ביודיזל הוא דלק דליק שהוא מתכלה ומתבצע משמן צמחי או משומן מן החי. רצוי כחלופה לדלק נפט מכיוון שהוא משתמש במשאבים מתחדשים שפוגעים פחות בסביבה כדי לייצר ולפלט גזי חממה פחות מזיקים כאשר הם נשרפים כדלק. ניתן להשתמש בדלק ביו -דיזל בכל רכב בעל מנוע הצתה דחיסה שיכול לקחת סולר רגיל. בעזרת הציוד והנהלי הבטיחות המתאימים, תוכלו להכין שמן בישול משומש מהמטבח או ממסעדה להכנת דלק ביו דיזל משלכם.
צעדים
חלק 1 מתוך 3: שימוש בשמן בישול
שלב 1. להשיג שמן בישול משומש
אתר מקור לשמן צמחי ששימש לבישול. צור קשר עם מסעדות מזון מהיר, קפיטריות, מלונות ומוסדות מזון מסחריים אחרים כדי לבדוק אם אתה יכול לקחת את שמן הפסולת שלהם, או לשלם עבורו תשלום קטן מאוד. אתה יכול להתחרות עם חברות עיבוד, שמשלמות גם למסעדות כדי להוריד שמן משומש מהידיים.
- נסה מסעדה שמוכרת הרבה מזון מטוגן, כמו צ'יפס או עוף מטוגן, כיוון שיש סיכוי גבוה שיהיו להם כמויות גדולות של שמן משומש שהם צריכים להיפטר ממנו.
- שאל את המסעדות אם הן משתמשות בקנולה או בשמן זית, מכיוון שבדרך כלל מדובר בשמנים הטובים ביותר ליצירת ביו דיזל. הימנעו משמנים מיומנים, שהם בדרך כלל גבוהים יותר בחומצות שומן חינם וגורמים לבעיות בייצור ביו -דיזל.
- אתה יכול לקנות שמן בישול חדש מהמכולת, אך השימוש בשמן פסולת הוא פחות יקר ועוזר להפחית פסולת שאחרת הייתה מסתיימת במזבלה או בצינורות ביוב.
שלב 2. בחנו את השמן
תסתכל על השמן שאתה מקבל כדי לקבוע בערך את איכותו. הוא צריך להיראות כהה יותר משמן צמחי טרי או שאינו בשימוש, וככל הנראה יכלול חומר מזון קטן שנותר מתהליך הטיגון.
- אם השמן נראה חלבי או עכור, אל תשתמש בו כיוון שהוא גבוה מדי בתכולת מים ו/או שומנים מהחי, מה שיפריע לתהליך ייצור הביו -דיזל.
- הקפד לפעול לפי ההליכים המתאימים לסילוק שמן בישול שאינך משתמש בו. צור קשר עם חברת ניהול הפסולת המקומית שלך או שאל את המסעדה ממנה השגת את השמן כדי לברר כיצד הם מסלקים את השמן בבטחה.
שלב 3. שפכו את השמן שלכם למיכלי פלסטיק שקופים
קח כל כד פלסטיק שקוף ממיץ, סודה או כל מוצר ביתי אחר ושפוך לתוכו את השמן המשומש לאחסון.
- וודא שכל כד האחסון נקי לחלוטין, יבש וללא שאריות או חומרים אחרים, כולל מים. השתמש במיכל עם מכסה הדוק וללא סדקים או דליפות.
- ייתכן שהשמן כבר הגיע אליך בכלי מקובל כאשר קיבלת אותו ממסעדה או ממקור אחר. עם זאת, תזדקק למספר מיכלים נקיים (לפחות 3) בהישג יד לאחסון שמן בכל שלב בתהליך הסינון.
- סמן מכולות שמן וכל שאר החומרים המשמשים בייצור ביו -דיזל. בשלב זה, אתה יכול לסמן את השמן כ"שמן משומש "או" שמן לא מסונן "על מנת למנוע בלבול בשלבים מאוחרים יותר של התהליך.
