטין תוך 30 דקות. אם המים עדיין עומדים לאחר מספר שעות, בחר מקום אחר.
- דרך נוספת לבדוק היא לסחוט את האדמה. אדמה דשא תחזיק ביחד בעת סחיטה. אם אתה תוקע אותו, עם זאת, הוא אמור להתפורר בקלות.
שלב 4. בדוק את ה- pH של הקרקע
עבור רוב הירקות, האדמה צריכה להיות בעלת pH בין 6 ל -6.5. קבל בדיקת אדמה מחנות גינה או חנות חומרה. עקוב אחר ההוראות כדי למצוא את ה- pH. לחלופין, קח דגימת אדמה למשרד הרחבה המקומי שלך לבדיקה מקצועית.
- אדמת ניו אינגלנד בדרך כלל חומצית. המשמעות היא שה- pH נמוך מדי. מערבבים סיד עם האדמה מספר שבועות לפני השתילה כדי להגדיל את ה- pH. כדי להעלות את נקודת ה- pH 1, קנה כ -7 פאונד על כל 30 מטר אדמה.
- אם ה- pH שלך גבוה מדי, מערבבים גופרית. ניתן לרכוש גם סיד וגם גופרית בחנות בגינה או במשתלה.
- חפש את משרד ההרחבה המקומי שלך כאן:
שלב 5. התחל את הזרעים במהלך עונת הגידול האידיאלית שלהם
על חבילת הזרעים יצויין אם יש צורך לשתול את הזרעים לפני הכפור האחרון או אחריו. השתמש באלמנאך או בשירות מזג אוויר כדי לקבוע מתי הכפור האחרון מתרחש בדרך כלל באזור שלך. בדרך כלל הכפור האחרון הוא במאי או באפריל ברוב חלקי ניו אינגלנד.
- צריך להתחיל כמה ירקות בתוך הבית. המשמעות היא שאתה מנביט את הזרעים בתוך סיר בפנים לפני שאתה מזיז אותם החוצה כאשר מזג האוויר מתחמם. עגבניות, דלעת, חסה ודלעת צריך להתחיל בפנים.
- ניתן לשתול ירקות אחרים בחוץ ישירות בגינה שלכם. קרא תמיד את חבילת הזרעים כדי לקבוע את השיטה הטובה ביותר עבור הירקות שלך. שעועית, תירס, גזר ותרד אפשר להתחיל בחוץ.
שיטה 2 מתוך 4: הפעלת זרעים בתוך הבית
שלב 1. ממלאים מגש התחלה לשתילים בתערובת עציצים המיועדת לשתילים
מגש זה מכיל מספר תאים. במקום אדמת עציצים רגילה, חפשו תערובת נטולת אדמה המסומנת לשתילים. מצא אותם בחנות גן או במשתלה.
אתה יכול גם להשתמש בעציצים, כל עוד הם בעומק 5.1–7.6 סנטימטר (2-3 אינץ ') ובעלי חורים בתחתית הניקוז. עם זאת, עציצים גדולים אינם אידיאליים להתחלת זרעים
שלב 2. לחץ 2-3 זרעים כלפי מטה לתוך כל תא במגש
השתמש באצבע או במחק עיפרון כדי לדחוף בעדינות את הזרע מתחת לפני השטח של תערובת העציצים. קרא את חבילת הזרעים כדי לראות עד כמה הזרע צריך לרדת.
אם יש לך יותר מדי זרעים ואין לך מספיק מקום, גדל רק את הזרעים הגדולים ביותר
שלב 3. הנח את המגש ליד מקור אור חזק
אם אתה יכול, הניח את המגש ליד חלון הפונה דרומה. סובב את המגש 2-3 פעמים ביום כדי לתת לשתילים אור שווה. מכיוון שחלונות יכולים להכניס טמפרטורות קרות במהלך חורפי ניו אינגלנד, שקול לשים את המגש מתחת לנורות גידול ניאון. שמור את האורות דולקים במשך 15 שעות ביום.
