בחלקים רבים של ארה ב, גנני ירקות מתקשים למצוא מקום שמקבל לפחות 6 שעות אור שמש ביום. עם זאת, בדרום מערב, לעתים קרובות אתה צריך להבין כיצד למנוע מהירקות שלך לקבל יותר מדי שמש. אבל זה לא אומר שאתה לא יכול בסופו של דבר לקבל יבול שופע של ירקות תוצרת בית. זה רק דורש תכנון גינות מתחשב ותחזוקה פעילה של הגידולים שלך.
צעדים
שיטה 1 מתוך 3: גידול בתנאים הייחודיים של הדרום -מערב
שלב 1. ביסס את תנאי הגידול הכלליים שלך באזור האקלים שלך
מבחוץ אולי חושבים שהמערב הדרומי מערבי הוא רק מדבר אחד גדול, אך התושבים יודעים על וריאציות האקלים המשמעותיות ברחבי האזור. התייעץ עם מפות אזור האקלים מה- USDA וממשרד ההרחבה החקלאי המקומי שלך כדי לקבל מושג טוב יותר על תנאי הגידול שבהם אתה גר.
- תוכל לחפש את אזור הקשיחות המקומית שלך כאן:
- ניו מקסיקו, למשל, יכולה להיות מחולקת לשלושה אזורי אקלים ראשוניים, ועונת הגידול הממוצעת משתנה באורך של יותר מ -30 יום בין אזורים אלה.
שלב 2. התמקד במיקרו-האקלים שלך לקבלת הדרכה ספציפית יותר
בדרום מערב הגובה או המיקום שלך בעמק מוגן או בשיפוע חשוף יכולים להשפיע רבות על האקלים המקומי שלך. למיקרו אקלים זה תהיה השפעה רבה על פעולת הגינון שלכם.
- אפילו בתוך אזור אקלים יחיד, עונת הגידול יכולה להשתנות עד 20 ימים בהתאם למיקום הספציפי שלך. העמקים נשארים קרירים יותר מאשר גבעות, והמדרונות הדרומיים מתחממים מהר יותר מהצפונים, כדי לציין כמה דוגמאות.
- עובדים במשרדי הרחבה חקלאיים ובמרכזי גנים מקומיים יכולים להוות משאבים טובים בנוגע למיקרו אקלים שלך. עם זאת, שכנים שהם מגדלי ירקות פעילים ומצליחים עשויים להיות המשאב הטוב ביותר!
שלב 3. גלה את תאריכי הכפור הממוצעים של מקום מגוריך
משך הזמן בין הכפור האחרון הממוצע באביב לבין הכפור הראשון הממוצע בסתיו שווה לעונת הגידול הממוצעת שלכם. השתמש במידע זה כדי לעזור להחליט אילו ירקות לשתול ומתי לשתול אותם.
- חפש מדריכים מודפסים או משאבים מקוונים כמו זה:
- לדוגמה, תאריכי הכפור הממוצעים של אלבוקרקי הם 7 באפריל ו -4 בנובמבר.
- עם זאת, תאריכי הכפור הממוצעים של פיניקס הם 6 בינואר ו -3 בינואר, כלומר יש לה עונת גידול וירטואלית כל השנה.
שלב 4. השתמש בחימום סולארי כדי להאריך את עונת הגידול שלך במספר שבועות
ניתן להשתמש בשמש השופעת הנפוצה ברחבי דרום מערב כדי להתגבר על תנאי לילה קרירים. גידול צמחים ליד קירות בנייה או שימוש בבד גינון כהה על פני האדמה, ששניהם יספגו חום מהשמש, יכולים לשמור על הצמחים להתחמם גם בלילות קרירים יותר.
- לכוד את החום הסולארי על ידי הנחת צנצנות זכוכית על השתילים שלך משעות היום המאוחרות עד השעות הבוקר המוקדמות.
- מחממים את בסיסי הגידולים כמו עגבניות על ידי הנחת שקיות ניילון כהות מלאות במים על הקרקע סביבן.
- אתה יכול גם לקנות או לבנות מנהרות גידול מפלסטיק הלוכדות חום תוך מתן אוורור, או אפילו לקחת אותו לשלב הבא עם חממה.