חלק 2 מתוך 3: סינון השמן
שלב 1. מחממים את השמן ל -95 מעלות צלזיוס
יוצקים את השמן המשומש שלכם לסיר בישול גדול ונקי ומחממים אותו ל -95 מעלות צלזיוס על מבער חשמלי כדי שהשמן יהיה קל יותר למזוג לסינון. השתמש במד חום לבישול כדי לעקוב אחר הטמפרטורה. אל תשתמש במבער גז לשלב זה או לכל שלב אחר בתהליך יצירת הביו -דיזל.
- עדיף להשלים תהליך זה בחוץ או באזור מאוורר היטב. לבשו כפפות גומי ארוכות, סינר ומשקפי מגן כדי להגן מפני התזה או נשירה.
- נסה לחמם מעט יותר מליטר שמן כדי לייצר ליטר שמן מוכן, שכן נפח כלשהו הולך לאיבוד במהלך הסינון.
שלב 2. השתמשו במטלית גבינה או במסנן קפה לשפוך שמן דרכו
מניחים חתיכת בד גבינה או מסנן קפה לתוך משפך. הניחו את המשפך על מיכל פלסטיק נקי אחר המסומן "שמן מסונן" או משהו דומה. שפכו בזהירות את השמן המחומם דרך המשפך המוכן הזה לתוך המיכל כדי לתפוס חלקיקי מזון גדולים.
- עבור כמות שמן גדולה יותר, אתה יכול להשתמש במסך המונח מעל דלי גדול ונקי. השתמש במסך המיועד לצבע או לחלונות, ושפוך דרכו את השמן המשומש לתוך הדלי הנקי.
- זרוק את מגבת הגבינה, מסנן הקפה או המסך עם החלקיקים שנתפסו, או שטוף היטב לשימוש עתידי במידת האפשר.
שלב 3. מחממים את השמן ל -140 מעלות צלזיוס
יוצקים את השמן המוקרן חזרה לסיר הבישול, לאחר שטיפת הסיר ביסודיות. החזר אותו למבער החשמלי וחמם ב -140 מעלות צלזיוס במשך 15 דקות כדי לאפשר למים להיפרד מהשמן.
עקוב אחר הטמפרטורה מקרוב בעזרת מדחום בישול. החום לא אמור להגיע מעל 140ºF, כיוון שתסתכן בפיצוץ קיטור מהמים שמתיישבים בתחתית
שלב 4. יוצקים את השמן המחומם לכלי להתייצבות
לאחר שהתקרר, החזירו את השמן לכלי פלסטיק, או זה שהשתמשתם בו לאחרונה או מיכל חדש ונקי שכותרתו "שקיעת שמן" או משהו דומה. הניחו לשמן לשבת לפחות 24 שעות על מנת לאפשר למים להתייצב עוד יותר לתחתית המיכל.
שימו לב למיכל לאחר 24 שעות. המים היו צריכים להתמקם בשכבה מוגדרת בתחתית המיכל, ויהיה עכור וצבע בהיר, לא בהיר
שלב 5. מעבירים את השמן לכלי נקי
לאחר השלמת ההתייצבות, שפכו את השמן לאט לאט לתוך מיכל חדש ונקי המסומן "שמן מסונן" או משהו דומה, והקפידו לא לשפוך את המים המיושבים עם השמן.
מים עלולים להשפיע לרעה על איכות הדלק הביודיזל שלך. ככל שתכולת המים בשמן תהיה נמוכה יותר, כך השלבים הבאים בתהליך הביו -דיזל יהיו קלים יותר
חלק 3 מתוך 3: בדיקת חומציות השמן (תהליך טיטרציה)
שלב 1. ממיסים את השוק במים מזוקקים
בכלי זכוכית מוסיפים גרם ליוטה לליטר אחד של מים מזוקקים. זהו פתרון ליים 0.1% המשמש כמכשיר בדיקה לרמת ה- pH של השמן שלך.
- השתמש בזהירות יתרה בעת טיפול בלוטה, מכיוון שהוא חומר רעיל. לובשים הגנה לעיניים וכפפות גומי בכל עת, מטפלים בחלל מאוורר היטב, ודאגו לתייג את תמיסת הלוק ו -0.1% החליטה בצורה ברורה. אם עלה עור שלך לוט, נטרל אותו מיד עם חומץ ושטוף במים קרירים.