שלב 4. השקו את הזרעים באמצעות בקבוק ריסוס או מסננת בשר
תערובת העציצים צריכה להיות לחה, אך אסור שיהיו מים עומדים במגש או בסירים. אם האדמה נראית או מרגישה יבשה, תנו לשתילים זרבוב נוסף של מים. קרא את חבילת הזרעים כדי לראות כמה מים השתילים שלך צריכים.
שלב 5. שמור על הטמפרטורה בין 65–75 ° F (18–24 ° C)
לחלק מהירקות טמפרטורות גידול שונות במקצת, אז תמיד עשה מה שטוב עבור הירקות שלך. אם קר בחוץ, הרחיקו את הצמחים מטיוטות, כניסות וחלונות.
שלב 6. שתילים דקים כאשר הם גדלו כמה עלים
עבור כל סיר או תא, בחר את השתיל החזק ביותר לשרוד. הסר את השתילים החלשים יותר על ידי חיתוך בעזרת מספריים. השאירו שתיל אחד לכל סיר.
בעת דילול שתילים, שמור על השתילים הגדולים יותר והוציא את הקטנים יותר. להיפטר מכל שתילים נובלים או דוהים
שלב 7. הניחו את השתילים בחוץ לכמה שעות ביום
החל משבועיים לפני שאתם מתכננים להשתיל את השתילים, הניחו את המגש בחוץ לתקופה קצרה. התחל עם שעה אחת. בכל יום, הגדל את הזמן בהדרגה עד שהם נמצאים בחוץ במשך רוב שעות היום.
תהליך זה, הנקרא התקשות, יסייע לצמחים שלכם לשרוד כאשר אתם מעבירים אותם החוצה לתמיד
שלב 8. השתלת השתילים לאחר הכפור האחרון
קרא את חבילת הזרעים כדי לקבוע מתי יהיה הזמן הטוב ביותר להשתלת השתילים שלך. זה עשוי להיות בין 2-6 שבועות לאחר הכפור האחרון.
- בגינה החיצונית שלך, חפור בור שהוא מעט גדול יותר מסיר השתיל שלך. הוציאו כל שתיל מהמגש, על ידי חיטוטו בעדינות בעזרת כף או הטיית המגש. שמור על השורשים שלמים תוך כדי פעולה זו.
- הניחו את השתיל בחור. דחף בעדינות אדמה מעל החלק העליון של השורשים. מורחים מאלץ על גבי האדמה. שמור על כל שתיל במרחק של כ -30 מ 'זה מזה.
- לאחר השתלת כל השתילים יש להשקות אותם ביסודיות ולדשן אותם בדשן נוזלי 15-30-15. כל שתיל אמור לקבל כ 230 גרם של דשן.
שיטה 3 מתוך 4: זריעת זרעים בחוץ
שלב 1. חפרו שוקתות במרחק של כ -30 מטר זה מזה
בעזרת כף חפרו קו ישר ליצירת שוקת או תעלה. עשה את זה עמוק ככל שאתה צריך לשתול את הזרעים. כדי לראות כמה עמוק אתה צריך לעשות את התעלה שלך, קרא את חבילת הזרעים.
שלב 2. מפזרים זרעים לתוך השוקת
שים קבוצות של 2-3 זרעים זה מזה במרחק של כ -1.30 רגל. מכסים את הזרעים על ידי דחיפת האדמה מצידי השוקת על גבי הזרעים.
שלב 3. השקו את הזרעים ביסודיות
השקו את הזרעים מיד לאחר הזריעה. המשך להשקות אותם מדי יום. תסתכל על חבילת הזרעים כדי לראות כמה מים הירקות שלך צריכים. ירקות מסוימים עשויים להזדקק ליותר מים מאחרים.