שלב 5. השתמש בחומצות וחיפויי צל כדי להפחית את הטמפרטורה
אם הבעיה שלך היא לוהטת ימים חמים ולא לילות קרירים מדי, השתמש באמצעים כדי לשקף או להפיץ את קרני השמש בצהריים. שכבה של 2-3 סנטימטרים של מאלץ אורגני תשאיר את הקרקע קרירה ולחה יותר, וחיפויי קרקע מפלסטיק לבן או אפילו רדיד אלומיניום יכולים לשקף חלק מהחום הזוהר של השמש.
- השתמשו במטליות צל על מנת להגן על הירקות שלכם מפני החום העז של אמצע הקיץ. ניתן גם לבנות רמדה פשוטה (מבנה צל עשוי מוטות וענפים) על מנת לספק צל חלקי.
- צל אחר הצהריים המסופק על ידי מבנים, עצים או צמחים אחרים בגינה שלך יכול להגן גם על ירקות עלים וגידולים עדינים אחרים.
שלב 6. השקה את הצמחים שלך בלוח זמנים קבוע
הגשמים לבדם פשוט אינם מספיקים לגינון ירקות ברוב דרום -מערב. בנוסף, השמש הצורבת בשעות היום תתאדה במהירות בלחות פני השטח. המשמעות היא שעליך להקים תוכנית השקיה קבועה ולהקפיד עליה במהלך עונת הגידול.
- לפני שהזרעים שלך ינבטו, תרצה להשקות את הקרקע די בקלות כל 2-3 ימים.
- לאחר שהם נובטים, אפשר לאדמה (2.5 ס"מ) האדמה להתייבש לחלוטין בין השקיה. כאשר אתה מוסיף מים, יש להשרות את האדמה כך שהיא תהיה לחה עד לעומק של כ -30 סנטימטר.
- בהתאם לאדמה ולאקלים שלך, אתה יכול להשקות כל 3 ימים או כל 12.
שלב 7. השקה את הצמחים שלך בבוקר כדי להגביל את האידוי
השקיה בערב בסדר, אבל בוקר קריר הוא הזמן הטוב ביותר להוסיף מים לגידולים שלך. אם אתה משקה במהלך היום, השמש תתאדה הרבה מהמים לפני שתגיע לשורשי הצמח שלך.
שלב 8. להשקות את הגידולים שלך במקום להשתמש בממטרות
ממטרות נראים נוחים, אך הרבה מהמים שהם מרססים מתאדים באוויר היבש של הדרום -מערב לפני שהם מגיעים לקרקע. ממטרות ואפילו צינורות גן יכולים גם לגרום לקרום של פני הקרקע, דבר המעכב לחות וחדירת חומרים מזינים.
- השקיה בטפטוף, באמצעות קווי טפטוף במרווחים אחידים המסתובבים בגינה שלך, מפחיתה בזבוז מים ומקבלת את הלחות בדיוק למקום שצריך.
- השקיה תלמית, שבה תעלות מים עוברות לצד השורות המוגבהות לצמחים, פופולרית גם בדרום מערב. אתה ממלא את התלמים במים בלוח זמנים קבוע ונותן ללחות להיספג לתוך מערכות השורשים של הצמחים שלך.
שיטה 2 מתוך 3: שתילה וקציר של ירקות פופולריים
שלב 1. תזמן את השתילה שלך על פי מדריך מקומי
פנה למשרד הרחבה החקלאי המקומי או למרכז הגן לייעוץ. כדי לציין 2 דוגמאות, נטע בהתאם ללוחות הזמנים הבאים במרכז ניו מקסיקו או באזור הפניקס (להפריד למטה על ידי //):
- תפוחי אדמה: אפריל עד תחילת מאי // ינואר עד פברואר
- שום: אמצע ספטמבר עד אמצע נובמבר // אוקטובר
- עגבניות: בתוך הבית מאמצע פברואר, בחוץ בסוף אפריל // אמצע יולי עד אמצע אוגוסט
- בצל: אמצע פברואר עד אמצע מרץ // אוגוסט עד אפריל
- גזר: אמצע פברואר עד מרץ, יולי // אוגוסט עד אפריל
- סקווש קיץ: אמצע אפריל עד יוני // אמצע אוגוסט עד אמצע ספטמבר
- אפונה: אמצע פברואר עד אמצע אפריל // אמצע ספטמבר עד פברואר
- פלפלים: בתוך הבית ממרץ, בחוץ מאמצע אפריל עד אמצע מאי // מאמצע פברואר עד מרץ, יולי
- תירס: אמצע אפריל עד יוני // אמצע פברואר עד אמצע אפריל, סוף יולי עד אוגוסט
שלב 2. אקלום גידולים מסוימים בחוץ לאחר שהתחלתם בתוך הבית
ירקות פופולריים כמו עגבניות ופלפלים הם מועמדים טובים להתחלה בבית, 6 עד 8 שבועות לפני שאתם מתכוונים להשתיל אותם. כשבוע עד שבועיים לפני ההשתלה, הניחו אותם בחוץ למשך זמן הולך וגדל מדי יום, החל משעה או שעתיים.