- אתה יכול להשיג לוקה כמוצר ניקוי ביוב לבית, אך עליך לוודא שהוא 100% לוקה ללא תוספת מרכיבים אחרים. אם אתה מזמין מספק כימיקלים, אתה יכול להשתמש בנתרן הידרוקסיד (NaOH) או אשלגן הידרוקסיד (KOH)
- השתמש באותו יחס של לוקה למים מזוקקים אם אתה רוצה להכין כמות גדולה יותר או קטנה יותר של תמיסת בדיקה. אתה יכול לאחסן פתרון זה עם מכסה הדוק לבדיקת כמויות נפט עתידיות.
שלב 2. הוסף שמן לאלכוהול איזופרופיל
במיכל זכוכית נפרד, יוצקים 1 מ"ל מהשמן המסונן שלך ו -10 מ"ל של אלכוהול איזופרופיל (שפשוף). מחממים את התערובת בעדינות על ידי הכנסת המיכל למים חמים, ואז מערבבים עד שהתערובת שקופה.
מקלות אכילה מעץ עובדים היטב כדי לערבב את השמן והאלכוהול
שלב 3. הוסף פתרון phenolphthalein
קבל תמיסת פנולפטלאין מספק כימיקלים לשימוש כמחוון pH, מכיוון שהוא הופך באופן ברור מבהיר לצבע ורוד ברמת pH של 8.5, שהיא הרמה שאתה רוצה ליצירת ביו דיזל. הוסף שתי טיפות של פנולפטליין לתערובת השמן והאלכוהול שלך.
- אתה יכול להשתמש במד pH, רצועות בדיקת pH או מחוון pH טבעי המבוסס על מזון כמו מיץ כרוב אדום, אך ייתכן שלא תקבל אינדיקציות פשוטות לקריאה או מדויקות כמו עם פנולפטליין.
- תוכלו להשתמש במדד זה כדי לקבוע את רמת הלוי הנכונה להוסיף לשמן שלכם ליצירת רמת pH אידיאלית.
שלב 4. הוסף 0.1% תמיסת לוט לתערובת השמן והאלכוהול שלך
טפטפו לאט את תמיסת הלוט לתוך המיכל עם שמן, אלכוהול ופנולפטליין. מערבבים ללא הרף. הפסק להוסיף את תמיסת הלוט כאשר התערובת שלך משיגה צבע ורוד או מגנטה ומחזיקה את הצבע הזה למשך 15 שניות, מה שמעיד על רמת ה- pH הנכונה.
- הוסף את תמיסת הלוט שלך באמצעות מזרק או פיפטה מדורגת, כך שתוכל לציין בדיוק בכמה חומרים משתמשים. מספר המיליליטר המשמש להפוך את התערובת לורודה למשך 15 שניות הוא אותו מספר גרם שתצטרכו להוסיף לכמות הבסיסית של הלוק המשמשת לתהליך הביו דיזל.
- שאפו לאיכות שמן הדרושה 2.5-3.5 מ"ל של לוט כדי להפוך את התערובת לורודה. ייתכן שיהיה עליך לנסות שמן ממספר מקורות שונים כדי למצוא את האיכות הזו, האידיאלית למתחילים. זרוק שמן הדורש כמות גבוהה מאוד של לוט ונסה שוב עם שמן ממקור אחר.
שלב 5. הכינו את כמות השמן העיקרית שלכם
לאחר שקבעת את חומציות השמן שלך, תוכל להשלים את שארית התגובה הכימית ליצירת ביו דיזל באמצעות השמן המסונן, הלוק והמתנול שלך.
- עקוב אחר הוראות מהימנות ובטוחות להשלמת שאר תהליך הביו -דיזל.
- שים לב שתוסיף את תוצאות בדיקת הטיטרציה שלך (מספר מיליליטר הליים הדרוש בכדי להפוך את התערובת שלך לורודה) לכמות הליים שהוראות הביו -דיזל שלך דורשות.
וידאו - על ידי שימוש בשירות זה, מידע מסוים עשוי להיות משותף עם YouTube