שלב 4. לדלל את הזרעים ברגע שהם מתחילים לנבוט
לאחר שהשתילים גדלו כמה עלים, הסר את השתילים החלשים יותר על ידי החתמתם לקו האדמה בעזרת מספריים או מספריים.
- הסר שתילים קטנים ונבולים כדי לתת לשתילים החזקים יותר חומרים מזינים ככל שהם גדלים.
- בזמן שאתה מדלל את השתילים, הקפד להשאיר את השתילים החזקים יותר במרחק של כ -30 מטר זה מזה.
- לעולם אל תקרע שתילים. אתה עלול לפגוע בשורשי השתילים החזקים יותר אם תעשה זאת.
שלב 5. מורחים מאלץ סביב כל שתיל
מאלץ מסייע בשמירת המים באדמה ומונע עשבים שוטים. לאחר שדללת את השתילים, מורחים שכבה של מאלץ מסביב לכל ירק. אתה יכול לקנות מאלץ בחנויות הגן או להשתמש בעלים וגזרי דשא מהגינה שלך.
שיטה 4 מתוך 4: טיפול בירקות שלך
שלב 1. הפרי את הירקות שלך לאורך כל עונת הגידול
כמה פעמים אתה צריך לדשן את הגינה שלך תלוי בסוגי הירקות שאתה מגדל. חקור את שיטות ההפריה הטובות ביותר לצמחים שלך. רוב הירקות עשויים להיות מופרים כאשר הם נובטים או לאחר השתלתם.
- חצילים, למשל, זקוקים לדשן רב יותר מאשר במיה או שעועית. אפונה ושעועית עשויים כלל לא להזדקק לדשן רב.
- ישנם 2 סוגי דשן נפוצים. דשן נוזלי מרוסס או נשפך עליו. ניתן ליישם אותו בתדירות גבוהה יותר. דשן יבש משתחרר לאט לאורך העונה. מורחים את הגרגירים לאדמה סביב הצמח פעם או פעמיים במהלך העונה.
שלב 2. לעשב את הגינה לפחות פעם בשבוע
משוך או חפר כל עשבים שוטים שצצים סביב הירקות שלך. הסר את שורשיהם במידת האפשר כדי למנוע מהם לצמוח בחזרה. אם הם גדלים קרוב מדי לצמחים שלך, נתק אותם ברמת האדמה כדי למנוע הפרעה לשורשי הירק שלך.
שלב 3. סלק כל מזיק שאוכל את הירקות שלך
אם אתה מבחין בחורים, כתמים לא צבועים או עלים עם קצוות משוננים, ייתכן שיש לך מזיקים בגינה שלך. נסה למצוא ולזהות את המזיק כדי שתוכל להיפטר מהן.
- חרקים מסתתרים לעתים קרובות מתחת לעלה הצמח או מסביב לגבעול. הפיצו כל באגים במים מצינור הגינה שלכם. השווה את המזיק לתצלומים ברשת. לאחר שתזהה אותו, תוכל למצוא קוטל חרקים שנועד להרוג אותו.
- בניו אינגלנד ארנבים, דביבונים ואיילים יכולים גם לפלוש לגינה שלכם. השתמש בגדרות או מכסי שורות כדי להרחיקם מהירקות שלך.
שלב 4. קציר את הירקות שלך כשהם בשלים
המשך לבדוק את הירקות שלך כדי לראות מה שלומם. חקור את הירק שלך כך שתוכל לזהות מתי הוא מוכן לאסוף. צובטים, קורצים או חותכים את הירק בעזרת מספריים.
- לצמחים מסוימים, כמו שעועית, עשויות להיות יבולים מרובים בשנה. אחרים, כמו אספרגוס, עשויים שלא להיות מוכנים עד כמה שנים לאחר השתילה.
- בניו אינגלנד הכפור הראשון מתרחש בדרך כלל בספטמבר. הקפד לקצור את הירקות שלך לפני זה.