- הימנע מהשארת הצמחים שלך בחוץ למשך הלילה עד לסיום תהליך ההתקשות.
- בחר אזור מוצל לתהליך ההתקשות שלך, וחושף לאט לאט את הצמחים שלך לשעה נוספת של אור שמש ישיר בכל יום.
- צמצם לאט את תדירות ההשקיה שלך במהלך תהליך ההתקשות - למשל, כל יומיים לכל 4, בהתאם לתנאי הגידול והצמחים שלך.
- התחל צמחים בתוך הבית בעציצים או מגשים מלאים בתערובת אדמה עציצים מאוזנת.
שלב 3. צור תרשים היכן לשתול כל יבול
בין אם חלקת הגינה שלכם מוכנה ובין אם קיימת רק על הנייר, קחו את הזמן לתכנן היכן אתם רוצים לשים כל סוג של צמח. זה יעזור לך למקסם את שטחך ולהפוך את תחזוקת הגינה והקטיף שלך למסודרים יותר.
- אם אתה מתחיל, התחל עם 3-5 סוגי ירקות.
- התייעץ עם חבילות הזרעים שלך ומדריכי הגינון לגבי אורך המסיק של כל צמח. השתמש בזה כדי לקבוע אילו חללים ייפתחו לשתילה נוספת בהמשך העונה, ומתי.
- תחילה תחליט איזה ירקות אתה רוצה לשתול, ואיפה אתה רוצה לשתול גידולים עוקבים.
שלב 4. זוג גידולי התבגרות מוקדמים ומאוחרים כדי למקסם את התשואה שלך
אם שטח הנושא מהווה בעיה, צור תוכנית לשתילת גידולי קציר מוקדם לצד גידולי קציר מאוחר. תקצרו את הגידולים המוקדמים עד שהגידולים המאוחרים הולכים וגדלים.
- לדוגמה, אתה יכול לזרוע גזר או סלק קציר מאוחר לצד אפונה או שעועית מוקצפת.
- עם זאת, אם שטח אינו מהווה בעיה, זה מקל על עשבים וקציר אם אתה שומר יבולים מוקדמים ומאוחרים באזורים נפרדים.
שלב 5. הניחו צמחים גבוהים יותר אסטרטגית ליצירת צל
במערכון השתילה שלך, קבע את הנקודות הטובות ביותר לשתול ירקות המעדיפים תנאים קרירים יותר. לדוגמה, ירקות עלים כמו תרד וחסה יתמודדו מאוד בשמש מלאה. עם זאת, אתה יכול לשתול אותם במקום שבסופו של דבר הם יקבלו קצת צל מירקות גבוהים יותר, כמו עגבניות.
- גידולים גבוהים יותר הנטועים לאורך הצד הדרומי של חלקת הגינה שלך ייצרו צל רב יותר לצמחים פנימיים מאשר אם יונחו לאורך הצד הצפוני.
- סבב גידולים - שתילת גידולים שונים במקומות שונים - יועיל לגינתכם לאחר השנה הראשונה. אז שמור על מספר פריסות אפשריות "על הקובץ" עם הסקיצה שלך לשימוש עתידי.
שלב 6. לשתול כל יבול לפי העומק והמרווח המומלץ שלו
השתמש בחבילות זרעים, מדריכי גינון וגננים מקומיים בעלי ידע להדרכה. כדי לציין כמה דוגמאות:
- יש לשתול זרעי תירס בעומק של 2.5 עד 5.1 ס"מ בעומק, 8 עד 12 אינץ '(20 עד 30 ס"מ) זה מזה, בשורות 30 עד 40 אינץ' (76 עד 102 ס"מ) זה מזה.
- יש לשתול זרעי בצל בעובי של 0.5 אינץ '(1.3 ס"מ), במרחק של 2 עד 4 אינץ' (5.1 עד 10.2 ס"מ) זה מזה, בשורות שבין 20 ל -36 סנטימטרים (51 עד 91 ס"מ) זה מזה.
- יש לשתול זרעי פלפל בעומק 0.25 אינץ '(0.64 ס"מ), 30 עד 61 ס"מ (12 עד 24 ס"מ) זה מזה, בשורות 24 עד 36 סנטימטרים (61 עד 91 ס"מ) זה מזה.
שלב 7. משוך עשבים שוטים ושמור על הגינה שלך באופן קבוע
הקדישו זמן כל יום או 2 להתעדכן בהשקיה, בעשבים ובטיפול אחר בגינה. אם לא, תסתיים בצמחי ירקות מתקשים ובעשבים שוטים שלוקח שעות להסיר אותם.
- צובטים את גבעולי העשבים ממש בקו האדמה ומשכו החוצה את כל מבנה השורש. זה נעשה בקלות רבה יותר מיד לאחר השקיית האדמה.
- העמידו וקשרו צמחים מטפסים, כמו שעועית מוט, וצמחים עם פירות כבדים, כמו עגבניות. הירקות יהיו רגישים יותר לריקבון ולבעלי חיים אם ישאירו אותם על הקרקע.
שלב 8. הרחק מזיקים מהגינה שלך
אתה יכול להגן על גינת הירקות שלך במגוון דרכים. אתה יכול להשתמש במספר סוגים של גידור או כיסויים, או להשתמש במרתיעים כמו תרסיסים או דחלילים. השתמש בניסוי וטעייה כדי למצוא את שילוב ההגנות המתאים ביותר לפולשים שלך.
לפני שתנסה חומרי הדברה, צור קשר עם תוכנית הרחבה חקלאית הקרובה אליך לייעוץ לגבי בעיות המזיקים הספציפיות שלך
שלב 9. קציר ירקות על תאריכי הקציר הצפויים או בסמוך להם
מדריכי קציר ספציפיים לירקות הם משאב נהדר, אך זכרו שתאריכי הקציר או הפרטים שהם נותנים הם רק הערכות. במיוחד לגידולים עם פירות גלויים, כמו עגבניות, למד לזהות רמזים חזותיים למועד בו הם מוכנים לקציר.
עבור ירקות עם חלקים אכילים שאינם נראים לעין, אתה יכול לעתים קרובות להשתמש בגבעולים או בעלים כמדריך. בצל, למשל, "בדיוק" כשהגבעולים שלהם מתחילים להצהיב והם כשלושה רבעים מהדרך כפופים
שיטה 3 מתוך 3: יצירת מרחב גינה חדש
שלב 1. צור ערימת קומפוסט חודשים לפני שתשתול יבולים
קומפוסט שנרכש בחנות יזין את אדמתכם וצמחיכם, אך פעולת זירוז בבית חוסכת כסף ומשתמשת במזון ובפסולת בחצר. אתה יכול ליצור ערימה או להשתמש בפח לצורך קומפוסט.
עבור ערימת קומפוסט, צור שכבות של תערובת בערך 60/40 של חומר אורגני חום (עשיר בפחמן) וירוק (עשיר בחנקן), ערבוב אותו באופן קבוע ושמור אותו חם ולח מעט. אם אתה מתחיל ערימה זו בסתיו, היא אמורה להיות מוכנה להאכיל את הגינה שלך עד האביב
שלב 2. בחר אתר גינה עם תערובת תנאים נכונה
שמש בשפע היא בדרך כלל לא בעיה בדרום מערב, אז חפשו מקום שמקבל בין 6-8 שעות אור שמש ביום. כמו כן, קרקע שטוחה יותר לעבודה מאשר שטח לא אחיד, אך ניתן ליצור טרסות בניצב למדרון הקרקע במידת הצורך.
מכיוון שהמים גבוהים במיוחד בדרום מערב, עדיף למקם את הגינה שלך קרוב ככל האפשר למקור המים העיקרי שלך. קל וזול יותר לשמור על מערכת ההשקיה שלך קומפקטית ככל האפשר
שלב 3. קנה תיקוני אדמה המבוססים על תוצאות הבדיקה
הצמחים שלך יושפעו מאוד ממאפייני הקרקע שבה הם גדלים. בדוק את האיפור של חלקת הגינה המיועדת שלך, כך שתוכל לקנות את הדשן הספציפי שייצור תנאי גידול אידיאליים יותר. תוסיף אותם כשתעבד את האדמה למיטת הגינה שלך.
- השתמש בערכות בדיקה ביתיות או בבודקי pH בסגנון בדיקה כדי לקבל קריאה מהירה של איפור הקרקע שלך, או שלח דגימות למעבדה לניתוח מפורט יותר.
- אם יש לך תוכנית הרחבה חקלאית בקרבת מקום, ייתכן שהם יוכלו לבדוק את דגימות הקרקע שלך ולהמליץ על דשן ספציפי (כגון אמוניום פוספט או אמוניום סולפט) להוסיף לאדמה שלך.
- באופן אידיאלי, עליך לבדוק את אדמתך מדי שנה לפני עונת השתילה.
שלב 4. שקול מיטות גינה מוגבהות כדי לשפר את תנאי הגידול שלך
עם כישורי DIY מוגבלים בלבד, אתה יכול להכין מיטות גינה מוגבהות ולמלא אותן בתערובת אדמה אידיאלית בעצמך. מיטות מוגבהות גם משפרות את השליטה שלך ברמות הלחות, ומספקות הגנה נוספת מפני פולשים לגינה כמו ארנבים.
אל תעשה את מיטות הגינה שלך ברוחב של יותר מ -1.1 עד 1.2 מטר רוחב, או שאולי לא תוכל להגיע לצמחים באמצע
שלב 5. התחל עם גינה של כ -9.3 מ ר2).
עדיף לגדל את הגינה שלך על סמך מספר האנשים שיפעלו באופן פעיל לתחזק אותה. לגנן ירקות מתחיל שעובד לבד, 9.3 מ ר2) - למשל, ריבוע בגודל 10 על 10 רגל (3.0 על 3.0 מ ') - הוא נקודת התחלה טובה.
צייר סקיצה של הגינה שלך לפני שתתחיל לחפור. תרשים זה יעזור לך להחליט מה לשתול, כמה לשתול, ואיפה לשים הכל
שלב 6. הכינו את האדמה בגינה החדשה שלכם
הסר מכשולים על פני השטח כמו סלעים, ולאחר מכן הסר כל דשא או כיסוי קרקע בעזרת כף. עד לאדמה המסוקרת בעזרת טוחן או כף יד לעומק של 30 עד 46 סנטימטר. עבדו בקומפוסט ובהתבסס על בדיקות הקרקע שלכם, כל צורך בתיקון הקרקע. ואז עד שוב לאדמה כדי לעבוד על התוספות האלה דרך האדמה.
- לקבלת התוצאות הטובות ביותר, יש למרוח דשן 10-14 ימים לפני השתילה.
- התקשר לשירותי השירות המקומיים שלך לפני שתתחיל לחפור - אינך רוצה לפגוע בקו גז, מים או חשמל!
טיפים
הדבר החשוב ביותר שאתה יכול לעשות כדי לסייע להשתלות שלך הוא לחשוף אותם בהדרגה לגינה הבלתי מוגנת שלך
אזהרות
- מומלץ להתעדכן במזג האוויר במהלך עונת הגידול. הדרום -מערבי מועד ללחשים יבשים ארוכים, רוחות עזות ולילות קרירים. לעיתים, ייתכן שתצטרך להציע הגנה מיוחדת לצמחים בגינתך אם צפוי מזג אוויר לא טוב.
- אם דובים מהווים בעיה באזור שלך, אל תכניס שאריות ירקות ופירות לערמת הקומפוסט שלך.
- אל תכניס כוסות שלמות לערמת הקומפוסט שלך, כי לוקח להן הרבה זמן להתפרק. הכניסו אותם דרך קוצץ עץ קודם.
- צמחים גבוהים מספקים צל לנחשים ביום חם. אתה יכול לעזור להימנע ממפגשים קרובים על ידי כך שהנוכחות שלך תהיה ידועה כאשר אתה מתקרב לגינה שלך. לדרוך את הרגליים או לדפוק את חפירה על הקרקע. הרטט בדרך כלל ישלח נחש המתחפז למצוא מקום לישון שליו יותר.
